아빠는 요리사

1. 개요

아빠는 요리사는 1985년 고단샤의 모닝에서 연재를 시작하여 2018년 12월까지 148권이 발매된 우에야마 토치의 장편 만화이다. 요리에 능숙한 아빠가 가족을 위해 다양한 요리를 선보이는 내용으로, 2015년 제39회 고단샤 만화상 특별상을 수상했다. 이 작품은 샐러리맨인 주인공 아라이와 카즈미가 요리 실력을 숨기다가 드러내는 과정을 통해 일본 사회의 성 역할을 반영했으며, 요리를 통해 가족 간의 따뜻한 관계를 보여주는 점이 특징이다. 1992년부터 1995년까지 TV 애니메이션으로 제작되었으며, 2008년에는 TV 드라마로도 제작되었다.

2. 역사

고단샤의 모닝에서 1985년 14호부터 연재를 시작하여, 2018년 12월 현재 148권까지 발매된 장수 작품이다. 2015년에는 제39회 고단샤 만화상 특별상을 수상했다.

작가 우에야마 토치는 1954년 2월 22일 후쿠오카시(하카타구)에서 태어났다. 초등학교 때 만화를 그리기 시작했고, 중학교 1학년 때 직업으로 삼았다. 1970년대 후반에 만화가로 공식 데뷔했으며, 1982년 아키타 쇼텐에서 발행한 몇몇 월간 소년 챔피언에 원샷 만화 요리 보스를 게재했다.

아빠는 요리사는 우에야마가 아이를 등에 업고 집을 청소하는 아버지의 모습을 그린 우연한 스케치에서 시작되었으며, 모닝 스태프의 요청으로 이 콘셉트를 확장하게 되었다. 이 만화는 우에야마가 살고 일하는 규슈 섬의 하카타를 배경으로 하며, 다른 아시아 국가와의 근접성으로 인해 외국 요리를 수용하는 것으로 알려져 있어 시리즈에 등장하는 많은 요리가 일본 외에서 유래되었다.

1985년은 일본에서 남녀고용기회균등법이 통과된 해로, 당시 일본 사회에서는 부엌에서 일하는 남자를 거의 묘사하지 않았다.

2.1. 연재 시작 및 초기

고단샤의 모닝에서 1985년 14호부터 연재를 시작했다. 1986년 1월 18일에 단행본 1권이 발매되었다. 작가 우에야마 토치는 초등학교 때부터 만화를 그리기 시작했고, 중학교 1학년 때 만화가를 직업으로 삼았다. 1970년대 후반에 정식으로 만화가 데뷔를 했다.

우에야마는 아이를 등에 업고 집을 청소하는 아버지의 모습을 그린 스케치에서 '아빠는 요리사'의 아이디어를 얻었고, 모닝 편집부로부터 이 콘셉트를 확장하라는 요청을 받았다. 초기 설정에서 주인공 아라이와 카즈미는 샐러리맨이 되기 전에는 화가였고, "고릴라" 같은 외모는 요리 실력과 대조를 이루도록 의도한 것이었다.

1985년은 일본에서 남녀고용기회균등법이 통과된 해로, 당시 일본 사회에서는 부엌에서 일하는 남자를 거의 묘사하지 않았다. 초기에는 주인공 카즈미가 동료들에게 자신의 요리 실력을 숨기고 아내 니지코가 요리한다고 말하는 설정이었으나, 연재 10년이 지난 51권에서 카즈미가 동료들에게 요리를 좋아한다는 사실을 밝히면서 설정이 변경되었다. 이는 남성이 요리하는 것에 대한 사회적 인식이 변화했음을 보여준다.

2.2. 장기 연재 및 사회적 영향

고단샤의 모닝에서 1985년부터 연재를 시작하여 2018년 12월 기준으로 148권까지 발매된 장수 작품이다. 2015년에는 제39회 고단샤 만화상 특별상을 수상했다.

30년 이상 장기 연재되면서 작품 내에는 버블 경제와 버블 붕괴, 입시 전쟁 등 일본 사회의 변화상이 반영되었다. 또한 휴대 전화 보급 초기 회사 소유에서 시작해, 고등학생 소유를 거쳐 스마트폰에 이르기까지 시대의 흐름을 엿볼 수 있다.

초기에는 주인공 아라가와 카즈아지가 회사에서 요리하는 것을 숨기는 설정이었다. 당시에는 남자가 요리나 가사를 하는 것에 대한 부끄러움이 있었기 때문이다. 회사 부하들에게 요리를 대접할 때도 "사왔다"거나 "아내(니지)에게서"라고 설명했다. 그러나 연재가 10년 이상 지속되면서 남자가 요리하는 것에 대한 인식이 변화했고, 주변 사람들에게 점차 알려지면서 51권 COOK.504를 기점으로 카즈아지가 요리하는 것이 완전히 공표되었다.

이 작품은 "요리하는 남성"이라는 새로운 트렌드를 제시하며, 남성의 가사 참여에 대한 인식을 변화시키는 데 영향을 주었다. 요리 대결보다는 가족과 이웃 간의 따뜻한 인간관계, 요리를 통한 행복을 강조하는 점도 특징이다.

2.3. 대한민국 소개

1992년 OSB동양위성TV에서 자막판으로 방영한 적이 있다.

3. 등장인물

* 아라이와 카즈미(일미) (荒岩 一味^일본어)
* 아라이와 니지코(홍자) (荒岩 虹子^일본어)
* 아라이와 마코토(성이) (荒岩 誠^일본어)
* 아라이와 미유키(미설) (荒岩 みゆき^일본어)
* 베이 (ベイ^일본어)

등장인물 중 아라이와 카즈미, 히로타 케이코, 모리야마 미츠구, 마사 씨는 전작 《오아자・아자・바사라 주재소》에서부터의 스타 시스템에 의한 등장이다.

4. 미디어 믹스

1992년 4월 9일부터 1995년 5월 25일까지 아사히 방송 및 TV 아사히 계열에서 TV 애니메이션이 방영되었다. 대한민국에서는 OSB동양위성TV에서 자막판으로 방영한 적이 있다.

2008년 8월 29일에는 TV 니시닛폰에서 제작하고 후지 TV 계열 '금요 프리미어'에서 TV 드라마가 방영되었다.

4.1. 만화

《아빠는 요리사》는 1985년 2월 21일 고단샤의 청년 만화 잡지 모닝에 원샷 만화로 처음 등장했고, 그 해 6월 6일부터 같은 잡지에 주간 연재되었다. 고단샤는 이 만화의 챕터들을 모아 1986년 1월 18일에 첫 단행본을 출간했으며, 2024년 4월 기준으로 171권까지 발매되었다. 각 에피소드에는 상세한 요리 레시피가 수록되어 있다.

4.1.1. 단행본 목록

《아빠는 요리사》는 고단샤의 만화 잡지 《모닝》에서 연재되는 우에야마 토치의 만화이다.

4.2. 애니메이션

1992년 4월 9일부터 1995년 5월 25일까지 아사히 방송 및 TV 아사히 계열에서 TV 애니메이션이 방영되었다. 대한민국에서는 OSB동양위성TV에서 자막판으로 방영한 적이 있다.

에이켄과 아사츠 디케이가 제작하고, 선샤인 코퍼레이션에서 애니메이션을 제작했다. 츠노다 토시타카가 감독을 맡았으며 총 151화로 구성되었다. 애니메이션은 만화 30주년을 기념하여 도쿄 MX에서 재방송되었다.

TV 애니메이션은 아사히 방송(ABC) 제작으로, TV 아사히 계열에서 매주 목요일 19시부터 19시 30분까지 방송되었다. 총 151화(방송 횟수는 147회)가 방영되었다. 방송 도중부터 다음 회 예고에서 "맛있는 홈 애니메이션 쿠킹 파파"라는 카피를 사용하며 가족의 유대와 인간관계의 따뜻함을 강조했다. 원작의 과격한 대사나 묘사는 완화되어 패밀리층을 위한 조정이 이루어졌다.

에피소드는 원작 1권부터 40권 전후(타나카와 유메코의 결혼, 쿠도의 입사 무렵)까지의 내용을 다루고 있다. 대체로 원작에 따르지만, 방송 기간 등의 관계로 설정이나 전개가 변경되거나 에피소드 순서가 원작과 다른 경우도 많았다.

본편 종료 후에는 스토리에 등장한 요리의 조리법을 이치미 역의 겐다 텟쇼의 나레이션과 함께 실사 영상으로 소개하는 "오늘 밤의 맛있는 몬" 코너가 방송되었다.

도코모 애니메이션 스토어에서 152화까지 배포되고 있다(다음 회 예고는 포함, "오늘 밤의 맛있는 몬"은 제외, 1시간 특별 프로그램은 전후편으로 분할).

4.2.1. 주제가

* 오프닝
*: 해피² 댄스
*: 작사: 모리 유키노조 / 작곡: 이케 타케시 / 편곡: 이시다 카츠노리 / 노래: YASU
* 전기 엔딩(1화 - 69화)
*: 아빠는 무엇이든 알고 있어요
*: 작사: 모리 유키노조 / 작곡: 이케 타케시 / 편곡: 이시다 카츠노리 / 노래: 사사키 마리
* 후기 엔딩(70화 - 최종화)
*: HANDS
*: 작사: 키모토 케이코 / 작곡: 오제키 마사야 / 편곡: 네기시 타카유키 / 노래: 하나오카 사치요

4.2.2. 방영 목록

{| class="wikitable" style="font-size:small;"
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! 화수(DVD) !! 부제 !! 각본 !! 콘티 !! 연출 !! 총 작화 감독 !! 방영일
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| 1(1-1) || 가핫! 내 아빠는 턱이 큰 주임 || rowspan="4" | 유키무로 슌이치 || 후쿠토미 히로시 || rowspan="2" | 와타나베 켄이치로 || 코시에키 테츠야 || rowspan="2" | 1992년
4월 9일
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| 2(1-2) || 으악!! 우리 할머니 슈퍼 파워 || 야자와 노리후미 || 후쿠다 신
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| 3(2) || 빵파카 팡! 타나카 형 결혼 선언 || 아오키 유지 || 니시야마 아키히코 || 시키시마 히로히데 || 4월 16일
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| 4(3) || 쨘! 신입 사원은 어머니와 함께! || 오치아이 마사무네 || 오바 히데아키 || 카와이 시즈오 || 4월 23일
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| rowspan="2" | 5(4) || 두근두근 수업 참관일 || rowspan="2" | 호시야마 히로유키 || rowspan="2" | 엔도 카츠미 || rowspan="2" | 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || rowspan="2" | 4월 30일
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| 다핫! 첫 가다랑어 || 마루야마 마사지
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| 6(5) || 어서 오세요! 아지치 언니 || rowspan="2" | 유키무로 슌이치 || 곤 신노스케 || 니시야마 아키히코 || 노구치 케이세이 || 5월 7일
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| 7(6) || 반짝반짝 찰랑찰랑 시골이 좋아! || 요시다 히로시 || 코바야시 타카시 || 코시에키 테츠야 || 5월 14일
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| 8(7) || 에엣! 미츠구 군이 가출했어! || rowspan="2" | 호시야마 히로유키 || 곤 신노스케 || 사토 켄이치 || 타나카 세이키 || 5월 21일
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| 9(8) || 아빠, 이쪽 봐! 외톨이 쥰코 짱 || 아오키 유지 || 와타나베 켄이치로 || 히라야마 히데츠구 || 5월 28일
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| 10(9) || 두근두근 소풍! 내일 날씨 좋아져라! || rowspan="147" | 유키무로 슌이치 || 야자와 노리후미 || 코바야시 타카시 || rowspan="2" | 노구치 케이세이 || 6월 4일
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| 11(10) || 차오! 활기찬 손님은 이탈리아인!! || colspan="2" align="center" | 오바 히데아키 || 6월 11일
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| 12(11) || 힘내라 엄마! 이시 다이 낚시에 도전이다! || 에가미 키요시 || 와타나베 켄이치로 || 카와이 시즈오 || 6월 18일
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| 13(12) || 맛있다! 아빠는 비밀 요리사!! || 곤 신노스케 || 후쿠다 쥰 || 코시에키 테츠야 || 6월 25일
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| 14(13) || 먹어도 먹어도 살이 안 쪄 || 오카미 켄지로 || 코바야시 타카시 || 타나카 세이키 || 7월 2일
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| 15(14) || 두근두근 혼자서 쿠킹 || colspan="2" align="center" | 사토 켄이치 || 시키시마 히로히데 || 7월 9일
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| 16(15) || 화려한 불꽃놀이와 꼬치구이 최고 || colspan="3" align="center" | 오치아이 마사무네 || 7월 16일
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| 17(16) || 아지치 언니의 새로운 연인 || 야자와 노리후미 || 후쿠다 쥰 || 노구치 케이세이 || 7월 23일
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| 18(17) || 여름이다 바다다 수영복 선물 || 후쿠토미 히로시 || 오바 히데아키 || 히라야마 히데츠구 || 7월 30일
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| 19(18) || 감동 사나에 짱과 봉오도리 || 호소야 아키오 || 오마치 시게루 || 타나카 세이키 || 8월 6일
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| 20(19) || 뜨거운 결혼식에 초대! || 오카미 켄지로 || 코바야시 타카시 || 노구치 케이세이 || 8월 13일
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| 21(20) || 깜짝 아빠 위기일발 || rowspan="3" | 아오키 유지 || 이이자키 키요타카 || 나츠메 쿠니히코 || 8월 20일
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| 22(21) || 오빠는 힘들어! || rowspan="2" | 닛타 요시카타 || 히라야마 히데츠구 || 8월 27일
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| 23(22) || 내 여동생 미유키 탄생! || 시키시마 히로히데 || 9월 10일
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| 24(23) || 둘만 남아서 집을 지켜! || colspan="2" align="center" | 오카미 켄지로 || 타나카 세이키 || 9월 17일
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| 25(24) || 미유키는 기분 나빠? || 아오키 유지 || rowspan="2" | 오마치 시게루 || 히라야마 히데츠구 || 9월 24일
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| 26(25) || 마코토의 씨름 대회와 카츠요 할머니의 대연애 || 요시다 히로시
아오키 유지 || 히라야마 히데츠구
타나카 세이키 || 10월 8일
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| 27(26) || 콩나물 아이 열혈 슛! || colspan="2" align="center" | 닛타 요시카타 || 코시에키 테츠야 || 10월 15일
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| 28(27) || 모두 미유키를 맞이해 줘 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 10월 22일
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| 29(28) || 할아버지의 선물 || 요시다 히로시 || 오카미 켄지로 || 노구치 케이세이 || 10월 29일
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| 30(29) || 수수께끼의 요리사 데몬 이와! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 시노다 유메노스케 || 11월 5일
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| 31(30) || 미츠구 군의 데이트 대작전 || 아오키 유지 || 오마치 시게루 || 타나카 세이키 || 11월 12일
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| 32(31) || 아지치 언니의 결혼식 || 이노우에 오사무 || 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 11월 19일
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| 33(32) || 마음 따뜻한 애정 슈마이 || 시라토 타케시 || 이토 마사오 || 오토 사치코 || 11월 26일
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| 34(33) || 두 명의 할아버지!? || 아오키 유지 || 와타나베 켄이치로 || 후지타 무네카츠 || 12월 3일
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| 35(34) || 돌아온 데몬 이와! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 12월 10일
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| 36(35) || 대소동! 미유키 회사에 가다 || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 시키시마 히로히데 || 12월 17일
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| 37(36) || 미유키의 산타는 옷장에서? || 이노우에 오사무 || rowspan="2" | 오마치 시게루 || 노구치 케이세이 || rowspan="2" | 12월 24일
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| 38(37) || 생일 따위 정말 싫어! || 요시다 히로시 || 후지타 무네카츠
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| 39(38) || 핀치! 사나에의 연인 선언 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 1993년
1월 14일
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| 40(39) || 축하해! 미유키 한 살! || 시라토 타케시 || 이토 마사오 || 오토 사치코 || 1월 21일
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| 41(40) || 타나카 형과 충견 베이 || 노다테 세이이치 || 오카미 켄지로 || 타나카 세이키 || 1월 28일
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| 42(41) || 과자 가게에 모두 집합! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 2월 4일
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| 43(42) || 모두의 발렌타인데이 || 노다테 세이이치 || 오마치 시게루 || 시키시마 히로히데 || 2월 11일
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| 44(43) || 아빠가 감기에 걸린 날 || 이노우에 오사무 || 와타나베 켄이치로 || 후지타 무네카츠 || 2월 18일
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| 45(44) || 할머니의 히나 인형 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 2월 25일
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| 46(45) || 데몬 이와! 홋카이도로! || 이노우에 오사무 || 와다 헤이사쿠 || 노구치 케이세이 || 3월 4일
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| 47(46) || 우리들의 저녁 식사 대작전! || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 3월 11일
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| 48(47) || 유채꽃 선물 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 3월 18일
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| 49(48) || 사모님은 기분이 안 좋아 || rowspan="2" | 이노우에 오사무 || rowspan="2" | 오마치 시게루 || 시키시마 히로히데 || 3월 25일
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| 50(49) || 봄이다! 승부다! 마라톤 대회 || 노구치 케이세이 || 4월 8일
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| 51(50) || 미유키와 베이의 대모험! || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 후지타 무네카츠 || 4월 15일
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| 52(51) || 대결! 위험하다 데몬 이와 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 4월 22일
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| 53(52) || 수영 대회에서 신기록을 목표로 || 노다테 세이이치 || 와다 헤이사쿠 || 시키시마 히로히데 || 4월 29일
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| 54(53) || 대마인 고로케 대왕이다 || 이노우에 오사무 || 오마치 시게루 || 타나카 세이키 || 5월 6일
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| 55(54) || 미츠구 군이 전학 간다!? || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 5월 13일
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| 56(55) || 아빠의 요리 교실! || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 5월 20일
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| 57(56) || 팀워크로 역전 승리 || 후쿠오카 마코토 || 6월 3일
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| 58(57) || 처음 겪는 남매 싸움! || 노다테 세이이치 || 오마치 시게루 || 시키시마 히로히데 || 6월 10일
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| 59(58) || 두근두근 밤낚시를 가자 || rowspan="2" | 이노우에 오사무 || 와타나베 켄이치로 || 노구치 케이세이 || 6월 17일
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| 60(59) || 게임 너무 좋아! 열중 선언! || 코바야시 타카시 || 타나카 세이키 || 6월 24일
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| 61(60) || 모두 함께 별에게 소원을! || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 노구치 케이세이 || 7월 1일
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| 62(61) || 작별의 반딧불이 사냥 || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 7월 8일
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| 63(62) || 미유키의 남자 친구 || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || rowspan="2" | 타카기 토시오 || 7월 15일
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| 64(63) || 고집쟁이들이 잔뜩! || 7월 22일
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| 65(64) || 엄마 파워 전개!? || rowspan="2" | 이노우에 오사무 || rowspan="2" | 오마치 시게루 || 시키시마 히로히데 || 7월 29일
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| 66(65) || 여름 강가에서 대파티 || 노구치 케이세이 || 8월 12일
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| 67(66) || 모두 함께 대청소! || rowspan="2" | 노다테 세이이치 || 코바야시 타카시 || 타나카 세이키 || 8월 19일
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| 68(67) || 무섭고 즐거운 태풍의 밤 || 와타나베 켄이치로 || 시키시마 히로히데 || 8월 26일
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| 69(68) || 엣 타나카 형이 입원 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 9월 2일
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| 70(69) || 미츠구 군의 요리 교실 || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 9월 9일
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| 71(70) || 엄마의 대핀치!? || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 9월 16일
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| 72(71) || 이사하는 건 힘들어! || rowspan="2" | 이노우에 오사무 || 코바야시 타카시 || rowspan="2" | 타나카 세이키 || 9월 23일
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| 73(72) || 화이팅 화이팅 아라이 일가! 가을 대운동회! 역전 대우승을 노려라!! || 오마치 시게루
와타나베 켄이치로 || 9월 30일
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| 74(73) || 미유키의 금붕어와 산책♥ || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 10월 14일
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| 75(74) || 계란의 추억 이야기 || 노다테 세이이치 || 오마치 시게루 || 코후나이 미츠루 || 10월 21일
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| 76(75) || 첫 경험! 맞선 맛! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 10월 28일
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| 77(76) || 말썽쟁이 타나카 형제(플라자스)! || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 11월 4일
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| 78(77) || 가을날은 부부가 데이트 || 노다테 세이이치 || 코바야시 타카시 || 타나카 세이키 || 11월 11일
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| 79(78) || 쨘! 공포의 냉장고 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 11월 18일
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| 80(79) || 내 운 없는 하루? || 이노우에 오사무 || 오마치 시게루 || 카네코 마사쿠니 || 11월 25일
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| 81(80) || 첫눈 푹신푹신 산장의 숙소 || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 12월 2일
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| 82(81) || 한밤중의 생일 파티 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 12월 9일
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| 83(82) || 미츠구 군의 공부 은퇴 선언 || 이노우에 오사무 || 코바야시 타카시 || 타나카 세이키 || 12월 16일
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| 84(83) || 큰 꿈! 할아버지의 크리스마스 트리!! || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 12월 23일
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| 85(84) || 축하해, 할머니 || 노다테 세이이치 || 오마치 시게루 || 오카사코 노부히로 || 1994년
1월 6일
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| 86(85) || 소라 쨩은 인기쟁이! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 1월 13일
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| 87(86) || 스키장에 모두 집합!? || 이노우에 오사무 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 1월 20일
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| 88(87) || 무적의 아이돌 등장!? || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 1월 27일
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| 89(88) || 동경하는 여자는 유도 초단 || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 오토 사치코 || 2월 3일
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| 90(89) || 수수께끼의 수제 도시락? || 노다테 세이이치 || 오마치 시게루 || 오카사코 노부히로 || 2월 10일
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| 91(90) || 차갑고 뜨거운 선물 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 2월 17일
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| 92(91) || 타나카 형의 마리아 || 이노우에 오사무 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 2월 24일
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| 93(92) || 봄을 싣고 가는 폿포 쨩 || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 카네코 마사쿠니 || 3월 3일
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| 94(93) || 아빠가 만든 아빠 퍼레이드 || 노다테 세이이치 || 오마치 시게루 || 오카사코 노부히로 || 3월 10일
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| 95(94) || 축! 미래의 명코크 탄생 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 3월 17일
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| 96(95) || 북쪽 나라에서 온 고집 택배 || 이노우에 오사무 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 3월 24일
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| 97(96) || 봄은 갑자기 이사! || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 시키시마 히로히데 || rowspan="2" | 3월 31일
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| 98(97) || 부부 싸움이 찾아왔다 || 시라토 타케시 || 타나카 카즈오 || 시마즈 이쿠오
스즈키 사치코
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| 99(98) || 타나카 형의 SOS! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 4월 14일
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| 100(99) || 아빠의 대핀치! || colspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || 야나세 죠지 || 4월 21일
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| 101(100) || 마사 씨의 첫눈에 반한 소동 || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 5월 5일
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| 102(101) || 코페빵은 청춘의 맛! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 5월 12일
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| 103(102) || 나와 아빠의 별하늘 || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 카네코 마사쿠니 || 5월 19일
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| 104(103) || 유메코 언니의 맞선 || colspan="2" align="center" | 와카바야시 츠네오 || 야나세 죠지 || 5월 26일
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| 105(104) || 추억의 맛을 찾아라! || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 6월 2일
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| 106(105) || 할아버지와 햄버그 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 6월 9일
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| 107(106) || 천하무적 아가씨 주부? || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 스즈키 사치코 || 6월 16일
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| 108(107) || 소라 쨩 타코야키 자장가 || colspan="2" align="center" | 카사야마 요이치 || 모토키 큐넨 || 6월 23일
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| 109(108) || 사모님은 카네카리 갤? || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 6월 30일
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| 110(109) || UFO로부터의 선물 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 7월 7일
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| 111(110) || 엣쨩은 요리 엄마 || 시라토 타케시 || 시게노 키요타카 || 카네코 마사쿠니 || 7월 14일
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| 112(111) || 꿈을 실어 나르는 낡은 오토바이 || colspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || 야나세 죠지 || 7월 21일
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| 113(112) || 미유키와 콩나무 || 마츠우라 죠헤이 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 7월 28일
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| 114(113) || 두부 수련은 힘들다 || 마키노 시게토 || 시게노 키요타카 || 스즈키 사치코 || 8월 4일
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| 115(114) || 미츠구 군의 명 코크 선언 || colspan="2" align="center" | 시무라 죠지 || 야나세 죠지 || 8월 11일
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| 116(115) || 미안해! 아빠!! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 8월 18일
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| 117(116) || 미유키의 하늘을 나는 무화과 || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 타나카 세이키 || 8월 25일
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| 118(117) || 엄마의 요리는 배짱! || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 9월 1일
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| 119(118) || 미츠구는 불행한 별 아래 || 이노우에 오사무 || 타카다 준 || 후루이케 토시야 || 9월 8일
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| 120(119) || 타나카 류! 돈가스 덮밥 먹는 법 || 모리타 히로미츠 || 야마다 아키오 || 야나세 죠지 || 9월 22일
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| 121(120) || 소시지 대소동!! || colspan="2" align="center" | 시라토 타케시 || 카네코 마사쿠니 || rowspan="2" | 9월 29일
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| 122(121) || 격주! 124킬로 熊本으로 || 시라토 타케시 || 시게노 키요타카 || 스즈키 사치코
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| 123(122) || 가자미보다 사랑을 담아... || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 야마자키 타카오 || 10월 13일
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| 124(123) || 아! 동경하는 송이버섯 || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || rowspan="2" | 타카기 토시오 || 10월 20일
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| 125(124) || 즐겁고 즐거운! 학원제 || 11월 3일
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| 126(125) || 요이! 덮밥!! || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || rowspan="2" | 야나세 죠지 || 11월 10일
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| 127(126) || 엄마의 스매시! || 11월 17일
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| 128(127) || 첫사랑은 라무네 색... || colspan="2" align="center" | 이노우에 오사무 || 후루이케 토시야 || 11월 24일
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| 129(128) || 타나카 형의 약혼!? || 시라토 타케시 || 시게노 키요타카 || 스즈키 사치코 || 12월 1일
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| 130(129) || 타코야키는 안 먹을래? || 모리타 히로미츠 || 시무라 죠지 || 야나세 죠지 || 12월 8일
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| 131(130) || 미츠구 군, 포장마차에 가다! || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 야마자키 타카오 || 12월 15일
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| rowspan="4" | 132(131) || 산타의 분실물? || colspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || 시키시마 히로히데 || rowspan="4" | 12월 22일
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| 아빠의 성적·꾀병? || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오
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| 엄마의 스위트 메모리 || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || 스기모토 미치아키
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| 이브의 멋진 선물 || 야마모토 키요시
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| 133(132) || 기다려 지루한 연하장 || 노다테 세이이치 || 와타나베 켄이치로 || 야마자키 타카오 || 1995년
1월 5일
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| 134(133) || 두근두근! 떡떡 환영회 || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || rowspan="2" | 타카기 토시오 || 1월 12일
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| 135(134) || 굴과 굴의 이야기!? || 1월 19일
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| 136(135) || 유메코 언니의 대핀치 || colspan="2" align="center" | 이노우에 오사무 || 후루이케 토시야 || 1월 26일
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| 137(136) || 남자 눈물의 타나카 형 || colspan="2" align="center" | 카사야마 요이치 || 야마모토 키요시 || 2월 2일
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| 138(137) || 수수께끼의 초콜릿!? || 시라토 타케시 || 시게노 키요타카 || 카네코 마사쿠니 || 2월 9일
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| 139(138) || 드럼 아들의 청춘 전골 || colspan="2" align="center" | 이노우에 오사무 || 후루이케 토시야 || 2월 16일
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| 140(139) || 결투! 하카타의 밤은 깊어지고 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 2월 23일
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| 141(140) || 타나카 형의 프로포즈 || 모리타 히로미츠 || 시무라 죠지 || 후쿠오카 요시 || 3월 2일
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| 142(141) || 화이트데이의 천사 || 노다테 세이이치 || 이노우에 오사무 || 야마자키 타카오 || 3월 9일
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| 143(142) || 그 결혼 잠시만 기다려 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 3월 16일
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| 144(143) || 축하해 드럼 케이크 || colspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || 야나세 죠지 || 3월 23일
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| 145(144) || 낙제 선생이 찾아왔다! || 시라토 타케시 || 마키노 시게토 || 스즈키 사치코 || 4월 13일
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| 146(145) || 뜨겁다! 신혼 가정 방문 || colspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || 타카기 토시오 || 4월 20일
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| 147(146) || 신입 사원은 깨끗함을 좋아해! || colspan="2" align="center" | 모리타 히로미츠 || 야마모토 키요시 || 4월 27일
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| rowspan="2" | 148(147) || 형의 콘스프 || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 스즈키 요시오 || rowspan="2" | 후루이케 토시야 || rowspan="2" | 5월 4일
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| 쿠도 씨의 훈훈한 명함
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| 149(148) || 두근두근 사랑의 케이크 수업 || colspan="2" align="center" | 카사야마 요이치 || 야나세 죠지 || 5월 11일
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| rowspan="2" | 150(149) || 할머니 멋있어 || colspan="2" rowspan="2" align="center" | 쿠리야마 미호 || rowspan="2" | 타카기 토시오 || rowspan="2" | 5월 18일
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| 유메코

4.3. 드라마

2008년 8월 29일, TV 니시닛폰에서 제작하고 후지 TV 계열 '금요 프리미어'에서 방영된 TV 드라마이다. 이 드라마는 TV 니시닛폰(TNC) 개국 50주년 특별 프로그램으로 제작되었다.

드라마는 원작 만화 35권 전후의 설정을 바탕으로 한 오리지널 스토리로, 마코토가 초등학생이고 다나카와 유메코가 결혼하기 전의 이야기이다. 후쿠오카현 출신 연예인들이 주요 출연진, 음악, 주제가에 참여했다.

* 원작: 우에야마 토치의 '쿠킹 파파'
* 각본: 테라다 토시오
* 연출: 호시다 료코 (공동 텔레비전)
* 음악: 야마구치 히로시 (HEATWAVE)
* 주제가: 후지이 후미야의 '두 개의 푸른 하늘' (작사・작곡: 자이츠 카즈오)
* 드라마판 오리지널 캐스트: 카지하라 젠, 하카타 하나마루·다이키치, 우츠이 켄, 다나카 켄, 갸루소네 외.

5. 작품의 특징

クッキングパパ^일본어는 요리를 잘하지만 직장 내에서는 그것을 알리려 하지 않는 샐러리맨 아라이와 카즈미를 중심으로 이야기가 전개된다. 그는 회사 사람들에게 아내 아라이와 니지코가 요리한다고 믿게 하지만, 사실 니지코는 요리를 전혀 하지 못했다. 카즈미는 일상에서 매일 요리를 하고, 아들 아라이와 마코토와 딸 아라이와 미유키를 돌본다.

이 작품은 후쿠오카시를 배경으로, 주인공 아라가와 카즈아지를 비롯한 각 캐릭터가 가정, 직장, 학교에서 요리 솜씨를 보여주는 내용을 담고 있다. 따뜻한 가족애, 회사에서의 인간적인 따뜻함, 결혼, 출산, 아이의 성장 등 감동적인 이야기가 중심이 되며, 요리가 이야기의 중요한 요소로 작용한다. 작가 우에야마는 "사건 따위 없어도, 맛있는 음식을 먹고 조금 행복해지면 그만이다. 그걸로 좋지 않은가"라고 말했다. 산후 우울증이나 등교 거부와 같이 어두운 면을 그린 에피소드도 종종 등장한다.

30년 이상 장기 연재되면서 버블 경제와 버블 붕괴에 따른 불황, 입시 전쟁, 후쿠오카 시내 재개발, 휴대 전화와 스마트폰의 보급 등 일본 사회의 변화상을 반영하는 이야기가 많다. 초기에는 바닷가재나 복어를 작가가 먹는 등 버블 시대의 영향을 엿볼 수 있다.

* 애니메이션에서는 안토니오 비발디의 봄이나 루트비히 판 베토벤의 제9번 교향곡 등 클래식 음악을 패러디한 배경 음악이 많이 사용되었다.
* 본작의 출판사는 코단샤이지만, 애니메이션 방송이 시작되었을 때 쇼가쿠칸의 쇼가쿠 2학년에 새 애니메이션 프로그램 코너에 실린 적이 있다. 이 코너에서는 짱구는 못말려 등이 출판사의 틀에 얽매이지 않고 소개되었다.
* 2005년 7월 21일, 모닝지의 지면 전체 광고가 3대(C25형) 닛산 세레나로 채워졌고, 쿠킹 파파도 표지 및 권두 컬러로 아라이와 가에서 신형 세레나를 구입했다는 콜라보 만화가 그려졌다. 표지와 뒷표지가 하나의 그림으로 연결되어, 아라이와 등이 커다란 방어를 들고 있는 모습과 주황색 세레나가 함께 그려졌다. 뒷표지는 모닝 표지풍의 세레나 광고였다. 작가 우에야마 토치는 2대 세레나의 소유자였다.
* 2008년 10월 2일 호에 게재된 COOK.1030 「밤 케이크로 날려버려!!」에 등장하는 연로한 여성이 전동 카트를 타고 차도를 달리는 장면이 있었으나, 단행본에서는 차도로 나가려다 제지당하는 내용으로 수정되었다.
* 2013년 3월 28일 호에 게재된 COOK.1228의 「미유킹 스시(히탄 스시)」 레시피에서 분량 오류가 발생하여 공식 사이트와 뉴스 사이트에서 사과 기사가 게재되었다.
* 애니메이션 큐트랜스포머 더욱 인기인이 되는 길 8화 「쿠킹 파파를 본받아 인기인이 되는 길」에 일행이 게스트 출연했다.

5.1. 요리

クッキングパパ^일본어는 후쿠오카시를 배경으로, 주인공 아라가와 카즈아지를 비롯한 각 캐릭터가 가정, 직장, 학교의 인간관계 속에서 요리 솜씨를 뽐내는 내용을 다룬다. 따뜻한 정으로 맺어진 가족, 가정적인 기업에서의 인간적인 따뜻함, 결혼, 출산, 아이의 성장 등 정겹고 감동적인 인물 이야기가 중심이 되며, 가정인으로서도 기업인으로서도 존경받는 요리가 화룡점정을 찍는 전개를 보인다. 우에야마는 "사건 따위 없어도, 맛있는 음식을 먹고 조금 행복해지면 그만이다. 그걸로 좋지 않은가"라고 말했다. 다만 밝은 이야기뿐만 아니라, 산후 우울증이나 등교 거부와 같은 어두운 면을 그린 에피소드도 종종 있다.

요리 만화로서는 드물게 요리 대결을 하는 에피소드가 원칙적으로 없다.

매 화마다 그 화의 핵심이 되는 요리의 자세한 레시피가 그림과 함께 소개된다. 많은 요리 만화에서 보이는 "스토리 중에 요리 과정을 조합"하는 형식이 아닌, 레시피 단독으로 페이지를 할애하고 있다. 만화에 실린 레시피 페이지를 모은 요리책도 다수 존재한다. 작중에 등장하는 요리는 모두 작가인 우에야마 본인이 실제로 만들어 시식하고, 맛을 확인한 후에 그리고 있다. 우에야마의 작업실에서는 만화 제작뿐만 아니라, 우에야마가 만든 요리를 시식・평론하는 것도 어시스턴트들의 일의 일부가 되고 있다. 연재의 권말에는 일반인으로부터 받은 레시피를 소개하는 "독자 자랑 레시피" 코너도 있으며, 이것 또한 메뉴를 모은 책이 존재한다.

초기에는 카즈아지가 회사 내에서 요리를 하는 것을 숨기는 설정, 아내 니지가 덜렁이에 엉뚱하다는 설정 등, 남자가 요리・가사를 하는 것에 대한 부끄러움을 이미지하는 노선이었지만, 점차 남녀 각 캐릭터 모두 요리에 친숙해졌다. 장남 마코토는 카즈아지의 영향으로, 동년배 친구나 (카즈아지 이외의) 가족 중에서도 특히 요리 솜씨가 뛰어나다. 카즈아지가 회사에서 요리를 좋아하는 것이 들통나는 것이 노선 전환의 계기가 되었고, 요리에 친숙해지는 것의 중요성을 의미하는 바가 커졌다. 연재 시작 당시에는 "남자지만 요리를 아주 좋아하는 사람이야"라고 매번 설명해야 성립되었고, 그것이 귀찮았기 때문에 "주인공이 요리를 할 수 있다는 것을 숨기는" 설정을 했다. 초기 에피소드는 회사 부하들에게 요리를 대접할 때 "사왔다", "우리 와이프(니지)한테서"라고 설명했다. 하지만 연재가 10년이나 지속되면서 남자가 요리를 하는 것에 위화감을 느끼지 않는 시대가 되었고, 작중에서도 주변 사람들에게 점차 들통나면서 스토리상 숨기기가 불가능해지자, 51권 COOK.504를 기점으로 카즈아지가 요리를 하는 것이 작중에서 완전히 공표되어, 노선 전환이 이루어졌다.

2014년 가을 이후, 큰 김으로 밥과 재료를 감싼 쥐지 않는 주먹밥인 오니기라즈가 쿡패드 등의 레시피 사이트를 시작으로 인터넷상에서 화제가 되었는데( 닛케이 트렌디 2015년 히트 상품 베스트 30의 12위에 랭크인), 이것의 기원이 된 것은 1991년 5월 23일 간행된 단행본 22권에 수록된 COOK.213 『초간단 주먹밥 오니기라즈』에서 공개된 레시피였다. 레시피 공개로부터 20년 이상이 지나 화제가 된 현상에 대해 우에야마는 "사실은 우리 아내가 만들어 준 것이 원조이고, 거기서 착상을 얻었다", "이제야 맛이 전해진 건가 하는 솔직한 기분. 인터넷의 발달 등도 유행의 요인이겠지만, 자, 맛있잖아, 라고 생각하면서 게시된 레시피를 보고 있다"라고 코멘트했다.

5.2. 무대

이 만화는 규슈 섬의 하카타를 배경으로 한다. 다른 아시아 국가와 인접해 있어 외국 요리를 수용하는 것으로 알려져 있으며, 시리즈에 등장하는 많은 요리는 일본 외에서 유래되었다.

작품의 주요 무대는 후쿠오카시의 번화가인 하카타이다. 이야기의 첫 장면에는 풍경이 자주 묘사되는데, 그 풍경이 본래 "하카타"라고 부를 수 없는 지역(나카강 서쪽에 해당하는 텐진이나 모모치 등)이라도 후쿠오카 시내의 풍경이라면 "하카타"로 통일되어 있다. 아내 니지코의 직장이 "니치후쿠 신문"(1992년에 휴간된 후쿠니치 신문이 모델)으로 되어 있거나, 캐릭터가 후쿠오카 소프트뱅크 호크스의 모자를 쓰고 있는 등 일부 후쿠오카 지역을 나타내는 요소를 섞어 넣었다. 하카타 외에도 장남 마코토가 한때 살았던 오키나와 본섬이나 현재 살고 있는 오사카시, 여동생 부부인 네코타 일가가 사는 도쿄도가 무대가 되는 이야기도 있고, 각 캐릭터가 출장이나 여행으로 방문한다는 설정으로 국내외 식재료, 명물 요리를 다루는 경우도 적지 않다.

기본적으로 픽션이며, 후쿠오카 시내의 지역명인 카시이 (후쿠오카시 히가시구)", 하코자키 (히가시구) ", 다이묘 (후쿠오카시 주오구)"를 각각 "하나시이", "하코자키", "다이묘"로 하는 등 지명을 의도적으로 변경하기도 했지만, 특정 지역이 실명으로 나오는 경우도 있다. 예를 들어 후쿠오카시의 하카타와 다이묘, 하루요시 외에 후쿠오카현 외의 사도, 미야코지마 등은 실존하는 지명이 사용되고 있다.

또한 후쿠오카 주변을 비롯해 캐릭터의 출장지나 이사 장소 등으로 전국의 실존하는 음식점, 상업 시설, 관광 시설, 풍요로운 자연, 특유의 문화, 축제, 행사, 큐슈를 중심으로 한 향토 요리가 소개되기도 하며, 큐슈를 비롯한 각지의 음식에 대한 가이드가 되고 있다. 요리, 식재료는 고급스러운 것도 저렴한 것도 소개된다. 특히 후쿠오카 주변의 철도, 도로, 시설, 음식점 등은 자세하게 묘사되어 있으며, 이것이 후쿠오카에 사는 사람들에게 지지를 받는 이유이다. 실존하는 음식점이나 행사에 관련하여 실존 인물이 등장하는 경우도 있다 (취재처 음식점의 점장이나 후쿠오카 소프트뱅크 호크스감독 쿠도 키미야스 등).

5.3. 사회적 반영

이 만화는 1985년 연재 시작 당시, 일본 사회에서 부엌에서 일하는 남자를 거의 묘사하지 않았던 사회적 규범에 도전하는 작품이었다. 특히, 일본 경제 버블 직전에 남녀고용기회균등법이 통과되어 남녀에게 동일한 직업 기회를 제공하도록 요구하는 사회적 분위기 속에서, 전형적인 일본 가족의 성 역할을 바꾸는 줄거리를 담고 있었다.

초기에는 주인공 카즈미가 동료들에게 맛있는 점심을 아내 니지코가 만든 것이라고 속이는 등, 남자가 요리하는 것에 대한 사회적 인식을 반영하는 내용이 있었다. 그러나 연재 10년 후, 51권에 이르러 카즈미가 동료들에게 요리에 대한 자신의 열정을 밝히면서, 남성의 요리에 대한 사회적 인식이 변화하는 과정을 보여주었다.

작가는 이와 관련하여 진보주의적인 의제를 내세운 것은 아니며, 단순히 흥미로운 소재였기 때문에 선택했다고 밝혔다. 그는 남편과 아내가 가정과 직장 모두에서 만족스러운 삶을 살고, 자녀에게 행복을 주는 핵가족의 모습을 보여주고자 했다.

30년 이상 장기 연재되면서 버블 경제와 버블 붕괴에 따른 불황, 입시 전쟁, 후쿠오카 시내 재개발, 휴대 전화와 스마트폰의 보급 등 일본 사회의 변화상을 반영하는 이야기가 많이 등장한다.

또한, 1991년 만화에 등장한 오니기라즈는 2015년에 쿡패드와 같은 레시피 공유 웹사이트를 통해 국제적인 인기를 얻게 되었는데, 이는 인터넷과 소셜 미디어의 발달이 음식 문화에 미치는 영향을 보여주는 사례이기도 하다.

5.4. 주제

가족애, 우정, 이웃 간의 정 등 따뜻한 인간관계를 다루고 있다. 요리를 통해 행복과 즐거움을 느끼고, 일상 속 소소한 행복의 가치를 중요하게 생각한다. 작가 우에야마 토치^일본어는 "사건 따위 없어도, 맛있는 음식을 먹고 조금 행복해지면 그만이다. 그걸로 좋지 않은가"라고 말했다.

후쿠오카시를 무대로, 주인공 아라가와 카즈아지를 비롯한 각 캐릭터가 가정, 직장, 학교의 인간관계 속에서 요리 솜씨를 뽐낸다. 따뜻한 정으로 맺어진 가족, 가정적인 기업에서의 인간적인 따뜻함, 결혼, 출산, 아이의 성장 등 정겹고 감동적인 인물 이야기가 중심이 되며, 가정인으로서도 기업인으로서도 존경받는 요리가 이야기의 완성도를 높인다.

밝은 이야기뿐만 아니라, 산후 우울증이나 등교 거부와 같은 어두운 면을 그린 에피소드도 종종 존재한다.

6. 평가 및 수상

2015년 고단샤 만화상 특별상을 받았다. 장기 연재와 함께 폭넓은 독자층을 확보했으며, "요리하는 남성"이라는 새로운 트렌드를 제시하며 사회적으로 영향을 주었다는 평가를 받는다. 초기에는 남성이 요리나 가사를 하는 것에 대한 부끄러움을 표현하는 경향이 있었지만, 점차 남녀 캐릭터 모두 요리에 친숙해지는 방향으로 변화했다.