가막살나무
1. 개요
가막살나무는 낙엽 활엽 관목으로, 동아시아 지역에 분포하며, 5-6월에 흰색 꽃이 피고 9-10월에 붉은색 열매가 열린다. 이 열매는 식용 가능하며, 전통 중국 의학에서는 약재로도 사용된다. 관상용으로도 재배되며, 일부 지역에서는 침입종으로 보고되기도 한다. 가막살나무는 사위풀과에 속하며, 꺾꽂이로 번식하고, 씨앗 발아를 위해 저온 처리가 필요하다.
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| 속 | 가마즈미속 |
|---|---|
| 종 | 가마즈미 |
| 명명자 | Thunb. |
| 기타 이름 | 아라게가마즈미 |
| 영어 이름 | Korean Native Plants |
|---|
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 (계급 없음) | 피자식물 |
| 강 (계급 없음) | 진정쌍떡잎식물군 |
| 아강 (계급 없음) | 국화군 |
| 상목 (계급 없음) | 초롱꽃군 |
| 목 | 산토끼꽃목 |
| 과 | 가막살나무과 |
| 속 | 가마즈미속 |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 미분류 문 | 속씨식물군 |
| 미분류 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 미분류 목 | 국화군 |
| 목 | 산토끼꽃목 |
| 과 | 연복초과 |
| 속 | 산분꽃나무속 |
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연복초과 -
분꽃나무
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연복초과 -
백당나무
백당나무는 동아시아 북동부에 자생하는 낙엽 활엽 관목 또는 소교목으로, 흰색 꽃과 붉은 열매가 특징이며 약용으로도 쓰이는 다양한 변종과 품종이 있는 식물이다. -
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공 (악기)
공은 금속으로 제작된 타악기로, 다양한 문화권에서 의식, 신호, 음악 연주 등에 사용되며, 형태와 용도에 따라 여러 종류로 나뉜다. -
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국무회의
국무회의는 대한민국 대통령을 의장으로, 예산, 법률안, 외교, 군사 등 국정 현안을 심의하는 중요한 기관이며, 대통령, 국무총리, 국무위원으로 구성되고, 정례회의는 매주 1회, 임시회의는 필요에 따라 소집된다. -
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공은 금속으로 제작된 타악기로, 다양한 문화권에서 의식, 신호, 음악 연주 등에 사용되며, 형태와 용도에 따라 여러 종류로 나뉜다. -
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국무회의
국무회의는 대한민국 대통령을 의장으로, 예산, 법률안, 외교, 군사 등 국정 현안을 심의하는 중요한 기관이며, 대통령, 국무총리, 국무위원으로 구성되고, 정례회의는 매주 1회, 임시회의는 필요에 따라 소집된다.
2. 형태 및 생태
가막살나무는 낙엽 활엽수의 관목으로, 키와 폭이 최대 3미터까지 자랄 수 있다. 줄기 껍질은 갈색이며 약간의 주황색을 띠고, 줄기에는 털이 있으며, 성숙하면서 갈색에서 어두운 회색으로 변한다. 어린 가지는 별 모양 털이나 선점이 있고, 회록색으로 타원형의 피목도 많다. 묵은 가지는 회흑색으로 피목이 있다.
잎은 마주나기하며, 길이 5.1cm에서 13cm, 폭 2.5cm에서 6.4cm 정도의 원형, 거꿀달걀형 또는 넓은 달걀형이며, 잎 가장자리에 가는 톱니가 있다. 잎 표면에는 깃 모양의 잎맥이 약간 튀어나와 울퉁불퉁하다. 표면은 맥 위에만 털이 있어 만지면 거칠지만, 뒷면에는 선점이나 별 모양 털 등이 많다. 가을에는 단풍이 들고, 주황색에서 약간 옅은 붉은색을 띠며, 때로는 여러 색이 섞이지만, 단풍 초기에는 자줏빛이 남아 주변부가 검게 변하는 경우도 많다.
이 종은 동물을 통해 씨앗이 전파된다. 붉은 열매는 새들을 유인하며, 새들은 열매를 먹고 다른 지역에 씨앗을 배설할 수 있다. 미국에서는 가막살나무가 침입종으로, 잎이 만들어내는 그늘이 주변의 다른 식물에 도달하는 햇빛을 제한할 수 있기 때문에 자생종에 위협이 되는 것으로 여겨진다. 또한, 넓은잎가막살나무(Viburnum dilatatum)는 봄에 잎이 돋아나 늦가을까지 유지되는 잎의 성장으로 인해 유리하다. 이 종의 번식을 줄이기 위해 높이가 0.91m 미만인 경우 땅에서 뽑아내거나, 더 큰 식물의 경우 열매를 맺기 전에 땅 높이까지 잘라내고 생장을 멈추기 위해 제초제를 살포하는 것이 권장된다. 성숙한 식물의 씨앗 덩어리는 씨앗의 확산을 막기 위해 제거해야 한다.
2.1. 꽃
개화기는 5 - 6월이다. 올해 가지 끝에 산방화서를 내어, 흰 작은 꽃이 평두상으로 많이 핀다. 꽃은 지름 약 5mm이며, 화관은 5갈래로 깊게 갈라진다. 수술은 5개다.
2.2. 열매
가막살나무의 열매는 늦여름부터 가을(9~10월)에 걸쳐 지름 6mm 정도의 구형으로 붉게 익으며, 식용 가능하다. 열매는 늦가을 무렵 표면에 흰 가루가 생기는데, 이때가 가장 맛있다. 겨울에도 붉은 열매가 남아있는 경우가 있다. 열매는 새나 동고비 등의 작은 새에게 먹혀 운반되며, 배설물과 함께 종자가 흩어져 분포역을 넓힌다.
2.3. 겨울눈
겨울눈은 난형으로 거친 털이 많이 나 있고, 홍색을 띤 싹 비늘은 4개 붙어 있으며, 바깥쪽 2개는 작다. 가지의 끝에 붙는 정아는 흔히 정생아를 동반하여 붙어있다. 가지의 측아는 마주나기하며, 정아보다 작다. 겨울눈 옆에 남는 잎자국은 거꾸로 된 솔 모양이나 V자형이며, 관다발 흔적은 3개 붙는다.
3. 분포 및 서식지
가막살나무는 중국, 일본, 한반도 등 동아시아 지역에 분포하며, 일본에서는 홋카이도 남서부, 혼슈, 시코쿠, 규슈에 분포한다. 평지에서 산지, 구릉지에 분포하며, 잡목림이나 산야의 햇볕이 잘 드는 곳에 자생한다. 가막살나무는 습한 토양과 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자란다.
1800년대 초, 가막살나무는 관상용으로 미국에 도입되었다. 이 식물은 미국에서 국지적으로만 퍼져 있으며, 그 개체군은 미드애틀랜틱 지역에 집중되어 있다. 가막살나무가 발견되는 일부 미국 주에서는 침입종이라는 보고가 있다.
이 종은 동물을 통해 씨앗이 전파된다. 붉은 열매는 새들을 유인하며, 새들은 열매를 먹고 다른 지역에 씨앗을 배설할 수 있다. 미국에서는 가막살나무가 침입종으로, 잎이 만들어내는 그늘이 주변의 다른 식물에 도달하는 햇빛을 제한할 수 있기 때문에 자생종에 위협이 되는 것으로 여겨진다. 또한, 넓은잎가막살나무(Viburnum dilatatum)는 봄에 잎이 돋아나 늦가을까지 유지되는 잎의 성장으로 인해 유리하다. 이 종의 번식을 줄이기 위해 강력히 권장되는 대응책은 높이가 0.91m 미만인 경우 땅에서 뽑아내거나, 더 큰 식물의 경우 열매를 맺기 전에 땅 높이까지 잘라내고 생장을 멈추기 위해 제초제를 살포하는 것이다. 성숙한 식물의 씨앗 덩어리는 씨앗의 확산을 막기 위해 제거해야 한다.
4. 분류
가막살나무속(Viburnum)은 과거 인동과(Caprifoliaceae)로 분류되었으나, 분자 계통 발생학을 이용한 현대 분류에서는 사위풀과(Adoxaceae)에 속한다.
4.1. 유사종
가막살나무속(Viburnum)은 사위풀과(Adoxaceae)에 속하며, 175종으로 구성된 가장 큰 분지군이다. 넓은잎가막살나무(Viburnum dilatatum)의 자매 종에는 단풍잎가막살나무, 털가막살나무, 타원잎가막살나무, 일본가막살나무, 간쑤가막살나무, 잎갈퀴가막살나무, 검은열매가막살나무, 물가막살나무 및 Viburnum rafinesquianum이 있다.
넓은잎가막살나무는 털가막살나무(Viburnum dentatum)와 혼동될 수 있는데, 털가막살나무의 잎은 더 둥글고 깊게 톱니 모양이며, 털이 많거나 거의 없을 수 있다. 또한 털가막살나무는 짙은 보라색의 둥근 열매를 맺는 반면, 넓은잎가막살나무는 붉은색의 둥근 열매를 맺는다. 또 다른 관상용 식물인 Viburnum wrightii (미야마가마즈미)는 잎에 털이 많지 않고, 줄기와 잎에 왁스 코팅이 있다는 점이 다르다.
가까운 친척인 코바노가마즈미, 미야마가마즈미의 잎은 비교적 가늘고 길며, 끝이 뾰족한 타원형이므로 구별할 수 있다.
5. 명칭
일본어 이름인 "가마즈미"의 어원에 대해서는 여러 설이 있다. 붉은 열매를 의미하는 "카가즈미"가 변형되었다는 설과 열매를 입에 넣고 씹지 않고 씨를 뱉는다는 뜻의 "카마즈미(噛まず実)"에서 유래되었다는 설이 있다. 또한, 옛날에는 익은 붉은 열매를 염료로 사용했기 때문에 "소메(染め)"가 조메에서 즈미로 변형되었다고 주장하는 사람도 있다.
별명으로는 아라게가마즈미, 요스즈, 요소조메, 요츠즈미, 요우조메라고도 불린다. 중국어 이름은 "협미(莢迷)" 또는 "협미(莢蒾)"이다.
6. 이용
가막살나무는 관상용으로 심기도 하지만, 열매, 잎, 줄기는 전통 중국 의학에서 약재로 쓰이거나 과실주를 담그는 데 사용된다. 가을 이후의 열매로는 와인색 과실주를 담글 수 있다. 재목은 튼튼하여 농기구 자루로 사용되고, 염료나 기름을 채취할 수도 있다. 가지는 부드러워 밧줄을 만드는 데 쓰였다.
6.1. 관상용
가막살나무는 관상용 식물이다. 흰색 꽃 덩어리를 만들어 대량 식재에 사용된다. 관상용 식물이지만, 일부 미국 주, 특히 중대서양 지역에서는 침입종으로 분류되어 이 종을 심지 않는 것이 강력히 권장된다.
6.2. 식용
열매는 달콤하고 시큼하며 식용으로 사용된다。 초가을에는 신맛이 강해서 생으로 먹을 수 없지만, 가을이 깊어지면 투명해지고 달콤해진다。 무나 순무 등의 얕은 절임을 담글 때 함께 사용되며, "붉은 절임"은 나가노현도카쿠시촌에서 자주 만드는 것으로 붉은색으로 물들고, 열매의 신맛이 더해진 무 절임이 된다. 생으로 먹는 것 외에 주스, 사탕, 식초, 폰즈, 과실주, 잼, 젤리, 건강 음료 등으로 상품화되어 있다. 선명한 붉은색으로 완숙된 열매는 소주나 화이트 리커에 담가 3개월 이상 지나면 과실주가 되며, 거의 반년 만에 열매를 꺼내면 퇴색되지 않는다。 동속의 겹잎가막살나무, 산가막살나무, 병꽃나무, 댕강나무 등도 마찬가지로 이용할 수 있다。
6.3. 약용
가막살나무 열매는 '협미자(きょうめいし)'라고 부르며, 붉게 익은 열매를 채취하여 약용으로 사용한다. 열매를 소주에 담가 과실주로 만들면 피로, 동맥 경화 예방 등에 효과가 있다. 가막살나무 약술은 말린 열매나 잘 익은 생열매를 용기의 3분의 1 정도 채워 35도 화이트 리커에 1개월 이상 담가서 만든다. 하루에 사발 1잔 정도 마시는 것이 좋지만, 임산부는 복용하지 않는다.
열매, 잎, 줄기는 전통 중국 의학에서 뱀 물린 상처, 이질, 구충제로 사용되는 수프를 만드는 데 사용된다.
7. 재배 및 관리
가막살나무는 약간 산성이거나 중성인 촉촉하고 비옥한 토양에서 잘 자란다. 충분한 햇빛이 필요하지만, 그늘진 지역과 따뜻한 기후에서도 잘 자란다. 가막살나무는 쉽게 이식할 수 있으며, 정착하면 잘 자란다. 미국에서는 이 종이 동물군에 해롭다는 보고는 없다.
7.2. 침입종 관리
이 종은 동물을 통해 씨앗이 전파된다. 붉은 열매는 새들을 유인하며, 새들은 열매를 먹고 다른 지역에 씨앗을 배설할 수 있다. 미국에서는 가막살나무가 침입종이다. 가막살나무는 잎이 만들어내는 그늘이 주변의 다른 식물에 도달하는 햇빛을 제한할 수 있기 때문에, 자생종에 위협이 되는 것으로 여겨진다. 또한, '넓은잎가막살나무'(Viburnum dilatatum)는 봄에 잎이 돋아나 늦가을까지 유지되는 잎의 성장으로 인해 유리하다. 이 종의 번식을 줄이기 위해 강력히 권장되는 대응책은 높이가 0.91m 미만인 경우 땅에서 뽑아내거나, 더 큰 식물의 경우 열매를 맺기 전에 땅 높이까지 잘라내고 생장을 멈추기 위해 제초제를 살포하는 것이다. 성숙한 식물의 씨앗 덩어리는 씨앗의 확산을 막기 위해 제거해야 한다.