왕고들빼기
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1. 개요
왕고들빼기는 국화과의 두해살이풀로, 키가 50~200cm까지 자란다. 8~12월에 옅은 노란색 꽃이 피며, 씨앗은 솜털 형태를 띤다. 동남아시아 원산으로 한국, 일본, 중국 등지에 분포하며 벼농사와 함께 귀화한 식물이다. 어린순은 나물로, 샐러드로 먹을 수 있으며, 소화 불량이나 피부병의 민간 약재로 사용되기도 했다. 잎에 톱니가 없는 품종은 가는잎왕고들빼기라고 불린다.
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| 왕고들빼기 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Lactuca indica |
| 명명자 | L. |
| 한국어 이름 | |
| 이름 | 왕고들빼기 |
| 일본어 이름 | |
| 이름 | 아키노노게시(秋の野芥子、秋の野罌粟) |
| 다른 이름 | 호소바아키노노게시 |
| 영어 이름 | |
| 이름 | indian lettuce |
2. 특징
높이는 50~200cm이다.[7] 키가 크지만 부드럽고 전체적으로 윤기가 없다. 처음에는 뿌리 잎을 로제트 모양으로 내지만, 이윽고 줄기를 세우고 꽃차례를 낸다.
동남아시아 원산이며, 일본 전역, 한국, 중국, 타이완, 동남아시아에 분포한다. 벼농사와 함께 일본으로 건너온 귀화 식물이다.[7]
볕이 잘 드는 길가나 풀밭에서 흔히 자라는 식물이다. 줄기는 높이 1~2m까지 자라며 곧게 선다. 뿌리에서 나는 잎은 꽃이 필 때쯤이면 사라진다. 줄기잎은 어긋나고 길이 10~30cm, 너비 1~5cm쯤 되는 긴 피침형이다. 깃 모양으로 깊게 갈라지며 뒷면은 흰색을 띤다.
왕고들빼기에는 잎에 톱니가 있지만, 톱니가 없는 가느다란 잎을 가진 것은 '''가는잎왕고들빼기'''라고 한다.[6]
어린순은 나물로 무쳐 먹는다. 봄철 어린 싹은 샐러드로 먹는다.[7] 쓴맛이 강해지면 소금물에 데쳐서 물에 담가 우린 후, 나물이나 기름에 볶아 먹는다.[7]
[1]
웹사이트
"''Lactuca indica'' L."
http://www.theplantl[...]
The Plant List
개화기는 8~12월이다. 꽃은 옅은 노란색이며, 지름은 2cm 정도이고 설상화만으로 이루어져 있다. 씨앗은 민들레의 솜털을 작게 만든 듯한 형태를 하고 있다.
상추와 같은 아키노노게시속이며, 잎이나 줄기를 자르면 흰 액체(유액)가 나오는 것에서 유래하여 젖풀이라는 별명이 있다.[7]
3. 분포
4. 생태
꽃은 7~9월에 피며, 길이 20-40cm쯤 되는 원추꽃차례에 많은 두화가 달린다. 두화는 혀꽃으로만 되어 있으며, 지름 2cm이고 연한 황색이다. 열매는 편평하면서 달걀 모양을 하고 있으며 검은색의 수과이다. 갓털은 흰색이다.
5. 품종
6. 쓰임새
소화 불량이나 피부병의 민간 약재로 사용되기도 했다.[7]
7. 사진
참조
[2]
논문
优质高产的青绿饲料作物—苦荬菜
http://www.cnki.com.[...]
1990-02
[3]
서적
Transhumant Grazing Systems in Temperate Asia
Food and Agriculture Organization
[4]
서적
Cultivated vegetables of the world: A multilingual onomasticon
2011-05-09
[5]
웹사이트
"「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）"
http://bean.bio.chib[...]
2011-11-14
[6]
서적
街でよく見かける雑草や野草がよーくわかる本 : handy & color illustrated book : 収録数550種超!
秀和システム
[7]
웹사이트
100回記念号
https://www.naro.go.[...]
2022-07-12
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