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줄속

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1. 개요

줄속은 북아메리카와 아시아에 자생하는 4종의 식물을 아우르는 속(genus)이다. 이 중 북아메리카에는 노던줄, 서던줄, 텍사스줄 3종이 자생하며, 아시아에는 줄(만주 야생 쌀) 1종이 분포한다. 텍사스줄은 멸종 위기에 처해 있으며, 만주 야생 쌀은 뉴질랜드에서 침입종으로 여겨진다. 줄속의 유전체는 연구되었으며, 이 식물은 곡물로 이용되며 특히 북미 원주민에게 중요한 식량 자원이다. 상업적으로도 재배되며, 야생 쌀은 맥각균에 감염될 위험이 있다. 고고학적 연구를 통해 야생 쌀의 식량 자원으로서의 중요성과 다양한 가공 방식, 선사 시대 이용, 그리고 우드랜드 시대의 관련성이 밝혀졌다.

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줄속 - [생물]에 관한 문서
분류학 정보
이름야생 쌀
학명Zizania L.
권위Carl Linnaeus
하위 분류군 계급
하위 분류군Zizania aquatica L.
Zizania aquatica var. aquatica
Zizania aquatica var. brevis Fassett
Zizania latifolia (Griseb.) Turcz. ex Stapf
Zizania palustris L.
Zizania palustris var. interior (Fassett) Dore
Zizania palustris var. palustris
Zizania texana Hitchc.
이명Ceratochaete Lunell
Elymus Mitch.
Fartis Adans.
Hydropyrum Link
Melinum Link
영양 정보 (조리된 야생 쌀)
에너지423 kJ
단백질3.99 g
지방0.34 g
탄수화물21.34 g
섬유질1.8 g
칼슘3 mg
철분0.6 mg
마그네슘32 mg
82 mg
칼륨101 mg
나트륨3 mg
아연1.34 mg
망간0.282 mg
비타민 C0 mg
티아민0.052 mg
리보플라빈0.087 mg
니아신1.287 mg
비타민 B60.135 mg
비타민 E0.24 mg
엽산26 ug
루테인64 ug
구리0.121 mg
출처미국 농무부 데이터베이스
한국어 정보
속 이름줄속
모식종서던줄 (Z. aquatica L.)

2. 종

줄속에는 4종의 식물이 있으며, 북아메리카에 3종, 아시아에 1종이 자생한다.

지역학명이름
북아메리카Z. palustris L.노던줄
북아메리카Z. aquatica L.서던줄
북아메리카Z. aquatica var. interior Fassett서던줄 변종
북아메리카Z. texana Hitchc.텍사스줄
아시아Z. latifolia (Griseb.) Turcz. ex Stapf


2. 1. 북미 야생 쌀

북아메리카에는 노던줄, 서던줄, 텍사스줄 3종의 야생 쌀이 자생한다. 노던줄과 서던줄은 일년생 식물이고, 텍사스줄은 다년생 식물이다. 이들은 주로 오대호 지역과 대서양, 멕시코만 연안 등지에서 발견된다.

2. 1. 1. 노던줄 (''Zizania palustris'')

노던줄( ''Zizania palustris'' L.)은 일년생 식물로, 북아메리카오대호 지역, 캐나다온타리오주, 앨버타주, 서스캐처원주, 매니토바주의 보레알림 지역의 수생 지역과 미국미네소타주, 위스콘신주, 미시간주, 아이다호주에 자생한다.

2. 1. 2. 서던줄 (''Z. aquatica'')

일년생 식물로, 세인트로렌스강, 플로리다주[4], 대서양멕시코만 연안의 미국에서 자란다.[5][6] ''Z. aquatica'' var. ''interior'' 변종이 존재한다.

2. 1. 3. 텍사스줄 (''Z. texana'')

텍사스주 중부의 샌마르코스강을 따라 좁은 지역에서만 발견되는 다년생 식물이다.[7] 제한된 서식지 감소와 오염으로 인해 멸종 위기에 처해 있다.[7] 텍사스줄의 꽃가루는 어미 식물로부터 약 약 76.20cm 정도밖에 이동하지 못한다. 만약 꽃가루가 그 거리 내에 있는 수용 가능한 암꽃에 도달하지 못하면 씨앗이 생성되지 않는다.[7]

2. 2. 만주 야생 쌀 (줄)

아시아에는 1종의 줄이 자생한다. '''만주 야생 쌀'''(''Z. latifolia'')은 중국이 원산지인 다년생 식물이다. 북부 야생 쌀과 만주 야생 쌀의 유전체가 해독되었다. 이 속은 ''Oryza''에서 분리된 후 전체 유전자 중복이 일어난 것으로 보인다.[9] 영어로는 '''''코바'''''(coba) 또는 '물 대나무'(water bamboo)라고도 불린다. 북미 종을 검은 녹병 곰팡이로부터 보호하기 위해 이 채소의 미국 수입은 금지되어 있다.

2. 2. 1. 줄 (''Z. latifolia'')

아시아에 자생하는 유일한 종으로, 한국에서는 '줄'이라고 불린다. 중국 원산의 다년생 식물이다. 야생에서는 거의 사라졌지만, 줄기를 채소로 이용하기 위해 재배된다.[19] 뉴질랜드에서는 침입종으로 간주된다.[8]

껍질을 벗기기 전후의 야생 벼 줄기


만주 야생 벼(菰|gū중국어)는 야생에서 채집되었으며, 한때 고대 중국에서 중요한 곡물이었다.[19] 현재 야생에서는 매우 희귀하며, 곡물로서의 사용은 중국에서 완전히 사라졌지만, 줄기를 위해 계속 재배되고 있다.[19]

만주 야생 벼의 부푼 아삭아삭한 흰색 줄기는 채소로 재배되며, 동아시아동남아시아에서 인기가 많다. 팽창은 검은 녹병 곰팡이 ''Ustilago esculenta''에 감염되어 발생한다.[19] 이 곰팡이는 식물이 꽃을 피우는 것을 막으므로 작물은 무성생식으로 번식하며, 감염은 어미 식물에서 딸 식물로 전달된다. 수확은 줄기가 팽창하기 시작한 후 약 120일에서 170일 사이에 이루어져야 하지만, 감염이 생식 단계에 도달하기 전까지 이루어져야 한다.

이 채소는 특히 중국에서 흔하며, '''''가오순'''''(高筍) 또는 '''''자오바이'''''(茭白)로 알려져 있다. 일본에서는 '''''마코모다케'''''(:ja:マコモダケ)라고 불린다.

3. 이용

줄은 주로 곡물로 이용되며, 특히 북미 원주민들은 전통적인 방식으로 호수에서 야생 쌀을 채취해 왔다.[10] 줄기와 뿌리 싹도 내부에서 식용 부분을 포함하고 있다.[11]

19세기 아메리카 원주민들이 야생 벼를 수확하는 모습


가장 흔하게 수확되는 종은 1년생 종인 ''Zizania palustris''와 ''Zizania aquatica''이다. 전자는 현재 재배되어 상업적으로 재배되지만, 후자 또한 과거에 광범위하게 사용되었다.[10]

3. 1. 북미 원주민의 이용

북미 원주민, 특히 오지브웨 족에게 야생 쌀은 중요한 식량 자원이자 문화적 상징이다. 오지브웨 족은 야생 쌀을 '마누민(manoomin)'이라고 부르며, 이는 '좋은 베리'라는 뜻이다.[14] 2018년, 오지브웨의 화이트 어스 네이션은 마누민에게 존재하고 번성할 권리를 부여했다.[15] 2021년, 오지브웨 족은 야생 쌀 서식지를 위협하는 Enbridge Line 3 오일 샌드 파이프라인 건설에 반대하는 소송을 제기했다.[15][16]

미국 원주민들은 카누를 타고 들어가 '노커' 또는 '플레일'이라고 불리는 두 개의 작은 나무 막대기로 잘 익은 곡물 머리를 구부려 씨앗을 카누 안으로 탈곡하여 야생 쌀을 수확한다.[12] 미네소타 주 법에 따르면 노커는 직경 약 2.54cm, 길이 약 76.20cm, 무게 약 0.45kg 이하이다.[13]

야생 쌀을 담는 오지브와 가죽 가방, 삼나무 껍질, 미국 자연사 박물관


역사적으로 ''Zizania aquatica''를 수확한 부족과 ''Zizania palustris''를 사용한 원주민은 다음과 같다.[10]

야생 쌀 수확 부족
부족
Zizania aquatica다코타, 메노미니, 메스콰키, 오지브웨, 크리, 오마하, 폰카, 톰슨, 호청크
Zizania palustris오지브웨, 오타와/오다와, 포타와토미



이들 집단에게 야생 쌀 수확은 중요한 문화적, 경제적 행사이다. ''Omǣqnomenēwak'' 부족은 이 식물 때문에 이웃 오지브웨족에게 ''Omanoominii''로 불렸다.

3. 2. 상업적 이용

20세기 후반부터 야생 쌀은 영양 가치와 맛 때문에 인기가 높아졌고, 증가하는 수요를 충족하기 위해 미국과 캐나다에서 상업적 재배가 시작되었다.[17] 1950년, 제임스 고드워드와 제럴드 고드워드는 미네소타주 브레이너드 북쪽 1에이커 규모의 초원에서 야생 쌀 실험을 시작했다. 그들은 해당 구역 주변에 둑을 쌓고, 배수를 위한 도랑을 팠으며, 물 조절 장치를 설치했다. 가을에 그들은 토양을 경작했다. 그런 다음 1951년 봄에 Wildlife Nurseries Inc.에서 약 22.68kg의 씨앗을 구입하여 토양에 뿌리고 둑을 쌓은 다음 논에 물을 채웠다. 야생 쌀이 잘 자라려면 흐르는 물이 필요하다는 말을 들었기 때문에, 씨앗이 발아하여 수확물을 생산한 것에 크게 놀랐다. 그들은 1950년대 초반에 야생 쌀에 대한 실험을 계속했고, 이전에는 야생 작물이었던 것을 최초로 공식적으로 재배했다.[17]

미국에서는 주요 생산지가 캘리포니아와 미네소타이며(미네소타는 야생 쌀을 공식 주 곡물로 지정), 주로 에서 재배된다. 캐나다에서는 일반적으로 자연 수역에서 수확하며, 가장 큰 생산지는 서스캐처원이다. 야생 쌀은 헝가리와 호주에서도 생산된다. 헝가리에서는 1974년 스자르바스의 논에서 재배가 시작되었다.[18]

3. 3. 만주 야생 쌀 (줄)의 이용



만주 야생 벼(菰|구중국어)는 고대 중국에서 중요한 곡물이었다.[19] 그러나 현재 야생에서는 매우 희귀하며, 곡물로서의 사용은 완전히 사라졌다. 대신 줄기를 채소로 이용하기 위해 재배한다.[19]

만주 야생 벼의 부푼 아삭아삭한 흰색 줄기는 채소로 재배되며, 동아시아동남아시아에서 인기가 많다. 줄기가 팽창하는 것은 검은 녹병 곰팡이 ''Ustilago esculenta''에 감염되었기 때문이다.[19] 이 곰팡이는 식물이 꽃을 피우는 것을 막으므로, 무성생식으로 번식하며 어미 식물에서 딸 식물로 감염이 전달된다. 수확은 줄기가 팽창하기 시작한 후 약 120일에서 170일 사이에, 감염이 생식 단계에 도달하기 전에 이루어져야 한다. 생식 단계에 도달하면 줄기는 검게 변하기 시작하여 결국 곰팡이 포자로 분해된다.

이 채소는 특히 중국에서 흔하며, '''가오순'''(高筍) 또는 '''자오바이'''(茭白)라고 부른다. 일본에서는 '''마코모다케'''(:ja:マコモダケ)라고 부른다. 영어로는 '''코바''' 또는 '물 대나무'라고도 한다. 북미 종을 검은 녹병 곰팡이로부터 보호하기 위해 미국에서는 이 채소의 수입을 금지하고 있다.

4. 안전성

야생 쌀 종자는 맥각균에 감염될 수 있으며, 감염된 곡물은 섭취 시 위험하다. 감염된 곡물은 종자 크기보다 몇 배 더 큰 핑크색 또는 보라색 반점이나 균류가 자란 형태를 보인다.[22]

5. 고고학

미네소타 지역을 중심으로 야생 쌀의 고고학적 연구가 진행되어 왔다. 1969년의 획기적인 연구는 방사성 탄소 연대 측정 등을 통해, 원주민의 야생 쌀 수확 및 가공의 선사 시대를 밝혀냈다. 이는 야생 쌀 생산이 원주민과 유럽계 미국인들의 접촉 이후에 시작되었다는 일부 유럽계 미국인들의 주장을 반박하는 결과였다.[28]

그러나 인간의 야생 쌀 이용 시기와 호수와 강에 식물이 나타난 시기에 대한 더 정확한 연대 측정은 학계에서 지속적으로 논쟁의 대상이 되고 있다. 주요 논쟁점은 다음과 같다.


  • 야생 쌀이 이 지역의 다양한 곳에 처음 나타난 시기는 언제인가?
  • 야생 쌀이 식량 공급원으로 충분히 활용될 만큼 풍부해진 시기는 언제인가?
  • 야생 쌀은 도자기의 도입 및 지난 2,000년 동안 원주민 인구 증가와 어떤 관계가 있는가?


미네소타 북동부의 선사 시대 사람들이 야생 쌀을 사용했고, 야생 쌀이 그들에게 미친 영향은 고고학자와 고생태학자들 사이에서 많은 논쟁을 불러일으켰다.[29]

고고학적 야생 쌀 연구는 크게 두 가지 방향으로 진행되었다.

# 쌀을 볶는 과정에서 남겨진 숯과 관련된 숯으로 된 야생 쌀 씨앗의 방사성 탄소 연대 측정

# 가공 현장 발굴에서 발견된 특정 선사 시대 도자기 스타일과 관련된 보존된 야생 쌀 씨앗 조사

미네소타 북부의 다양한 도자기 스타일은 기원전 500년경부터 원주민과 유럽인 간의 접촉 시기까지 이어진 초기 및 종말기 우드랜드 시대의 특정 시기와 연결된다. 유럽인과의 접촉 이후, 원주민 야생 쌀 가공업자들은 금속 솥을 선호하여 도자기 그릇을 사용하지 않게 되었다.[31]

5. 1. 식량 자원으로서의 중요성

1900년대 초부터 인류학자들은 애니시나베족(Chippewa, Ojibwa, Ojibwe로도 알려짐)이 슈페리어호 지역에서 채취하는 수생 식물을 중심으로 야생 쌀을 식량으로 연구해왔다.[23] 스미소니언 협회의 미국 민족학국은 1901년 앨버트 어니스트 젠크스의 저서 『상부 대호수 지역의 야생 쌀 수집자: 미국 원시 경제 연구』를 출판했다. 젠크스는 다양한 부족 공동체의 구성원들을 인터뷰하는 현장 조사를 수행했을 뿐만 아니라, 1600년대 초부터 1800년대 후반까지의 탐험가, 모피 상인, 정부 관리들의 기록을 검토하여 "원주민의 개념과 솜씨로 만들어지지 않은 물건은 전혀 사용되지 않는 절대적으로 독특한 원주민 경제 활동"을 상세히 설명했다.[24] 그의 연구는 또한 야생 쌀이 모피 거래 시대에 중요했음을 언급했는데, 그 이유는 야생 쌀의 존재와 장기간 보관 능력 없이는 해당 지역에 접근하기가 거의 불가능했을 것이기 때문이다.[24] 야생 쌀의 사회적, 경제적 중요성은 다른 더 쉽게 구할 수 있는 식량 자원이 있음에도 불구하고 애니시나베족과 북부 숲 부족 구성원들에게 현재까지 이어지고 있다.[25]

5. 2. 다양한 문화권의 가공 방식

고대부터 현대까지 야생 쌀 가공 방식은 고고학적 기록, 민족지 보고서, 역사적 기록 등을 통해 연구되고 있다.[24][25][26]

미국 원주민들은 카누를 이용하여 야생 쌀을 수확했다. 그들은 "노커" 또는 "플레일"이라고 불리는 두 개의 작은 나무 막대기로 잘 익은 곡물 머리를 구부려 씨앗을 카누 안으로 탈곡했다.[12] 한 사람은 카누 안으로 쌀을 털고, 다른 사람은 천천히 노를 젓거나 밀대(push pole)를 사용했다. 이때 식물을 두드리는 것이 아니라 부드럽게 털어 성숙한 곡물을 떨어뜨렸다. 일부 씨앗은 진흙 바닥에 떨어져 그해 늦게 발아했다. 미네소타 주 법에 따르면 노커는 직경 약 2.54cm 이하, 길이 약 76.20cm 이하, 무게 약 0.45kg 이하로 규정되어 있다.[13]

오지브웨와 같은 여러 아메리카 원주민 문화는 야생 쌀을 문화의 신성한 구성 요소로 여겼다.[14] 오지브웨 사람들은 이 식물을 ''manoomin''(manoomin|마누민oj)이라고 불렀는데, 이는 "수확 베리"(일반적으로 "좋은 베리"로 번역)를 의미한다. 2018년, 오지브웨의 화이트 어스 네이션은 manoomin에게 존재하고 번성할 권리를 포함한 특정 권리를 부여했다.[15]

역사적으로 ''Zizania aquatica''를 수확한 것으로 기록된 부족은 다코타, 메노미니, 메스콰키, 오지브웨, 크리, 오마하, 폰카, 톰슨, 호청크(위네바고)이다. ''Zizania palustris''를 사용한 원주민은 오지브웨, 오타와/오다와, 포타와토미이다. 쌀을 준비하는 방법은 사슴고기 육수 및/또는 메이플 시럽으로 곡물을 조리하거나, 야생 조류용 소로 만들거나, 부풀린 쌀과 같이 찌거나 메이플 시럽으로 단맛을 낸 쌀 푸딩으로 만드는 등 다양했다.[10] 이들 집단에게 야생 쌀 수확은 중요한 문화적, 경제적 행사였다.

1900년대 초부터 인류학자들은 애니시나베족(Chippewa, Ojibwa, Ojibwe로도 알려짐)이 슈페리어호 지역에서 채취하는 수생 식물을 중심으로 야생 쌀을 식량으로 연구해왔다.[23] 스미소니언 협회의 미국 민족학국은 1901년 앨버트 어니스트 젠크스의 저서 『상부 대호수 지역의 야생 쌀 수집자: 미국 원시 경제 연구』를 출판했다. 젠크스는 현장 조사를 통해 "원주민의 개념과 솜씨로 만들어지지 않은 물건은 전혀 사용되지 않는 절대적으로 독특한 원주민 경제 활동"을 상세히 설명했다.[24]

1934년, "폴 버팔로와 그의 아내가 캠프에서 야생 쌀을 볶는 모습"


지리학자이자 민족학자인 헨리 스쿨크래프트는 1800년대 중반에 물에서 야생 쌀이 자라는 호숫가 땅에 움푹 파인 곳에 대해 글을 썼다. 그는 야생 쌀 가공업자들이 구덩이에 동물의 가죽을 깔고, 쌀을 채운 후 쌀을 밟아 탈곡했다고 적었다.[24]

5. 3. 선사 시대의 이용

방사성 탄소 연대 측정 등을 통해 야생 쌀의 선사 시대 이용 역사가 밝혀지고 있다. 1969년의 획기적인 고고학 연구는 원주민의 야생 쌀 수확 및 가공의 선사 시대를 밝혀, 야생 쌀 생산이 접촉 이후에 시작되었다고 주장하는 일부 유럽계 미국인들의 주장을 잠재웠다.[28]

그러나 인간의 야생 쌀 이용 시기와 호수와 강에 식물이 나타난 시기에 대한 더 정확한 연대 측정은 지속적인 학문적 논쟁의 대상이 되어 왔다. 이러한 논쟁은 다음과 같은 질문을 중심으로 이루어진다.

  • 야생 쌀이 이 지역의 다양한 지역에 처음 나타난 시기는 언제인가?
  • 상당한 식량 공급원으로 수확할 수 있을 정도로 충분히 풍부해진 시기는 언제인가?
  • 야생 쌀은 도자기의 도입 및 지난 2,000년 동안 원주민 인구 증가와 어떤 관계가 있는가?


미네소타 북동부의 선사 시대 사람들이 야생 쌀을 사용하고 그것이 그들에게 미친 영향은 고고학자와 고생태학자들 사이에 많은 논쟁을 불러일으켰다.[29]

고고학적 야생 쌀에 초점을 맞춘 연구는 크게 두 가지로 진행되었다.

# 쌀 생산의 볶는 단계에서 남겨진 숯과 관련된 숯으로 된 야생 쌀 씨앗의 방사성 탄소 연대 측정

# 가공 현장의 발굴에서 발견된 특정 선사 시대 도자기 스타일과 관련된 보존된 야생 쌀 씨앗의 조사

미네소타 북부의 다양한 도자기 스타일은 기원전 500년경부터 원주민과 유럽인 간의 접촉 시기까지 이어진 초기 및 종말기 우드랜드 시대의 특정 시기와 연결된다. 유럽인과의 접촉 이후, 원주민 야생 쌀 가공업자들은 일반적으로 금속 솥을 선호하여 도자기 그릇을 버렸다.[31]

5. 3. 1. 우드랜드 시대 (Woodland period)

미네소타 북동부 지역의 초기 및 종말 우드랜드 시대에는 야생 쌀이 이용되었음을 보여주는 고고학적 증거들이 발견되었다. 고고학자들은 미네소타 북동부의 인간 점유를 여러 시대로 나누는데, 그 시대는 다음과 같다.

시대기간 (년 전)기간 (년도)
고대 인디언 시대7,000년 전 ~ 마지막 빙하기 이후 불확실한 시점기원전 5000년 ~ ?
고대 시대2,500년 ~ 7,000년 전기원전 5000년 ~ 기원전 500년
초기 우드랜드 시대2,500년 ~ 1,300년 전기원전 500년 ~ 서기 700년
종말기 우드랜드 시대1,300년 ~ 400년 전서기 700년 ~ 1600년
역사 시대400년 전 ~ 현재서기 1600년 ~ 현재



이러한 대략적인 연대는 논쟁의 여지가 있으며 주 내 지역에 따라 다르다.

초기 우드랜드 시기는 고고학 기록에서 토기 사용과 매장분구 축조가 시작되는 시점이며, 원주민 인구 증가가 있었다. 한 가지 가설은 식량 자원으로서의 야생 쌀이 이 세 가지 발전과 관련이 있다는 것이다.[32]

미네소타 북부의 다양한 도자기 스타일은 기원전 500년경부터 원주민과 유럽인 간의 접촉 시기까지 이어진 초기 및 종말기 우드랜드 시대의 특정 시기와 연결된다.

수피리어 국유림에 있는 빅 라이스 유적지는 전형적인 초기 및 종말 우드랜드 시대 유적지이다. 빅 라이스 유적지에서 채취한 야생 쌀 씨앗과 숯 샘플에 대한 가속 질량 분석기(AMS) 방사성 탄소 연대 측정 결과, 이 유적지는 2,050년 전에 원주민이 사용했음을 나타냈다. 초기 우드랜드 시대에만 사용된 도자기(로렐 도기 복합체)만 포함된 발굴 층에서도 야생 쌀 씨앗이 발견되었다.[33]

발굴자들은 초기 및 종말 우드랜드 시대의 유적지에서 50,000개 이상의 도자기 파편을 기록했다. 연구자들은 초기 우드랜드 시대의 로렐 도자기, 종말 우드랜드 시대의 블랙덕, 샌디 레이크 및 셀커크 도기 양식을 분석했다.[34] 각 도기 유형에는 고고학적 퇴적물의 토양층에 야생 쌀 씨앗이 연관되어 있었으며, 이러한 토양층은 다른 시대의 도기로 오염되지 않았다. 이는 다양한 문화가 야생 쌀 가공을 위해 이 유적지를 집중적으로 이용했음을 시사한다.

빅 라이스 유적지의 꽃가루 연대 연구 결과에 따르면, 야생 쌀은 3,600년 전의 아르카익 시대에 "수확 가능한 양"으로 존재했다.[29]

6. 질병

야생 벼에는 다양한 질병이 발생할 수 있다.

참조

[1] 웹사이트 Zizania L. http://powo.science.[...] Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew 2020-07-07
[2] 논문 The Evolutionary History of Ehrhartoideae, Oryzeae, and ''Oryza'' 2009-01-30
[3] 웹사이트 What Type of Rice is Healthiest? http://nutritiondiva[...] 2010-01-28
[4] 웹사이트 Zizania Aquatica https://plants.ifas.[...] 2017-05-28
[5] 웹사이트 Zizania aquatica (Annual wild rice) https://www.shootgar[...]
[6] 웹사이트 Zizania aquatica (Annual wild rice) https://gobotany.nat[...] 2024-08-18
[7] 뉴스 Pollination Habits of Endangered Rice Revealed to Help Preservation http://newswise.com/[...] 2016-03-03
[8] 웹사이트 Stopping the freshwater wild rice invader http://www.niwa.co.n[...] 2009-11-13
[9] 논문 Whole-genome assembly and annotation of northern wild rice, Zizania palustris L., supports a whole-genome duplication in the Zizania genus https://onlinelibrar[...]
[10] 서적 Native American Ethnobotany Timber Press
[11] 서적 The Complete Guide to Edible Wild Plants https://www.worldcat[...] Skyhorse Publishing
[12] 웹사이트 MNOMEN [WILD RICE] https://www.potawato[...]
[13] 웹사이트 84.111 – 2015 Minnesota Statutes https://www.revisor.[...] 2008-08-28
[14] 웹사이트 MPR: Wild rice at the center of a cultural dispute. http://news.minnesot[...] 2005-11-28
[15] 뉴스 Line 3: White Earth argues DNR water permit violates wild rice rights https://www.mprnews.[...] MPR News 2022-01-23
[16] 뉴스 Wild rice sues to stop oil pipeline https://www.hcn.org/[...] High Country News 2022-01-23
[17] 문서 Saga of the Grain
[18] 웹사이트 Wild Rice https://northlandvis[...] 2019-06-14
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[37] 서적 Species Plantarum 1753



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