재첩

3. 생태

재첩은 주로 강, 하천, 호수 등 민물과 기수 지역의 모래나 자갈 바닥에 서식한다. 한국에서는 특히 섬진강에 많은 재첩이 서식하는 것으로 알려져 있다.

주요 재첩 종류는 다음과 같다.

• 기수재첩 (''Corbicula Japonica''): 일본에서는 야마토시지미(大和蜆)라고 불리며, 삼각형 모양에 황색 바탕과 흑갈색 무늬가 특징이다. 안쪽은 자백색 또는 회백색을 띤다. 중국, 한국, 일본 홋카이도 남부 등지에 서식하며, 흔히 '재첩' 또는 '일본재첩'이라고도 불린다.^[33]
• 참재첩 (''Corbicula leana''): 한국에서는 애기재첩 또는 가마조개라고도 하며, 일본에서는 마시지미(真蜆, mashijimi^일본어)라고 부른다. 패각은 정삼각형에 가깝고, 표면은 흑색 바탕에 황갈색 띠가 있으며 광택이 난다. 내면은 짙은 자색이다. 하천 상류의 모래나 자갈밭에 서식하며, 한국과 일본 등지에 분포한다.

3. 1. 수정웅성생식 (Androgenesis)

4. 침입성

la 속에 속하는 재첩류는 원산지가 오스트레일리아에서 아프리카에 이르지만, 현재는 다른 여러 대륙에서도 발견되는 매우 성공적인 침입종이다.^[14] 북아메리카에서는 초기에 사람들이 식량으로 이용하기 위해 들여왔을 가능성이 제기되지만,^[15] 다른 대륙으로 퍼진 정확한 경위는 아직 명확히 밝혀지지 않았다.^[16] 유전자형 분석을 통해 비원산지에서의 도입 경로를 추적하는 연구가 진행 중이다.^[17]

코르비쿨라 속 재첩이 침입에 성공한 주요 요인 중 하나는 단성생식 능력이다. 이 능력 덕분에 단 한 마리의 개체만으로도 새로운 개체군을 형성할 수 있다.^[14] 또한, 높은 번식력^[19] (부분적으로 자가 수정 능력 덕분일 수 있음^[14])과 유충의 뛰어난 분산 능력도 침입 성공에 기여한다. 코르비쿨라 속은 환경 변화에 따라 형태나 생리적 특성을 바꾸는 표현형 가소성이 뛰어나^[20][14] 토착 담수 조개류와의 경쟁에서 우위를 점하기도 한다. 특히, 높은 밀도로 서식할 경우 토착 담수 조개의 유생인 글로키디움의 사망률을 높일 수 있는데,^[20] 이는 이미 많은 토착 담수 조개 종들이 멸종 위기에 처해있는 상황에서 심각한 문제로 받아들여진다.^[22][23]

코르비쿨라 속은 뛰어난 경쟁자임에도 불구하고, 전 세계적으로 유전적 다양성이 낮고 계통 수가 적은 편인데, 이는 번식 방식과 관련이 있다.^[24][25] 일반적으로 유전적 다양성이 낮은 것은 생존에 불리하지만, 뛰어난 표현형 가소성 덕분에 이러한 약점을 극복하는 것으로 보인다.^[14] 그럼에도 불구하고 침입 과정에서 개체군 병목 현상을 겪었을 가능성이 제기된다.^[14][25][26] 이러한 유전적 한계에도 불구하고 활발한 확산이 발생했기 때문에 더 나은 관리 방법이 필요하다.^{[27] [28][29]}

4. 1. 관리 및 대응

5. 이용

재첩은 한국에서 주로 식재료와 약재로 이용된다. 식용으로는 재첩국, 재첩회, 재첩전 등 다양한 방식으로 요리되며, 예로부터 간 기능 개선 등에 효능이 있다고 알려져 약재로도 여겨졌다.

5. 1. 식재

5. 2. 약재

참조

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