로그우드
1. 개요
로그우드는 멕시코 및 중앙 아메리카 북부가 원산지인 작은 나무로, 헤마톡실린을 공급하며, 조직학 염색 및 천연 염료로 사용된다. 수피와 잎은 의학적 용도로 사용되며, 수액은 마야족에 의해 염료로 사용되었다. 로그우드 추출물은 pH 지시약으로도 사용되었으며, 산성, 중성, 알칼리성에 따라 다른 색을 나타낸다. 17세기에는 영국이 벨리즈에서 로그우드를 대량으로 출하했으며, 해적과도 연관되어 해적의 표적이 되기도 했다. 멕시코 캄페체 주의 일부 강은 로그우드에서 유래한 색소로 인해 붉게 물들기도 한다.
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| 학명 | Haematoxylum campechianum L. |
|---|---|
| 이명 | Cymbosepalum baronii Baker |
| 상태 | LC (관심 필요) |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 (계급 없음) | 피자식물 |
| 강 (계급 없음) | 진정쌍떡잎식물 |
| 목 | 콩목 |
| 과 | 콩과 |
| 아과 | 카에살피니아에 |
| 속 | 아카미노키속 (Haematoxylum) |
| 다른 이름 | 로구우드 (Logwood) 블러드우드 트리 (Bloodwood tree) 캄페치나무 (Campeachy-wood) |
|---|
| 용도 | 염료 |
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과테말라의 나무 -
아보카도
아보카도는 멕시코와 남아메리카가 원산지인 녹나무과 아보카도나무의 배 모양 열매로, 높은 지방 함량과 영양가로 인해 '숲의 버터'라고도 불리며 다양한 요리에 사용되지만, 최근 재배로 인한 환경 및 사회적 문제가 발생하고 있다. -
과테말라의 나무 -
카카오
카카오는 아욱과에 속하는 열대 식물로, 열매인 카카오콩을 가공하여 코코아, 초콜릿 등을 만들며, 아동 노동, 환경 파괴 등의 문제점을 안고 있어 품종 개발과 유전자원 보존 노력이 이루어지고 있다. -
벨리즈의 나무 -
아보카도
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칼 폰 린네가 명명한 분류군 -
벵골호랑이
벵골호랑이는 인도아대륙에서 서식하는 호랑이 아종으로, 노란색~주황색 털과 검은 줄무늬를 가지며, 멧돼지, 사슴 등 우제류를 먹이로 하며, 서식지 파괴와 밀렵으로 인해 제한적인 지역에서 서식한다. -
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잉어
잉어는 동아시아에 널리 분포하는 민물고기로, 하천 중류 이하의 진흙 바닥을 선호하며, 길조의 상징으로 여겨지며, 다양한 요리 재료로 활용되며, 기생충 감염 위험에 주의해야 한다.
3. 이용
로그우드 수액은 마야족이 전통적으로 염료로 사용했으며, 안전성 때문에 현재도 천이나 종이 염색에 널리 사용된다. 색소 성분은 헤마톡실린이며, 매염제의 pH에 따라 발색이 달라진다. 산성이 강하면 빨강, 알칼리성이면 파랑이 된다.
헤마톡실룸 캄페치아눔은 오랫동안 염료의 천연 공급원으로 사용되었으며, 나무 조각은 헤마톡실린의 중요한 공급원으로 조직학에서 염색에 사용된다. 17세기 벨리즈에서는 영국에 의해 이 나무의 출하가 이루어진 역사도 있다.
수피와 잎에는 다양한 약효 성분이 포함되어 있어 연구가 진행 중이다.
3.1. pH 지시약
로그우드 추출물은 한때 pH 지시약으로 사용되었다. 중성일 때는 갈색을 띠고 산성 조건에서는 노란색을 띠며 알칼리성일 때는 보라색을 띤다. 작은 시연 실험에서 농축된 암모니아 한 방울과 로그우드 추출물 한 방울을 충분히 가까이 두면 NH3 증기가 추출물의 색상을 보라색 음영으로 바꾼다.
4. 역사
17세기 벨리즈에서는 영국에 의해 로그우드 출하가 이루어졌다. 로그우드는 마야족이 전통적으로 염료로 이용했으며, 안전성으로 인해 현재도 천이나 종이 염색에 널리 사용되고 있다. 색소 성분은 헤마톡실린이며, 조합하는 매염제의 pH에 따라 발색이 달라진다. 산성이 강하면 빨강, 알칼리성이면 파랑이 된다. 수피와 잎에는 다양한 약효 성분이 포함되어 있어 연구가 진행 중이다.
4.1. 해적과의 관계
17세기와 18세기에 걸쳐 스페인은 중앙 아메리카와 남아메리카 전체를 자국의 영토로 주장했지만, 잉글랜드, 네덜란드, 프랑스 선원들은 로그우드의 가치를 알고 유럽으로 다시 가져가기 위해 나무를 베어 모으는 캠프를 세웠다. 스페인은 로그우드 절단기를 잡기 위해 주기적으로 사략선을 보냈는데, 이는 후안 코르소의 1680년 항해처럼 버커니어의 스페인 도시 습격에 대한 보복으로 이루어지기도 했다. 일자리를 잃은 로그우드 절단기들은 에드먼드 쿠크가 스페인에 로그우드 운반선 두 척을 잃은 후 그랬던 것처럼, 스페인을 공격하기 위해 해적과 버커니어 선원에 합류하는 경우가 많았다.
1715년, 스페인 군대가 사냥꾼과 로그우드 절단기들을 대거 몰아내자, 그들은 나소로 몰려들어 이미 상당했던 해적들의 수를 더욱 불렸다. 1720년대 중반에는 로그우드 절단기들이 프랜시스 스프리그스, 에드워드 로, 조지 로더와 같은 해적들의 표적이 되었다. 해적 선장 새뮤얼 벨라미와 검은 수염은 더 나아가, 나포한 로그우드 운반 슬루프를 해적선으로 개조했다.
로그우드 절단은 수익성이 높았다. "정부 보고서에 따르면, 1713년부터 1716년까지 4년 동안 약 4,965톤의 로그우드가 영국으로 수출되었으며, 그 가치는 연간 60000GBP 이상이었다." 하지만 담배 및 기타 합법적인 수출에서 얻는 수익의 일부에 불과했으며, "외딴 지역에서 수백 명의 전직 선원과 해적들이 운영하는 작은 산업"에 불과했다.
5. 캄페체 주
멕시코 캄페체 주의 일부 강에는 천연 아카미노키 색소가 녹아들어 붉게 물들고 있다. 이 강은 멕시코만으로 직접 흘러들어가 좁고 잔잔한 배서스트만과 같은 특수한 생태계를 만들어내지는 못한다. 기껏해야 해안 근처 바다를 트리콜로르로 색분할하는 정도이다.
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6. 갤러리
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