생강차

3. 지역별 생강차

생강차는 단독으로 마시거나 우유, 오렌지 조각, 레몬과 같은 전통적인 반찬과 함께 제공될 수 있다.^[2]Ginger tea can be served alone or alongside traditional accompaniments, such as milk, orange slice, or lemon.^{영어 [3]}

3. 1. 동아시아

3. 1. 1. 한국

3. 1. 2. 일본

3. 2. 동남아시아

3. 2. 1. 브루나이, 말레이시아, 싱가포르

3. 2. 2. 인도네시아

3. 2. 3. 필리핀

3. 3. 남아시아

3. 3. 1. 인도

4. 음용 방법 및 기타 용도

생강을 물이나 녹차 등에 타서 마시며, 간장 등으로 간을 맞추기도 한다.^[29] 첨가하는 조미료의 비율이나 수는 제조 회사 또는 개별 가정에 따라 다르며, 기업의 맛부터 가정의 맛까지 다양하다. 전분 등으로 점성을 높여 보온성을 높이기도 한다. 동절기 필요 섭취 칼로리 확보에 한몫한다.

생강차의 파생 음료도 많으며, 생강에 하다귤, 레몬 등의 감귤류를 사용한 음료도 출시되고 있다. 잘게 썬 생강을 천 주머니에 넣어 목욕에 사용한다.^[30]

참조

_[1] 웹사이트 Ginger (Overview) http://umm.edu/healt[...] University of Maryland Medical Center 2015-06-22
_[2] 웹사이트 Ginger Tea with Orange Slices https://news.google.[...] 1971-10-29
_[3] 웹사이트 Lemon Ginger Tea https://news.google.[...] 1988-05-18
_[4] 서적 The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide https://books.google[...] Ten Speed Press 2011
_[5] 서적 Japanese Cookbook: The Traditional and Simple Japanese Cuisine https://books.google[...] Martha Stone 2015-02-23
_[6] 웹사이트 Saenggang-cha http://www.doopedia.[...]
_[7] 뉴스 8 Healthy Korean Teas To Enjoy Throughout The Year https://www.10mag.co[...] 2017-03-16
_[8] 서적 Korean Food Guide in English https://books.google[...] Cookand / Best Home Inc.
_[9] 뉴스 Sushi San, Restaurant Review: New sushi spot transforms former Felton home of Mama Mia's http://www.santacruz[...] 2016-08-23
_[10] 웹사이트 Plen-tea-ful uses http://www.dailyexpr[...] 2015-11-11
_[11] 웹사이트 Wedang Jahe (Indonesian Ginger Tea) http://indonesiaeats[...] 2010-02-12
_[12] 웹사이트 Wedang Teh Susu Jahe – Ginger Milk Tea http://dailycookingq[...] 2013-08-05
_[13] 서적 Filipino Cookbook: 85 Homestyle Recipes to Delight Your Family and Friends Tuttle Publishing 2012
_[14] 웹사이트 Ginger Tea- Filipino Salabat with Lemon Honey https://www.asianina[...] 2013-02-19
_[15] 웹사이트 Homemade Fresh Ginger Tea https://kitchenconfi[...] 2018-11-26
_[16] 간행물 Instant salabat [ginger brew] made easier and tastier https://businessdiar[...] 2012
_[17] 서적 Ginger value chain study in Nueva Vizcaya, Philippines (GCP/RAS/296/JPN) Food and Agriculture Organization of the United Nations 2019
_[18] 서적 Inside Notes from the Outside https://books.google[...] Lexington Books 2004-01
_[19] 서적 Oxford Symposium on Food and Cookery 1991: Public Eating : Proceedings Oxford Symposium 1992
_[20] 서적 Ethnic American Food Today: A Cultural Encyclopedia Rowman & Littlefield 2015
_[21] 뉴스 Christmas special: Top 10 traditional Filipino food https://www.asianjou[...] 2013-12-04
_[22] 뉴스 Fresh Ginger Tea with Honey (Salabat) to help cure Cold, Cough and Flu https://www.manilasp[...] 2015-11-25
_[23] 뉴스 Can Salabat Make You A Singing Prodigy? https://www.onemusic[...] 2016-06-10
_[24] 뉴스 Guide to Tea in the Philippines: Local Flavors, Farm Tours, Tea Brands https://guidetotheph[...]
_[25] 서적 Philippine Food, Cooking, and Dining Dictionary Anvil Publishing, Inc
_[26] 웹사이트 Is Ginger High In Potassium - Dietaketocustomplan https://dietaketocus[...] 2021-08-08
_[27] 웹사이트 All the Tea (Not) in China: The Story of How India Became a Tea-Drinking Nation https://www.seriouse[...]
_[28] 뉴스 Ginger Tea Benefits: 8 health benefits of ginger tea https://timesofindia[...] 2021-04-08
_[29] 문서 くらしの知恵百科1応急手当てと薬 千趣会 1981
_[30] 문서 くらしの知恵百科1応急手当てと薬 千趣会 1981