케이준
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1. 개요
케이준은 "아카디앙"의 시골식 발음에서 유래된 용어로, 프랑스계 루이지애나인과 그들의 문화를 지칭한다. 18세기 중반, 영국과 프랑스 간의 프렌치 인디언 전쟁의 결과로 영국에 충성을 거부한 아카디아인들이 루이지애나로 이주하면서 케이준 정체성이 형성되었다. 케이준은 독특한 언어, 음악, 요리, 종교적 전통을 가지고 있으며, 특히 케이준 프랑스어 사용, 음악(아코디언), 잠발라야와 검보 등의 요리, 마르디 그라 축제 등이 대표적이다.
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| 케이준 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 프랑스어 명칭 | Cadjins |
 | |
| 인구 (2023년 추정) | 66,000명 |
| 인구 (1990년 추정) | 598,000명 |
| 주요 거주 지역 | 아카디아나 루이지애나주 텍사스주 앨라배마주 미시시피주 캘리포니아주 |
| 언어 | 프랑스어 (루이지애나 프랑스어) 영어 (케이준 영어) 루이지애나 크리올 |
| 종교 | 기독교: 주로 로마 가톨릭교회 |
| 관련 민족 | 아카디아인 프랑스계 루이지애나인 백인 남부인 흑인 남부인 프랑스계 캐나다인 미국인 루이지애나 크리올 이슬레뇨 아이티인 (생도맹그 크리올) 유색 크리올 |
2. 어원 및 용어의 역사적 사용
"케이준"이라는 용어는 "아카디앙"(Acadien, Acadian)의 시골식 발음에서 유래되었다.
미국 남북 전쟁 당시 프랑스령 루이지애나를 침공한 연방군에 의해 "케이준"이라는 용어가 처음 사용되었다.[8] 1863년, ''누벨 아카디''(New Acadia)의 수도 버밀리언빌을 점령한 제21 인디애나 보병 연대의 조지 C. 하딩 중위는 이 지역 주민들을 "케이준"이라 칭하며, 프랑스인과 인디언의 혼혈로 늪지에서 옥수수와 고구마를 경작하며 살아가는 반야만적인 존재라고 묘사했다.[8] 뉴욕 헤럴드 특파원은 "우리 군대는 몇 명의 포로를 잡았고, 많은 탈영병과 피난민이 우리 진영으로 들어왔다"고 보도하며, 반군 탈영병은 주로 프랑스 크리올 또는 아카디아인이라고 언급했다.[8] 전쟁 특파원 테오필루스 노엘은 자신의 신문에서 "당신이 말하고 있는 사람에게 흑인 피가 있다는 것을 암시하는 '''''케이진'''''이라는 단어를 사용해서는 안 된다"고 보도했다.[8]
남북 전쟁 이후, 도시 크리올은 농민 계급(''쁘띠 아비탕'')을 "케이준"이라고 부르기 시작했다. 케이준은 앨라배마, 미시시피, 그리고 루이지애나의 "케이준 컨트리"에 거주했다.[9][10][11][12] 동시에, "크리올"은 점점 중산층(''bourgeoisie'') 또는 귀족 계급(''그랑 아비탕'')의 크리올을 지칭하게 되었고, "크리올 도시": 모빌, 앨라배마와 뉴올리언스, 루이지애나의 거주자를 지칭하는 용어로 사용되었다.[13][14][15] 칼 브라소는 그의 저서 ''아카디아에서 케이준으로, 한 민족의 변모''에서 다음과 같이 언급한다.
''케이준''은 앵글로족에 의해 그들의 민족적 소속에 관계없이 모든 프랑스계 혈통의 낮은 경제적 지위를 가진 사람들을 지칭하는 데 사용되었다. 따라서 바유와 대초원 지역의 가난한 크리올은 영구적으로 ''케이준''으로 식별되었다. 따라서 "케이준"이라는 용어는 여러 문화적, 언어적으로 구별되는 그룹의 다문화적인 혼합을 위한 사회경제적 분류가 되었다.[6]
1950년대부터 1970년대 사이에 아카디애나의 미국화 이후 "케이준"이라는 용어는 "백인 프랑스계 루이지애나인"과 동의어가 되었는데, 이는 부분적으로 CODOFIL이 "케이준 르네상스"에서 루이지애나와 아카디아의 연관성을 홍보하기로 결정한 데 기인한다.[17]
케이준/크리올 이분법에 다양한 인구 통계학적 차이가 부여되는 것을 흔히 볼 수 있다. 전형적인 예는 요리인데, 많은 사람들이 "케이준" 검보는 토마토를 포함하지 않는 반면 "크리올" 검보는 토마토를 포함한다고 주장하지만, 이러한 구분은 민족적이라기보다는 지리적으로 보는 것이 더 타당하다. 아카디애나—역사적으로 고립되고 시골 지역의—거주자는 조상이나 자칭 정체성과 관계없이 일반적으로 토마토를 넣고 검보를 만들지 않는 반면, 도시의 뉴올리언스 주민들은 그렇게 한다. 기술적으로 "케이준" 요리는 "크리올" 요리의 범주에 속해야 하며, "케이준" 자체가 전통적으로 "크리올" 범주에 속하는 것과 유사하다.
19세기와 20세기 초와는 대조적으로, 오늘날의 케이준과 크리올은 종종 별개의 그룹으로 제시되며, 일부 케이준은 크리올 정체성을 부인하는 반면 다른 사람들은 이를 받아들인다. 성과 지리적 위치가 반드시 두 정체성의 표시는 아니다.
2. 1. 어원
"케이준"이라는 용어는 "아카디앙"(Acadien, Acadian)의 시골식 발음에서 유래되었다.2. 2. 미국 남북 전쟁 당시의 용법
미국 남북 전쟁 당시 프랑스령 루이지애나를 침공한 연방군에 의해 "케이준"이라는 용어가 처음 사용되었다.[8]1863년, ''누벨 아카디''(New Acadia)의 수도 버밀리언빌을 점령한 제21 인디애나 보병 연대의 조지 C. 하딩 중위는 이 지역 주민들을 "케이준"이라 칭하며, 프랑스인과 인디언의 혼혈로 늪지에서 옥수수와 고구마를 경작하며 살아가는 반야만적인 존재라고 묘사했다.[8]
뉴욕 헤럴드 특파원은 "우리 군대는 몇 명의 포로를 잡았고, 많은 탈영병과 피난민이 우리 진영으로 들어왔다"고 보도하며, 반군 탈영병은 주로 프랑스 크리올 또는 아카디아인이라고 언급했다.[8]
전쟁 특파원 테오필루스 노엘은 자신의 신문에서 "당신이 말하고 있는 사람에게 흑인 피가 있다는 것을 암시하는 '''''케이진'''''이라는 단어를 사용해서는 안 된다"고 보도했다.[8]
2. 3. 케이준 컨트리/크리올 시티
남북 전쟁 이후, 도시 크리올은 농민 계급(''쁘띠 아비탕'')을 "케이준"이라고 부르기 시작했다. 케이준은 앨라배마, 미시시피, 그리고 루이지애나의 "케이준 컨트리"에 거주했다.[9][10][11][12]
동시에, "크리올"은 점점 중산층(''bourgeoisie'') 또는 귀족 계급(''그랑 아비탕'')의 크리올을 지칭하게 되었고, "크리올 도시": 모빌, 앨라배마와 뉴올리언스, 루이지애나의 거주자를 지칭하는 용어로 사용되었다.[13][14][15]
칼 브라소는 그의 저서 ''아카디아에서 케이준으로, 한 민족의 변모''에서 다음과 같이 언급한다.
''케이준''은 앵글로족에 의해 그들의 민족적 소속에 관계없이 모든 프랑스계 혈통의 낮은 경제적 지위를 가진 사람들을 지칭하는 데 사용되었다. 따라서 바유와 대초원 지역의 가난한 크리올은 영구적으로 ''케이준''으로 식별되었다. 따라서 "케이준"이라는 용어는 여러 문화적, 언어적으로 구별되는 그룹의 다문화적인 혼합을 위한 사회경제적 분류가 되었다.[6]
2. 4. 미국화된 용법
1950년대부터 1970년대 사이에 아카디애나의 미국화 이후 "케이준"이라는 용어는 "백인 프랑스계 루이지애나인"과 동의어가 되었는데, 이는 부분적으로 CODOFIL이 "케이준 르네상스"에서 루이지애나와 아카디아의 연관성을 홍보하기로 결정한 데 기인한다.[17]케이준/크리올 이분법에 다양한 인구 통계학적 차이가 부여되는 것을 흔히 볼 수 있다. 전형적인 예는 요리인데, 많은 사람들이 "케이준" 검보는 토마토를 포함하지 않는 반면 "크리올" 검보는 토마토를 포함한다고 주장하지만, 이러한 구분은 민족적이라기보다는 지리적으로 보는 것이 더 타당하다. 아카디애나—역사적으로 고립되고 시골 지역의—거주자는 조상이나 자칭 정체성과 관계없이 일반적으로 토마토를 넣고 검보를 만들지 않는 반면, 도시의 뉴올리언스 주민들은 그렇게 한다. 기술적으로 "케이준" 요리는 "크리올" 요리의 범주에 속해야 하며, "케이준" 자체가 전통적으로 "크리올" 범주에 속하는 것과 유사하다.
19세기와 20세기 초와는 대조적으로, 오늘날의 케이준과 크리올은 종종 별개의 그룹으로 제시되며, 일부 케이준은 크리올 정체성을 부인하는 반면 다른 사람들은 이를 받아들인다. 성과 지리적 위치가 반드시 두 정체성의 표시는 아니다.
3. 케이준 민족성
3. 1. 민족 집단
케이준은 프랑스어의 독특한 방언인 루이지애나 프랑스어(케이준 프랑스어)를 유지하고 있으며, 그들을 민족 집단으로 구별하는 수많은 다른 문화적 특징을 가지고 있다.[18] 1980년 연방 지방 법원에 제기된 차별 소송(''Roach v. Dresser Industries Valve and Instrument Division'', 494 F.Supp. 215, D.C. La., 1980)에 따라 미국 정부에 의해 공식적으로 민족 집단으로 인정받았다.[18] 에드윈 헌터 판사가 주재한 이 사건은 케이준의 민족성 문제를 다루었으며, 판결을 통해 케이준은 다른 민족 집단과 동일한 보호를 받는다고 명시되었다.[18]3. 2. 아카디아 조상의 역사
1710년 영국의 아카디아 정복 이후 45년 동안, 아카디아인들은 영국 왕실에 대한 무조건적인 충성 서약을 거부했다.[19] 이 기간 동안 아카디아인들은 영국에 대항하는 다양한 군사 작전에 참여했고, 루이부르와 포트 보세주르의 프랑스 요새에 중요한 보급선을 유지했다.[19] 프랑스-인디언 전쟁 동안, 영국은 아카디아인 군사적 위협을 무력화하고 아카디아인들을 추방하여 루이부르로의 중요한 보급선을 방해하려 했다.[20] 이후 아카디아 영토는 현재 캐나다의 주로 알려진 다양한 영국 식민지에 분할되어 할당되었다: 노바스코샤, 뉴브런즈윅, 프린스 에드워드 아일랜드, 퀘벡 주의 가스페 반도. 1755년부터 시작된 이 지역의 아카디아인 추방은 대변동 또는 "르 그랑 데랑주망"(Le Grand Dérangement)으로 알려지게 되었다.
아카디아인들의 캐나다 이주는 1763년 파리 조약에 의해 촉진되었으며, 이 조약은 전쟁을 종식시켰다. 조약 조건은 18개월의 제한 없는 이민을 제공했다. 많은 아카디아인들이 현재의 루이지애나의 아타카파 지역으로 이동했으며, 종종 프랑스 식민지 생 도밍그 (현재 아이티)를 경유했다.[21] 조셉 브루사드는 1765년 2월 27일, "산토 도밍고"호를 타고 루이지애나에 도착한 최초의 200명의 아카디아인 그룹을 이끌었다.[22] 1765년 4월 8일, 그는 세인트 마틴빌의 "아타카파 아카디아인" 지역의 민병대 대장 겸 지휘관으로 임명되었다.[23]
아카디아인들은 동부 해안 전역에 흩어져 있었고, 가족들은 흩어져 다른 목적지로 가는 배에 탑승했다.[25] 많은 사람들이 당시 프랑스 식민지화된 루이지애나, 그리고 다코타 지역만큼 북쪽 지역을 포함하여 미시시피 강 서쪽으로 향했다. 프랑스는 영국에 패배하기 전인 1762년에, 그리고 최초의 아카디아인들이 루이지애나에 정착하기 시작하기 2년 전에 이 식민지를 스페인에 양도했다. 임시 프랑스 관리들은 새로운 정착민들에게 토지와 물품을 제공했다. 스페인의 총독 베르나르도 데 갈베스는 친절함을 보여 아카디아인들이 그들의 언어를 계속 사용하고, 그들의 고유한 종교(로마 가톨릭)를 실천하고, 최소한의 간섭으로 그들의 생계를 유지하도록 허용했다.
미국 독립 전쟁이 종전된 후, 약 1,500명의 아카디아인들이 뉴올리언스에 도착했다. 대변동 동안 약 3,000명의 아카디아인들이 프랑스로 추방되었다. 1785년에는 약 1,500명이 루이지애나로 이주할 수 있도록 허가받았으며, 종종 그들의 가족과 재회하거나 프랑스에 정착할 수 없었기 때문이었다.[30]
스페인 식민 정부는 뉴올리언스 서쪽, 현재 루이지애나 중남부에 위치한 지역, 당시 아타카파로 알려졌고 나중에 아카디아나 지역의 중심지가 된 지역에 최초의 아카디아인 망명자 그룹을 정착시켰다. 아카디아인들은 늪지, 바유, 초원을 아타카파와 치티마차 아메리카 원주민 부족과 공유했다.
북미 아카디아의 프랑스계 주민들은 18세기 중반에 영국과 프랑스가 싸워 영국이 승리한 프렌치 인디언 전쟁의 결과, 영국 국왕에 대한 충성을 강요받았지만, 이를 거부했기 때문에, 먼저 영국 식민지(13개 식민지)로 강제 추방()되었고, 1758년부터는 일부가 영국이나 프랑스 본토, 일부는 원래 프랑스 식민지였지만 스페인령이 된 루이지애나로 분산 이주했다.
3. 3. 케이준과 크리올
현대에는 케이준과 크리올을 별개의 집단으로 여기지만, 역사적으로는 그렇지 않았다. 아카디아식 성(姓)을 가진 사람들이 스스로를 크리올이라고 칭하거나, 다른 사람들에 의해 크리올로 묘사되는 기록이 많이 존재한다.[31]루이지애나에서 프랑스어 단어 "Créole" (스페인어와 포르투갈어에서 차용)는 "신세계에서 태어난 사람"을 의미했다. 이 용어는 새로 도착한 유럽 이민자 및 아프리카 노예와 토착민을 구별하기 위해 사용되었다. 루이지애나 매입 이후, "크리올"은 가톨릭 라틴계 배경을 가진 사람들을 새로 도착한 미국인 및 기타 프로테스탄트 앵글로폰과 구별하는 용어로 사용되었다.
루이지애나에서 ''크리올리테''는 루이지애나 출생 여부, 라틴어 기반 언어(주로 프랑스어, 스페인어, 크리올) 사용 여부, 가톨릭교 신앙 여부에 따라 정의되었다. 아카디아인의 후손들은 루이지애나에서 태어나 가톨릭 프랑코폰 정체성을 유지했기 때문에 크리올로 여겨졌다.
18세기 후반 문서에서는 "아카디아인"(''르 그랑 데랑즈망'' 이전 또는 그 기간에 태어난 사람들)과 "크리올"(''르 그랑 데랑즈망'' 이후에 태어난 사람들)을 구분했다.[31] 오늘날 브루사드, 에베르, 티보도와 같은 성을 가진 사람들은 일반적으로 크리올보다는 케이준으로 여겨진다.
19세기 자료에서는 "아카디아 크리올"이라는 용어가 언급되기도 하는데, 이는 현대 루이지애나에서는 사용되지 않는다. ''The Youth's Companion'' 56권의 한 기사에서는 "루이지애나의 아카디아 크리올은 인간적이고 자선적인 인종이며, 단순하고 기이하며 미신적인 관념에 가득 차 있지만, 그들의 보살핌을 받는 고아는 결코 고통받지 않는다."라고 언급했다.[32]
알렉상드르 무통은 "크리올 핫스퍼"라는 별명을 가졌으며,[33] 그의 아들 알프레드 무통은 "용감하고 용감한 크리올"로 언급되었다.[34]
1885년 ''뉴 이베리아 엔터프라이즈''는 "이곳에서 태어난 모든 사람은, 어떤 피부색을 가졌든 어떤 언어를 사용하든, 미국인이지만, 프랑스어를 사용하는 옛 프랑스, 스페인, 아카디아 정착민의 후손을 크리올이라고 부르며, 영어를 사용하는 모든 사람은 미국인이라고 부른다."라고 썼다.
프랑코폰 크리올인 존 L. 페이타빈은 작가 조지 워싱턴 케이블이 크리올을 잘못 표현했다고 비난하며, "아카디아 크리올은 다른 외국 출신 사람들처럼 크리올이라고 불릴 권리가 있다."라고 주장했다.
3. 4. 인종 혼합 및 비 아카디아계 기원
모든 케이준이 18세기에 남부 루이지애나에 정착한 아카디아인 망명자들의 후손만은 아니다. 케이준은 아일랜드와 스페인 조상의 혈통을 가진 사람들을 포함하며, 더 적은 비율로 독일인과 이탈리아인도 포함한다. 또한 많은 사람들이 미국 원주민, 아프리카 인구 통계, 흑인 라틴 크리올의 혼혈이다. 역사학자 칼 A. 브라소는 이러한 혼합 과정이 케이준을 처음으로 만들어냈다고 주장했다.[6]
시골 지역의 비 아카디아 프랑스계 크리올인들이 케이준 공동체에 흡수되었다. 에반젤린 및 아보옐과 같은 일부 케이준 교구는 실제 아카디아 출신의 주민이 비교적 적다. 이러한 지역의 인구는 많은 경우 퀘벡, 모빌 또는 프랑스에서 직접 이 지역으로 이주해 온 정착민들의 후손이다 (프랑스 이민). 그럼에도 불구하고 아카디아의 영향력은 일반적으로 남부 루이지애나의 대부분 지역에서 우위를 차지한 것으로 인정받고 있다.
많은 케이준은 프랑스인이 아닌 조상을 가지고 있다. 루이지애나의 초기 정착민 중 일부는 스페인 바스크인과 스페인 카나리아 제도 주민이었다. 이후 이주민에는 루이지애나 매입 전후에 루이지애나에 정착하기 시작한 아일랜드 및 독일 이민자들이 포함되었으며, 특히 뉴올리언스 북쪽 미시시피 강을 따라 위치한 독일 해안에 정착했다. 라틴 아메리카 출신 사람들, 인근 아카풀코 (멕시코)와의 연례 태평양 횡단 갤리온 또는 마닐라 갤리온 무역에서 "마닐라맨"으로 알려진 초기 필리핀인 정착민들 (특히 루이지애나주 생말로)[6], 아프리카 노예의 후손, 그리고 일부 쿠바계 미국인들도 멕시코만 해안을 따라 정착했으며, 일부 경우에는 케이준 가족과 결혼했다.
이러한 문화적 혼합의 분명한 결과 중 하나는 케이준 인구에서 흔히 볼 수 있는 다양한 성씨이다. 원래 아카디아 정착민들의 성씨는 케이준 공동체의 일부가 된 프랑스 및 비 프랑스 성씨에 의해 보강되었다. 많은 가족 이름의 철자가 시간이 지남에 따라 변경되었다.[35]
3. 5. 인디언 및 아프로-케이준
케이준은 역사적으로 인디언과 흑인을 포함하는 민족 집단이었다.[36] 흑인 루이지애나 프랑스인들은 역사적으로 케이준이라고 스스로를 지칭해 왔으며, 아카디아나의 민족성과 그들이 사용하는 언어를 지칭하는 데 이 용어를 사용했다. 예를 들어 아메데 아르도인은 케이준 프랑스어만 사용했으며, 전성기에는 최초의 흑인 케이준 녹음 예술가로 알려졌다.[37] 지데코의 왕인 클리프턴 셰니어는 자신을 흑인 케이준이라고 자주 언급했다.
아카디아나 사람들은 역사적으로 케이준 국적이 그들에게 무엇을 의미하는지 설명해 왔으며, 바실 출신의 케이준인 브랜든 모로는 케이준을 "지역, 혈통 또는 유산을 지정하는 포괄적인 용어이며 인종을 의미하지 않는다"고 묘사했다.[39]
케이준 문화는 혼합된 라틴-크리올 성격으로 인해 남부 다른 지역보다 아카디아나에서 흑인과 백인 간의 자유로운 태도를 조장했다.[40] 로마 가톨릭교는 적극적으로 관용을 설파하고 인종차별과 모든 증오 범죄를 비난했으며, 로마 교회는 감히 법을 위반하는 구성원을 파문하겠다고 위협했다.[40]
앵글로 아메리카인들은 케이준이 가톨릭 신자이고, 라틴 문화를 가지고 있으며, 케이준 프랑스어를 사용한다는 이유로 공개적으로 차별했다.[40] 백인 케이준과 백인 크리올족은 인종 평등의 진전을 받아들였고, 흑인 케이준, 흑인 크리올족 및 아프리카계 미국인에 대한 연민을 가졌다.[40] 1950년대에는 루이지애나의 프랑스계 가톨릭 교구에서 흑인 유권자 등록 수가 앵글로-개신교 교구의 흑인 유권자보다 두 배나 많았다.[40]
3. 6. 아카디아나의 미국화 (1950–1970)
1950년대에서 1970년대 사이에 미국이 아카디아나(Acadiana)의 교구를 동화하고 미국화하기 시작했을 때, 인종 차별을 강요하고 케이준 컨트리(Cajun Country) 주민들을 "백인" 케이준 또는 "흑인" 크리올로 인종적으로 분류하도록 재편했다.[17] 젊은 세대는 프랑스어와 프랑스 문화를 버리도록 강요받았으며, 백인 또는 인디언 케이준은 앵글로-아메리카 문화에, 흑인 케이준은 아프리카계 미국인 문화에 동화되었다.[41]케이준들은 루이지애나의 프랑스 문화 부흥을 촉진하는 지침으로 시민권 운동과 다른 흑인 해방 및 권한 부여 운동에 주목했다. 1968년 한 케이준 학생 시위자는 "우리는 시스템의 노예입니다. 족쇄를 버리고... 형제와 함께 자유로워지세요."라고 외쳤다.[40]
4. CODOFIL 설립과 보존 노력
20세기 초, 학교에서 케이준 프랑스어 사용을 금지하는 등 케이준 문화를 억압하려는 시도가 있었다. 의무 교육법에 따라 케이준 아이들이 정규 학교에 다니게 되면서, 미국인 교사들은 영어를 사용하도록 강요하기 위해 케이준 학생들을 위협하고, 처벌하고, 때로는 구타하기도 했다.[42] 제2차 세계 대전 중 케이준들은 종종 프랑스 주둔 미군을 위한 프랑스어 통역으로 복무했으며, 이는 편견을 극복하는 데 도움이 되었다.[42]
1968년, 루이지애나주에서 프랑스어를 보존하기 위해 루이지애나 프랑스어 개발 위원회(CODOFIL)가 설립되었다. 케이준들은 법적 권리를 옹호하는 것 외에도 민족적 자긍심과 조상에 대한 존경심을 회복했다. 1950년대 중반 이후, 미국 걸프 해안의 케이준과 캐나다 해양주 및 뉴잉글랜드의 아카디아인 사이의 관계가 갱신되어 루이지애나, 뉴잉글랜드, 뉴브런즈윅, 노바스코샤에 공통적인 아카디아 정체성을 형성했다.
주 상원 의원 더들리 르블랑은 1955년 추방 200주년 기념 행사를 위해 케이준 그룹을 노바스코샤로 데려갔다. 1994년부터 5년마다 열리는 아카디아인과 케이준의 대규모 모임인 아카디아 세계 회의는 지속적인 단결의 또 다른 예이다.
사회학자 자크 헨리와 칼 L. 뱅크스톤 3세는 케이준 민족 정체성의 보존이 케이준의 사회 계급의 결과라고 주장했다. 18세기와 19세기 동안 "케이준"은 루이지애나 남서부의 프랑스어를 사용하는 시골 사람으로 식별되었다. 20세기 동안 이 시골 사람들의 후손은 해당 지역의 노동 계급이 되었다. 루이지애나 남서부 가족의 사회적, 경제적 상황의 이러한 변화는 과거의 이상화된 버전에 대한 향수를 불러일으켰다. 헨리와 뱅크스톤은 "케이준"이라는 용어가 이전에는 모욕적인 용어로 여겨졌지만, 21세기 초 루이지애나인들 사이에서 자긍심의 용어가 되었다고 지적했다.[43] 역사적으로 케이준 지역이었던 루이지애나에 사는 사람들은 케이준 조상이 제한적이거나 전혀 없더라도 스스로를 케이준으로 식별하는 것이 일반적이다.
5. 에드윈 W. 에드워즈와 1974년 헌법
루이지애나의 케이준과 프랑스 역사를 되찾는 데 가장 큰 영향을 준 인물은 루이지애나의 4선 전 주지사 에드윈 에드워즈일 것이다.[45] 2014년 몬트리올에서 열린 학술 회의에서 에드워즈 전 주지사는 비디오 연설을 통해 "제가 가장 자랑스럽게 생각하는 유산 중 하나는 루이지애나의 1974년 헌법과 '국민이 각자의 역사적 언어적, 문화적 기원을 보존, 육성 및 증진할 권리를 인정한다'는 조항"이라고 밝혔다.[47]
LSU 법학센터의 리 하그레이브 교수는 "이 조항의 지지자들은 주로 프랑스 아카디아 문화를 보호하는 데 관심이 있는 프랑스어 사용자들이었다"고 설명하며, 루이지애나 프랑스어 개발 위원회와 라파예트, 레이크찰스 대표들이 이 조항을 지지했다고 언급했다.[48]
뉴올리언스 크리올 역사학자 자리 호노라는 에드워즈가 루이지애나의 프랑코폰 문화 공동체를 옹호했으며, 그의 아카디아 후손이라는 정체성 의식이 케이준/크리올 문화 부흥의 절정을 보여주었다고 평가했다.[49]
6. 문화
케이준은 주위로부터 고립된 공동체에 살며 현재도 케이준 프랑스어(Cajun French)라는 프랑스어계 언어를 쓴다. 이 말은 프랑스어 아카디아 방언(Acadian French)을 기반으로 하고 인디언 말과 스페인어, 영어 낱말이 섞여 있다.[53]
'''지리'''
대부분의 케이준은 아카디애나에 거주했으며, 그들의 후손들이 여전히 주를 이루고 있다. 오늘날 케이준 인구는 뉴올리언스 남서부 지역과 프렌치 루이지애나 지역과 인접한 지역, 예를 들어 북쪽의 알렉산드리아 (루이지애나)와 같은 지역에서도 발견된다. 강한 케이준 뿌리, 영향력, 문화는 남부 미시시피의 일부 지역에서도 발견될 수 있는데, 베이 세인트 루이스, 패스 크리스찬, 걸프포트, 고티에, 내체즈, 디버빌, 빌록시 등이 이에 해당한다. 수년에 걸쳐 많은 케이준과 크리올인들이 남동 텍사스의 휴스턴, 보몬트와 포트 아서 지역으로 이주했는데, 특히 1970년대와 1980년대에 유관 회사들이 루이지애나에서 텍사스로 일자리를 옮기면서 석유 관련 직업을 따라 대규모로 이주했다. 많은 케이준과 유색 크리올도 남부 캘리포니아로 이주했다. 라피엣시는 그 위치 때문에 "아카디애나의 심장"으로 불리며, 케이준 문화의 주요 중심지이다. 다른 주에서의 이주와 영향에도 불구하고, 이 텍사스 도시들을 포함한 루이지애나 외곽의 도시들은 아카디애나의 일부로 간주되지 않으며 "케이준 컨트리"의 일부로 간주되지 않는다.
'''음악'''
케이준 음악은 캐나다 프랑스어 사용 가톨릭 신자들의 음악에서 유래하여 발전했다. 초창기에는 바이올린이 주된 악기였으나, 점차 아코디언이 주목받기 시작했다.[50] 케이준 음악은 2007년 그래미상 최우수 자이데코 또는 케이준 음악 앨범 부문이 신설되면서 전국적인 관심을 받았다.[50]
'''언어'''
케이준은 현재도 케이준 프랑스어라는 프랑스어계 언어를 쓴다. 루이지애나 프랑스어는 주로 루이지애나에서 사용되는 프랑스어의 변종 또는 방언이다. 한때 케이준의 중심지에는 최대 7개의 방언이 퍼져 있었다. 최근에는 케이준들이 사용하는 프랑스어의 영향을 받은 비R발음 영어 방언인 케이준 영어(Cajun English)에 대한 문서화가 이루어지고 있는데, 이는 지역 사회의 노년층에게는 제2 언어, 젊은 케이준들에게는 제1 언어로 사용된다. 많은 케이전 커뮤니티에서는 현재에도 케이전 프랑스어(Cajun French)라고 불리는 독자적인 프랑스어 방언이 사용된다. 이 언어는 프랑스어 아카디아 방언, 프랑스어 퀘벡 방언이나 아이티 방언, 아이티의 크레올어인 아이티어의 영향도 받았다. 미국 정책에 따른 영어 교육 이후에는 케이전 영어라고 불리는 프랑스어의 영향을 받은 영어 방언이 제2 언어로, 젊은 세대 케이전에게는 제1 언어로 사용되고 있다.
'''종교적 전통'''
성모 승천은 아카디아인(케이준)의 수호 성인이다. 1638년, 아카디를 포함한 프랑스 식민지와 프랑스는 교황과 국왕에 의해 위의 칭호로 마리아에게 봉헌되었다. 봉헌일은 8월 15일로, 이는 복되신 동정 마리아 승천 대축일이며 로마 가톨릭 신자에게는 의무 축일이다.[4]
마르디 그라, 사순절, 성주간과 같은 전통적인 가톨릭 종교 의례는 많은 케이준 공동체에 필수적이다. 마찬가지로, 이러한 전통적인 가톨릭 종교 의례는 마르시아 고데가 쓴 ''케이준-크리올 루이지애나의 문화적 가톨릭교''에서 더 잘 이해될 수 있다.[54] 이 책은 그러한 전통적인 종교 의례가 "엄밀한 신학적, 전례적 형태"는 아닐지라도, 많은 사람들에게 여전히 필수적이고 필요하며, "비공식적인 종교 관습과 전통은 로마 가톨릭교의 실천의 일부임이 분명하다"는 점에서 종교적으로 유효하다고 말한다.[55]
'''마르디 그라'''
''마르디 그라(Mardi Gras)'' (프랑스어로 "기름진 화요일"이며, 참회 화요일이라고도 함)는 재의 수요일 전날로, 부활절을 준비하는 40일간의 금식과 성찰 기간인 사순절의 시작을 알린다. 마르디 그라는 역사적으로 사순절 기간 동안 사용하지 않을 음식, 즉 지방, 달걀, 고기를 소비하는 시기였다.
아카디아 지역의 마르디 그라 축제는 뉴올리언스 마르디 그라와 기타 대도시 지역에서 더 널리 알려진 축제와는 뚜렷한 차이를 보인다. 케이준 축제의 뚜렷한 특징은 ''마르디 그라 달리기(Courir de Mardi Gras)'' (번역: 기름진 화요일 달리기)에 집중되어 있다.[56] 일반적으로 말을 타고 카푸숑(capuchon)(원뿔 모양의 의례용 모자)과 전통 의상을 입은 남성들이 농가에 접근하여 공동체 검보 냄비에 넣을 것을 요청한다. 종종 농부나 그의 아내는 기수들이 닭을 잡을 수 있다면 닭을 주도록 허락한다. 그런 다음 이 그룹은 큰 열린 공간에 놓인 닭을 잡으려고 우스꽝스럽게 시도하는 공연을 펼친다. 노래를 부르고, 농담을 하고, 촌극을 연기한다. 닭을 잡으면 하루가 끝날 때 냄비에 추가한다.[56] 루이지애나주 마무와 루이지애나주 처치포인트의 작은 마을에서 열리는 ''달리기''는 널리 알려지게 되었다. 이 전통은 노바스코샤의 아카디아인들이 La Chandeleur, 즉 성촉절(2월 2일)을 지키는 것과 많은 공통점을 가지고 있다.
'''부활절'''
부활절(파크/''Pâques''프랑스어)에는 "파케" 또는 "파크-파크"라고 불리는 게임이 진행되었다. 참가자들은 삶은 달걀을 선택해 짝을 이루고 달걀을 서로 부딪쳤는데, 금이 가지 않은 달걀을 가진 사람이 승자로 선언되었다. 이것은 아카디아에서 오늘날까지 살아남은 오래된 유럽의 전통이다. 오늘날에도 케이준들은 전통적인 "파크" 게임을 하며 부활절을 기념하지만, 현재는 미국 전역의 기독교인들과 마찬가지로 사탕이 가득한 바구니, "부활절 토끼" 이야기, 염색된 달걀, 그리고 부활절 달걀 찾기와 함께 부활절을 기념한다.
'''민간 신앙'''
케이준 민간 신앙 중 하나는 ''트레이터''(traiteur)라고 불리는 치료사에 대한 믿음이다.[57][58] 트레이터는 안수와 기도를 통해 치료하며, 가톨릭 기도와 약물 요법을 결합하여 다양한 질병을 치료한다.[57][58] 또 다른 민간 신앙은 늑대인간을 뜻하는 프랑스어 단어인 ''loup garou''의 변형인 ''루가루''(rougarou)에 대한 믿음으로, 사순절 규칙을 따르지 않는 가톨릭 신자를 사냥하여 죽인다고 한다.[57][58] 일부 지역 사회에서는 ''loup garou''가 거의 보호자 역할을 하기도 하는데, 아이들은 ''루가루''가 영혼을 읽을 수 있으며 악한 사람과 버릇없는 아이만 사냥해 죽인다는 경고를 듣는다.[57][58] 민속 생물인 ''레티쉬''(letiche)는 세례를 받지 못한 유아 혹은 악어에게 길러진 아이의 영혼으로, 늪지를 배회한다고 전해진다.[57][58]
'''축제 및 모임'''
케이준들은 다른 케이준 컨트리 주민들과 마찬가지로, "삶의 기쁨"을 뜻하는 ''조이 드 비브르''(조이 드 비브르/joie de vivre프랑스어)를 추구하는 것으로 알려져 있으며, 그들은 "좋은 시간을 보내자 / 레세 레 봉 탕 루레"만큼이나 열심히 일하는 것을 중요하게 여긴다.
문화에서 ''쿠 드 맹''(쿠 드 맹/coup de main프랑스어)은 지역 사회 구성원들이 시간과 노력이 많이 드는 일을 돕기 위해 모이는 행사를 말한다. 예를 들어 헛간 짓기, 수확 또는 노인이나 병든 사람을 돕는 것 등이 있다.
대부분의 케이준 축제에는 일반적으로 지역 밴드의 라이브 공연과 함께 ''페 도도''(페 도도/fais do-do프랑스어) 또는 거리 댄스가 포함됩니다. 이러한 축제의 군중은 수백 명에서 10만 명 이상에 이를 수 있습니다. ''페 도도''는 "잠들다"라는 뜻으로, 부모가 밤늦도록 춤을 추는 동안 아이들이 무도회장의 천장에 매달려 잠들도록 격려하는 데서 유래했다.
'''루이지애나 외부의 축제'''
텍사스에서는 위니 쌀 축제와 다른 축제들이 종종 텍사스 남동부의 케이준 문화를 강조한다.[59] 텍사스주 포트 아서에서 열리는 [https://cajunheritagefest.com/ 케이준 헤리티지 페스트]는 케이준 음악과 요리를 기념하며, 가재 먹기 대회나 가재 경주와 같은 행사를 진행한다.[59]
상당한 케이준 인구가 없는 로드아일랜드주에서 주요 케이준/자이데코 축제가 매년 열리는데, 이곳에는 퀘벡 및 아카디아 출신의 프랑코-아메리카인들이 많이 거주하고 있다.[59] 로드아일랜드주에서는 유명하고 덜 알려진 루이지애나의 진정한 음악 공연뿐만 아니라 케이준 문화와 음식을 선보이며, 코네티컷주, 뉴욕시, 캘리포니아주의 강력한 케이준/자이데코 음악계뿐만 아니라 전 세계에서 참석자를 끌어모으고 있다.[59] 최근 몇 년 동안 이 축제는 매우 인기를 얻어 현재 코네티컷-로드아일랜드 경계 근처에서 여러 개의 대규모 여름 축제가 열리고 있다.[59] 그레이트 코네티컷 케이준 및 자이데코 음악 및 예술 축제, 베이유에서 온 폭발 케이준 및 자이데코 축제, 또한 캘리포니아에서는 케이준/자이데코 축제; 캘리포니아주 프리몬트의 베이 에어리어 아든우드 역사 농장 및 시미 밸리 케이준 및 블루스 음악 축제가 있다.[59]
6. 1. 지리
대부분의 케이준은 아카디애나에 거주했으며, 그들의 후손들이 여전히 주를 이루고 있다. 오늘날 케이준 인구는 뉴올리언스 남서부 지역과 프렌치 루이지애나 지역과 인접한 지역, 예를 들어 북쪽의 알렉산드리아 (루이지애나)와 같은 지역에서도 발견된다. 강한 케이준 뿌리, 영향력, 문화는 남부 미시시피의 일부 지역에서도 발견될 수 있는데, 베이 세인트 루이스, 패스 크리스찬, 걸프포트, 고티에, 내체즈, 디버빌, 빌록시 등이 이에 해당한다. 수년에 걸쳐 많은 케이준과 크리올인들이 남동 텍사스의 휴스턴, 보몬트와 포트 아서 지역으로 이주했는데, 특히 1970년대와 1980년대에 유관 회사들이 루이지애나에서 텍사스로 일자리를 옮기면서 석유 관련 직업을 따라 대규모로 이주했다. 많은 케이준과 유색 크리올도 남부 캘리포니아로 이주했다. 라피엣시는 그 위치 때문에 "아카디애나의 심장"으로 불리며, 케이준 문화의 주요 중심지이다. 다른 주에서의 이주와 영향에도 불구하고, 이 텍사스 도시들을 포함한 루이지애나 외곽의 도시들은 아카디애나의 일부로 간주되지 않으며 "케이준 컨트리"의 일부로 간주되지 않는다.6. 2. 음악
케이준 음악은 캐나다 프랑스어 사용 가톨릭 신자들의 음악에서 유래하여 발전했다. 초창기에는 바이올린이 주된 악기였으나, 점차 아코디언이 주목받기 시작했다.[50] 케이준 음악은 2007년 그래미상 최우수 자이데코 또는 케이준 음악 앨범 부문이 신설되면서 전국적인 관심을 받았다.[50]6. 3. 언어
케이준은 현재도 케이준 프랑스어라는 프랑스어계 언어를 쓴다. 이 말은 프랑스어 아카디아 방언(Acadian French)을 기반으로 하고 인디언 말과 스페인어, 영어 낱말이 섞여 있다.[53] 루이지애나 프랑스어는 주로 루이지애나에서 사용되는 프랑스어의 변종 또는 방언이다. 한때 케이준의 중심지에는 최대 7개의 방언이 퍼져 있었다. 최근에는 케이준들이 사용하는 프랑스어의 영향을 받은 비R발음 영어 방언인 케이준 영어(Cajun English)에 대한 문서화가 이루어지고 있는데, 이는 지역 사회의 노년층에게는 제2 언어, 젊은 케이준들에게는 제1 언어로 사용된다. 많은 케이전 커뮤니티에서는 현재에도 케이전 프랑스어(Cajun French)라고 불리는 독자적인 프랑스어 방언이 사용된다. 이 언어는 프랑스어 아카디아 방언, 프랑스어 퀘벡 방언이나 아이티 방언, 아이티의 크레올어인 아이티어의 영향도 받았다. 미국 정책에 따른 영어 교육 이후에는 케이전 영어라고 불리는 프랑스어의 영향을 받은 영어 방언이 제2 언어로, 젊은 세대 케이전에게는 제1 언어로 사용되고 있다.6. 4. 종교적 전통
성모 승천은 아카디아인(케이준)의 수호 성인이다. 1638년, 아카디를 포함한 프랑스 식민지와 프랑스는 교황과 국왕에 의해 위의 칭호로 마리아에게 봉헌되었다. 봉헌일은 8월 15일로, 이는 복되신 동정 마리아 승천 대축일이며 로마 가톨릭 신자에게는 의무 축일이다.[4]마르디 그라, 사순절, 성주간과 같은 전통적인 가톨릭 종교 의례는 많은 케이준 공동체에 필수적이다. 마찬가지로, 이러한 전통적인 가톨릭 종교 의례는 마르시아 고데가 쓴 ''케이준-크리올 루이지애나의 문화적 가톨릭교''에서 더 잘 이해될 수 있다.[54] 이 책은 그러한 전통적인 종교 의례가 "엄밀한 신학적, 전례적 형태"는 아닐지라도, 많은 사람들에게 여전히 필수적이고 필요하며, "비공식적인 종교 관습과 전통은 로마 가톨릭교의 실천의 일부임이 분명하다"는 점에서 종교적으로 유효하다고 말한다.[55]
''마르디 그라(Mardi Gras)'' (프랑스어로 "기름진 화요일"이며, 참회 화요일이라고도 함)는 재의 수요일 전날로, 부활절을 준비하는 40일간의 금식과 성찰 기간인 사순절의 시작을 알린다. 마르디 그라는 역사적으로 사순절 기간 동안 사용하지 않을 음식, 즉 지방, 달걀, 고기를 소비하는 시기였다.
아카디아 지역의 마르디 그라 축제는 뉴올리언스 마르디 그라와 기타 대도시 지역에서 더 널리 알려진 축제와는 뚜렷한 차이를 보인다. 케이준 축제의 뚜렷한 특징은 ''마르디 그라 달리기(Courir de Mardi Gras)'' (번역: 기름진 화요일 달리기)에 집중되어 있다.[56] 일반적으로 말을 타고 카푸숑(capuchon)(원뿔 모양의 의례용 모자)과 전통 의상을 입은 남성들이 농가에 접근하여 공동체 검보 냄비에 넣을 것을 요청한다. 종종 농부나 그의 아내는 기수들이 닭을 잡을 수 있다면 닭을 주도록 허락한다. 그런 다음 이 그룹은 큰 열린 공간에 놓인 닭을 잡으려고 우스꽝스럽게 시도하는 공연을 펼친다. 노래를 부르고, 농담을 하고, 촌극을 연기한다. 닭을 잡으면 하루가 끝날 때 냄비에 추가한다.[56] 루이지애나주 마무와 루이지애나주 처치포인트의 작은 마을에서 열리는 ''달리기''는 널리 알려지게 되었다. 이 전통은 노바스코샤의 아카디아인들이 La Chandeleur, 즉 성촉절(2월 2일)을 지키는 것과 많은 공통점을 가지고 있다.
부활절(파크/''Pâques''프랑스어)에는 "파케" 또는 "파크-파크"라고 불리는 게임이 진행되었다. 참가자들은 삶은 달걀을 선택해 짝을 이루고 달걀을 서로 부딪쳤는데, 금이 가지 않은 달걀을 가진 사람이 승자로 선언되었다. 이것은 아카디아에서 오늘날까지 살아남은 오래된 유럽의 전통이다. 오늘날에도 케이준들은 전통적인 "파크" 게임을 하며 부활절을 기념하지만, 현재는 미국 전역의 기독교인들과 마찬가지로 사탕이 가득한 바구니, "부활절 토끼" 이야기, 염색된 달걀, 그리고 부활절 달걀 찾기와 함께 부활절을 기념한다.
6. 4. 1. 마르디 그라
''마르디 그라(Mardi Gras)'' (프랑스어로 "기름진 화요일"이며, 참회 화요일이라고도 함)는 재의 수요일 전날로, 부활절을 준비하는 40일간의 금식과 성찰 기간인 사순절의 시작을 알린다. 마르디 그라는 역사적으로 사순절 기간 동안 사용하지 않을 음식, 즉 지방, 달걀, 고기를 소비하는 시기였다.
아카디아 지역의 마르디 그라 축제는 뉴올리언스 마르디 그라와 기타 대도시 지역에서 더 널리 알려진 축제와는 뚜렷한 차이를 보인다. 케이준 축제의 뚜렷한 특징은 ''마르디 그라 달리기(Courir de Mardi Gras)'' (번역: 기름진 화요일 달리기)에 집중되어 있다.[56] 일반적으로 말을 타고 카푸숑(capuchon)(원뿔 모양의 의례용 모자)과 전통 의상을 입은 남성들이 농가에 접근하여 공동체 검보 냄비에 넣을 것을 요청한다. 종종 농부나 그의 아내는 기수들이 닭을 잡을 수 있다면 닭을 주도록 허락한다. 그런 다음 이 그룹은 큰 열린 공간에 놓인 닭을 잡으려고 우스꽝스럽게 시도하는 공연을 펼친다. 노래를 부르고, 농담을 하고, 촌극을 연기한다. 닭을 잡으면 하루가 끝날 때 냄비에 추가한다.[56] 루이지애나주 마무와 루이지애나주 처치포인트의 작은 마을에서 열리는 ''달리기''는 널리 알려지게 되었다. 이 전통은 노바스코샤의 아카디아인들이 La Chandeleur, 즉 성촉절(2월 2일)을 지키는 것과 많은 공통점을 가지고 있다.
6. 4. 2. 부활절
부활절(파크/''Pâques''프랑스어)에는 "파케" 또는 "파크-파크"라고 불리는 게임이 진행되었다. 참가자들은 삶은 달걀을 선택해 짝을 이루고 달걀을 서로 부딪쳤는데, 금이 가지 않은 달걀을 가진 사람이 승자로 선언되었다. 이것은 아카디아에서 오늘날까지 살아남은 오래된 유럽의 전통이다. 오늘날에도 케이준들은 전통적인 "파크" 게임을 하며 부활절을 기념하지만, 현재는 미국 전역의 기독교인들과 마찬가지로 사탕이 가득한 바구니, "부활절 토끼" 이야기, 염색된 달걀, 그리고 부활절 달걀 찾기와 함께 부활절을 기념한다.6. 5. 민간 신앙
케이준 민간 신앙 중 하나는 ''트레이터''(traiteur)라고 불리는 치료사에 대한 믿음이다.[57][58] 트레이터는 안수와 기도를 통해 치료하며, 가톨릭 기도와 약물 요법을 결합하여 다양한 질병을 치료한다.[57][58] 또 다른 민간 신앙은 늑대인간을 뜻하는 프랑스어 단어인 ''loup garou''의 변형인 ''루가루''(rougarou)에 대한 믿음으로, 사순절 규칙을 따르지 않는 가톨릭 신자를 사냥하여 죽인다고 한다.[57][58] 일부 지역 사회에서는 ''loup garou''가 거의 보호자 역할을 하기도 하는데, 아이들은 ''루가루''가 영혼을 읽을 수 있으며 악한 사람과 버릇없는 아이만 사냥해 죽인다는 경고를 듣는다.[57][58] 민속 생물인 ''레티쉬''(letiche)는 세례를 받지 못한 유아 혹은 악어에게 길러진 아이의 영혼으로, 늪지를 배회한다고 전해진다.[57][58]6. 6. 축제 및 모임
케이준들은 다른 케이준 컨트리 주민들과 마찬가지로, "삶의 기쁨"을 뜻하는 ''조이 드 비브르''(조이 드 비브르/joie de vivre프랑스어)를 추구하는 것으로 알려져 있으며, 그들은 "좋은 시간을 보내자 / 레세 레 봉 탕 루레"만큼이나 열심히 일하는 것을 중요하게 여긴다.문화에서 ''쿠 드 맹''(쿠 드 맹/coup de main프랑스어)은 지역 사회 구성원들이 시간과 노력이 많이 드는 일을 돕기 위해 모이는 행사를 말한다. 예를 들어 헛간 짓기, 수확 또는 노인이나 병든 사람을 돕는 것 등이 있다.
대부분의 케이준 축제에는 일반적으로 지역 밴드의 라이브 공연과 함께 ''페 도도''(페 도도/fais do-do프랑스어) 또는 거리 댄스가 포함됩니다. 이러한 축제의 군중은 수백 명에서 10만 명 이상에 이를 수 있습니다. ''페 도도''는 "잠들다"라는 뜻으로, 부모가 밤늦도록 춤을 추는 동안 아이들이 무도회장의 천장에 매달려 잠들도록 격려하는 데서 유래했다.
6. 6. 1. 루이지애나 외부의 축제
텍사스에서는 위니 쌀 축제와 다른 축제들이 종종 텍사스 남동부의 케이준 문화를 강조한다.[59] 텍사스주 포트 아서에서 열리는 [https://cajunheritagefest.com/ 케이준 헤리티지 페스트]는 케이준 음악과 요리를 기념하며, 가재 먹기 대회나 가재 경주와 같은 행사를 진행한다.[59]상당한 케이준 인구가 없는 로드아일랜드주에서 주요 케이준/자이데코 축제가 매년 열리는데, 이곳에는 퀘벡 및 아카디아 출신의 프랑코-아메리카인들이 많이 거주하고 있다.[59] 로드아일랜드주에서는 유명하고 덜 알려진 루이지애나의 진정한 음악 공연뿐만 아니라 케이준 문화와 음식을 선보이며, 코네티컷주, 뉴욕시, 캘리포니아주의 강력한 케이준/자이데코 음악계뿐만 아니라 전 세계에서 참석자를 끌어모으고 있다.[59] 최근 몇 년 동안 이 축제는 매우 인기를 얻어 현재 코네티컷-로드아일랜드 경계 근처에서 여러 개의 대규모 여름 축제가 열리고 있다.[59] 그레이트 코네티컷 케이준 및 자이데코 음악 및 예술 축제, 베이유에서 온 폭발 케이준 및 자이데코 축제, 또한 캘리포니아에서는 케이준/자이데코 축제; 캘리포니아주 프리몬트의 베이 에어리어 아든우드 역사 농장 및 시미 밸리 케이준 및 블루스 음악 축제가 있다.[59]
7. 음식
케이준 요리는 현지 재료를 활용한 소박하고 단순한 서민 요리로, 양파, 샐러리, 피망을 볶은 것을 기본으로 한다.[51] 이는 프랑스 요리의 미르푸아와 관련이 있다. 주식으로는 쌀을 많이 사용하며, 빵이나 콘브레드도 먹는다. 칠리페퍼 등 향신료가 들어간 볶음밥 "잠발라야"와 잘게 썬 채소와 해산물, 닭고기, 소시지(특히 안두이유 등)를 끓여서, 필레 파우더 (사사프라스 잎을 가루로 만든 것) 또는 오크라로 걸쭉하게 만든 "검보" 등이 잘 알려져 있다.[52]
새우나 굴, 게를 중심으로 해산물을 듬뿍 사용하는 경우가 많으며, 가재나 미국앨리게이터, 개구리와 같은 토착 식재료도 자주 사용한다.[52]
패스트푸드와 외국 이민이 들여온 요리문화에 크게 의존하여 자국 요리전통이 부실한 미국에서 케이준 요리의 비중은 크고 유명하다. 음식에는 양파, 셀러리, 쌀을 많이 쓰며, 대표적인 것에 채소와 닭고기·햄을 넣고 볶음밥처럼 만든 잠발라야, 채소와 고기를 넣고 스튜처럼 끓인 검보, 민물가재 꼬리에 케이준스파이스로 튀김옷을 입혀서 바삭하게 튀긴 케이준팝콘 등이 있고, 패스트푸드용으로 케이준 스파이스를 넣고 조리한 케이준 치킨샐러드, 케이준 새우샐러드, 케이준 치킨핑거 등이 있다.
7. 1. 대표적인 케이준 음식
케이준 요리는 현지 재료를 활용한 소박하고 단순한 서민 요리로, 양파, 샐러리, 피망을 볶은 것을 기본으로 한다.[51] 이는 프랑스 요리의 미르푸아와 관련이 있다. 주식으로는 쌀을 많이 사용하며, 빵이나 콘브레드도 먹는다. 칠리페퍼 등 향신료가 들어간 볶음밥 "잠발라야"와 잘게 썬 채소와 해산물, 닭고기, 소시지(특히 안두이유 등)를 끓여서, 필레 파우더 (사사프라스 잎을 가루로 만든 것) 또는 오크라로 걸쭉하게 만든 "검보" 등이 잘 알려져 있다.[52]새우나 굴, 게를 중심으로 해산물을 듬뿍 사용하는 경우가 많으며, 가재나 미국앨리게이터, 개구리와 같은 토착 식재료도 자주 사용한다.[52]
패스트푸드와 외국 이민이 들여온 요리문화에 크게 의존하여 자국 요리전통이 부실한 미국에서 케이준 요리의 비중은 크고 유명하다. 음식에는 양파, 셀러리, 쌀을 많이 쓰며, 대표적인 것에 채소와 닭고기·햄을 넣고 볶음밥처럼 만든 잠발라야, 채소와 고기를 넣고 스튜처럼 끓인 검보, 민물가재 꼬리에 케이준스파이스로 튀김옷을 입혀서 바삭하게 튀긴 케이준팝콘 등이 있고, 패스트푸드용으로 케이준 스파이스를 넣고 조리한 케이준 치킨샐러드, 케이준 새우샐러드, 케이준 치킨핑거 등이 있다.
8. 미디어
'''다큐멘터리 영화'''
- ''자카리 리차드, 케이준의 심장''(2016, 컬러) 감독: 필 코모 출연: 자카리 리차드
- ''모두 써버려''(1971, 컬러) 감독: 레스 블랭크 출연: 스킵 게르손
- [http://mediaburn.org/video/the-good-times-are-killing-me-3/ ''좋은 시절은 나를 죽이고 있어''] (1975, 컬러)
- ''핫 페퍼''(1975, 컬러) 감독: 레스 블랭크
- ''제 에테 오 발''(영어: ''나는 춤을 추러 갔다''), 레스 블랭크, 크리스 스트라크위츠 & 모린 고슬링 연출; 배리 진 앙셀레와 마이클 도세 내레이션 (브라조스 필름). 루이지애나 프랑스어 및 자이데코 음악 다큐멘터리.
- ''루이지애나 스토리''(1948, 흑백) 감독: 로버트 플래허티. 2006년 루이지애나 주립 대학교 연구진의 다큐멘터리 '플래허티의 루이지애나 스토리 재방문'에서 추가적으로 다뤄짐.
'''영화'''
- ''서던 컴포트''(Southern Comfort) (1981), 월터 힐 감독, 파워스 부스 주연
- ''빅 이지''(The Big Easy) (1986), 짐 맥브라이드 감독, 데니스 퀘이드 주연
- ''벨리제어 더 케이준''(Belizaire the Cajun) (1986), 글렌 피트레 감독, 아만드 아상테 주연
- ''패션 피쉬''(Passion Fish) (1992), 존 세일스 감독, 메리 맥도넬 주연
- ''리틀 체니어''(Little Chenier) (2006), 베서니 애스턴 감독, 조나단 섀에크 주연
- ''벤자민 버튼의 시간은 거꾸로 간다''(The Curious Case of Benjamin Button) (2008), 데이비드 핀처 감독, 브래드 피트 주연
- ''전기 안개 속으로''(In the Electric Mist) (2009), 베르트랑 타베르니에 감독, 토미 리 존스 주연
- ''공주와 개구리''(The Princess and the Frog) (2009), 디즈니 버전
'''문학'''
헨리 워즈워스 롱펠로의 서사시 에반젤린(1847)은 1755년 추방 사건을 바탕으로 한 작품으로, 미국의 고전이 되었으며 캐나다 해양 지방과 루이지애나에서 아카디아인의 정체성을 되살리는 데 기여했다. 케이트 쇼팽은 베이유 포크(1894)에서 크리올과 케이준(아카디앙)에 대해 썼다. 메리 앨리스 폰트노는 케이준 문화와 역사에 관한 여러 권의 어린이 책을 썼으며, 알렉산드리아 웨이스는 케이준 문화에 대해 아카디안 왈츠(2013)를 썼다. 워렌 페린, 메리 페린, 필 코메오가 쓴 케이준/아카디아 문화와 역사에 관한 65개의 기사를 모은 책인 아카디, 과거와 현재(2014)가 있다. 허구의 마블 캐릭터 갬빗은 케이준 혈통의 돌연변이이다.
'''노래'''
행크 윌리엄스의 곡 "잠발라야 (온 더 바유)"(1952)는 삶, 파티, 그리고 전형적인 케이준 요리에 관한 내용으로, 케이준 노래 "그랜드 텍사스"에서 음악을 가져왔다. 로비 로버트슨의 "아카디안 드리프트우드"(1975)는 아카디아 추방을 소재로 한 인기곡으로, 더 밴드의 앨범 ''노던 라이츠 – 서던 크로스''에 수록되었다. 더그 커쇼의 자전적인 노래 "루이지애나 맨"(1961)은 아폴로 12호 우주 비행사들이 달에서 지구로 전송한 최초의 곡이 되었으며, 수백만 장이 판매되어 현대 케이준 음악의 스탠다드가 되었다. "졸리 블론"(Jolie Blonde)은 전통적인 케이준 왈츠로, 종종 "케이준 국가"로 불린다.
마운틴의 "미시시피 퀸"(1970)은 미시시피에서 온 케이준 여성에 관한 내용이다. 영화 ''더 커밋먼트''(1991)의 곡 "엘비스 프레슬리는 케이준이었다"는 2인조 밴드가 "엘비스는 케이준이었고, 케이준의 마음을 가졌지."라는 가사에 맞춰 연주한다. 제리 리드의 "아모스 모세스"(1970)는 가상의 외팔 악어 사냥꾼 케이준 남자에 관한 내용이다. 레이디 안테벨룸의 "퍼펙트 데이"는 가수가 "길가에서 빨간 기타를 든 케이준 남자를" 보고 "낡은 케이스에 돈을 던지며 컨트리 비트를 연주해 줘"라고 말하는 것으로 시작한다. 엑소더스의 "케이준 헬"은 1989년 앨범 ''페뷸러스 디재스터''에 수록된 곡이다. 존 본 조비의 "뉴올리언스의 여왕"은 1997년 앨범 데스티네이션 애니웨어의 곡이다. 조지 스트레이트의 "아달리다"는 "예쁜 작은 케이준 여왕"에 관한 노래이다.
8. 1. 다큐멘터리 영화
- ''자카리 리차드, 케이준의 심장''(2016, 컬러) 감독: 필 코모 출연: 자카리 리차드
- ''모두 써버려''(1971, 컬러) 감독: 레스 블랭크 출연: 스킵 게르손
- [http://mediaburn.org/video/the-good-times-are-killing-me-3/ ''좋은 시절은 나를 죽이고 있어''] (1975, 컬러)
- ''핫 페퍼''(1975, 컬러) 감독: 레스 블랭크
- ''제 에테 오 발''(영어: ''나는 춤을 추러 갔다''), 레스 블랭크, 크리스 스트라크위츠 & 모린 고슬링 연출; 배리 진 앙셀레와 마이클 도세 내레이션 (브라조스 필름). 루이지애나 프랑스어 및 자이데코 음악 다큐멘터리.
- ''루이지애나 스토리''(1948, 흑백) 감독: 로버트 플래허티. 2006년 루이지애나 주립 대학교 연구진의 다큐멘터리 '플래허티의 루이지애나 스토리 재방문'에서 추가적으로 다뤄짐.
8. 2. 영화
- ''서던 컴포트''(Southern Comfort) (1981), 월터 힐 감독, 파워스 부스 주연
- ''빅 이지''(The Big Easy) (1986), 짐 맥브라이드 감독, 데니스 퀘이드 주연
- ''벨리제어 더 케이준''(Belizaire the Cajun) (1986), 글렌 피트레 감독, 아만드 아상테 주연
- ''패션 피쉬''(Passion Fish) (1992), 존 세일스 감독, 메리 맥도넬 주연
- ''리틀 체니어''(Little Chenier) (2006), 베서니 애스턴 감독, 조나단 섀에크 주연
- ''벤자민 버튼의 시간은 거꾸로 간다''(The Curious Case of Benjamin Button) (2008), 데이비드 핀처 감독, 브래드 피트 주연
- ''전기 안개 속으로''(In the Electric Mist) (2009), 베르트랑 타베르니에 감독, 토미 리 존스 주연
- ''공주와 개구리''(The Princess and the Frog) (2009), 디즈니 버전
8. 3. 문학
헨리 워즈워스 롱펠로의 서사시 에반젤린(1847)은 1755년 추방 사건을 바탕으로 한 작품으로, 미국의 고전이 되었으며 캐나다 해양 지방과 루이지애나에서 아카디아인의 정체성을 되살리는 데 기여했다. 케이트 쇼팽은 베이유 포크(1894)에서 크리올과 케이준(아카디앙)에 대해 썼다. 메리 앨리스 폰트노는 케이준 문화와 역사에 관한 여러 권의 어린이 책을 썼으며, 알렉산드리아 웨이스는 케이준 문화에 대해 아카디안 왈츠(2013)를 썼다. 워렌 페린, 메리 페린, 필 코메오가 쓴 케이준/아카디아 문화와 역사에 관한 65개의 기사를 모은 책인 아카디, 과거와 현재(2014)가 있다. 허구의 마블 캐릭터 갬빗은 케이준 혈통의 돌연변이이다.8. 4. 노래
행크 윌리엄스의 곡 "잠발라야 (온 더 바유)"(1952)는 삶, 파티, 그리고 전형적인 케이준 요리에 관한 내용으로, 케이준 노래 "그랜드 텍사스"에서 음악을 가져왔다. 로비 로버트슨의 "아카디안 드리프트우드"(1975)는 아카디아 추방을 소재로 한 인기곡으로, 더 밴드의 앨범 ''노던 라이츠 – 서던 크로스''에 수록되었다. 더그 커쇼의 자전적인 노래 "루이지애나 맨"(1961)은 아폴로 12호 우주 비행사들이 달에서 지구로 전송한 최초의 곡이 되었으며, 수백만 장이 판매되어 현대 케이준 음악의 스탠다드가 되었다. "졸리 블론"(Jolie Blonde)은 전통적인 케이준 왈츠로, 종종 "케이준 국가"로 불린다.마운틴의 "미시시피 퀸"(1970)은 미시시피에서 온 케이준 여성에 관한 내용이다. 영화 ''더 커밋먼트''(1991)의 곡 "엘비스 프레슬리는 케이준이었다"는 2인조 밴드가 "엘비스는 케이준이었고, 케이준의 마음을 가졌지."라는 가사에 맞춰 연주한다. 제리 리드의 "아모스 모세스"(1970)는 가상의 외팔 악어 사냥꾼 케이준 남자에 관한 내용이다. 레이디 안테벨룸의 "퍼펙트 데이"는 가수가 "길가에서 빨간 기타를 든 케이준 남자를" 보고 "낡은 케이스에 돈을 던지며 컨트리 비트를 연주해 줘"라고 말하는 것으로 시작한다. 엑소더스의 "케이준 헬"은 1989년 앨범 ''페뷸러스 디재스터''에 수록된 곡이다. 존 본 조비의 "뉴올리언스의 여왕"은 1997년 앨범 데스티네이션 애니웨어의 곡이다. 조지 스트레이트의 "아달리다"는 "예쁜 작은 케이준 여왕"에 관한 노래이다.
9. 주요 인물
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ケイジャン（Cajun）とかクレオール（Creole）って、何だろう？
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