은자작나무
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1. 개요
은자작나무(Betula pendula)는 서유럽에서 동아시아, 코카서스 산맥, 이란 북부까지 분포하는 중형 교목이다. 흰색 껍질과 늘어진 가지가 특징이며, 관상용으로도 널리 심어진다. 건조하고 산성 토양에서 잘 자라며, 오염에 강해 산업 지역에도 식재된다. 목재는 가구, 합판 등에 사용되며, 껍질은 수공예품 제작에 활용된다. 핀란드에서는 국가수로 지정되었으며, 사우나에서 사용되는 비흐타(Vihta)를 만드는 데 사용된다.
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은자작나무 - [생물]에 관한 문서 | |
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기본 정보 | |
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학명 | Betula pendula |
명명자 | Roth |
아속 | 자작나무아속 |
속 | 자작나무속 |
과 | 자작나무과 |
목 | 참나무목 |
미분류 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
미분류 문 | 속씨식물군 |
역 | 진핵생물 |
상태 | LC (관심 필요) |
상태 기준 | IUCN3.1 |
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아종 | |
동의어 | |
한국어 이름 | |
한국어 이름 | 은자작나무 |
기타 정보 | |
영어 이름 | silver birch |
2. 분포 및 서식지
은자작나무는 서유럽에서 동쪽으로 카자흐스탄, 시베리아의 사하 공화국, 몽골, 중국의 신장 위구르 자치구까지 자연적으로 자생하며, 남쪽으로는 코카서스 산맥과 이란 북부, 이라크, 터키까지 분포한다.[7] 또한 모로코 북부에서도 자생하며, 세계 다른 일부 지역에서도 귀화했다.[7] 분포 범위의 남쪽 부분에서는 주로 산악 지역에서 발견된다.[7] 한국에서는 전국 각지에서 관상용으로 심는다.
2. 1. 생태적 특징
은자작나무는 카자흐스탄, 시베리아의 사하 공화국, 몽골, 중국의 신장 위구르 자치구를 포함한 서유럽에서 동쪽으로, 그리고 코카서스 산맥과 이란 북부, 이라크, 터키를 포함한 남쪽으로 자연적으로 분포한다.[7] 모로코 북부에서도 자생하며, 세계 다른 일부 지역에서는 귀화했다.[7] 분포 범위의 남쪽에서는 주로 산악 지역에서 발견된다.[7] 가벼운 씨앗은 바람에 쉽게 날리는 개척 수종으로, 황무지나 산불 이후 가장 먼저 싹을 틔우는 나무 중 하나이다.[8] 충분한 빛을 필요로 하는 양수(陽樹)이며, 건조하고 산성 토양에서 가장 잘 자라고 황무지, 산비탈, 험준한 바위 절벽에 서식한다.[8] 오염에 대한 내성이 강해 산업 지역과 노출된 장소에 식재하기에 적합하다.[9] 북아메리카에 도입되었으며, 유럽 흰 자작나무라고 알려져 있고, 켄터키주, 메릴랜드주, 워싱턴주, 위스콘신주에서 침입종으로 간주된다.[10] 캐나다 일부 지역에서는 귀화하여 지역적으로 침입적인 종이 되었다.[11]3. 형태
은자작나무는 높이 15~25m (최대 31m)까지 자라는 중형 교목으로, 수명이 100~150년 정도이다.[8] 가늘고 보통 지름이 40cm 미만인 줄기를 가지고 있다. 줄기와 가지의 껍질은 처음에는 황갈색이지만, 나중에는 표면에 종이와 같은 조직이 발달하여 비늘 모양으로 벗겨지면서 흰색으로 변하는데, 이는 밀접하게 관련된 사스래나무와 유사하다. 껍질은 나무가 상당히 커질 때까지 매끄럽게 유지되지만, 더 오래된 나무에서는 껍질이 두꺼워지고 불규칙하며 어둡고 울퉁불퉁해진다. 어린 가지에는 흰색 수지 사마귀가 있고 가지는 가늘고 털이 없으며 종종 늘어져 있다. 싹은 작고 끈적하며, 발달은 심포디얼이며, 끝 싹은 죽고 측면 싹에서 성장이 계속된다.
잎은 짧고 가느다란 자루가 있으며 길이는 3~7cm이고, 넓고 이가 없는 쐐기 모양의 밑부분, 가늘고 뾰족한 끝, 그리고 거칠고 이중으로 톱니 모양의 가장자리를 가진 삼각형 모양이다. 처음에는 수지로 끈적거리지만, 나이가 들면서 건조해져 작은 흰색 비늘을 남긴다. 잎은 옅은 녹색에서 중간 녹색이며 잎이 떨어지기 전 가을 초에 노란색으로 변한다.
이 종은 암수 꽃차례가 같은 나무에서 발견되는 자웅동주이다.[5] 일부 줄기는 길고 끝에 수꽃 꽃차례를 가지고 있는 반면, 다른 줄기는 짧고 암꽃 꽃차례를 가지고 있다. 미성숙한 수꽃 꽃차례는 겨울 동안 존재하지만, 암꽃 꽃차례는 잎이 펴진 직후 봄에 발달한다.[8] 한여름에 암꽃 꽃차례가 성숙하고 수꽃 꽃차례가 팽창하여 꽃가루를 방출하며, 바람 수분이 일어난다. 은자작나무의 꽃차례는 평균 166만 개의 꽃가루 입자를 생성할 수 있다.[6] 작고, 1~2mm의 날개 달린 종자는 늦여름에 길이 2~4cm 및 너비 7mm의 늘어진 원통형 꽃차례에서 익는다. 종자는 매우 많고 비늘로 분리되며, 익으면 전체 꽃차례가 분해되고 종자는 바람에 의해 널리 퍼진다.[8][17]
은자작나무는 유사한 털자작나무와 쉽게 혼동될 수 있다. 그러나 털자작나무는 털이 있는 잎과 어린 줄기가 특징인 반면, 은자작나무의 동일한 부분은 털이 없다. 은자작나무의 잎 기부는 일반적으로 자루에 대해 직각을 이루는 반면, 털자작나무의 경우 둥글다. 유전 구조 측면에서 나무는 상당히 다르지만, 가끔 잡종화가 일어난다.[5]
3. 1. 줄기 및 수피
은자작나무는 일반적으로 키가 15~25m (예외적으로 최대 31m)까지 자라며,[8] 가늘고 보통 지름이 40cm 미만인 줄기를 가지고 있다. 줄기와 가지의 껍질은 처음에는 황갈색이지만, 나중에는 표면에 종이와 같은 조직이 발달하여 비늘 모양으로 벗겨지면서 흰색으로 변하는데, 이는 밀접하게 관련된 사스래나무와 유사하다. 껍질은 나무가 상당히 커질 때까지 매끄럽게 유지되지만, 더 오래된 나무에서는 껍질이 두꺼워지고 불규칙하며 어둡고 울퉁불퉁해진다.[8] 어린 가지에는 흰색 수지 사마귀가 있고 가지는 가늘고 털이 없으며 종종 늘어져 있다.3. 2. 잎
은자작나무의 잎은 짧고 가느다란 잎자루가 있으며 길이는 3~7cm이다. 넓고 이가 없는 쐐기 모양의 밑부분, 가늘고 뾰족한 끝, 그리고 거칠고 이중으로 톱니 모양의 가장자리를 가진 삼각형 모양이다.[8] 처음에는 수지로 끈적거리지만, 나이가 들면서 건조해져 작은 흰색 비늘을 남긴다. 잎의 색깔은 옅은 녹색에서 중간 녹색이며 가을 초에 노란색으로 변한다.[8] 잎 기부는 일반적으로 자루에 대해 직각을 이룬다.[5]3. 3. 꽃과 열매
은자작나무는 자웅동주로, 암꽃과 수꽃이 같은 나무에 달린다.[5] 일부 줄기는 길고 끝에 수꽃 꽃차례를 가지고 있는 반면, 다른 줄기는 짧고 암꽃 꽃차례를 가지고 있다.[5] 미성숙한 수꽃 꽃차례는 겨울 동안 존재하지만, 암꽃 꽃차례는 잎이 펴진 직후 봄에 발달한다.[8]한여름에 암꽃 꽃차례가 성숙하고 수꽃 꽃차례가 팽창하여 꽃가루를 방출하며, 바람 수분이 일어난다. 은자작나무의 꽃차례는 평균 166만 개의 꽃가루 입자를 생성할 수 있다.[6] 작고, 1~2mm의 날개 달린 종자는 늦여름에 길이 2~4cm 및 너비 7mm의 늘어진 원통형 꽃차례에서 익는다. 종자는 매우 많고 비늘로 분리되며, 익으면 전체 꽃차례가 분해되고 종자는 바람에 의해 널리 퍼진다.[8][17]
4. 분류
은자작나무(''Betula pendula'')는 털자작나무(''Betula pubescens'')와 혼동될 수 있지만, 다음과 같은 특징으로 구별할 수 있다.
- 형태적 특징: 은자작나무는 털이 없고 사마귀가 있는 가지를 가지는 반면, 털자작나무는 털이 있고 사마귀가 없다. 또한 은자작나무는 가장자리에 이중 톱니가 있는 더 삼각형 잎을 가지고, 털자작나무는 더 달걀 모양이고 톱니가 하나인 잎을 가진다. 은자작나무의 껍질은 흩어져 검은 균열이 있는 더 흰색인 반면, 털자작나무는 더 회색이고 균열이 적다.
- 세포생물학적 특징: 은자작나무는 이배체(2n=28)이고, 털자작나무는 사배체(2n=56)이다.
- 잡종: 이 둘 사이의 잡종은 매우 드물며, 삼배체이므로 불임이다.[14]
- 서식지: 은자작나무는 주로 건조한 모래 토양에서 발견되는 반면, 털자작나무는 점토 토양 및 이탄 습지와 같이 물이 잘 빠지지 않는 습한 곳에서 더 흔하게 발견된다.
- 기후: 은자작나무는 털자작나무보다 약간 더 많은 여름 따뜻함을 요구하며, 이는 유럽의 더 시원한 지역에서 중요하다.
많은 북미 문헌에서는 두 종을 동종으로 취급하지만, 유럽 전역에서는 별개의 종으로 간주된다.[17]
은자작나무에는 세 개의 아종이 인정된다.[12][1]
- ''Betula pendula'' subsp. ''pendula'' – 유럽 및 중앙아시아 동부
- ''Betula pendula'' subsp. ''mandshurica'' (Regel) Ashburner & McAll. – 동아시아 및 북아메리카 서부; 일부 식물학자들은 ''Betula platyphylla''로 취급한다.[13]
- ''Betula pendula'' subsp. ''szechuanica'' (C.K.Schneid.) Ashburner & McAll. – 서부 중국, 칭하이성과 간쑤성에서 윈난성 및 시짱 자치구 남동부까지; 일부 식물학자들은 ''Betula szechuanica''로 취급한다.[13]
''B. pendula''의 여러 변종은 더 이상 인정되지 않는데, ''B. pendula'' var. ''carelica'', ''fontqueri'', ''laciniata'', ''lapponica'', ''meridionalis'', ''microlepis'' 및 ''parvibracteata'' 뿐만 아니라 형 ''Betula pendula'' f. ''bircalensis'', ''crispa'' 및 ''palmeri''가 해당된다.[12]
다른 동의어는 다음과 같다:[12][15]
- ''Betula alba'' L. (거부된 이름, ''B. pendula''와 ''B. pubescens''에 부분적으로 적용)[16]
- ''Betula brachylepis'' V.N.Vassil.
- ''Betula cajanderi f. fruticans'' Kozhevn.
- ''Betula carpatica var. sudetica'' Rchb.
- ''Betula coriacea'' Pamp.
- ''Betula cycoviensis'' Steud.
- ''Betula ellipticifolia'' V.N.Vassil.
- ''Betula etnensis'' Raf. (때로는 ''B. aetnensis''로 표기)[1]
- ''Betula ferganensis'' V.N.Vassil.
- ''Betula fontqueri'' Rothm.
- ''Betula gummifera'' Bertol.
- ''Betula hybrida'' Blom
- ''Betula insularis'' V.N.Vassil.
- ''Betula kossogolica'' V.N.Vassil.
- ''Betula laciniata'' (Wahlenb.) Rchb.
- ''Betula lobulata'' Kit.
- ''Betula ludmilae'' V.N.Vassil.
- ''Betula microlepis'' I.V.Vassil.
- ''Betula mongolica'' V.N.Vassil.
- ''Betula montana'' V.N.Vassil.
- ''Betula oycowiensis'' Besser (때로는 ''B. oycoviensis''로 표기)[1]
- ''Betula palmata'' Borkh.
- ''Betula parvibracteata'' Peinado, G.Moreno & A.Velasco
- ''Betula platyphylloides'' V.N.Vassil.
- ''Betula pseudopendula'' V.N.Vassil.
- ''Betula szaferi'' Jent.-Szaf. ex Staszk.
- ''Betula talassica'' Poljakov
- ''Betula tiulinae'' V.N.Vassil.
- ''Betula transbaicalensis'' V.N.Vassil.
- ''Betula tristis'' Dippel
- ''Betula verrucosa'' Ehrh.
- ''Betula virgultosa'' Fr. ex Regel
- ''Betula vladimirii'' V.N.Vassil.
4. 1. 하위 분류
은자작나무에는 세 개의 아종이 인정된다.[12][1]
- ''Betula pendula'' subsp. ''pendula'' - 유럽 및 중앙아시아 동부
- ''Betula pendula'' subsp. ''mandshurica'' (Regel) Ashburner & McAll. - 동아시아 및 북아메리카 서부; 일부 식물학자들은 ''Betula platyphylla''로 취급한다.[13]
- ''Betula pendula'' subsp. ''szechuanica'' (C.K.Schneid.) Ashburner & McAll. - 서부 중국, 칭하이성과 간쑤성에서 윈난성 및 시짱 자치구 남동부까지; 일부 식물학자들은 ''Betula szechuanica''로 취급한다.[13]
''B. pendula''는 털이 없고 사마귀가 있는 가지, 가장자리에 이중 톱니가 있는 더 삼각형 잎, 그리고 흩어져 검은 균열이 있는 더 흰색 껍질을 가지며, 세포 생물학적으로 배수체(염색체 2세트)라는 점에서 관련 종인 ''B. pubescens''와 구별된다. ''B. pubescens''는 털이 있고 사마귀가 없으며, 더 달걀 모양이고 톱니가 하나이며, 더 회색이고 균열이 적은 껍질을 가지고, 사배체(염색체 4세트)이다. 이 둘 사이의 잡종은 매우 드물며, 삼배체이므로 불임이다.[14] 이 둘은 서식지 요건에도 차이가 있는데, 은자작나무는 주로 건조한 모래 토양에서 발견되고, 솜털 자작나무는 점토 토양 및 이탄 습지와 같이 물이 잘 빠지지 않는 습한 곳에서 더 흔하게 발견된다. 은자작나무는 또한 솜털 자작나무보다 약간 더 많은 여름 따뜻함을 요구하며, 이는 유럽의 더 시원한 지역에서 중요하다. 많은 북미 문헌은 두 종을 동종으로 취급하지만, 유럽 전역에서 별개의 종으로 간주된다.[17]
''B. pendula''의 여러 변종은 더 이상 인정되지 않는데, ''B. pendula'' var. ''carelica'', ''fontqueri'', ''laciniata'', ''lapponica'', ''meridionalis'', ''microlepis'' 및 ''parvibracteata'' 뿐만 아니라 형 ''Betula pendula'' f. ''bircalensis'', ''crispa'' 및 ''palmeri''가 해당된다.[12]
다른 동의어는 다음과 같다:[12][15]
- ''Betula alba'' L. (거부된 이름, ''B. pendula''와 ''B. pubescens''에 부분적으로 적용)[16]
- ''Betula brachylepis'' V.N.Vassil.
- ''Betula cajanderi f. fruticans'' Kozhevn.
- ''Betula carpatica var. sudetica'' Rchb.
- ''Betula coriacea'' Pamp.
- ''Betula cycoviensis'' Steud.
- ''Betula ellipticifolia'' V.N.Vassil.
- ''Betula etnensis'' Raf. (때로는 ''B. aetnensis''로 표기)[1]
- ''Betula ferganensis'' V.N.Vassil.
- ''Betula fontqueri'' Rothm.
- ''Betula gummifera'' Bertol.
- ''Betula hybrida'' Blom
- ''Betula insularis'' V.N.Vassil.
- ''Betula kossogolica'' V.N.Vassil.
- ''Betula laciniata'' (Wahlenb.) Rchb.
- ''Betula lobulata'' Kit.
- ''Betula ludmilae'' V.N.Vassil.
- ''Betula microlepis'' I.V.Vassil.
- ''Betula mongolica'' V.N.Vassil.
- ''Betula montana'' V.N.Vassil.
- ''Betula oycowiensis'' Besser (때로는 ''B. oycoviensis''로 표기)[1]
- ''Betula palmata'' Borkh.
- ''Betula parvibracteata'' Peinado, G.Moreno & A.Velasco
- ''Betula platyphylloides'' V.N.Vassil.
- ''Betula pseudopendula'' V.N.Vassil.
- ''Betula szaferi'' Jent.-Szaf. ex Staszk.
- ''Betula talassica'' Poljakov
- ''Betula tiulinae'' V.N.Vassil.
- ''Betula transbaicalensis'' V.N.Vassil.
- ''Betula tristis'' Dippel
- ''Betula verrucosa'' Ehrh.
- ''Betula virgultosa'' Fr. ex Regel
- ''Betula vladimirii'' V.N.Vassil.
5. 생태
은자작나무는 잎이 빽빽하지 않아 햇빛이 지상에 충분히 도달할 수 있게 한다. 이는 다양한 종류의 이끼, 풀, 그리고 꽃 피는 식물들이 그 아래에서 자랄 수 있게 해주며, 이는 다시 곤충을 유인한다. 자작나무 숲에서 흔히 발견되는 꽃 피는 식물에는 앵초(''Primula vulgaris''), 제비꽃(''Viola riviniana''), 푸른종꽃(''Hyacinthoides non-scripta''), 바람꽃(''Anemone nemorosa''), 그리고 괭이밥(''Oxalis acetosella'') 등이 있다.[17] 숲 바닥에서 자라는 작은 관목으로는 월귤(''Vaccinium myrtillus'')과 월귤나무(''Vaccinium vitis-idaea'')가 있다.[17]
자작나무 숲에서 발견되는 새들로는 울새, 개개비],
5. 1. 균근 관계
은자작나무는 광대버섯( ''Amanita muscaria'')과 공생 관계를 맺으며 자라는 경우가 많다.[17] 특히 산성 토양이나 영양분이 부족한 토양에서 이러한 균근 관계가 두드러진다. Leccinum scabrum, Cantharellus cibarius 등도 은자작나무와 균근 관계를 형성하는 균류이다.[17] 균근 외에도 토양 내 미소동물의 존재는 영양분 동원을 강화하여 나무의 성장을 돕는다.[18]5. 2. 병해충
은자작나무는 다양한 나비, 나방 및 기타 곤충 종의 유충의 먹이가 된다.[19] 독일에서는 은자작나무와 털자작나무에서 딱정벌레 106종, 나비목 곤충 105종을 포함하여 거의 500종의 곤충이 발견되었으며, 이 중 133종은 거의 자작나무만을 먹고 산다.[20] 가지에는 종종 곰팡이 ''Taphrina betulina''에 의해 생긴 빗자루병이라고 알려진 얽힌 잔가지 덩어리가 자라기도 한다. 늙은 나무는 썩음 곰팡이 ''Fomitopsis betulina''에 의해 죽는 경우가 많다.[17]자작나무 쇠퇴병은 심어진 나무에 영향을 미칠 수 있지만, 자연적으로 재생된 나무는 덜 취약하다.[21] 이 질병은 ''B. pubescens''에도 영향을 미치며, 2000년에는 1990년대에 스코틀랜드에 자작나무를 심은 많은 장소에서 보고되었다.[22] 미국에서는 청동 자작나무 천공충 (''Agrilus anxius'')의 공격을 받는데, 이 해충에 대해서는 자연적인 저항력이 없다.[10]
6. 보존
IUCN 적색 목록에서 은자작나무는 관심대상종(LC)으로 분류된다.[1] 과거 ''Betula oycowiensis''(''B. oycoviensis''로 표기)는 취약종(VU)으로 적색 목록에 등재되었으나,[23] 현재는 ''B. pendula'' subsp. ''pendula''의 동의어로 간주된다.[1][12] ''B. szaferi''는 과거에 야생 멸종(EW)으로 간주되었지만, 현재는 돌연변이 유전자로 인해 약하게 자라고 열매를 많이 맺는 ''B. pendula''의 한 형태로 여겨진다.[1]
7. 이용
자작나무 껍질도 참조
은자작나무는 핀란드의 국가수이다.[24] 잎이 무성하고 향기로운 어린 은자작나무 가지 묶음(''비흐타'' 또는 ''바스타''라고 함)은 핀란드 사우나에서 목욕을 할 때 부드럽게 자신을 때리는 데 사용된다.[25] 은자작나무는 흰 껍질과 우아하게 늘어진 가지를 감상하기 위해 공원과 정원에 종종 심으며, 로스앤젤레스나 시드니와 같이 최적의 환경보다 더 따뜻한 곳에서도 재배된다. 스칸디나비아와 북유럽의 다른 지역에서는 목재와 펄프와 같은 임산물뿐만 아니라 미적 목적과 생태계 서비스를 위해 재배된다.[8]
은자작나무의 목재는 밝은 색을 띠며 옅은 적갈색 심재를 가지고 있으며, 가구, 합판, 무늬목, 쪽매 블록, 스키, 주방 용품 및 선반 공예 제작에 사용된다. 좋은 장작이 되지만 불길에 빠르게 타버린다. 껍질 판은 나무 지붕 널을 만드는 데 사용되며, 껍질 조각은 바스타 신발과 작은 용기와 같은 수공예품에 사용된다.[8] 역사적으로 껍질은 무두질에 사용되었다. 껍질을 가열하여 수지를 채취할 수 있으며, 이 수지는 방수 접착제로 사용되며 불을 붙이는 데 유용하다. 어린 나무에서 벗겨지는 얇은 껍질 층에는 왁스 수지가 들어 있으며 젖어 있어도 쉽게 불이 붙는다. 죽은 잔가지도 야외 불을 피우는 데 유용하다.[26] 한때 껍질을 제거하는 것이 매우 광범위하여 칼 폰 린네는 삼림의 생존에 대한 우려를 표명했다.[27]
자작나무 덤불은 장애물 경주와 싸리 빗자루에 사용된다. 봄에는 많은 양의 수액이 줄기를 타고 올라오며, 이를 채취할 수 있다. 수액은 약 1%의 당분을 함유하고 있으며, 신선하게 마시거나, 증발시켜 농축하거나, "와인"으로 발효하는 등 단풍 시럽과 유사한 방식으로 사용할 수 있다.[26]
7. 1. 목재
은자작나무의 목재는 밝은 색을 띠며 옅은 적갈색 심재를 가지고 있다.[8] 가구, 합판, 무늬목, 쪽매 블록, 스키, 주방 용품 및 선반 공예 제작에 사용된다.[8] 좋은 장작이 되지만 불길에 빠르게 타버린다.[8] 껍질 판은 나무 지붕 널을 만드는 데 사용되며, 껍질 조각은 바스타 신발과 작은 용기와 같은 수공예품에 사용된다.[8] 역사적으로 껍질은 무두질에 사용되었다.[8] 껍질을 가열하여 수지를 채취할 수 있으며, 이 수지는 방수 접착제로 사용되며 불을 붙이는 데 유용하다.[26] 어린 나무에서 벗겨지는 얇은 껍질 층에는 왁스 수지가 들어 있으며 젖어 있어도 쉽게 불이 붙는다.[26] 죽은 잔가지도 야외 불을 피우는 데 유용하다.[26] 한때 껍질을 제거하는 것이 매우 광범위하여 칼 폰 린네는 삼림의 생존에 대한 우려를 표명했다.[27]7. 2. 수피
자작나무 껍질도 참조껍질 판은 나무 지붕 널을 만드는 데 사용되며, 껍질 조각은 바스타 신발과 작은 용기와 같은 수공예품에 사용된다. 역사적으로 껍질은 무두질에 사용되었다. 껍질을 가열하여 수지를 채취할 수 있으며, 이 수지는 방수 접착제로 사용되며 불을 붙이는 데 유용하다. 어린 나무에서 벗겨지는 얇은 껍질 층에는 왁스 수지가 들어 있으며 젖어 있어도 쉽게 불이 붙는다. 죽은 잔가지도 야외 불을 피우는 데 유용하다. 한때 껍질을 제거하는 것이 매우 광범위하여 칼 폰 린네는 삼림의 생존에 대한 우려를 표명했다.
7. 3. 수액
봄에는 줄기를 타고 많은 양의 수액이 올라오는데, 이를 채취할 수 있다.[26] 수액은 약 1%의 당분을 함유하고 있으며, 신선하게 마시거나, 증발시켜 농축하거나, "와인"으로 발효하는 등 단풍 시럽과 유사한 방식으로 사용할 수 있다.[26]7. 4. 기타
자작나무 껍질도 참조은자작나무는 핀란드의 국가수이다.[24] 은자작나무는 흰 껍질과 우아하게 늘어진 가지를 감상하기 위해 공원과 정원에 종종 심어지며, 로스앤젤레스나 시드니와 같이 최적의 환경보다 더 따뜻한 곳에서도 재배된다. 스칸디나비아와 북유럽의 다른 지역에서는 목재와 펄프와 같은 임산물뿐만 아니라 미적 목적과 생태계 서비스를 위해 재배된다.[8]
은자작나무의 목재는 밝은 색을 띠며 옅은 적갈색 심재를 가지고 있으며, 가구, 합판, 무늬목, 쪽매 블록, 스키, 주방 용품 및 선반 공예 제작에 사용된다. 좋은 장작이 되지만 불길에 빠르게 타버린다. 껍질 판은 나무 지붕 널을 만드는 데 사용되며, 껍질 조각은 바스타 신발과 작은 용기와 같은 수공예품에 사용된다.[8] 역사적으로 껍질은 무두질에 사용되었다. 껍질을 가열하여 수지를 채취할 수 있으며, 이 수지는 방수 접착제로 사용되며 불을 붙이는 데 유용하다. 어린 나무에서 벗겨지는 얇은 껍질 층에는 왁스 수지가 들어 있으며 젖어 있어도 쉽게 불이 붙는다. 죽은 잔가지도 야외 불을 피우는 데 유용하다.[26] 한때 껍질을 제거하는 것이 매우 광범위하여 칼 폰 린네는 삼림의 생존에 대한 우려를 표명했다.[27]
자작나무 덤불은 장애물 경주와 싸리 빗자루에 사용된다. 봄에는 많은 양의 수액이 줄기를 타고 올라오며, 이를 채취할 수 있다. 수액은 약 1%의 당분을 함유하고 있으며, 신선하게 마시거나, 증발시켜 농축하거나, "와인"으로 발효하는 등 단풍 시럽과 유사한 방식으로 사용할 수 있다.[26] 핀란드 사우나에서는 잎이 무성한 어린 은자작나무 가지 묶음(''비흐타'' 또는 ''바스타''라고 함)을 사용하여 목욕을 할 때 부드럽게 자신을 때리는 데 사용한다.[25]
8. 문화
8. 1. 한국 문화
8. 2. 핀란드 문화
9. 재배
은자작나무는 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 깊은 토양에서 가장 잘 자란다.[36] 뿌리가 얕게 뻗기 때문에 건조한 시기에는 물을 필요로 할 수 있다. 자작나무 재배가 성공하기 위해서는 최소한 가끔씩 겨울에 눈이 내릴 정도로 기후가 서늘해야 한다.[36]
9. 1. 품종
다양한 원예 품종이 개발되어 있으며, 그중 'Laciniata'[38]와 'Tristis'[40]는 왕립 원예 학회의 가든 메리트 상을 받았다.'Carelica' 또는 "곱슬 자작나무"는 핀란드에서 ''visakoivu''라고 불린다. 목재는 단단하고 전체적으로 혹이 있으며, 장식적인 외관으로 인해 가치가 높고 목각 및 무늬목으로 사용된다.[37]
'Laciniata'는 잎이 깊게 갈라지고 가지가 늘어진다.
'Purpurea'는 짙은 보라색 잎을 가지고 있다.[39]
'Tristis'는 늘어진 작은 가지가 있는 곧은 줄기를 가지고 있다.
'Youngii'는 밀도가 높고 가느다란, 늘어진 형태로 중앙 선도자가 없으며, 일반적인 은자작나무의 표준 줄기에 접목해야 한다.[41]
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