게토레이
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1. 개요
게토레이는 1965년 플로리다 대학교 미식축구팀을 위해 개발된 스포츠 음료이다. 로버트 케이드 박사 연구팀이 물, 나트륨, 설탕 등을 혼합하여 개발했으며, 1967년 오렌지 볼 대회에서 플로리다 대학교 팀의 승리에 기여하며 유명해졌다. 1969년 스토클리-밴 캠프 사가 상업적 생산 및 판매권을 획득했고, 1987년 CJ제일제당이 대한민국에 처음 도입했다. 게토레이는 다양한 제품군을 출시했으며, NFL, MLB 등 여러 스포츠 단체의 공식 음료로 사용되고, 게토레이 샤워는 스포츠에서 승리의 상징으로 자리 잡았다.
게토레이는 1965년 플로리다 대학교 의료진인 로버트 케이드, 해리 제임스 프리, 다나 셔스가 학교 미식축구 팀을 위해 만들었다. 게토레이라는 이름은 학교 마스코트인 악어(alligator)에서 유래한 "앨버트 게이터"를 따서 만든 것이다. 1967년 플로리다 대학교 미식축구 팀이 오렌지 볼 대회에서 우승하면서 유명해졌다.[10]
초창기 게토레이는 액체 및 분말 형태로 생산되었으며, '레몬 라임'과 '오렌지' 두 가지 맛으로만 제공되었다.[23] 1983년에는 '과일 펀치' 맛이, 1988년에는 '시트러스 쿨러' 맛이 추가되었다.[24][25] 특히 '시트러스 쿨러'는 마이클 조던이 가장 좋아하는 맛으로 알려져 인기를 얻었다.[25][26]
2. 역사
일부 사람들은 게토레이의 효과에 대해 위약 효과 이상이 아니라고 의심하기도 했다. 케이드는 "만약 당신이 미식축구 선수에게 통증을 완화하기 위해 데메롤을 준다고 말하고 실제로는 위약을 준다면, 위약이 데메롤을 복용하는 것만큼 통증을 완화할 가능성은 약 30%입니다."라고 언급했다.[13]
1969년, 스토클리-밴 캠프(S-VC)는 게토레이의 상업적 생산 및 판매에 대한 미국 권리를 얻는 계약을 체결했다.[8] 같은 해, 게토레이는 미국 프로 미식축구 리그(NFL)의 공식 스포츠 음료가 되었다. 상업적으로 출시된 지 1년 후, S-VC는 원래 게토레이 레시피의 여러 변형을 테스트하여 레몬 라임과 오렌지 맛으로 더욱 맛있는 변형을 최종 결정했다. 이 개정에서는 감미료 사이클라메이트를 제거하고, 과당으로 대체했다.[14]
1983년, 퀘이커 오츠 컴퍼니는 S-VC와 게토레이를 2.2억달러에 인수했다. 게토레이는 초기 20년 동안 주로 미국 내에서 판매 및 유통되었다. 1980년대부터 회사는 게토레이 유통을 확대하여 1986년 캐나다, 1987년 아시아 지역, 1988년 남아메리카 및 유럽 일부 지역, 1993년 호주로 진출했다. 1990년, 게토레이는 저칼로리 버전인 게토레이 라이트를 사카린으로 단맛을 내어 출시했다.[17]
2001년, 펩시코는 게토레이를 브랜드 포트폴리오에 추가하기 위해 퀘이커 오츠 컴퍼니를 130억달러에 인수했다. 2010년 기준으로 게토레이 제품은 80개국 이상에서 판매되었다.[3]
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게토레이의 유통이 미국 외로 확장됨에 따라, 지역의 취향과 문화적 선호도 등을 고려하여 현지화된 맛이 도입되었다.
2007년부터 G2라는 이온음료를 제조, 판매하기 시작했다. 칼로리가 1/2 밖에 되지 않아서 붙여진 이름이다. 대한민국에서도 2010년 출시, 생산 및 판매한 바 있다.
대한민국에는 1987년 제일제당에서 도입하여 생산, 판매하기 시작했으며, 2001년부터 롯데칠성음료에서 생산했으며, 2020년부터는 한국펩시콜라에서 판매하고 있다.
2022년 9월, 게토레이는 카페인 200mg, 전해질, 비타민 B6 및 B12를 함유하지만 설탕이나 탄산이 없는 최초의 카페인 에너지 음료인 패스트 트위치를 출시했다.[21][22]
2. 1. 개발 배경
1965년, 플로리다 대학교 미식축구팀 "플로리다 게이터스" 코치 레이 그레이브스는 선수들의 경기력 향상을 위해 대학 의학 연구팀에 새로운 음료 개발을 요청했다. 로버트 케이드 박사를 중심으로 다나 샤이어스, 해리 제임스 프리, 알레한드로 데 케사다 등의 과학자들이 물, 나트륨, 설탕, 칼륨, 인산염, 레몬 주스 등을 혼합하여 최초의 게토레이를 만들었다.[8]
플로리다 대학교 미식축구팀 선수 10명이 1965년 훈련과 경기에서 게토레이의 첫 번째 버전을 시험했으며, 시험은 성공적인 것으로 평가되었다.[9] 스타 쿼터백 스티브 스퍼리어는 "게토레이가 우리가 후반전에 더 나은 팀이 되는 데 도움이 되었는지에 대한 답은 없습니다... 우리는 그것을 마셨지만, 그것이 후반전에 도움이 되었는지 누가 알겠습니까?"라고 말했다.[9]
초기에는 '게이터-에이드'라는 이름으로 불렸으나, "'에이드' 접미사를 사용해서는 안 된다는 것을 깨달았는데, 그렇게 되면 음료가 시장에 출시될 경우, 의약적 용도로 사용된다는 것을 증명하고 수천 명의 사람들을 대상으로 임상 시험을 수행해야 하기 때문"이라는 다렌 로벨의 저서 ''First in Thirst''에서의 언급처럼 의약품으로 오인될 소지가 있어 '게토레이'로 변경되었다.[11] 다나 샤이어스는 "우리는 식품의약국(FDA)이 그것을 금지했기 때문에 그 용어를 사용할 수 없다는 말을 들었습니다. 그러면 콜라나 청량음료가 아닌 다른 것으로 분류될 것이므로, 'ade'로 변경했습니다."라고 설명했다.[12]
이후 게토레이는 1967년 오렌지 볼에서 조지아 공과대학교를 상대로 플로리다 대학교 미식축구 팀이 첫 승리를 거두는 데 기여했다고 평가되면서 운동계에서 인기를 얻었다.[10] 옐로 재킷츠 코치 바비 도드는 그의 팀이 왜 졌냐는 질문에 "우리에겐 게토레이가 없었어. 그게 차이를 만들었지."라고 답했다.[10]
2. 2. 상업화 및 성장
1969년, 스토클리-밴 캠프 사가 게토레이의 상업적 생산 및 판매권을 획득하면서 본격적인 대량 생산이 시작되었다. 1983년 퀘이커 오츠 컴퍼니가 스토클리-밴 캠프 사를 인수하면서 게토레이는 퀘이커 오츠의 브랜드가 되었다. 2001년, 펩시가 퀘이커 오츠 컴퍼니를 인수하면서 게토레이는 펩시 산하 브랜드가 되었다.[97][98]
게토레이의 제조법에 관한 권리를 둘러싸고 개발자인 로버트 케이드, 스토클리-밴 캠프 사와 플로리다 대학교 사이에 재판이 벌어졌지만, 1973년에 해결되었다.[99] 플로리다 대학교는 그 이후 2009년까지 누계 1.5억달러 (약 1억 5천만 달러)가 넘는 로열티를 받고 있다.[100]
2. 3. 대한민국에서의 역사
1987년 제일제당에서 게토레이를 도입하여 생산 및 판매하기 시작했다.[110] 당시 대한민국에서는 '''게토레이'''로 상표등록을 하였고, 현재 한국에서는 게이터레이드보다 게토레이라는 이름이 정착, 통용되고 있다. 2001년 제일제당의 음료 사업부가 롯데칠성음료에 매각되면서 게토레이의 생산 주체가 변경되었다. 2020년부터는 한국펩시콜라에서 판매하고 있다.
2. 4. 일본에서의 역사
일본에서는 1970년 4월 다이쇼 제약이 게토레이를 도입하여 판매를 시작했다.[96] 처음에는 스크류 캡이 달린 250ml 유리병과 분말 타입 제품이었으나, 1년 만에 철수했다. 이후 일본 아이소토닉이 판매권을 획득했지만 자금난에 빠졌고, 사커니 신발을 수입하던 스포트빌트(아시아)가 아이소토닉을 흡수하여 판매를 이어갔다.
스포트빌트는 미국 스토콜리 번캠프사와 라이선스 계약을 맺고, 스포츠 용품점 유통망을 활용하여 물에 녹여 마시는 분말 스타일을 보급해 큰 인기를 얻었다. 스퀴즈 보틀(물통) 등 다양한 노벨티 상품은 초등학생, 중학생 사이에서 유행이 되었고, 스포츠 음료 시장을 독점적으로 장악했다. 그러나 더 큰 확장을 원했던 미국 측과의 의견 불일치로, 상권은 유키지루시 쇼쿠힌 → 유키지루시 유업(현: 유키지루시 메구밀크)으로 넘어갔다. 캔이나 병으로 상품을 변경하면서 유통 비용이 증가하여 어려움을 겪었고, 오츠카 제약의 포카리 스웨트가 등장하면서 시장 주도권을 내주게 되었다. 1998년, 폿카 코퍼레이션(현: 폿카 삿포로 푸드&비버리지)과 제휴하여 폿카의 자판기 망을 통해 판매를 확대했지만, 일본 코카콜라의 아쿠아리우스라는 경쟁 제품까지 등장하여 판매가 축소되었다. 설상가상으로 2000년에 발생한 유키지루시 집단 식중독 사건으로 인해, 유키지루시에서는 사실상 판매가 중단되었다.
2004년 1월, 산토리(현: 산토리 홀딩스)가 펩시코사로부터 일본에서의 마스터 프랜차이즈 권(마케팅 및 제조 판매 총대리권)을 획득하여[101], 같은 해 3월 "게토레이 엑스트라"라는 새로운 이름으로 판매를 재개했다. 처음에는 500ml 페트병 (넓은 입구 캡 채용)과 2L 페트병 두 가지 크기로 출시되었으나, 스포츠 유저와 젊은 층의 요구에 따라 6월에 900ml 페트병을 추가했다. 2005년 3월에는 1L용 파우더를 추가했고, 5월에는 병 제품을 리뉴얼하여 뒷맛을 개선하고 비타민 B군을 증량했다.
2006년 3월에는 상품명을 "게토레이"로 변경하고 파란색 패키지로 변경했으며, 500ml 페트병은 525ml로 증량했다. 같은 해 4월부터는 2L 페트병에 "유비 스폿 보틀"을 도입했다. 2007년 5월 리뉴얼에서는 철(Fe)을 새롭게 배합하고, 500ml 페트병에는 "토네이도 스피드 보틀"을, 900ml 페트병은 1L로 증량했다.
2007년 7월에는, 미국 등에서 판매되는 "Propel(프로펠)"을 일본 시장에 맞게 변형한 "게토레이 피트니스 워터"를 출시했다. 이 제품은 비타민 B, 나이아신, 칼슘을 배합하여 칼로리를 없앤 것이 특징이다.
2008년 4월에는 말토덱스트린을 사용하여 단맛을 줄이고 더 산뜻한 맛으로 개선한 "게토레이 트리플 차지"로 상품명을 변경하고, 1L 페트병을 폐지했다.
2009년 5월에는 "에너지 in 스포츠 드링크"라는 컨셉으로 상품명을 다시 "게토레이"로 변경하고 전면 리뉴얼했다. 복수의 탄수화물과 글루탐산을 배합하고 단맛을 줄였으며, 액체 색상은 오렌지색으로 변경했다. 2010년 4월에는 액체 색상을 다시 무색으로 변경하고 패키지를 리뉴얼했으며, 병 타입은 500ml 페트병만 남기고 1L용 파우더를 2년 만에 리뉴얼했다. 2011년 4월에는 더 산뜻한 맛으로 개선했고, 1L용 파우더는 동일본 대지진의 영향으로 예정보다 약 1개월 늦은 5월에 발매되었다.
2012년 5월에는 다른 에너지원을 배합한 "하이브리드 에너지"로 에너지를 시간차로 공급하고, 땀으로 손실되는 4종의 미네랄을 배합한 러너를 위한 스포츠 드링크 "게토레이 런"을 출시했다. 2013년 5월에는 "게토레이 런"을 리뉴얼하여, 패키지 디자인을 라임 그린에서 파란색으로 변경하고 병 모양도 변경했다.
2015년, 산토리에 의한 라이선스 생산이 종료되었다.
3. 제품 구성 및 특징
1970년대 후반부터 1980년대 초, 그리고 1990년대 후반부터 2000년대 초까지는 '''게이터 껌'''이라는 껌도 생산되었다.[18][19]
1990년대 중후반, 게토레이는 다양한 맛을 출시하기 시작했다. 1995년에는 '수박' 맛이, 1996년에는 '체리 러시', '딸기 키위', '만다리나' 맛이 추가되었다.[18][19][29] 1997년에는 '''게토레이 프로스트'''라는 새로운 하위 라인이 출시되어 '알파인 스노우', '글레이셔 프리즈', '화이트워터 스플래시' 세 가지 맛을 선보였다.[30]
2001년에는 '''게토레이 에너지 바'''와 '''게토레이 퍼포먼스 시리즈'''가 출시되었다.[19] 2002년에는 '''게토레이 아이스'''가 출시되어 더 가벼운 맛을 선호하는 소비자들에게 인기를 얻었으며, 2006년에 '''게토레이 레인'''으로 이름이 변경되었다. 2007년 말에는 저칼로리 제품군인 '''G2'''가 출시되었다.[32]
2008년에는 타이거 우즈와의 협업으로 '''게토레이 타이거'''가 출시되었으나,[34] 2009년에 '''포커스'''로 이름이 변경되었다.[35]
3. 1. 성분
게토레이는 1994년 르완다 집단학살 이후 동자이르 난민 캠프에서 콜레라로 인한 탈수증 사망자를 줄이기 위해 구호 단체들이 사용하면서 논란이 되었다. 질병통제예방센터(Centers for Disease Control and Prevention)의 역학자 마이클 툴 박사는 게토레이가 정맥 주사에 필요한 모든 필수 성분을 갖추고 있지 않아 더 적절한 용액을 사용했어야 한다고 비판했다.[93]
이에 대해 구호 단체 AmeriCares의 회장은 식수가 없는 상황에서 게토레이가 전해질과 물을 함유하여 응급 처치 상황에서 많은 생명을 구했다고 반박했다.[94]
3. 2. 제품 종류
다음은 게토레이의 주요 제품 종류이다.
4. 마케팅 및 홍보
게토레이는 NFL, MLB, NBA 등 주요 프로 스포츠 리그와 나스카, UEFA 챔피언스 리그(북미 제외) 등 다양한 스포츠 단체와 협력하여 마케팅을 진행하고 있다.[3][84] 1991년 마이클 조던이 출연한 ''비 라이크 마이크'' 광고는 큰 인기를 얻었으며, 2015년 브랜드 창립 50주년을 기념하여 새로운 버전이 제작되기도 했다.[81] 데릭 지터, 시드니 크로스비, 드웨인 웨이드 등 유명 스포츠 스타들을 모델로 기용하여 브랜드 인지도를 높였다.[82]
또한, 게토레이는 각 스포츠에서 뛰어난 고등학교 운동선수에게 수여되는 게토레이 올해의 선수상을 주최하고 있다.[87]
"게토레이 샤워"는 승리한 팀의 선수들이 게토레이를 코치에게 쏟아붓는 스포츠 전통으로, 1980년대 중반 뉴욕 자이언츠에서 시작되어[88] 다른 스포츠로도 퍼져나갔다. NFL이나 NBA에서 우승 시 흔히 볼 수 있으며, NPB에서는 사요나라 게임 등에서 볼 수 있다.
4. 1. 스포츠 마케팅
게토레이는 NFL, MLB, NBA, WNBA, USA 농구, NHL, 배구 선수 협회, 인디언 슈퍼리그, 고등학교 스포츠 팀, 나스카 등 다양한 프로 및 대학 운동 단체의 공식 스포츠 음료이다.[3] 2008년에는 영국 첼시 FC의 공식 스포츠 음료로 지정되기도 했다.[79][80]1991년에는 마이클 조던이 출연한 ''비 라이크 마이크'' 광고가 큰 인기를 얻었으며, 2015년에는 브랜드 창립 50주년을 기념하여 새로운 버전이 제작되기도 했다.[81]
게토레이는 데릭 지터(뉴욕 양키스), 시드니 크로스비(피츠버그 펭귄스), 드웨인 웨이드(마이애미 히트, 시카고 불스), 타이거 우즈(PGA 투어), 페이튼 매닝(인디애나폴리스 콜츠, 덴버 브롱코스) 등 유명 스포츠 스타들을 모델로 기용하여 브랜드 인지도를 높였다.[82]
2014년 4월에는 포뮬러 1 팀 포스 인디아의 공식 공급업체가 되었고,[83] 2015년부터는 UEFA 챔피언스 리그의 주요 글로벌 스폰서가 되었다(북미 제외).[84] 2021년 11월에는 코네티컷 대학교 여자 농구 선수 페이지 부커스와 계약하여 NCAA 최초의 대학 홍보대사가 되었다.[85] 2023년 12월에는 셰디어 샌더스, 닉 싱글턴, 케이트린 클라크 등과도 계약을 맺었다.[86]
또한, 게토레이는 각 스포츠에서 뛰어난 고등학교 운동선수에게 수여되는 게토레이 올해의 선수상을 주최하고 있다.[87]
4. 2. 게토레이 샤워
게토레이 샤워(Gatorade Shower)는 원래 "게토레이 덩크"라고 불렸으며, 승리한 팀의 선수들이 게토레이 쿨러를 들고 헤드 코치 뒤로 몰래 다가가 경기 종료 후 내용물(일반적으로 게토레이와 얼음)을 머리 위로 쏟아붓는 미국의 스포츠 전통이다.
이 전통은 1980년대 중반 뉴욕 자이언츠의 해리 카슨과 짐 버트가 1985년 시즌에 헤드 코치 빌 파셀스에게 게토레이를 쏟아부으면서 대중화되었다. 버트의 팀 동료들은 이 관행을 따라 1986-87 시즌 팀의 챔피언십 시즌 동안 이 관행을 대중화했다. 그 이후 이 전통은 캐나다 풋볼을 포함한 다른 팀 스포츠에서도 반복되는 전통이 되었다.[88] 물이나 파워에이드와 같은 다른 음료가 대체될 때에도 이 명칭이 사용될 수 있다.
미국의 프로 미식축구 리그(NFL)나 프로 농구 리그 (NBA)에서 리그 우승 등의 경우 팀의 헤드 코치 등의 머리 위에 스포츠 음료 탱크의 내용물을 쏟아붓는 것을 "게토레이 샤워"(Gatorade Shower)라고 한다.[102] 탱크 안의 내용물은 게토레이가 아닐 수도 있지만, 미국 내에서는 게토레이가 스포츠 음료의 대명사라고 할 정도로 보급되어 있고, 특히 NFL에서는 게토레이가 경기 중 공식 음료로 지정되어 있기 때문에[103] 이 명칭이 정착되었다.
NFL의 플레이오프와 슈퍼볼은 1월부터 2월에 걸쳐 진행되므로, 개최지에 따라서는 기온이 영하로 떨어지는 경우도 드물지 않다. 그럼에도 불구하고 얼음이 든 탱크를 이용한 게토레이 샤워는 거의 예외 없이 진행된다. NHK의 NFL 중계에서는 상품명 호칭이 "광고·선전 방송"을 금지한 방송법 83조에 저촉되므로, 게토레이 샤워를 "스포츠 음료 샤워"라고 부르는 경우가 많다.
농구계 등에도 널리 퍼져 있으며, NBA에서도 2007-2008 시즌에 보스턴 셀틱스의 에이스인 폴 피어스가 우승을 결정한 경기 막바지에 감독인 독 리버스에게 스포츠 드링크를 뿌려 리버스의 셔츠가 핑크색으로 물들었다. 다만 실내 스포츠의 경우, 음료수를 쏟은 후의 청소 작업이 대대적으로 이루어져야 하는 문제가 있어 야구나 미식축구만큼 정착되지는 않았다.
MLB이나 NPB 경기에서도 사요나라 승리나 히어로 인터뷰 때 게토레이 샤워를 하는 경우가 있다. 다만, 일본에서는 게토레이가 미국만큼 대중적이지 않기 때문에 "게토레이 샤워"라고 말하는 경우는 드물다. 또한, NPB에서는 탱크로 뿌리는 경우는 적고, 대부분 500ml 페트병의 물을 뿌린다. MLB에서의 "게토레이 샤워" 모습이 J SPORTS의 『야구광 뉴스』에서 방송되었는데, 그때 "스포츠 음료 샤워라고도 하지만, 정확히는 게토레이 샤워입니다"라고 앞서 언급한 것처럼 NHK에서의 방송법 83조에 대한 대응에 대한 풍자를 담은 나레이션을 했지만, 오히려 "워터 샤워"라고도 한다.[104][105] MLB에서의 히어로 인터뷰 시 게토레이 샤워에서는 인터뷰어가 인터뷰를 받는 선수의 곁에 함께 젖는 경우가 많다.
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