카페베네

1. 개요

카페베네는 2008년 4월에 직영 1호점을 개점한 대한민국의 커피 전문점이다. 2010년대 초 공격적인 사업 확장을 통해 국내외 매장을 빠르게 늘렸으나, 무리한 확장과 메뉴 품질 저하로 경영난을 겪었다. 2018년 기업회생절차를 신청하고 종료한 후, 신규 BI를 런칭하는 등 재도약을 시도했으나, 2020년 완전자본잠식 상태에 이르렀다. 카페베네는 다양한 커피 음료와 디저트 메뉴를 제공하며, 해외에도 진출하여 매장을 운영했으나, 일부 국가에서는 철수했다.

2. 연혁

카페베네의 연혁은 다음과 같다.

* 2008년 4월: 직영매장 1호점을 열었다.
* 2008년 5월: 본사 사옥에 입주하였다.
* 2008년 6월: 전주 MBC 및 주요 상권에 가맹점 10개 점포를 열었다.
* 2009년 1월: BI(비즈니스 인텔리전스)와 CI(기업 아이덴티티) 리뉴얼 작업을 하였다.
* 2009년 6월: 50호점을 돌파하였다.
* 2009년 11월: 본사 사옥을 청담동으로 이전하였다.
* 2010년 7월: 브라질 현지 농장과 커피 재배 계약을 맺고, 로스팅 공장을 준공하였다.
* 2010년 10월: 300호점 기념행사를 열고, 미국에 현지 법인을 설립하였다.
* 2010년 12월: 커피 아카데미 준공식을 가졌다.
* 2011년 2월: 500호점을 돌파하였다.
* 2011년 11월: 한국경영 대상 브랜드 혁신 리더 부문을 수상하고, 700호점을 돌파하였다.
* 2011년 12월: 사원 복지 제도 "베네 하우스"를 준공하였다.
* 2012년 2월: 해외 1호점으로 미국 뉴욕 타임스 스퀘어점을 열었다.
* 2012년 7월: 800호점을 돌파하였다.
* 2013년 8월: 전 세계 1000호점을 돌파하였다.
* 2013년 10월: 중국 100호점을 돌파하였다.
* 2013년 11월: 캄보디아, 대만 1호점을 열었다.
* 2013년 12월: 일본 1호점, 몽골 1호점을 열었다.
* 2014년 2월: 미국 뉴욕 맨해튼에 첫 번째 가맹점을 열었다.
* 2014년 3월: 말레이시아 1호점을 열었다.
* 2014년 5월: 한국지적장애인복지협회와 장애인 바리스타 양성을 위한 MOU(양해 각서)를 체결하였다.
* 2014년 6월: 창업경영인 대상 중소기업청장상을 수상하였다.
* 2014년 7월: 커피 머그컵이 기네스 세계 기록에 등재되었다.
* 2014년 8월: 베트남 1호점을 열었다.
* 2015년 1월: JKN 글로벌 미디어 그룹과 태국, 라오스 MF(마스터 프랜차이즈) 계약을 체결하였다.
* 2015년 5월: 5년 연속 BSTI 브랜드 가치 1위로 선정되었다.
* 2015년 8월: 카페베네 로스팅 플랜트 할랄 인증을 받았다.
* 2016년 4월: 본사를 서울특별시 광진구 동일로 427(중곡동)으로 이전하였다.
* 2018년 1월: 기업회생절차를 신청하였다.
* 2018년 6월: 본사를 서울특별시 성동구 상원1길로 이전하였다.
* 2018년 10월: 기업회생절차가 종료되었다.
* 2019년 7월 29일: 신규 BI 리뉴얼 런칭 (슬로건: '우리동네 카페베네')
* 2020년 9월 20일: 대만 중남부 MF 40개점 런칭 계약 및 대만 신BI 매장 1호점을 열었다.
* 2020년 9월: 2020년 9월 분기 보고서 기준 완전자본잠식(상장사 경우 상장 폐지), 2020년 3분기말 8 영업손실, 결손금 767, 부채총계 430.
* 2020년 10월 1일: 유통시장 매출신장 및 필리핀에 한국전통 유자청 제품 단일 수출 1를 돌파하였다.

2.1. 국내 사업

카페베네는 2008년 4월에 직영매장 1호점을 열었다. 2009년 6월에는 50호점을 돌파하였고, 같은 해 11월에는 100호점을 돌파했다. 2010년 7월에는 브라질 최대 규모의 현지 농장인 이파네마 농장과 커피 재배 계약을 맺었다. 10월에는 300호점 기념행사를 열고, 미국 현지 법인을 설립했으며, 12월에는 커피아카데미 준공식을 가졌다.

2011년 2월에는 500호점을 돌파했고, 11월에는 한국경영 대상 브랜드 혁신 리더 부문을 수상하고 700호점을 돌파했다. 12월에는 사원 복지제도 '베네 하우스'를 준공했다. 2012년 7월, 800호점을 돌파했다.

2014년 5월에는 한국 지적장애인 복지협회와 장애인 바리스타 양성을 위한 MOU를 체결했고, 6월에는 창업경영인 대상 중소기업청장상을 수상했다. 7월에는 커피 머그컵 기네스 월드 레코드에 등재되었다. 2015년 5월에는 5년 연속 BSTI 브랜드 가치 1위로 선정되었다.

2016년 4월, 본사를 서울특별시 광진구 동일로 427 (중곡동)으로 이전했다. 2018년 1월, 기업회생절차를 신청했다가 10월에 종료했다. 6월에는 본사를 서울특별시 성동구 상원1길로 이전했다. 2019년 7월 29일에는 '우리동네 카페베네'라는 슬로건으로 신규 BI 리뉴얼 런칭을 했다.

2020년 9월 분기 보고서 기준, 카페베네는 완전자본잠식 상태에 이르렀으며, 2020년 3분기말 8의 영업손실, 767의 결손금, 430의 부채총계를 기록했다.

2.2. 해외 사업

카페베네는 2012년 2월 미국 뉴욕 시티에 첫 해외 매장을 열었다. 맨해튼 타임스 스퀘어 근처에 위치한 이 매장은 600m² 규모로, 브루클린 브리지와 뉴욕 지하철 등에서 영감을 받은 디자인과 재활용 재료를 사용한 인테리어가 특징이다. 이후 로스앤젤레스와 보스턴에도 매장을 열었다.

2013년에는 캄보디아, 타이완에 첫 매장을 열었으며, 같은 해 일본에도 진출했으나 2018년까지 모든 매장이 폐점했다. 몽골에는 2012년 12월에 첫 매장을 열었다.

인도네시아에는 2013년, 말레이시아에는 2014년 3월, 베트남에는 2014년 8월, 싱가포르에는 2015년 11월, 브루나이에는 2017년 3월에 각각 첫 매장을 열었다. 필리핀에는 2012년 10월, 사우디 아라비아에도 매장을 열었다.

2022년 현재, 카페베네는 대만에서 직영, 사우디 아라비아, 몽골, 말레이시아, 인도네시아, 브루나이에서 프랜차이즈 형태로 해외 사업을 운영하고 있다.

2.3. 경영 위기 및 극복

카페베네는 2018년 1월 기업회생절차를 신청했고, 같은 해 10월에 회생절차가 종료되었다. 2019년 7월 29일에는 '우리동네 카페베네'라는 슬로건과 함께 새로운 BI를 선보였다. 2020년 9월 20일에는 대만 중남부에 MF 40개점 런칭 계약을 맺고 대만 신BI 매장 1호점을 열었다.

그러나 2020년 9월 분기 보고서에 따르면 카페베네는 완전자본잠식 상태(상장사의 경우 상장 폐지)에 빠졌으며, 2020년 3분기말 기준으로 8억 원의 영업손실, 767억 원의 결손금, 430억 원의 부채를 기록했다.

이러한 경영 위기 속에서도 카페베네는 2020년 10월 1일 유통 시장에서 매출이 늘고, 필리핀에 한국 전통 유자청 제품을 단일 수출하여 1 (약 1)를 돌파하는 성과를 올리기도 했다.

3. 해외 진출

카페베네는 2010년 미국 현지 법인을 설립하고, 2012년 미국 뉴욕 타임스 스퀘어에 해외 1호점을 열었다. 이후 로스앤젤레스, 보스턴 등 미국 내 여러 지역에 지점을 열었다. 2013년에는 사우디아라비아, 중국, 캄보디아, 대만, 일본, 몽골 등 여러 국가에 1호점을 오픈하며 해외 진출을 가속화했다. 2014년에는 말레이시아, 베트남에도 진출했다.

2020년에는 대만 중남부에 MF 40개점 런칭 계약을 맺고 대만 신BI 매장 1호점을 오픈했으며, 필리핀에 한국 전통 유자청 제품을 단일 수출하여 100만불을 돌파하기도 했다.

하지만, 일본에서는 2013년 도쿄 하네다 국제공항에 첫 매장을 열었으나, 2018년까지 모든 매장이 폐점하며 철수했다.

3.1. 개요

카페베네는 유럽의 야외 카페를 본떠 디자인되었으며, 브랜드 이름 "Bene"는 이탈리아어로 "좋은"을 뜻한다. 이 브랜드는 유럽의 야외 분위기와 한국의 전통 문화인 "사랑방"을 결합했다. 2008년 5월 천호동에 첫 번째 매장을 열었다. 본사는 서울특별시 광진구 동1로 427 (중곡동)에 있다. 다른 커피 전문점과는 달리 커피와 함께 다양한 디저트를 주된 메뉴로 내세우고 있다. 최근에는 영업 실적 악화로 적자로 전환되었고, 신규 사업 실패로 재무 구조 개선을 위해 서울특별시 강남구 청담동의 본사 사옥을 매각한 후, 세일 앤 리스백 방식으로 다시 임차하여 사용하고 있다. 대표 이사는 최승우이다.

2009년에는 연예 기획사 iHQ와 제휴하여 한예슬, 최다니엘, 장근석, 송승헌 등 연예인들이 드라마에 나오는 스타 마케팅과 간접 광고 기법으로 인지도를 높였다.

2010년 1월 기준으로 100여 개에 불과했던 매장 수는 다음 해 1월에는 약 450개까지 늘어나는 급성장을 이루었으며, 2012년 2월 1일에는 뉴욕시 맨해튼 타임스 스퀘어에도 매장을 열었다. 2013년 말, 카페베네의 부채 비율은 665%, 영업 이익률은 2%였다.

현재는 사우디아라비아, 중국, 미국, 일본, 캄보디아 등 해외 진출에 박차를 가하고 있으며, 주로 미국 지역에 주력하여 미국 내 16개의 직영점과 300여 개의 프랜차이즈 가맹점을 목표로 가맹점 모집을 적극적으로 추진하고 있다.

2022년 현재, 한국 공식 웹사이트의 정보에 따르면 해외 진출은 대만에서 직영, 사우디아라비아, 몽골, 말레이시아, 인도네시아, 브루나이에서 프랜차이즈 형태로 이루어지고 있다.

3.2. 국가별 현황

카페베네는 대한민국에서 시작하여 여러 국가로 사업을 확장했다. 다음은 카페베네의 국가별 현황이다.

2022년 현재, 카페베네는 대만에서 직영, 사우디아라비아, 몽골, 말레이시아, 인도네시아, 브루나이에서 프랜차이즈 형태로 운영되고 있다.

4. 콘셉트 및 메뉴

카페베네는 다른 커피 체인점과 마찬가지로 드립 커피, 에스프레소 음료, 뜨겁고 차가운 음료, 페이스트리, 샌드위치, 와플, 젤라토를 판매하며, 계절별 메뉴와 계절별 특별 메뉴를 선보인다. 또한, "검은 참깨, 검은 콩, 검은쌀, 현미, 보리"로 구성된 전통 한국 음료인 미숫가루를 제공한다.

4.1. 콘셉트

김선권 카페베네 회장은 캐나다를 방문하여 현지 커피 전문점의 높은 인기를 목격했다. 그는 자신이 본 카페들과 경쟁할 수 있는 브랜드를 만들 수 있다는 자신감을 얻었다. 카페베네는 유럽의 야외 카페를 모티브로 디자인되었다. 브랜드 이름의 "Bene"는 Bene^{이탈리아어}로 "좋은"을 의미한다. 이 브랜드는 유럽의 야외 분위기와 한국의 전통 문화인 사랑방을 결합했다.

4.2. 메뉴

다른 커피 체인점과 마찬가지로 카페베네는 드립 커피, 에스프레소 음료, 뜨겁고 차가운 음료, 페이스트리, 샌드위치, 와플, 젤라토를 판매하며, 계절별 메뉴와 계절별 특별 메뉴를 선보인다. 또한, 카페베네는 "검은 참깨, 검은 콩, 검은쌀, 현미, 보리"로 구성된 전통 한국 음료인 미숫가루를 제공한다. 다른 커피 전문점과는 달리 커피와 함께 다양한 디저트를 주된 메뉴로 내세우고 있다.

5. 논란

2011년, 카페베네의 제품에서 쓴맛이 난다는 논란이 있었다. 카페베네 본사 전 대표 강훈은 "500개가 넘는 매장을 관리하면서, 원자재, 로스팅 기술, 매장 직원의 커피 추출 방식 등에 대한 관리가 제대로 되지 않아 카페베네 커피 맛이 떨어진다"고 말했다. 많은 사람들이 쓴맛이 강하다고 말한다.