광대칼고기

1. 개요

광대칼고기는 메콩강, 차오프라야강 등 동남아시아 유역이 원산지인 물고기이다. 은색-회색을 띠고 칼 모양의 몸과 긴 뒷지느러미, 흰색 테두리가 있는 검은색 반점을 특징으로 한다. 야행성이며 살아있는 먹이를 사냥하며, 최대 1m까지 성장한다. 애완동물로 판매되기도 하지만, 일반 가정에서는 너무 크게 자란다. 태국 요리 등에서 식용으로 사용되며, 어묵 생산에도 이용된다.

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