문절망둑

1. 개요

문절망둑은 몸길이 20-30cm의 어류로, 한국, 일본, 중국 등지에 분포하며, 캘리포니아와 호주에도 외래종으로 서식한다. 갯벌이나 모래 바닥에서 살며, 작은 물고기, 갑각류 등을 먹고, 황아귀, 농어 등에게 잡아먹힌다. 겨울에는 번식을 위해 염도가 높은 환경으로 이동하며, 수컷이 굴을 만들어 산란한다. 문절망둑은 기생충 감염이 흔하며, 특히 사람에게 감염을 일으키는 흡충류의 숙주가 되기도 한다.

2. 특징

몸길이는 20-30cm 가량으로 길쭉하며, 앞쪽은 원통형이고 뒤쪽은 측편(옆으로 납작함)하다. 눈이 작고, 몸빛은 옅은 황갈색 또는 회황색이며, 옆면에 약 5개의 불분명한 회흑색 무늬가 있다. 몸은 빗비늘로 덮여 있으며, 내만성 어종으로 밀물과 썰물이 만나는 하구에 모여 산다. 배지느러미는 노란색이며, 컵 모양으로 합쳐져 있다. 등지느러미는 2개이다. 머리의 구멍 배열, 등지느러미의 가시와 지느러미살, 머리와 얼굴의 비늘과 유두로 식별할 수 있다. 노란색 배지느러미 또한 다른 망둑어류와 구별된다. 수명은 일반적으로 최대 3년이지만, 일부 개체는 더 오래 살 수 있다.

전체 길이는 15cm 정도이지만, 25cm 정도에 달하는 개체도 있다. 몸은 가늘고 긴 원통형으로, 둑중개류로서는 날씬한 체형을 하고 있다. 주둥이는 앞으로 둥글게 튀어나와 있으며, 위턱이 약간 아래턱보다 앞에 나온다. 등 쪽은 회갈색이며, 몸 측면에는 검은 반점이 늘어서 줄무늬를 이룬다. 배 쪽은 흰색이며, 둔한 광택이 있다. 등지느러미와 꼬리지느러미에는 연조를 따라 검은 점이 점선 모양으로 늘어서 있지만, 꼬리지느러미의 하방은 반점이 없고 회색을 띤다. 어린 물고기는 첫 번째 등지느러미의 후반부에 검은 반점이 있지만, 성장함에 따라 눈에 띄지 않게 된다.

3. 분포

한국의 전 연안과 일본, 중국 등지에 분포한다. 연해주, 한반도, 중국뿐만 아니라 북아메리카 캘리포니아주와 오스트레일리아에도 분포하지만, 이는 자연 분포가 아니라 선박의 평형수 등에 의해 유입된 것으로 추정된다. 오스트레일리아 뉴사우스웨일스주에서는 이 종을 Class 1 유해 어종으로 지정하여 판매 또는 소지를 금지하고 있으며, 이를 어길 시 벌금이 부과된다.

4. 생태

문절망둑은 일년 중 대부분을 강과 시내에서 보내지만, 겨울에는 번식을 위해 기수역과 같은 염도가 높은 환경으로 이동한다. 갯벌이나 모래 바닥에 서식하는 저서 생물이다. 산란은 수온이 7°C에서 13°C 사이일 때 발생하며, 수컷이 만든 최대 35cm 깊이의 굴에 알을 낳는다. 알은 수컷과 암컷 모두에 의해 보호되며, 최적의 조건에서 약 28일 만에 부화한다.

문절망둑은 담수와 염수, 그리고 그 사이의 급격한 환경 변화에도 잘 견디며 다양한 수생 서식지에서 살 수 있다. 성어는 담수에서 평생을 보낼 수 있지만, 유충은 일반적으로 해수에서 발달한다.

요각류, 단각류, 갯가재, 참갯지렁이, 작은 물고기, 다모류 등 다양한 작은 유기체를 먹는다. 파리목 유충, 재첩, 갑각류, 유기성 잔해를 섭취하기도 한다. 황아귀, 눈얼룩가오리, 백조기, 표범상어, 농어 등이 문절망둑의 자연 포식자이다.

문절망둑은 종종 심한 기생충 감염을 보이기도 한다. Echinostoma hortense, Heterophyes nocens, Heterophyopsis continua, Pygidiopsis summa, Strictodora fuscata, S. lari, Acanthotrema felis와 같은 흡충류의 메타세르카리아에 감염될 수 있으며, 특히 E. hortense는 인간에게 위험하다. 한국 사람들은 문절망둑을 생으로 먹고 흡충류에 감염되기도 한다. 요각류인 Acanthochondria yui와 Anchistrotos kojimensis의 숙주이기도 하다.

산란기는 1월부터 5월까지이며, 남쪽 지방일수록 빠르다. 수컷은 모래 진흙 바닥에 Y자 모양의 구멍을 파고, 암컷을 불러들여 구멍 벽에 산란시킨다. 산란 후에도 수컷은 둥지에 남아 알을 지킨다.

부화한 치어는 플랑크톤을 먹으며 유영 생활을 하지만, 전체 길이 2cm 정도에서 저서 생활로 바뀐다. 여름에는 전체 길이 5cm~10cm 정도의 어린 개체가 해안의 얕은 곳이나 담수역에도 나타난다. 어린 물고기는 작은 동물을 먹으며 빠르게 성장하여 겨울이 되면 연안의 깊은 곳으로 이동한다. 봄이 되면 다시 얕은 곳으로 와서 산란하지만, 산란 후에는 수컷과 암컷 모두 죽는다. 수명은 1년이지만, 2년 만에 성숙하여 산란하는 개체도 있다.

5. 인간과의 관계

문절망둑은 도시 주변의 연안이나 하천에도 많이 서식하는 친근한 물고기이다. 낚시하기 쉽고 맛도 좋아서 식용이나 낚시 대상으로서 인기가 높다. 살아있는 상태로는 시장에 유통되는 경우가 적지만, 문절망둑을 이용한 요리는 각 지역의 식문화에 포함되어 있다.

문절망둑은 거의 연중 어획되지만, 제철은 가을부터 겨울까지이다. 맛있는 흰살 생선으로, 튀김, 가라아게, 회, 맑은 장국의 완자, 조림, 간로니 등 다양한 요리로 먹는다. 미야기현 센다이시 등 일부 지방에서는 문절망둑 구운 건어물 (구운 문절망둑)을 전통적인 잡탕 육수로 사용하지만, 가격이 비싸 다른 것으로 대체하는 가정이 많다.

6. 근연종

문절망둑속에는 동아시아에 총 7종이 알려져 있으며, 그 중 4종이 일본에 분포한다.