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농학

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목차

1. 개요

농학은 작물 재배, 토양 관리, 생명 공학 등을 포함하는 농업과 관련된 학문이다. 식물 육종을 통해 작물 수확량 증대 및 영양가 향상에 기여하며, 생명 공학 기술을 활용하여 새로운 품종 개발과 식량 외 용도 개발을 연구한다. 토양학 분야에서는 토양 분석 및 보전 기술을 연구하여 지속 가능한 농업을 위한 기반을 마련하고, 농생태학은 생태적, 환경적 관점에서 농업 시스템을 관리하며, 이론 생산 생태학은 작물 성장을 정량적으로 연구한다.

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농학
학문 분야
분야농업
연구 대상작물과 작물 재배에 사용되는 토양
관련 학문식물학, 토양학, 유전학, 농업 경제학
세부 분야
작물 생리학작물의 생리적 기능 및 생화학적 과정을 연구
작물 유전학작물의 유전적 특성과 품종 개량을 연구
토양 비옥도토양의 비옥도를 유지하고 개선하는 방법을 연구
잡초 방제잡초를 관리하고 제거하는 방법을 연구
물 관리작물 생산을 위한 효율적인 물 사용 방법을 연구
지속 가능한 농업환경에 미치는 영향을 최소화하는 농업 시스템을 연구
역사
기원고대 농경 사회
발전18세기 이후 농업 기술 발전과 함께 체계화
중요성
식량 생산인류의 식량 안보에 필수적인 역할 수행
환경 보전지속 가능한 농업을 통해 환경 보전에 기여
경제 발전농업 생산성 향상을 통해 경제 발전에 기여
연구 및 응용
연구 분야작물 품종 개량
재배 기술 개발
토양 관리
병해충 방제
응용 분야농업 생산성 향상
친환경 농업 기술 개발
식량 자원 확보
기타
관련 단체미국 농학회 (American Society of Agronomy)
국제 잡초 과학회 (International Weed Science Society)
참고 자료I'm An Agronomist! (I'm An Agronomist!)

2. 식물 육종

이 농학 분야는 다양한 조건에 가장 적합한 작물을 생산하기 위해 식물의 선발 육종을 포함한다. 식물 육종은 옥수수, 대두, 밀을 포함한 수많은 작물의 수량과 영양가를 향상시켰다. 또한, 트리티케일 (호밀과 밀의 잡종 곡물)과 같이 새로운 종류의 식물 개발에도 기여했다. 트리티케일은 호밀이나 밀보다 더 많은 단백질을 함유하고 있다. 작물 재배학은 과일과 채소 생산 연구에도 활용된다.

2. 1. 전통 육종

이 농학 분야는 다양한 조건에 가장 적합한 작물을 생산하기 위해 식물의 선택적 육종을 포함한다. 육종은 작물 수확량을 증가시켰고, 옥수수, 콩, 밀을 포함한 수많은 작물의 영양가를 향상시켰다. 또한 새로운 유형의 식물을 개발하는 결과를 낳았다. 예를 들어, 잡종 곡물인 트리티케일은 호밀과 밀을 교배하여 생산되었다. 트리티케일은 호밀이나 밀보다 더 많은 단백질을 함유하고 있다. 농학은 또한 과일 및 채소 생산 연구에도 기여했다. 더불어 잔디 개발에 육종을 적용하여 비료 및 물 투입량(요구량)의 감소는 물론 질병 저항성이 높은 잔디 유형을 만들었다.

2. 2. 현대 육종

이 농학 분야는 다양한 조건에 가장 적합한 작물을 생산하기 위해 식물의 선택적 육종을 포함한다. 육종은 작물 수확량을 증가시켰고, 옥수수, 콩, 밀을 포함한 수많은 작물의 영양가를 향상시켰다. 또한 새로운 유형의 식물을 개발하는 결과를 낳았다. 예를 들어, 잡종 곡물인 트리티케일은 호밀과 밀을 교배하여 생산되었다. 트리티케일은 호밀이나 밀보다 더 많은 단백질을 함유하고 있다. 농학은 또한 과일 및 채소 생산 연구에도 기여했다. 또한 잔디 개발에 육종을 적용하여 비료 및 물 투입량(요구량)의 감소는 물론 질병 저항성이 높은 잔디 유형을 만들었다.[1]

3. 생명공학

퍼듀 대학교 작물재배학 교수 조지 밴 스코욕(George Van Scoyoc)이 인디애나주 웨스트라파예트에 있는 벡 농업 센터(Beck Agricultural Center)에서 인디애나 주 방위군의 농업 비즈니스 개발팀에게 숲과 초원의 토양 차이를 설명하고 있다.


농학에서 생명공학은 원하는 특성을 가진 작물을 개발하고, 수확량을 늘리는 데 활용된다.[1] 또한, 식량 생산뿐만 아니라 세제, 대체 연료, 석유화학 물질 생산과 같은 비식량 분야에도 유채 등을 활용할 수 있도록 연구가 진행 중이다.[8]

3. 1. 유전자 변형 작물 (GMO)

농학자들은 원하는 특성의 개발을 확장하고 가속화하기 위해 생명공학을 사용한다.[1] 생명공학은 종종 개발된 새로운 작물 품종에 대한 현장 테스트가 필요한 실험실 활동이다.

작물 수확량 증대 외에도, 농업 생명공학은 식량 외의 새로운 용도로 점점 더 많이 적용되고 있다. 예를 들어, 현재 유채는 주로 마가린 및 기타 식용 오일에 사용되지만, 세제, 대체 연료 및 석유화학 물질을 위한 지방산을 생산하도록 수정될 수 있다.

3. 2. 분자 육종

농학자들은 원하는 특성의 개발을 확장하고 가속화하기 위해 생명공학을 사용한다.[1] 생명공학은 종종 개발된 새로운 작물 품종에 대한 현장 테스트가 필요한 실험실 활동이다.

작물 수확량 증대 외에도, 농업 생명공학은 식량 외의 새로운 용도로 점점 더 많이 적용되고 있다. 예를 들어, 현재 유채는 주로 마가린 및 기타 식용 오일에 사용되지만, 세제, 대체 연료 및 석유화학 물질을 위한 지방산을 생산하도록 수정될 수 있다.

3. 3. 비식량 용도 개발

농학자들은 원하는 특성의 개발을 확장하고 가속화하기 위해 생명공학을 사용한다.[1] 생명공학은 종종 개발된 새로운 작물 품종에 대한 현장 테스트가 필요한 실험실 활동이다.

작물 수확량 증대 외에도, 농업 생명공학은 식량 외의 새로운 용도로 점점 더 많이 적용되고 있다. 예를 들어, 현재 유채는 주로 마가린 및 기타 식용 오일에 사용되지만, 세제, 대체 연료 및 석유화학 물질을 위한 지방산을 생산하도록 수정될 수 있다.

4. 토양학

농학자들은 전 세계적으로 더 생산적이고 수익성이 높은 토양을 만드는 지속 가능한 방법을 연구한다. 이를 위해 토양을 분류하고 분석하여 식물 성장에 필수적인 영양소를 포함하고 있는지 확인한다.[9]

4. 1. 토양 분석 및 영양 관리

농학자들은 토양을 더욱 생산적이고 수익성 있게 만드는 지속 가능한 방법을 연구한다. 그들은 토양을 분류하고 분석하여 식물 성장에 필수적인 영양소를 포함하고 있는지 확인한다. 분석되는 일반적인 다량 영양소에는 질소, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 황의 화합물이 포함된다. 토양은 또한 아연 및 붕소와 같은 여러 미량 영양소에 대해서도 평가된다. 유기물 비율, 토양 pH, 영양분 보유 능력(양이온 교환 능력)은 지역 실험실에서 검사된다. 농학자들은 이러한 실험실 보고서를 해석하고 최적의 식물 성장을 위해 토양 영양분을 수정하는 권장 사항을 제시한다.[2]

4. 2. 토양 보전

농학자들은 바람과 물에 의한 토양 침식의 영향을 줄이고 토양을 보존하는 방법을 개발한다. 예를 들어, 등고선 경작과 같은 기술은 토양 침식을 방지하고 강우량을 보존하는 데 사용될 수 있다.[3] 농학 연구자들은 또한 다른 문제들을 해결하기 위해 토양을 보다 효과적으로 사용하는 방법을 모색한다. 그러한 문제들에는 인간 및 동물의 분뇨 처리, 수질 오염, 토양 내 살충제 축적, 작물 생산 후 초지를 태우는 것과 같이 미래 세대를 위해 토양을 보존하는 것도 포함된다.[3] 목초지 관리 기술에는 무경운 재배, 급경사면의 등고선을 따라 토양 결합 잔디 심기, 최대 1m 깊이의 등고선 배수 시설 사용 등이 있다.[3]

5. 농생태학

농생태학은 생태학적 및 환경 보전의 관점에 중점을 둔 농업 시스템의 관리이다.[10] 이 분야는 지속 가능한 농업, 유기농업, 대체 식량 시스템, 대체 작부 체계 개발 분야의 연구와 밀접하게 관련되어 있다.

5. 1. 지속 가능한 농업 시스템

농생태학은 생태학적 및 환경적 적용에 중점을 두고 농업 시스템을 관리하는 것이다.[4] 이 주제는 지속 가능한 농업, 유기농법, 대안적 식량 시스템 및 대안적 작물 재배 시스템 개발과 밀접하게 연관되어 있다.[5]

5. 2. 유기 농업

농생태학은 생태학적 및 환경적 적용에 중점을 두고 농업 시스템을 관리하는 것이다.[4] 이 주제는 지속 가능한 농업, 유기농법, 대안적 식량 시스템 및 대안적 작물 재배 시스템 개발과 밀접하게 연관되어 있다.[5]

5. 3. 대안적 식량 시스템

농생태학은 생태학적 및 환경적 적용에 중점을 두고 농업 시스템을 관리하는 것이다.[4] 이 주제는 지속 가능한 농업, 유기농법, 대안적 식량 시스템 및 대안적 작물 재배 시스템 개발과 밀접하게 연관되어 있다.[5]

6. 이론 생산 생태학

이론 생산 생태학은 작물 성장의 정량적 연구를 시도한다. 식물은 빛, 이산화 탄소, 물, 영양소를 수확 가능한 제품으로 가공하는 일종의 생물 공장으로 취급된다. 주요 고려 매개변수는 온도, 일광, 생물량(바이오매스), 식물 생산 분포, 영양소, 급수량이다.

6. 1. 작물 생장 모델링

이론적 생산 생태학은 작물 성장의 정량적 연구이다. 식물은 빛, 이산화 탄소, 물, 영양분을 수확 가능한 제품으로 처리하는 일종의 생물학적 공장으로 취급된다. 주요 매개 변수는 온도, 햇빛, 생물량, 식물 생산 분포, 영양분 및 물 공급이다.

6. 2. 생산성 예측

이론 생산 생태학은 작물의 성장에 대한 정량적 연구이다. 식물은 빛, 이산화 탄소, 물, 영양분을 수확 가능한 제품으로 처리하는 일종의 생물학적 공장으로 취급된다. 주요 매개 변수는 온도, 햇빛, 생물량, 식물 생산 분포, 영양분 및 물 공급이다.

7. 한국 농학의 발전과 미래

한국 농학은 전통 농업 기술을 바탕으로 현대 과학 기술을 접목하여 꾸준히 발전해왔다. 일제강점기에는 일본을 통해 근대 농업 기술이 도입되었으며, 이는 한국 농업 생산성 향상에 기여했다. 그러나 동시에 식민지 수탈 정책으로 인해 한국 농민들의 삶은 피폐해졌다.

광복 이후, 한국 전쟁을 겪으며 농업 기반 시설이 파괴되었으나, 정부의 농업 부흥 정책과 농촌진흥청 등의 연구 기관 설립으로 농업 기술 개발과 보급에 힘썼다. 1960년대부터는 품종 개량, 비료 및 농약 사용 확대 등을 통해 식량 생산량을 늘리는 데 주력했다. 특히, 통일벼 개발은 쌀 자급자족 달성에 큰 역할을 했다.

1980년대 이후에는 농업 기술의 고도화와 함께 농업 생산성 향상뿐만 아니라 농산물 품질 향상, 친환경 농업 기술 개발 등에도 관심을 기울이기 시작했다. 또한, 농업 유전자원 보존 및 활용, 농업 생명공학 기술 개발 등 미래 농업 기술 개발에도 투자하고 있다.

최근에는 기후 변화, 식량 안보, 농촌 고령화 등 다양한 문제에 직면하면서, 스마트 농업, 식물 공장, 대체 식량 개발 등 첨단 기술을 활용한 지속 가능한 농업 시스템 구축을 위한 노력이 이루어지고 있다.

참조

[1] 간행물 Georgetown International Environmental Law Review
[2] 서적 Modern Corn and Soybean Production MCSP Publications
[3] 서적 Fundamentals of Agriculture (ICAR-NET, JRF, SRF, CSIR-NET, UPSC & IFS) https://books.google[...] Scientific Publishers 2015-01-01
[4] 웹사이트 Iowa State University: Undergraduate Program - Agroecology http://www.agron.ias[...]
[5] 웹사이트 Rosenberg Agronom https://rosenberg-ag[...]
[6] 문서 京都大学は農学研究科の中の「農学専攻」の英語訳として "Division of Agronomy and Horticultural Science" を使用している。
[7] 웹사이트 I'm An Agronomist! http://www.ImAnAgron[...] Imanagronomist.net 2022-05-06
[8] 간행물 Georgetown International Environmental Law Review
[9] 서적 Modern Corn and Soybean Production MCSP Publications
[10] 웹사이트 Iowa State University: Undergraduate Program - Agroecology http://www.agron.ias[...] 2022-05-06
[11] 웹인용 imanagronomist.net http://www.imanagron[...] 2011-03-09


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