바티스속
1. 개요
바티스속은 십자화목에 속하는 상록 관목으로, 염분이 많은 환경에서 생존하며, 잎은 다육질이고 꽃은 작게 핀다. 일부 식물학자들은 바티스 마리티마를 여러 종으로 나누기도 하지만 널리 받아들여지지는 않는다. 이 식물은 아메리카 원주민에게 식용으로 사용되었으며, 씨앗은 기름을 추출하여 요리 등에 활용되기도 한다. 바티스 마리티마는 일부 지역에서 멸종 위기에 처해 있으며, 하와이에서는 침입종으로 분류된다.
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| 학명 | Batis L. |
|---|---|
| 명명자 | L. |
| 상위 분류군 명명자 | Mart. ex Perleb |
| 종 | Batis argillicola P.Royen Batis maritima L. |
|---|
2. 형태 및 분류
바티스속은 상록수 관목으로 키는 10-70cm 정도이다. 새로운 진흙을 개척할 때는 땅을 기어 다니지만, 일단 뿌리를 내리면 덤불처럼 자란다. 잎은 작고 통통하며 다육질이고 좁고 곤봉 모양이다. 잎은 밝은 녹색이지만 붉은색을 띠기도 한다. 꽃은 작고 눈에 띄지 않는 이삭에서 피며 한여름부터 가을까지 개화한다. 아메리카 종은 자웅이주이고, 호주 종은 자웅동주이다.
일부 식물학자들은 B. maritima를 5종(B. californica, B. fruticosa, B. spinosa, B. vermiculatus)으로 나누기도 하지만, 이러한 해석은 널리 받아들여지지 않는다.
2.1. 형태
바티스속은 상록수 관목으로 키는 10-70cm 정도이다. 새로운 진흙을 개척할 때는 땅을 기어 다니지만, 일단 뿌리를 내리면 덤불처럼 자란다. 잎은 작고 통통하며 다육질이고 좁고 곤봉 모양이다. 잎은 밝은 녹색이지만 붉은색을 띠기도 한다. 꽃은 작고 눈에 띄지 않는 이삭에서 피며 한여름부터 가을까지 개화한다. 아메리카 종은 자웅이주이고, 호주 종은 자웅동주이다.
일부 식물학자들은 B. maritima를 5종(B. californica, B. fruticosa, B. spinosa, B. vermiculatus)으로 나누기도 하지만, 이러한 해석은 널리 받아들여지지 않는다.
2.2. 분류
2016년 썬 등(Sun et al.)의 계통 분류에 따르면 바티스속은 십자화목에 속한다. 분자계통학적 연구에 기반한 십자화목 내 바티스속의 계통 분류는 다음과 같다.
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바티스속에는 2개의 주요 종이 있으며, 일부 식물학자들은 B. maritima를 B. californica, B. fruticosa, B. spinosa, B. vermiculatus의 5종으로 세분하기도 하지만, 이러한 해석은 널리 받아들여지지 않는다.
3. 분포 및 서식지
바티스는 염분이 많은 환경에서 살아갈 수 있는 능력을 가지고 있다. 다른 식물들은 염분이 많은 토양이나 물에 노출되면 저장된 물의 대부분을 잃지만, 바티스는 이러한 환경에 적응하여 이러한 문제를 겪지 않는다. 잎은 얇은 털로 덮여 있어 식물이 공기 중으로 잃는 수분량을 줄여준다.
흰꼬리사슴은 B. 마리티마를 먹이의 일부로 먹으며, 동부 피그미-블루 나비는 꽃에서 꿀을 채취한다. B. 마리티마는 일부 지역에서 희귀해지고 있으며, 일부 과학자들은 미국 멸종 위기종 목록에 추가해야 한다고 생각한다. 그러나 하와이에서는 침입종이 되었다. 바티스 마리티마(Batis maritima)가 서식하는 환경의 예시는 유카탄반도의 페테네스 맹그로브 생태 지역이다.
3.1. 분포
바티스는 염분이 많은 환경에서 살아갈 수 있는 능력을 가지고 있다. 다른 식물들은 염분이 많은 토양이나 물에 노출되면 저장된 물의 대부분을 잃지만, 바티스는 이러한 환경에 적응하여 이러한 문제를 겪지 않는다. 잎은 얇은 털로 덮여 있어 식물이 공기 중으로 잃는 수분량을 줄여준다.
흰꼬리사슴은 B. 마리티마를 먹이의 일부로 먹으며, 동부 피그미-블루 나비는 꽃에서 꿀을 채취한다. B. 마리티마는 일부 지역에서 희귀해지고 있으며, 일부 과학자들은 미국 멸종 위기종 목록에 추가해야 한다고 생각한다. 그러나 하와이에서는 침입종이 되었다.
3.2. 서식지
바티스는 염분이 많은 환경에서 살아갈 수 있는 능력을 가지고 있다. 다른 식물들은 염분이 많은 토양이나 물에 노출되면 저장된 물의 대부분을 잃지만, 바티스는 이러한 환경에 적응하여 이러한 문제를 겪지 않는다. 잎은 얇은 털로 덮여 있어 식물이 공기 중으로 잃는 수분량을 줄여준다. 흰꼬리사슴은 먹이의 일부로 B. 마리티마를 먹으며, 동부 피그미-블루 나비는 꽃에서 꿀을 채취한다. B. 마리티마는 일부 지역에서 희귀해지고 있으며, 일부 과학자들은 미국 멸종 위기종 목록에 추가해야 한다고 생각한다. 그러나 우발적인 유입 이후 하와이에서는 침입종이 되었다. 바티스 마리티마(Batis maritima)가 서식하는 환경의 예시는 유카탄반도의 페테네스 맹그로브 생태 지역이다.
4. 생태
4.1. 생태적 역할
4.2. 보전 상태
바티스 마리티마(B. maritima)는 일부 지역에서 희귀해지고 있으며, 일부 과학자들은 미국 멸종 위기종 목록에 추가해야 한다고 생각한다. 그러나 우발적인 유입 이후 하와이에서는 침입종이 되었다. 흰꼬리사슴은 먹이의 일부로 B. 마리티마를 먹으며, 동부 피그미-블루 나비는 꽃에서 꿀을 채취한다.
5. 용도
아메리카 원주민들은 바티스 마리티마의 뿌리를 씹거나 사탕수수처럼 끓여 음료로 마셨고, 줄기와 잎은 날것, 익힌 것, 또는 절임으로 먹었다. B. argillicola 또한 채소로 먹는다. 갯무꽃의 후추 씨앗은 단백질, 기름, 전분을 많이 함유하여 영양가가 매우 높다. 씨앗은 고소한 맛이 나며, 샐러드에 추가하거나 구워서 작은 팝콘처럼 만들 수도 있다. 홍화유와 거의 동일한 기름은 요리, 샐러드 드레싱, 마가린 제조에 사용된다. 씨앗에는 암과 싸우는 것으로 생각되는 토코페롤과 같은 유익한 항산화 물질이 포함되어 있다.
5.1. 식용
아메리카 원주민들은 바티스 마리티마의 뿌리를 씹거나 사탕수수처럼 끓여 음료로 마셨고, 줄기와 잎은 날것, 익힌 것, 또는 절임으로 먹었다. B. argillicola 또한 채소로 먹는다. 갯무꽃의 후추 씨앗은 단백질, 기름, 전분을 많이 함유하여 영양가가 매우 높다. 씨앗은 고소한 맛이 나며, 샐러드에 추가하거나 구워서 작은 팝콘처럼 만들 수도 있다. 홍화유와 거의 동일한 기름은 요리, 샐러드 드레싱, 마가린 제조에 사용된다. 씨앗에는 암과 싸우는 것으로 생각되는 토코페롤과 같은 유익한 항산화 물질이 포함되어 있다.
5.2. 기타 용도
갯무꽃의 씨앗에서 추출한 기름은 홍화유와 거의 동일하며, 요리, 샐러드 드레싱, 마가린 제조에 사용된다. 씨앗에는 암과 싸우는 것으로 생각되는 토코페롤과 같은 유익한 항산화 물질이 포함되어 있다.
6. 기타
자리공속(Salsola) 식물도 퉁퉁마디라고 불리기도 하지만, 바티스와는 관련이 없다.