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Hi-C

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목차

1. 개요

Hi-C는 1946년 나일스 포스터가 개발한 과일 음료 브랜드이다. 처음에는 오렌지 맛으로 시작하여, 1954년 미닛 메이드에 인수된 후 다양한 맛과 마케팅 기법으로 확장되었다. 1973년 일본과 한국에도 출시되었으나, 일본에서는 1999년, 한국에서는 1999년에 Qoo 출시와 함께 시장에서 사라졌다. Hi-C는 현재 음료 상자, 소다수 판매대, 음료 믹스 형태로 판매되며, 과거에는 '엑토 쿨러'라는 제품으로도 유명했다. 맥도날드에서는 한때 판매가 중단되었으나, 2021년 여름에 다시 메뉴에 포함되었다.

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Hi-C - [음식]에 관한 문서
일반 정보
종류과일 음료
제조사미닛메이드
원산지미국
출시1947년
색상무색 (주스 상자)
유색 (음료대)
웹사이트Hi-C 공식 웹사이트

2. 역사



하이-C는 1946년 나일스 포스터가 개발하여 1948년에 출시되었다. "Hi-C"라는 이름은 높은 비타민 C 함량을 의미했다. 미닛 메이드에 인수된 후 1958년에는 미국 전역의 슈퍼마켓에서 판매되었다.

1973년 일본에 출시된 하이-C는 다양한 맛과 형태로 발전했다. 1999년 Qoo의 출시로 일본 시장에서 기존 하이-C 제품군은 축소되었다.

1973년 하이-C 오렌지가 대한민국에 처음 출시되었다.

2. 1. 미국

나일스 포스터는 1946년, 전직 제빵 및 병입 공장 소유주였으며, Hi-C를 만들었다. 포스터는 Hi-C 오렌지 음료의 이상적인 조제법을 개발하는 데 1년 이상이 걸렸다. 이 음료는 오렌지 주스 농축액, 껍질 오일 및 오렌지 에센스, 설탕, 물, 구연산 및 아스코르브산(비타민 C)을 함유했다. "Hi-C"라는 이름은 높은 비타민 함량을 의미했다. 에나멜영어로 코팅된 약 1587.57g 캔에 뜨겁게 포장된 이 제품은 개봉 전에는 냉장이 필요 없었다. 1947년 시험 판매를 거쳐, Hi-C 오렌지 음료는 1948년에 대규모 프로모션과 함께 출시되었으며, 시장별로 매주 수천 달러를 프로모션에 사용했다. 포스터는 클린턴 푸드(Clinton Foods, Inc.)와 계약을 맺어 Hi-C를 생산 및 판매하고, 포스터가 Hi-C 사업을 관리했다.[1]

Hi-C는 원래 미국 남부에서 판매되었으나, 1949년 로스앤젤레스와 샌프란시스코 시장에 진출했다. Hi-C의 시장이 전국으로 확대되면서, 계약 운영도 주요 시장 지역 근처에 전략적으로 배치되었다. 다중 공장 시스템은 제품의 신속한 배송을 용이하게 하여, 유통기한 경과 제품 문제를 최소화했다. Hi-C 과일 음료의 새로운 맛은 계약 포장 시스템의 결과로 개발되었다. 두 번째로 출시된 포도 맛은, 오하이오주 제네바의 공동 포장 업체가 신선한 포도를 가공하고 있었다는 사실에서 자연스럽게 발전했다. 미시간주 파우 파우의 공동 포장 공장에서 신선한 과일을 가공하는 과정의 결과로 사과 및 체리 음료가 출시되었다.[1]

Hi-C 사업이 계속 성장함에 따라, 미닛 메이드(Minute Maid Corporation)의 관심을 끌게 되었고, 1954년 클린턴 푸드는 Hi-C 과일 음료를 포함한 플로리다 자산을 미닛 메이드에 매각했다. 나일스 포스터는 Hi-C 브랜드가 인수된 직후 미닛 메이드에서 퇴사했다. Hi-C가 출시되었을 때 나일스 포스터의 판매 부장이었던 조지 로버츠는, 처음에는 Hi-C의 전국 판매 매니저로, 나중에는 텍사스주 휴스턴에 본사를 둔 코카콜라 푸드 사업부의 계약 포장 운영 이사로 남아, Hi-C의 성공적인 마케팅, 프로모션 및 유통을 보장했다. Hi-C 사업은 새로운 맛(오렌지-파인애플, 파인애플-자몽, 플로리다 펀치, 복숭아)과 혁신적인 마케팅 기법으로 계속 확장되었다. 1958년까지, Hi-C 과일 음료는 미국 슈퍼마켓의 필수품이 되었으며, 전국 모든 식료품점에서 판매되었다.[1]

2. 2. 대한민국

1973년 코카-콜라는 하이-C 오렌지를 대한민국에 출시하며 처음으로 한국 시장에 진출했다. 당시 한국에서는 과일 주스가 흔하지 않았기 때문에, 하이-C는 어린이들 사이에서 큰 인기를 얻었다. 특히, 비타민 C가 풍부하다는 점이 강조되면서 건강 음료로 인식되었다.

이후 하이-C는 오렌지 맛 외에도 다양한 맛을 출시하며 제품군을 확장했다. 1980년대에는 포도, 사과, 딸기 맛 등이 추가되었고, 1990년대에는 열대 과일 맛을 선보이기도 했다. 이러한 다양한 맛 출시는 소비자들의 선택 폭을 넓히는 데 기여했다.

2000년대 들어 건강에 대한 관심이 높아지면서, 하이-C는 설탕 함량을 줄이고 천연 과즙 함량을 높이는 방향으로 변화를 시도했다. 또한, 어린이 음료 시장의 경쟁이 치열해짐에 따라, 하이-C는 다양한 마케팅 활동을 펼치며 브랜드 이미지를 강화하고자 노력했다.

2. 3. 일본

1973년에 오렌지, 1974년에 사과가 255그램 캔 제품, 과즙 50%로 출시되어 순식간에 히트 상품이 되었다.[14] 1976년에는 과즙 함량을 10%로 낮춰 청량감을 더한 HI-C 에이드 캔(오렌지·포도)이 출시되었다. 기존 HI-C는 과즙 본연의 맛을 즐기는 고급 노선, HI-C 에이드는 청량감을 즐기는 대중 노선으로 분리되었다. 1980년에 HI-C 에이드는 HI-C 선필로 개칭되었고, 1리터 크기의 리터너블 병 제품 등도 출시되었다. 초창기에는 사츠키 코카콜라 캐닝, 후지 코카콜라 보틀링 에비나 공장, 산요 코카콜라 보틀링 혼고 공장에서만 생산 설비를 갖추고 있어, 해당 공장에서 생산된 제품이 전국으로 출하되었다.

1990년에는 모든 제품이 HI-C로 통합되었다. 오렌지·사과는 과즙 20%, 기타 제품은 과즙 10%로 변경되었다. 이 시기에 과즙 100%의 HI-C100 시리즈도 출시되었다. 1996년에 미닛 메이드의 100% 과즙 주스와 경쟁사 이토엔에서 이토 유나의 CM 출연으로 알려진 비타민 과일 시리즈의 100% 과즙 음료가 자동판매기, 편의점, 식료품점에 유통되면서 HI-C100 시리즈는 사라져 갔다.

이후 패키지 리뉴얼을 거듭했지만, HI-C 브랜드를 사용한 새로운 음료의 난립과 판매 종료로 인해 자동판매기나 식료품점에서 기존의 오렌지나 사과 맛 HI-C마저 사라져 갔다. 1999년 Qoo가 출시되면서 HI-C는 음식점용 200ml 병 제품, 컵 벤더용 일부 제품을 제외하고 일본 시장에서 역할이 종료되었다. "AllAbout"의 구스미 마사시는 부모가 탄산 음료를 마시게 하고 싶지 않은 유아를 타겟층으로 변경한 것이 배경에 있다고 분석한다.[14]

2006년에는 1985년~1988년 디자인을 사용한 HI-C 복각판(만다린 오렌지, 사과)이 한정 판매되었다.

2013년 10월 21일, 1991년 당시 패키지 디자인을 500ml 페트병으로 재현한 「HI-C 오렌지」와 「HI-C 사과」 복각판이 출시되었다.[15] 이후 시리즈화되어 2014년에 복숭아·포도·자몽, 2015년에 화이트 포도와 핑크 자몽이 한정 판매되었다.

미치노쿠 코카콜라 보틀링 한정으로 2020년 5월에 오렌지, 2021년 7월에 사과의 300ml 캔을 한정 판매했다.[16]

3. 제품 라인

Hi-C는 현재 음료 상자, 소다수 판매대, 음료 믹스 형태로 판매되고 있으며, 코카콜라 프리스타일에서는 더 다양한 맛을 즐길 수 있다. 과거에는 J & J 스낵 푸드에서 제조한 냉동 소프트 버전과 브락스에서 만든 과일 스낵 및 오렌지 슬라이스도 있었다.

Hi-C 제품은 초기에는 맛에 따라 색깔이 달랐지만, 2000년에 주스 상자 제품은 옷에 얼룩이 지지 않는 노란색 투명 음료로 변경되었다. 그러나 소다수 판매대 버전의 플래싱 프루트 펀치, 포핀 핑크 레모네이드, 오렌지 라바버스트는 여전히 각각 빨간색, 분홍색, 주황색을 유지하고 있다.

일본에서는 1973년 Hi-C 오렌지 맛이 출시된 이후, 다양한 과즙 함량과 용기 형태로 발전해왔다. 1990년대에는 HI-C 브랜드로 통합되었으나, 1999년 Qoo의 등장으로 일본 시장에서 대부분 사라졌다.[14] 이후 몇 차례 복각판이 한정 판매되기도 했다.

이 외에도 과거에는 다음과 같은 다양한 제품들이 있었다.


  • 오렌지[16]
  • 사과[16]
  • 토마토 (CM 캐릭터에 사자에상을 채용)
  • 톡톡 오렌지 (귤 혼합)
  • 포도[15]
  • 자몽[15]
  • 파인애플
  • 핑크 자몽[15]
  • 파이브 얼라이브 과일 펀치 (일부 지역에서 판매)
  • 복숭아 (컵 벤더용/복각 디자인 시리즈)[15]
  • 매실 스쿼시 (컵 벤더용)
  • 핑크 레모네이드 (로열 호스트의 드링크 바에서 사용)
  • 레몬(컵 벤더 전용)
  • 머스캣(컵 벤더 전용)
  • HI-C 라이트 오렌지(과즙 포함)
  • HI-C 사과 사과
  • HI-C 레몬 레몬
  • HI-C 프레시 와 그레이프프루트
  • HI-C 스포츠 음료 - 1991년 출시.
  • HI-C 프루티아 오렌지 & 패션프루츠
  • fruitopia from HI-C
  • 시트러스의 가르침
  • 포도 무화과의 배려
  • 레모네이드의 강한 척
  • 복숭아 차의 유혹

3. 1. 음료 상자 (Drink boxes)

Hi-C는 현재 음료 상자, 소다수 판매대, 음료 믹스 형태로 판매되고 있다. 코카콜라 프리스타일에는 다른 맛도 있다. J & J 스낵 푸드에서 제조한 플래싱 프루트 펀치와 오렌지 라바버스트의 냉동 소프트 버전이 있었으며, 달러 트리와 같은 상점에서 찾을 수 있었다. 한때 브락스는 Hi-C 이름으로 과일 스낵과 오렌지 슬라이스를 만들었다.

Hi-C 제품은 과거에 맛에서 연상되는 색상을 띠었지만, 2000년에 주스 상자의 Hi-C는 옷에 얼룩이 지지 않는 노란색 투명 음료로 재출시되었다. 따라서 샤우틴 오렌지 탠저그린과 같은 맛은 독특한 색상을 잃었다. 그러나 프루트 펀치, 포핀 핑크 레모네이드, 오렌지 라바버스트의 소다수 판매대 버전은 각각 빨간색, 분홍색, 주황색을 유지하고 있다. 또한 소다수 판매대용 플래싱 프루트 펀치의 "라이트" 버전도 있다. 2013년에는 주스 상자의 크기가 6.75fl oz에서 6fl oz로 약간 줄었다. 2017년부터 브랜드의 새로운 로고가 출시되었다. 2019년 초에는 음료 상자에 새로운 포장이 출시되었으며, 새로운 감미료를 사용하여 칼로리와 설탕이 절반으로 줄었다. 2020년에는 젤 서트가 Hi-C를 음료 믹스 형태로 생산하기 시작했다.

Hi-C 음료 종류
현재 판매 중인 맛단종된 맛


3. 2. 음료 믹스 (Drink mixes)

Hi-C는 음료 믹스 형태로도 판매되고 있다. 젤 서트(Jel Sert)에서 2020년부터 생산하기 시작했다.[1]

다음은 현재 판매 중인 맛과 단종된 맛 목록이다.

현재 판매 중인 맛단종된 맛


3. 3. 코카콜라 프리스타일 (Coca-Cola Freestyle)

코카콜라 프리스타일에서는 다음과 같은 Hi-C 맛을 제공한다.

맛
체리
후르츠 펀치
포도
레몬
오렌지
오렌지 바닐라
라즈베리
라즈베리 라임
딸기
블루베리


3. 4. 파운틴 (Fountain)

Hi-C는 소다수 판매대에서 플래싱 프루트 펀치, 오렌지 라바버스트, 팝핀 핑크 레모네이드 맛으로 제공된다. 플래싱 프루트 펀치의 "라이트" 버전도 소다수 판매대용으로 존재한다. 소다수 판매대 버전의 경우, 플래싱 프루트 펀치는 빨간색, 팝핀 핑크 레모네이드는 분홍색, 오렌지 라바버스트는 주황색을 유지하고 있다.

3. 5. 기타

과거 일본에서는 1973년 오렌지 맛을 시작으로, 1974년에는 사과 맛 Hi-C가 255그램 캔에 과즙 50%로 출시되어 큰 인기를 얻었다.[14] 1976년에는 과즙 함량을 10%로 낮춘 HI-C 에이드 캔(오렌지·포도)이 출시되어, 기존 HI-C는 고급, HI-C 에이드는 대중적인 노선으로 나뉘었다. 1980년에는 HI-C 에이드가 HI-C 선필로 이름이 바뀌고, 1리터 병 제품도 출시되었다.

1990년대에는 모든 제품이 HI-C로 통합되었고, 오렌지·사과는 과즙 20%, 기타 제품은 10%가 되었다. 이 시기에는 과즙 100%의 HI-C100 시리즈도 출시되었으나, 미닛 메이드 100% 과즙 주스와의 경쟁에서 밀려 사라졌다. 1999년에는 새로운 과즙 음료 브랜드인 Qoo가 출시되면서, Hi-C는 일본 시장에서 대부분 사라졌다.[14]

2006년에는 1985년~1988년 디자인을 사용한 HI-C 복각판(만다린 오렌지, 사과)이 한정 판매되었다. 2013년 10월 21일에는 1991년 당시의 패키지 디자인을 재현한 500ml 페트병 「HI-C 오렌지」와 「HI-C 사과」 복각판이 출시되었다.[15] 이후 시리즈화되어, 2014년에는 복숭아·포도·자몽, 2015년에는 화이트 포도와 핑크 자몽이 한정 판매되었다.

미치노쿠 코카콜라 보틀링 한정으로, 2020년 5월에 오렌지, 2021년 7월에 사과의 300ml 캔을 한정 판매했다.[16]

이 외에도 다음과 같은 다양한 제품들이 있었다.

  • HI-C 스포츠 음료 - 1991년 출시.
  • HI-C 프루티아 오렌지 & 패션프루츠
  • fruitopia from HI-C
  • 시트러스의 가르침
  • 포도 무화과의 배려
  • 레모네이드의 강한 척
  • 복숭아 차의 유혹

4. 엑토 쿨러 (Ecto Cooler)

'''엑토 쿨러'''(Ecto Cooler)는 1984년 영화 ''고스트버스터즈''를 기반으로 한 만화 시리즈 ''The Real Ghostbusters''와의 제품 연계를 통해 탄생한 음료이다. 원래 1965년에 출시된 시트러스 쿨러(Citrus Cooler)를 리브랜딩한 것으로, 1987년 Hi-C가 시리즈 홍보 계약을 맺으면서 엑토 쿨러라는 이름으로 판매되기 시작했다.[2]

이 음료는 시리즈와 같은 기간 동안만 판매될 예정이었으나, 예상을 뛰어넘는 인기를 얻어 1991년 시리즈 종료 후에도 10년 이상 생산되었다. 엑토 쿨러 상자에는 ''The Real Ghostbusters''의 캐릭터 슬라이머가 등장했으며, 광고에도 슬라이머가 활용되었다.

1997년경 슬라이머는 상자에서 사라졌고, 2001년에는 제품이 단종되면서 샤우팅 오렌지 탠저그린(Shoutin' Orange Tangergreen)으로 이름이 변경되었다.[2] 슬라이머 대신 입술 모양의 덩어리가 포장재에 등장했다.[3] 2006년에는 샤우팅 오렌지 탠저그린이 크레이지 시트러스 쿨러(Crazy Citrus Cooler)로 다시 이름이 바뀌었고,[2] 2007년에 단종되었다.[2]

2016년 4월, 코카콜라는 리부트된 ''고스트버스터즈''와의 프로모션을 위해 5월 30일부터 엑토 쿨러를 한정 기간 동안 재출시한다고 발표했다.[4] 새로운 음료는 원래 감미료가 고과당 옥수수 시럽으로 단순화되고, 다른 성분은 "적절한 산미를 유지"하도록 조정되었다.[5] 엑토 쿨러는 2016년 5월 30일에 재출시되었으며, 원래 음료와 같은 녹색을 띠었다. 차갑게 하면 캔 색깔이 짙은 녹색에서 밝은 슬라임 녹색으로 변하는 특징이 있었다. 그러나 엑토 쿨러의 한정된 판매로 인해 팬들의 큰 반발을 샀다. Amazon.com과 H.E.B. 등 온라인에서만 구매할 수 있었는데, 폭발적인 수요로 인해 재고를 유지하기 어려웠다. 주스 상자 버전은 소수의 소규모 식료품점에만 배송되어 구하기가 더욱 어려웠다. eBay와 같은 웹사이트에서는 12개 팩이 100달러 이상에 판매되기도 했다.

2016년 10월, 엑토 쿨러 페이스북 페이지는 연말에 음료가 다시 단종될 것이라고 발표했다. 팬들은 재고를 확보하라는 권고를 받았지만, 5월부터 12월까지 음료가 대량 생산되거나 매장에서 쉽게 구할 수 없었기 때문에 팬들의 반응은 매우 부정적이었다.[6]

2021년 11월, 오리지널 프랜차이즈의 속편인 ''고스트버스터즈: 라이즈'' 개봉과 함께 엑토 쿨러는 극히 제한적으로 재발행되었다. 2021년 재발행은 소매 구매가 불가능했으며, Hi-C 및 고스트버스터즈 관련 소셜 미디어 게시물에 응답하거나[7][8][9][10] 2차 시장에서 구매하는 방법밖에 없었다. 12온스 한 병의 가격은 거의 즉시 200~500달러에 달했다.

5. 맥도날드와의 관계

2017년 4월, 맥도날드는 음료 메뉴에서 Hi-C 오렌지 라바버스트를 없애고, 코카콜라와의 새로운 프로모션 계약에 따라 탄산 스프라이트 트로피크베리 맛 소다와 환타로 대체한다고 발표하여 언론의 주목을 받았다. 소셜 미디어는 이에 불만을 품은 고객들의 댓글로 넘쳐났다. 2021년 2월, 맥도날드는 2021년 여름까지 Hi-C 오렌지 라바버스트가 공식 메뉴로 다시 돌아올 것이라고 발표했다.

6. 대중문화 속 Hi-C

Hi-C 제품은 영화 ''The Disorderly Orderly''와 ''플라밍고 로드''에 등장한다.[11]

Hi-C 엑토 쿨러 음료는 성인 수영 시리즈 ''릭 앤 모티''의 시즌 4 에피소드 4와 디즈니+ 시리즈 ''로키''의 에피소드 5에 등장한다.[12] FX 시리즈 ''더 베어'' 시즌 1 에피소드 "Dogs"에서 카르멘은 어린이 파티를 위해 직접 만든 버전을 만들었지만, 실수로 자낙스에 오염시킨다.

Hi-C 오렌지는 CBS 쇼 영 쉘든 시즌 1 에피소드 5에 등장한다.

참조

[1] 간행물 paraphrased from Foodline Volume 16/Number 5/1983, The Coca-Cola Company Foods Division, page 8, interview with George Roberts
[2] 웹사이트 Ecto Cooler for Adults... - Retro Junk Article http://www.retrojunk[...]
[3] 웹사이트 The Mostly-Complete History of Ecto Cooler https://dinosaurdrac[...] 2015-11-27
[4] 웹사이트 Ecto Cooler is coming back for the new 'Ghostbusters' https://money.cnn.co[...] 2016-04-25
[5] 웹사이트 Coca-Cola's Hi-C Ecto Cooler is coming back, with some changes http://www.thestreet[...] 2016-04-25
[6] 웹사이트 Hi-C's Ecto Cooler Discontinued Again After This Year http://www.slashfilm[...] 2016-11-02
[7] 웹사이트 Hi-C Ecto Coolers are making an exclusive comeback on social media in honor of Ghostbusters: Afterlife https://guiltyeats.c[...] 2021-12-25
[8] 웹사이트 Ecto Cooler Is Back for the New Ghostbusters Film – But You Won't Find It in Stores https://www.foodandw[...] 2021-12-25
[9] 웹사이트 Hi-C Ecto Cooler Is Back To Celebrate Ghostbusters: Afterlife Release | 103.7 FM 80s+ https://80splusradio[...] 2021-12-25
[10] 웹사이트 Hi-C Ecto Cooler Spooks Up a Return in Celebration of Ghostbusters: Afterlife Release https://people.com/f[...] 2021-12-25
[11] 웹사이트 The Disorderly Orderly (1964) http://www.imdb.com/[...] 2021-12-25
[12] 웹사이트 The Split-Second 'Ghostbusters' Easter Egg in 'Loki' https://www.hollywoo[...] 2021-07-09
[13] 웹사이트 HI-Cの名前の由来｜日本コカ･コーラ お客様相談室 https://j.cocacola.c[...]
[14] 웹사이트 あのソフトドリンクをもう一度9 [コンビニグルメ] All About https://allabout.co.[...] 2007-09-03
[15] 뉴스 発売40周年を迎えるHI-Cブランドから 「HI-C オレンジ」「HI-C アップル」新発売 https://www.cocacola[...] 日本コカ・コーラ 2013-10-15
[16] 간행물 あの頃を思い出す!?懐かしの復刻デザインシリーズに「HI-C アップル」が登場！ https://prtimes.jp/m[...] みちのくコカ・コーラボトリング（PR TIMES） 2021-07-27


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