황매화

3. 분포 및 생육 환경

한국에서는 중부와 남부에 분포하며 충남 계룡산에 큰 규모의 분포지가 유명하다. 주로 촌락 부근에 많이 심는다.

일본에서는 홋카이도(北海道) 남부, 혼슈(本州), 시코쿠(四国), 규슈(九州)에 분포하며, 해외에서는 조선반도(朝鮮半島), 중국(中国)에서 자란다. 저지대의 계류 주변이나 산비탈, 약간 습기가 있는 밝은 숲의 그늘 등에서 무리지어 자란다. 예부터 친숙한 꽃으로 정원에도 많이 심는다.

4. 형태

높이는 2m 가량인데, 곧게 서지 않고 구부러져 있다. 잎은 달걀 모양으로 끝이 뾰족하며 가장자리는 톱니처럼 되어 있다. 봄에 잎겨드랑이로부터 나오는 짧은 가지 끝에 노란색 꽃이 달리는데, 꽃잎은 5장이다. 각각의 꽃에는 많은 수술과 5-8개의 황색 암술이 있다. 가을에 검은색으로 익는 열매는 달걀 모양의 수과로서 길이는 5mm 정도이다.

품종으로 겹꽃이 피는 '''죽단화'''(''Kerria japonica'' for. ''pleniflora''^la (Witte) Rehder)가 있다. 죽단화는 겹황매화·죽도화라고도 부른다.

산당화는 낙엽 활엽수 관목으로, 나무이지만 줄기는 가늘고 부드럽다. 키는 1m~2m 정도이며 곧게 서지만 끝은 약간 기울어지고, 산허리에서는 종종 산기슭 쪽으로 처진다. 근경을 옆으로 뻗어 밑동에서 여러 개가 모여서 포기처럼 된다. 줄기 밑동의 두꺼운 부분은 회갈색이며 피목이 눈에 띈다. 어린 가지는 밝은 녹색이고 능선이 있으며 매끄럽고 약간 지그재그로 뻗는다. 가지는 그 후 점차 목질화되어 갈색이 되고 3~4년 만에 고사한다. 줄기 중심의 수는 수분을 많이 함유한 스펀지 모양으로 흰색이다. 잎은 어긋나기하고 길이 4cm~8cm의 도란형이며, 잎가장자리는 겹톱니가 뚜렷하고 잎몸이 얇으며 표면에 주름이 있다. 가을에는 단풍이 들고, 꽃과 마찬가지로 산수유색으로 물들어 초겨울까지 볼 수 있다.

꽃은 4~5월에 핀다. 지름 30mm~50mm의 밝은 노란색 꽃이 당년 가지 끝에 많이 핀다. 꽃은 홑꽃과 겹꽃이 있으며, 특히 겹꽃 품종이 인기가 많아 많이 재배된다. 홑꽃은 꽃잎이 5장이다. 많은 수술과 5~8개의 분리된 심피가 있다. 심피는 익으면 분과가 된다.

열매는 9~10월에 익는다. 열매는 길이 4mm의 넓은 타원형이며, 겹산수유에는 열매가 열리지 않는다고 생각되기 쉽지만, 실제로는 홑꽃의 기본종에는 제대로 열매가 열린다. 원예종 겹산수유의 경우에는 암술이 퇴화하고 수술이 변하여 꽃잎이 되므로 열매를 맺지 않는다. 일본에서 예부터 재배되어 온 산수유의 대부분이 열매를 맺지 않는 겹꽃 종이었기 때문에 산수유는 열매를 맺지 않는다고 말해지게 되었다.^[20]

겨울에는 낙엽이 지고 녹색 가지가 무성한 모습을 볼 수 있다. 겨울눈은 측아가 가지에 어긋나고 길이 4mm~7mm의 장타원형이며 녹색이나 홍자색이고, 눈비늘 5~12개에 싸여 있다. 옆에 부아가 달리는 경우도 있다. 측아 아래에 있는 엽흔은 반원형이며, 관속흔이 3개 있다.

• -(덴류지 정원)
• -(후타타비 공원)

5. 품종

품종으로 겹꽃이 피는 '''죽단화'''(''Kerria japonica'' for. ''pleniflora'' (Witte) Rehder)가 있다. 죽단화는 겹황매화·죽도화라고도 부른다.

황매화는 봄에 피는 황금빛 노란 꽃 때문에 정원에서 높이 평가받는다. 꽃이 탈색되는 것을 막기 위해 직사광선보다는 약간의 그늘에서 기르는 것이 가장 좋으며, 건강과 생장을 유지하기 위해 꽃이 진 후 가지치기를 해야 한다.^[7] 영국왕립원예협회의 정원 공로상을 수상한 품종으로는 '골든 기니아'( ''K. japonica'' 'Golden guinea')^[8]와 홑꽃황매화(bachelor's buttons)로 알려진 겹꽃 '플레니플로라'( ''K. japonica'' 'Pleniflora')가 있다.^[9][10]

현재 남아 있는 품종은 다음과 같다.^[21]

• 겹꽃 - 겹황매화(''Kerria japonica'' (L.) DC. f. ''plena'' C.K.Schneid.^la)^[22]
• 무늬황매화
• 흰꽃 - 흰황매화(''Kerria japonica'' (L.) DC. f. ''albescens'' (Makino ex Koidz.) Ohwi^la)^[23]
• 국화꽃황매화 - 국화황매화(''Kerria japonica'' (L.) DC. f. ''stellata'' (Makino) Ohwi^la)^[24]

6. 재배 및 관리

황매화는 봄에 피는 황금빛 노란 꽃 때문에 정원에서 높이 평가받는다. 꽃이 탈색되는 것을 막기 위해 직사광선보다는 약간의 그늘에서 기르는 것이 가장 좋으며, 건강과 생장을 유지하기 위해 꽃이 진 후 가지치기를 해야 한다.^[7] 영국왕립원예협회의 정원 공로상을 수상한 품종으로는 '골든 기니아'(*K. japonica* 'Golden guinea')^[8]와 겹꽃 '플레니플로라'(*K. japonica* 'Pleniflora')^[9][10]가 있으며, 겹꽃 '플레니플로라'는 일반적으로 홑꽃황매화(bachelor's buttons)로 알려져 있다.

7. 약용

황매화는 항염증 효과가 있으며, 중국에서는 꽃이 핀 가지를 꿀에 넣어 달인 것을 기침과 부인과 질환 치료에 사용해 왔다.^[12][13] 잎과 꽃에는 이뇨 성분이 포함되어 있어 한방의 이뇨제가 된다. 꽃은 체당화(棣棠花)라고 불리는 생약이 되며, 햇볕에 말려서 조제한다. 민간요법에서는 기침, 관절염, 부종에 줄기와 잎 5g, 꽃 3g을 400ml의 물에 넣고 달인 즙을 하루 세 번 나누어 복용하는 방법이 알려져 있다. 옛날에는 짓이겨 말린 꽃을 붙여서 상처의 지혈에 사용했다고 한다.

8. 화학 성분

잎과 뿌리에는 0.002%의 청산이 포함되어 있으며, 어린 순은 비타민 C(200 mg/100g)가 풍부하다. 씨앗에는 44.9%의 단백질과 45.3%의 지방이 포함되어 있다. 꽃잎에는 O-메틸화 플라보노이드인 펙톨리나린(5,7-디히드록시-4,6-디메톡시플라본-7-루티노시드)이 포함되어 있는데, 이는 세포독성 화합물로 네올리나린으로도 알려져 있다. 금어초속 종, 작은금어초 및 두란타속 종인 ''D. plumieri''에서도 발견된다.^[14]

9. 문화

만엽집에 여러 번 등장할 정도로 재배 역사가 오래되었으며^[15], 옛 노래에도 자주 등장하여 친숙하게 여겨졌다.^[16] 일본에서는 주황색과 노란색 사이의 금빛 노란색을 황매화의 이름을 따서 '야마부키색'(山吹色|yamabuki-iro^일본어)이라고 부른다.

헤이안 시대에는 개구리와 함께 노래에 등장하는 경우가 많아졌다.^[25] 특히, 겐메이 신왕이 지은 "七重八重花は咲けども山吹の実の一つだに無きぞかなしき"(고슈이와카슈 수록)는 오타 도관의 "황매화 전설"과 함께 잘 알려져 있다(해당 항목 참조).

참조

_[1] 웹사이트 Kerria japonica https://plants.ces.n[...] 2021-03-16
_[2] 웹사이트 Kerria japonica https://plants.usda.[...] 2021-03-16
_[3] 서적 yamabuki Harrassowitz Verlag
_[4] 위키 Butterbur https://en.wiktionar[...]
_[5] eFloras Kerria japonica https://efloras.org/[...] 2023-12-10
_[6] 웹사이트 Kerria japonica http://www.efloras.o[...] Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA 2012-07-08
_[7] 웹사이트 How to prune a Kerria japonica http://homeguides.sf[...] SF Gate Homeguides 2018-03-17
_[8] 웹사이트 RHS Plant Selector - Kerria japonica 'Golden Guinea' https://www.rhs.org.[...] Royal Horticultural Society 2020-09-27
_[9] 웹사이트 RHS Plant Selector - Kerria japonica 'Pleniflora' https://www.rhs.org.[...] Royal Horticultural Society 2020-09-27
_[10] 웹사이트 AGM Plants - Ornamental https://www.rhs.org.[...] Royal Horticultural Society 2017-07
_[11] 웹사이트 Kerria twig and leaf blight https://www.rhs.org.[...] Royal Horticultural Society 2018-03-16
_[12] 서적 Kerria japonica CRC Press Taylor and Francis Group
_[13] 서적 Medicinal Plants of China Reference Publications, inc.
_[14] 서적 Dictionary of Marine Natural Products Chapman & Hall/CRC Taylor and Francis Group
_[15] 웹사이트 Golden yellow (And a particular rose varietal) (Yamabuki-iro) / #ffa400 Hex Color Code https://encycolorped[...]
_[16] 웹사이트 山吹色 (Yamabuki-iro) Color https://www.color-na[...]
_[17] 웹사이트 山吹色 やまぶきいろ #f8b500の色見本とカラーコード - 和色大辞典 https://www.colordic[...]
_[18] YList 2024-03-31
_[19] 서적 The Japanese contributions to the English language: an historical dictionary Harrassowitz Verlag
_[20] 웹사이트 花木の栽培テクニックVol.3 ヤマブキ https://www.takii.co[...] タキイ種苗株式会社 2020-05-24
_[21] 웹사이트 花木の栽培テクニックVol.3 ヤマブキ https://www.takii.co[...] タキイ種苗株式会社 2020-05-24
_[22] YList 2022-03-25
_[23] YList 2022-03-25
_[24] YList 2022-03-25
_[25] 서적 日本うたことば表現辞典③―動物編 遊子館
_[26] 서적 色とつやの日本文化 筑摩書房
_[27] 논문 慣用色名の認識に関する基礎的研究（第1報：色選択法における色差・色名の知名度・イメージ可能度間の関係、および認識度評価の定量化の試み） https://dl.ndl.go.jp[...] 2009-06
_[28] 논문 慣用色名に関する認識度と認識色の分析 https://chikushi-u.r[...] 筑紫女学園短期大学 2005
_[29] 뉴스 中村克樹のDo・you・脳？ 71 「眼光紙背に徹す」 毎日新聞 2015-02-06