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맘스터치

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목차

1. 개요

맘스터치는 1997년 주식회사 해마로의 외식 브랜드로 출범한 대한민국의 햄버거 및 치킨 프랜차이즈이다. 2004년 해마로푸드서비스로 분사하여 2013년 흑자 전환에 성공했다. 2019년 사모펀드 케이엘앤파트너스에 매각되었으며, 2021년 맘스터치앤컴퍼니로 사명을 변경했다. 대한민국과 몽골에서 매장을 운영하며, 2024년 일본 시부야에 진출할 예정이다. 주요 제품으로는 치킨 버거, 닭 날개 튀김, 햄버거 등이 있으며, 다양한 광고 모델을 기용하고 있다.

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맘스터치 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
맘스터치 로고 (2020)
로고
산업패스트 푸드
설립대한민국 (1997년)
본사 위치서울특별시
매장 수1300+개 (2020년)
웹사이트momstouch.co.kr
브랜드 정보
명칭맘스터치
원래 명칭MOM's TOUCH
분야패스트푸드
모기업사모펀드 케이엘앤파트너스
보유자주식회사 맘스터치앤컴퍼니
국가대한민국
웹사이트http://www.momstouch.co.kr/
회사 정보
이름주식회사 맘스터치앤컴퍼니
영문MOM'S TOUCH&Co.
종류도매, 무역/식품 프랜차이즈
창립2004년
상장일2016년 10월 6일
국가대한민국
장소서울특별시 중구 삼일대로 6길 5 조양빌딩 신관 5~8층
인물김동전 (대표이사)
제품가공식품(햄버거, 치킨, 계육), 식자재
자본금10,181,753,100원 (2020.12)
매출액286,043,172,506원 (2020)
영업이익26,269,642,013 (2020)
순이익23,385,740,135 (2020)
자산총액116,774,658,631원 (2020.12)
주주한국에프앤비홀딩스유한회사: 59.82%
자회사주식회사 해마로
주식회사 대오
주식회사 크레이더스
주식회사 에이치이엔티
종업원178명 (2020.12)
웹사이트http://www.haimarrow.co.kr

2. 역사

맘스터치는 1997년 주식회사 해마로의 외식브랜드로 출범하였다. 2004년 구조조정 차원에서 정현식 대표가 맘스터치를 인수하여 해마로푸드서비스로 분사하였다. 2010년까지는 영업이익을 내지 못했으나, 2013년 26억원의 영업이익을 기록하며 처음으로 흑자 전환을 했다.[16] 2019년 11월 5일, 해마로푸드서비스는 사모펀드 케이엘앤파트너스에 1.973조원에 매각되었다.[20]

2021년 3월 29일, 상호명을 주식회사 맘스터치앤컴퍼니로 변경하고[9], 기존의 빨간색 로고를 노란색 로고로 변경했다.[10] 대한민국, 몽골에서 매장을 운영하고 있으며, 2024년 4월에는 일본 시부야에 첫 매장을 열 예정이다.[11] 2024년 8월 현재, 캘리포니아주 시티 오브 인더스트리 매장을 폐점하면서 미국 내 운영은 더 이상 하지 않는다.


2. 1. 설립 및 성장 (1997년 ~ 2010년)

1997년 주식회사 해마로의 외식브랜드로 출범하였다. 이후 2004년 구조조정 차원에서 정현식 대표가 적자를 떠안는 조건으로 맘스터치를 인수하여 해마로푸드서비스로 분사하였다.[16] 2004년부터 2010년까지는 영업이익을 내지 못했다.[5]

2. 2. 흑자 전환 및 사모펀드 인수 (2011년 ~ 2019년)

2013년 26억 원의 영업이익을 기록하며 처음으로 흑자 전환을 했다.[16] 2019년 11월 5일, 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스는 사모펀드 케이엘앤파트너스에 1.973조원에 매각되었다.[20]

2. 3. 사명 변경 및 해외 진출 (2020년 ~ 현재)

2021년 3월 29일, 맘스터치는 상호명을 주식회사 맘스터치앤컴퍼니로 변경하고[9], 기존의 빨간색 로고를 노란색 로고로 변경했다.[10] 맘스터치는 대한민국, 몽골에서 매장을 운영하고 있으며, 2024년 4월에는 일본 시부야에 첫 매장을 열 예정이다.[11]

2024년 8월 현재, 캘리포니아주 시티 오브 인더스트리 매장을 폐점하면서 미국 내 운영은 더 이상 하지 않는다.

3. 브랜드 상징

맘스터치의 브랜드 상징은 다음과 같다.


  • --
  • --


하위 섹션인 '로고 변천사'에서 각 로고에 대한 자세한 설명을 제공하므로, 여기서는 간략하게 로고 이미지만 제시한다.

3. 1. 로고 변천사

4. 제품

맘스터치의 주요 제품은 닭 날개 튀김, 치킨 버거, 햄버거이다.[12]

맘스터치는 제품에 트랜스 지방 오일이나 글루탐산나트륨을 사용하지 않는다.

자세한 메뉴는 아래와 같다.


  • 치킨
  • * 닭 날개 튀김은 매운맛, 칠리 페퍼, 꿀, 마늘, 어니언 치즈, 카레 등 다양한 맛으로 제공된다.
  • * 치킨 버거 종류에는 화이트 갈릭, 닭다리살 버거, 치킨 필레 버거, 햄 & 치즈, 할라페뇨 치킨 버거, 케이준 망고 버거, 매운 치킨 버거가 있다.[13]
  • 햄버거
  • * 불고기 버거, 매운 불고기 버거, 주니어 버거가 있다.[13]
  • 사이드 메뉴
  • * 감자튀김, 야채만두, 새우튀김, 샐러드, 치킨 랩 등이 있다.

4. 1. 햄버거

맘스터치의 주요 제품은 닭 날개 튀김, 치킨 버거, 햄버거이다.[12] 햄버거 종류에는 불고기 버거, 매운 불고기 버거, 주니어 버거가 있다.[13] 맘스터치는 제품에 트랜스 지방 오일이나 글루탐산나트륨을 사용하지 않는다.

4. 2. 치킨

맘스터치의 주요 제품은 닭 날개 튀김, 치킨 버거, 햄버거이다.[12] 닭 날개 튀김은 매운맛, 칠리 페퍼, 꿀, 마늘, 어니언 치즈, 카레 등 다양한 맛으로 제공된다. 치킨 버거 종류에는 화이트 갈릭, 닭다리살 버거, 치킨 필레 버거, 햄 & 치즈, 할라페뇨 치킨 버거, 케이준 망고 버거, 매운 치킨 버거가 있다.[13]

맘스터치는 제품에 트랜스 지방 오일이나 글루탐산나트륨을 사용하지 않는다.

4. 3. 사이드 메뉴

감자튀김, 야채 만두, 새우튀김, 샐러드, 치킨 랩 등이 있다.

5. 광고 및 마케팅

맘스터치는 코미디 TV 광고를 통해 소비자들에게 다가가고 있다. 특히, 다른 회사 제품과 비교하여 맘스터치 제품의 푸짐한 양을 강조하는 광고가 인상적이다.[14] 박태준 작가의 웹툰 ''외모지상주의''에 맘스터치 매장이 등장하면서 더 많은 사람들에게 알려지게 되었다.[15]

5. 1. 역대 광고 모델

연도광고 모델
2010제국의 아이들
2011심형래
2014-2015최다니엘
2016손호준
2018문희, 이순재
2019윤세아, 음문석
2020김혜자
2021안재홍, 송중기



맘스터치 광고는 주로 코미디 TV 광고에 의존해 왔다. 한 광고에서는 다른 회사에서 제공하는 적은 양의 음식과 맘스터치의 더 큰 양의 크기를 비교해 보여준다.[14] 또한, 웹툰 ''외모지상주의''에서도 맘스터치를 비롯한 많은 식당들이 등장한다.[15]

6. 수상 내역

연도수상 내역
2015년 6월국가지속가능경영대상 식품의약품안전처장 표창
2015년 10월미래창조경영 우수기업대상 고용노동부장관 표창
2015년 12월한국프랜차이즈대상 대통령 표창
2016년 9월서비스산업발전 부총리겸 기획재정부장관 표창
2017년 5월나트륨저감 우수업체 식품의약품안전처장 표창
2018년 6월대한민국창업대상 산업통상자원부장관 표창
2018년 12월음식문화개선 우수업체 식품의약품안전처장 표창


참조

[1] 웹사이트 코로나19에도 매출 키우며 확장세…주목 받는 '맘스터치' http://www.sejungilb[...] 2021-04-29
[2] 웹사이트 MOM'S TOUCH Brand Idea https://infinite.co.[...] 2022-11-21
[3] 웹사이트 "레드오션서 길을 찾는다"...토종 패스트푸드점 '맘스터치' 이야기 http://biz.chosun.co[...] Chosue Biz 2015-05-02
[4] 웹사이트 Mom's Touch to open 1st chicken burger shop in US http://www.koreatime[...] 2017-01-17
[5] 웹사이트 CEO’s Greeting http://haimarrow.co.[...] 2021-05-01
[6] 웹사이트 '맘스터치' 해마로푸드, PEF에 팔려 https://www.mk.co.kr[...] 2019-11-05
[7] 웹사이트 Korean burger restaurant Mom's Touch taps US market http://www.koreahera[...] 2018-01-04
[8] 웹사이트 Korean fried chicken chain chooses Concord for U.S. debut https://www.eastbayt[...] 2018-01-11
[9] 웹사이트 Mom's Touch History https://www.momstouc[...] official mom's touch 2021-10-22
[10] 뉴스 Haimarrow food service, changed BI of Mom's Touch (해마로푸드서비스, 맘스터치 BI 변경) https://www.seoulfn.[...] cheon gyeong eun 2020-11-16
[11] 간행물 Mom's Touch will first opened in Shibuya, Japan. https://www.newsis.c[...] Newsis 2024-03-11
[12] 웹사이트 맘스터치 http://www.momstouch[...] 2016-07-17
[13] 웹사이트 맘스터치 http://www.momstouch[...] 2016-07-17
[14] Youtube '개념이 필요한 세상, 버거만큼은 개념있게!' 맘스터치 TVCF (15A) https://www.youtube.[...] 2014-12-19
[15] 웹사이트 요즘 웹툰 PPL 수준.jpg https://www.vingle.n[...] 2019-09-20
[16] 뉴스 "레드오션서 길을 찾는다"...토종 패스트푸드점 '맘스터치' 이야기 https://biz.chosun.c[...] Chosun Biz 2015-05-02
[17] 뉴스 MZ세대가 사랑한 ‘엄마 손맛’ 버거… 주문 즉시 조리해 바삭하고 촉촉 https://www.donga.co[...] 동아일보 2021-01-19
[18] 뉴스 "[맞수열전] 패스트푸드 1위 경쟁 롯데리아 vs 맘스터치 점포 수 ‘롯데리아’ vs 효율(면적당 매출)은 ‘맘스터치’" https://www.mk.co.kr[...] 메일경제 2020-05-11
[19] 뉴스 맘스터치, 대만에 첫 해외매장 오픈 http://www.foodbank.[...] 식품외식경제 2016-04-25
[20] 뉴스 맘스터치, 사모펀드에 팔린다 https://www.hankyung[...] 한국경제 2019-11-05


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