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리콜라

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목차

1. 개요

리콜라는 1930년 스위스 라우펜에서 설립된 제과 회사로, 13가지 허브를 혼합한 스위스 허브 사탕을 주력 제품으로 생산한다. 1967년 회사명을 리콜라로 변경하고, 1970년대부터 해외 시장에 진출했다. 무설탕 허브 사탕을 최초로 출시하고, 1980년대부터 텔레비전 광고를 시작했으며, 현재 아시아, 북미, 유럽 등 50개국 이상에 제품을 수출하고 있다. 리콜라는 6개의 허브 정원을 운영하며, 지속 가능한 농업을 위한 파트너십을 맺고 B Corporation 인증을 획득했다.

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리콜라 - [회사]에 관한 문서
회사 정보
리콜라 로고
리콜라 로고
회사 형태주식회사
창립일1930년
창립자에밀 빌헬름 리히테리히
위치 (도시)라우펜
위치 (국가)스위스
최고 경영자토마스 P. 마이어
제품진해정
박하사탕
매출액3억 720만 스위스 프랑 (2016년)
직원 수400명 이상 (2016년)
공식 웹사이트리콜라 공식 웹사이트

2. 역사

리콜라는 1930년 라우펜에서 '''Confiseriefabrik Richterich & Co. Laufen'''으로 시작되었다. 설립 초기에는 Fünfermockende과 같은 과자를 주로 생산했으며, 1940년에 13가지 허브를 혼합한 리콜라 스위스 허브 사탕을 개발했다.[14] 1950년대에는 허브차로도 활용되며 인기를 얻었다.[15]

1967년 회사 이름을 '''Ricola'''로 변경하고, 1970년대부터 일본, 홍콩, 싱가포르, 미국 등 해외 시장으로 진출했다. 이후 라우펜 인근에 새로운 공장을 건설하여 본사를 이전했다.[15]

1976년에는 스위스 최초의 무설탕 허브 사탕을 출시했고, 1980년대 텔레비전 광고를 통해 인지도를 높였다. 1985년에는 Bio Suisse 기준에 따라 허브의 자연 재배를 위해 스위스 농부들과 협력하기 시작했다. 1988년에는 제품을 작은 상자에 포장하기 시작했다.[15]

1993년에는 과자 제조업체 디쉬(Disch)를 인수했으나, 2015년에 매각했다.[20] 2006년에는 라우펜에 최첨단 사탕 공장을,[21] 2014년에는 Kräuterzentrumde 생산 건물을 가동했다.[22]

2022년 파리에 첫 리콜라 상점을 열었고, 2023년에는 스위스 라우펜에도 상점을 열었다.[24][25] 같은 해, 지속 가능한 사탕무 재배 파트너십을 맺고,[26][27] B Corporation 인증을 받았다.[28] 현재 리콜라는 50개국 이상에 수출되고 있다.[29]

2. 1. 설립과 초기 성장

리콜라는 1930년 제빵 장인 에밀 빌헬름 리히테리히(Emil Wilhelm Richterich)와 다니엘 루오스 시니어(Daniel Ruoss Sr.)가 라우펜 인근의 작은 빵집을 인수하여 '''Confiseriefabrik Richterich & Co. Laufen'''을 설립하면서 시작되었다. 리히테리히의 지휘 아래, 이 빵집은 캐러멜과 비슷한 단맛의 Fünfermocken|퓐프너모켄de과 같은 과자를 전문으로 생산했다. 1940년, 리히테리히는 허브의 치유력에 대한 실험을 통해 13가지 허브를 혼합한 리콜라 스위스 허브 사탕을 만들었고, 이 레시피는 오늘날까지 거의 변하지 않고 있다.[14] 1950년대에는 뜨거운 물에 녹여 향기로운 허브차나 티잔을 만들 수 있다는 점이 높이 평가받았고, 이는 몇 년 후 리히테리히가 리콜라 허브차를 만들도록 영감을 주었다.[15]

1967년, 에밀 리히테리히와 그의 아들 한스 페터(Hans Peter)와 알프레드(Alfred)는 회사 이름을 '''Ricola'''로 변경했는데, 이는 '''Ri'''chterich & '''Co'''mpagnie '''La'''ufen의 약자이다. 1970년대에는 수출을 시작하여 일본, 홍콩, 싱가포르, 미국 등 해외 시장에 리콜라 제품을 소개했다. 10년이 끝날 무렵, 리콜라는 라우펜 인근에 새로 지은 공장으로 이전했으며, 그곳에 현재 본사가 위치해 있다.[15]

2. 2. 기업명 변경 및 해외 진출

1967년, 에밀 리히테리히와 그의 아들 한스 페터(Hans Peter)와 알프레드(Alfred)는 회사 이름을 '''Ricola'''로 변경했는데, 이는 '''Ri'''chterich & '''Co'''mpagnie '''La'''ufen의 약자이다.[15] 1970년대에는 수출을 시작하여 일본, 홍콩, 싱가포르, 미국 등 해외 시장에 리콜라 제품을 소개했다. 10년이 끝날 무렵, 리콜라는 라우펜 인근에 새로 지은 공장으로 이전했으며, 그곳에 현재 본사가 위치해 있다.[15]

2. 3. 무설탕 제품 개발 및 생산 시설 확장

1976년, 리콜라는 무설탕 과자에 대한 광범위한 연구를 거쳐 스위스 최초의 씹어 먹는 무설탕 허브 사탕을 출시했다.[16] 1980년대에는 텔레비전을 통해 처음으로 제품 광고를 시작했는데, 이 시기는 좋은 치아 위생의 필요성에 대한 인식이 높아지면서 리콜라와 같은 무설탕 제품에 대한 수요가 증가하던 때였다.

2006년, 리콜라는 라우펜에 최첨단 사탕 공장을 가동했으며,[21] 2014년에는 같은 장소에 새로운 Kräuterzentrum|크로이터첸트룸de 생산 건물을 가동했다.[22] 이 건물은 점토로 만들어졌으며 유럽에서 가장 큰 점토 건물이다. 건물은 오스트리아의 도예가이자 점토 건축 선구자인 마틴 라우흐(Martin Rauch)가 개발했으며, 건축가는 헤르조그 & 드 뫼롱이었다.[23]

2. 4. 최근 동향

2022년, 파리에 첫 번째 리콜라 상점을 열었으며, 고객은 직접 사탕을 만들 수도 있다.[24] 2023년 3월에는 스위스의 라우펜에 리콜라 상점을 열었다.[25]

2023년, 리콜라와 IP-SUISSE는 살충제, 살균제, 제초제를 사용하지 않고 연간 25,000톤의 설탕을 생산하기 위해 지속 가능한 사탕무 재배를 위한 장기적인 파트너십을 맺었다.[26][27]

2023년 12월, 리콜라는 비영리 단체 B Lab으로부터 B Corporation 인증을 받았다.[28]

현재 회사는 토마스 P. 마이어(Thomas P. Meier)가 CEO, 펠릭스 리히테리히(Felix Richterich)가 이사회 회장으로 경영하고 있다. 오늘날, 리콜라는 아시아, 북미, 유럽의 50개 이상의 국가에 수출하고 있다.[29]

3. 제품

리콜라 허브 기침 사탕


리콜라는 60가지가 넘는 종류의 허브 사탕을 제공하며, 모든 제품은 스위스 라우펜에서 제조된다. 리콜라는 연간 70억 개의 사탕을 생산한다.[32] 스위스에서 판매되는 제품에는 허브 오리지널, 레몬 밤, 꿀 허브, 오렌지 민트, 허브 카라멜, 꿀 세이지, 에키네시아 꿀 레몬, 크랜베리, 믹스 베리, 세이지, 엘더플라워, 빙하 민트, 유칼립투스, 금잔화 등이 있다.[33]

제품군은 각 시장에 맞게 개별적으로 조정된다. 예를 들어, 독일과 북미에서는 필링 사탕을 판매한다.

3. 1. 주요 성분

대부분의 리콜라 제품의 활성 성분은 멘톨이지만, 리콜라 제품의 중요한 부분은 허브 혼합물이다. 리콜라의 클래식한 13가지 허브 혼합물에는 다음 허브들이 포함되어 있다:[30]

미국 시장에서는 10가지 허브로 허브 혼합물을 만드는데, 이 중 3가지는 위에 언급되지 않았다. 이들은 린덴 꽃(''Tilia platyphyllos''), 야생 백리향(''Thymus serpyllum'') 그리고 히솝(''Hyssopus officinalis'')이다.[31]

리콜라는 에센셜 오일, 천연 향료, 또는 비타민 C를 첨가한 60가지가 넘는 종류의 허브 사탕을 제공한다.[32] 무설탕 버전도 출시되었다. 2022년 초부터 일부 제품은 스테비아 배당체를 스테비아 식물에서 추출하여 단맛을 내고 있다.[34] 일부 제품에는 아스파탐 인공 감미료를 계속 사용하고 있으며 스테비아로 단맛을 낸 옵션도 있다고 언급했다.[35]

리콜라 제품은 글루텐 프리, 할랄, 코셔 제품이다.[35] 많은 양(하루 약 20~30g 이상)을 섭취할 경우 장에 문제를 일으킬 수 있는 이소말트도 포함되어 있다.[36]

3. 2. 제품 종류



대부분의 리콜라 제품의 활성 성분은 멘톨이지만, 리콜라 제품의 중요한 부분은 허브 혼합물이다. 리콜라의 클래식한 13가지 허브 혼합물에는 다음과 같은 허브가 포함되어 있다.[30]

미국 시장에서는 10가지 허브로 허브 혼합물을 만드는데, 이 중 3가지는 위에 언급되지 않았다. 이들은 린덴 꽃(''Tilia platyphyllos''), 야생 백리향(''Thymus serpyllum'') 그리고 히솝(''Hyssopus officinalis'')이다.[31]

리콜라는 에센셜 오일, 천연 향료, 또는 비타민 C를 첨가한 60가지가 넘는 종류의 허브 사탕을 제공한다. 모든 리콜라 제품은 라우펜에서 제조되며, 리콜라는 연간 70억 개의 사탕을 생산한다.[32] 스위스에서 판매되는 제품에는 허브 오리지널, 레몬 밤, 꿀 허브, 오렌지 민트, 허브 카라멜, 꿀 세이지, 에키네시아 꿀 레몬, 크랜베리, 믹스 베리, 세이지, 엘더플라워, 빙하 민트, 유칼립투스 및 금잔화가 있다.[33]

무설탕 버전도 출시되었다. 2022년 초부터 일부 제품은 스테비아 식물에서 추출한 스테비아 배당체로 단맛을 내고 있다.[34] 2023년 11월 기준, 공식 미국 리콜라 웹사이트에서는 일부 제품에 아스파탐 인공 감미료를 계속 사용하고 있으며, 스테비아로 단맛을 낸 옵션도 있다고 언급했다.[35]

리콜라 제품은 글루텐 프리, 할랄, 코셔 제품이다.[35]

제품군은 각 시장에 맞게 개별적으로 조정된다. 예를 들어, 독일과 북미에서도 필링 사탕을 판매한다. 모든 리콜라 제품은 13가지 허브 혼합을 기반으로 한다. 또한 많은 양(하루 약 20~30g (1온스) 이상)을 섭취할 경우 장에 문제를 일으킬 수 있는 이소말트도 포함되어 있다.[36]

4. 리콜라 허브 정원

리콜라는 스위스에 6개의 전시 정원을 운영하고 있다. 이 정원은 일반에 공개되며[37], 방문객들은 5월부터 9월까지 허브 정원에서 허브의 자연 환경과 오리지널 허브 블렌드, 허브 재배와 효능에 대해 배울 수 있다.[38] 리콜라 허브 정원은 다음 위치에 있다:[39]

4. 1. 허브 재배 방식

리콜라 기침 사탕에 사용되는 허브는 전시 정원에서 재배되지 않는다. 엄격한 유기농 또는 BioSuisse 지침에 따라 스위스 산악 지역의 자연 농장에서 재배된다.[32] 리콜라는 유해 오염 물질과의 접촉을 피하기 위해 재배 지역이 산업 시설이나 도로망 근처에 위치하지 않도록 관리한다.[32] 발레, 엠멘탈, 푸슐라프, 쥐라 산맥, 스위스 중부 및 티치노주에 있는 100개 이상의 자가 관리 농장이 리콜라와 계약을 맺고 허브를 재배한다. 이 농장들은 124개의 축구장 면적에 해당하는 지역에서 리콜라 제품용 허브를 재배한다.[32] 허브 재배에는 살충제, 제초제가 사용되지 않는다.[40]

5. 광고 및 마케팅

리콜라는 다양한 광고 캠페인을 통해 소비자들에게 다가갔다. 1980년 처음 소개된 징글은 오늘날까지 사용되고 있으며, 1998년에는 "Wer hat's erfunden?|누가 발명했나?de"라는 슬로건으로 광고 캠페인을 진행했다. 2013년부터는 Chrüterchraft|허브의 힘de라는 스위스 독일어 슬로건을 국제적으로 사용했다.[43]

2018년 "Wish you Well" 캠페인[44]에 이어, 2021년 가을에는 "Just take Ricola" 캠페인을 시작했다.[45] 리콜라 CEO 토마스 P. 마이어는 Werbewochede와의 인터뷰에서 "새로운 광고 캠페인을 통해 자연에서 재배된 알프스 허브, 회사의 스위스 기원, 제품의 즐거움과 기능성 사이의 균형 등 리콜라를 특별하게 만드는 것에 집중하고자 했다"고 밝혔다.[45] 이 캠페인에는 포장과 로고의 개정도 포함되었다.[46]

5. 1. "RIII-CO-LAAAAAAA" 징글

1980년, 오늘날까지 사용되는 징글이 리콜라를 위해 처음 소개되었다. 광고에는 라모나 프링글을 포함한 여러 사람들이 특징적인 "RIII-CO-LAAAAAAA"를 노래하고, 일부 비디오에서는 하이디를 흉내 내기도 한다.[42]

5. 2. "누가 발명했나?" 캠페인

1998년, "Wer hat's erfunden?|누가 발명했나?de"라는 슬로건을 내건 광고 캠페인의 첫 번째 비디오가 방송되었다. 이 광고는 핀란드(1998년), 호주(1998년), 영국(1999년), 멕시코(2000년), 중국(2004년), 브라질(2004년), 그린란드(2008년)에서 촬영되었다. 배우는 에리히 포크였다.[42]

5. 3. "Chrüterchraft" 및 "Wish you Well" 캠페인

Chrüterchraft|허브의 힘de는 2013년부터 리콜라가 국제적으로 사용하는 스위스 독일어 슬로건이다. 리콜라의 CEO이자 이사회 의장인 펠릭스 리히테리히는 Blick.ch와의 인터뷰에서 "''Chrüterchraftde''는 스위스 단어입니다. 이것은 허브, 효과, 즐거움을 의미합니다. 모든 리콜라의 가치는 이 한 단어에 담겨 있습니다. 즉, 마법의 허브 혼합과 스위스 기원, 제품의 유익한 효과와 좋은 맛입니다."라고 설명했다.[43]

이후 리콜라는 2018년부터 "Wish you Well" 캠페인을 시작했다.[44]

6. 사회적 책임 및 지속 가능성

(이전 출력이 없으므로, 수정할 내용이 없습니다. 원본 소스와 함께 섹션 제목, 요약 등을 제공해주시면 위키텍스트 형식으로 작성해드리겠습니다.)

7. 경영

리콜라는 리히테리히 가문이 소유한 가족 기업이며, 이사회 의장은 펠릭스 리히테리히이다. 2011년 11월 말, 펠릭스 리히테리히는 최고 경영자 직책을 겸임하다 2019년 5월 토마스 P. 마이어에게 이 직책을 넘겼다.[3] 이후, 리콜라 그룹 AG의 운영 관리는 소유 가문이 아닌 임원들에게 전적으로 위임되었다.[4]

2014년부터 2018년 말까지 알프레드 리히테리히의 딸 에바 리히테리히가 리콜라 이사회 부회장을 역임했다. 2018년 말, 에바 리히테리히는 이사회를 떠나 리콜라 그룹 AG 경영진에 합류했다. 2020년 말, 그녀는 그룹 경영에서 물러나 리콜라 파밀리엔홀딩 AG 이사로서 전략적 역할에 집중하고 있다.[5] 펠릭스 리히테리히의 아들이자 가문의 4대 대표인 라파엘 리히테리히는 수년간의 운영 관리 경험을 바탕으로 2018년 리콜라 그룹 AG 이사회에 선출되었고, 2019년 부회장이 되었다.[6]

리콜라는 Interessengemeinschaft Tee, Gewürze und verwandte Produkte|차, 향신료 및 관련 제품 이익 단체|IGTGde의 회원이다.[7]

2016년 리콜라는 3.072억스위스 프랑의 판매고를 기록했으며, 400명의 직원을 고용하고 있다. 주변 지역의 약 200개 독립 생산 회사가 리콜라에 서비스를 제공한다. 허브 드롭 생산에 필요한 충분한 허브를 확보하기 위해, 리콜라는 발레, 에멘탈, 발 포스키아보, 쥐라 산맥 남쪽 기슭, 스위스 중부 및 티치노에 위치한 100개 이상의 자가 관리 농가와 계약을 맺고 있다.

8. 논란

리콜라는 2019년 2월, 라벨에 "자연스럽게 진정" 또는 "자연스럽게 면역 체계를 지원하는 데 도움"이라고 표시되어 있음에도 불구하고 말산, 아스파탐, 구연산, 소르비톨, 아스코르브산, 아스코르브산 나트륨 등의 비자연 성분을 사용했다는 이유로 집단 소송을 당했다.[8][9] 2019년 11월 판사는 두 건의 주장은 기각하고 두 건의 주장은 계속 진행하도록 했다.[10]

2015년 11월에도 라벨에 "자연스럽게 진정"이라고 표시되어 있음에도 불구하고 아스코르브산, 구연산 및 말산 등의 산업적으로 합성된 성분이 사용되었다는 이유로 집단 소송이 제기되었으나,[11][12] 2016년 1월에 설명 없이 철회되었다.[13]

2022년에는 리콜라가 소비자 기만 혐의로 미국에서 피소되었다. 원고는 포장재가 스위스 허브가 인후통을 완화하는 것처럼 암시했지만, 실제로는 멘톨이 이러한 효과를 가진 유일한 성분이라고 주장하며 500만달러의 손해 배상을 요구했다. 반면 리콜라는 "항상 모든 규정을 올바르게 준수했다"고 주장했다.

참조

[1] 웹사이트 Contact http://www.ricola.co[...] Ricola AG 2015-12-02
[2] 웹사이트 Ricola-Geschäftsleiter Adrian Kohler gestorben https://www.bazonlin[...] 2011-11-25
[3] 웹사이트 Ricola steigert Umsatz und stellt sich für die Zukunft neu auf https://www.moneycab[...] 2019-05-22
[4] 웹사이트 gfm-Marketing-Check mit Thomas P. Meier, CEO Ricola Group https://gfm.ch/wp-co[...] 2023-05-25
[5] 웹사이트 Neues Modell der Unternehmensführung bei Ricola https://www.pressepo[...] 2020-12-17
[6] 웹사이트 Neuer Chef für Ricola https://www.schweize[...] 2019-01-21
[7] 웹사이트 Unsere Mitgliedsfirmen https://www.teeundge[...] 2024-07-07
[8] 뉴스 Andreatta: Steuben County woman wants Ricola to cough up $5 million https://www.democrat[...] 2019-02-08
[9] 웹사이트 Docket for Comfort v. Ricola USA, Inc., 6:19-cv-06089-CJS - CourtListener.com https://www.courtlis[...] 2019-12-24
[10] 웹사이트 DECISION AND ORDER https://www.courtlis[...] 2019-11-14
[11] 뉴스 Ricola faces class-action suit over false advertising claims https://legalnewslin[...] 2015-11-30
[12] 웹사이트 Docket for Minker v. Ricola USA, Inc., 1:15-cv-09014 - CourtListener.com https://www.courtlis[...] 2019-12-24
[13] 웹사이트 Notice of Dismissal, Case 1:15-cv-09014-RA Document 14 Filed 01/15/16 https://www.courtlis[...] 2016-01-15
[14] 서적 Natur ist für mich die Welt VS Verlag für Sozialwissenschaften
[15] 웹사이트 History http://www.ricola.co[...] Ricola AG 2015-12-02
[16] 웹사이트 Unsere Wurzeln https://www.ricola.c[...] 2023-05-25
[17] 웹사이트 Ricola – Die hochwertigen Kräuterspezialitäten aus der Schweiz. http://www.klosterfr[...] 2017-10-03
[18] 웹사이트 Ricola setzt künftig auf CFP Brands statt Klosterfrau https://www.markenar[...] 2023-06-01
[19] 웹사이트 Distribution joint venture CFP Brands https://www.ricola.c[...] 2023-06-01
[20] 웹사이트 Ricola verkauft Süsswarenproduzentin https://www.schweize[...] 2023-06-01
[21] 웹사이트 Produktionsneubau Ricola AG Laufen https://tectonews.ch[...] 2023-06-01
[22] 웹사이트 Ricola eröffnet neues Kräuterzentrum https://www.bauernze[...] 2023-06-01
[23] 웹사이트 Aus Boden gestampft https://www.bernerze[...] 2023-06-01
[24] 웹사이트 Ausgerechnet Franzosen eröffnen den ersten Ricola-Shop https://www.blick.ch[...] 2023-06-01
[25] 웹사이트 Ricola: The herbal candies are now available in the experience store https://www.organisa[...] 2023-03-16
[26] 웹사이트 Ricola setzt auf IP-Suisse-Zucker https://www.foodaktu[...] 2023-08-09
[27] 웹사이트 Zucker: Ricola und IP-Suisse gehen süsse Allianz ein https://www.bauernze[...]
[28] 웹사이트 Ricola Group AG - Certified B Corporation - B Lab Global https://www.bcorpora[...] 2024-07-07
[29] 웹사이트 The Company http://www.ricola.co[...] Ricola AG 2015-12-02
[30] 웹사이트 The Magic 13 Herbs http://www.ricola.co[...] Ricola AG 2015-12-02
[31] 웹사이트 Ricola Original – Ingredients http://www.ricola.co[...] 2015-12-06
[32] 웹사이트 Ricola Herstellung: Natürlich aus der Schweiz https://www.ricola.c[...] 2023-06-01
[33] 웹사이트 Kräuterbonbons: Wohltuend für den Hals https://www.ricola.c[...] 2023-06-01
[34] 웹사이트 Ricola Group AG: Ricola: Ein starkes 2. Halbjahr nach herausforderndem Start ins 2021 https://www.nachrich[...] 2023-06-01
[35] 웹사이트 Frequently Asked Questions https://www.ricola.c[...] Ricola 2023-12-04
[36] 웹사이트 Genussvolle Kombination: Tradition mit Fortschritt https://www.promarca[...] 2020-06-22
[37] 웹사이트 Ricola Kräuterschaugarten https://www.myswitze[...] 2023-06-07
[38] 웹사이트 Auf den Spuren der Heilkräuter im Berner Oberland https://www.nau.ch/l[...] 2023-06-07
[39] 웹사이트 Ricola Herb Gardens http://www.ricola.co[...] Ricola AG 2015-12-02
[40] 웹사이트 Ricola herb farmers would rather inspect every single leaf individually than use chemical substances to combat insects or other pests. http://www.ricola.co[...] Ricola AG 2015-12-02
[41] 웹사이트 Ricola-Erlebnisweg in Arosa eröffnet https://www.htr.ch/s[...] 2023-06-07
[42] 웹사이트 Jung von Matt/Fleet: Ricola in Brasilien https://www.persoenl[...] 2023-06-07
[43] 웹사이트 Der Zungenbrecher von Ricola https://www.tagesanz[...] 2013-10-15
[44] 웹사이트 "Wish you well»: Ricola verabschiedet sich endgültig von «Chrüterchraft" https://www.werbewoc[...] 2018-10-13
[45] 웹사이트 Ricola: Neue Kampagne und neuer Claim «Nimm einfach Ricola» https://www.werbewoc[...] 2021-11-02
[46] 웹사이트 Rriiiicola: Neues Logo und Packungsdesign {{!}} W&V https://www.wuv.de/A[...] 2021-09-29
[47] 웹사이트 Ricola wegen falscher Versprechen vor Gericht https://www.blick.ch[...] 2022-05-23


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