알도스

1. 개요

알도스는 탄소 사슬의 끝에 알데히드기를 가진 단당류의 일종이다. 가장 단순한 알도스는 3개의 탄소 원자를 가진 글리세르알데하이드이다. 알도스는 최소 하나의 비대칭 탄소 중심을 가지므로 입체 이성질체 현상을 보이며, D-형태와 L-형태로 존재할 수 있다. 알도스는 탄소 사슬의 길이에 따라 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당 등으로 분류되며, 각각 고유한 입체화학적 특징을 가진다. 또한, 알도스는 산화, 환원 등의 반응을 통해 알돈산, 우론산, 알다르산, 알지톨 등 다양한 유도체를 생성한다. 알도스는 케토스와 토토머 반응을 통해 상호 변환될 수 있으며, 셀리바노프 반응을 통해 알도스와 케토스를 구별할 수 있다.

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