나비나물속

1. 개요

나비나물속(Vicia)은 콩과에 속하는 식물 속으로, 전 세계적으로 재배되거나 자생하며 식용, 사료, 녹비, 밀원, 약용 등 다양한 용도로 사용된다. 대표적인 종으로는 잠두, 쓴개비자루, 일반 콩과 식물 등이 있으며, 한국에는 누에콩, 가는등갈퀴, 얼치기완두, 나비나물 등이 자생한다. 나비나물속 식물은 질소 고정 능력이 있으며, 일부 종은 독성을 나타낼 수 있다.

2. 이용

나비나물속 식물은 식용, 사료, 녹비, 밀원, 의학, 토양 정화 등 다양한 용도로 활용된다. 잠두는 사람이 섭취하고, 일반 콩과 식물을 포함한 여러 종은 가축 사료로 쓰인다. 털 콩과 식물은 녹비와 알렐로파시 피복 작물로 널리 사용되며, 수염 콩과 식물은 꿀벌을 위한 화분의 원천으로 재배된다.

2.1. 식용

잠두(Vicia faba)는 세계적으로 널리 식용되는 대표적인 나비나물속 작물이다. 한국에서는 밥에 넣어 먹거나 콩자반 등으로 섭취한다.

쓴개비자루(Vicia ervilia)는 신석기 시대부터 재배되었던 작물로, 현재는 주로 사료용으로 사용되지만, 기근 시에는 식용으로도 이용되었다.

2.2. 사료용

일반 콩과 식물(Vicia sativa)은 FAO에서 지정한 11가지 주요 콩류 중 하나로, 주로 반추 동물의 사료로 사용된다. 사료와 콩과 식물 모두 사용된다.

헝가리 콩과 식물(Vicia pannonica)은 종종 사료로 재배된다. 쓴개비자루, 털 콩과 식물(Vicia villosa), 바르드 콩과 식물(V. articulata), 프랑스 콩과 식물(V. serratifolia) 및 나르본 콩(V. narbonensis)은 사료와 풀사료로 광범위하게 재배된다. V. benghalensis와 헝가리 콩과 식물은 사료와 녹비를 위해 재배된다.

2.3. 기타 용도

녹비로 털 콩과 식물(V. villosa)은 토양 침식을 방지하고 잡초 발생을 억제하는 피복 작물로 활용된다. 밀원으로 수염 콩과 식물(V. cracca)은 꿀벌의 화분 공급원으로 이용된다.

일부 콩과 식물은 의학적 용도로 사용되기도 한다. 예를 들어 V. graminea에서 추출한 렉틴은 N 혈액형 검사에 사용된다.

잠두는 토양 내 알루미늄을 과다 축적하는 성질이 있어 오염된 토양의 식물 복원에 활용될 수 있다.

3. 독성

일부 나비나물속 식물은 비반추 동물(예: 인간)에게 독성이 있을 수 있으며, 다량 섭취 시 건강 문제를 일으킬 수 있다. 소와 말은 씨앗에 카나바닌을 함유한 V. villosa와 V. benghalensis 종에 의해 중독될 수 있다. 카나바닌은 아미노산 아르기닌의 독성 유사체이며, 털괭이밥에서 단위 위 동물에 대한 식욕 억제제로 확인되었다. 나르본 콩에는 더 빨리 작용하지만 약한 γ-글루타밀-S-에테닐시스테인이 함유되어 있다. 일반 괭이밥에서는 γ-글루타밀-β-시아노알라닌이 발견되었는데, 이 분자의 활성 부분은 β-시아노알라닌으로 황 아미노산 메티오닌이 시스테인으로 전환되는 것을 억제한다.

일반 괭이밥과 잠두, 그리고 다른 Vicia 종은 글루타티온 수치를 낮추는 convicine, isouramil, divicine, vicine과 같은 산화제를 함유하여 G6PD 결핍증 환자에게 파비즘 질환을 유발할 수 있다. 잠두는 렉틴 식물혈구응집소를 함유하고 있어 날것으로 섭취 시 독성이 나타날 수 있다.

4. 생태

나비나물속은 불확정형의 원통형 뿌리혹을 가지고 있어 질소 고정 식물이다. 꽃은 보통 흰색에서 보라색 또는 파란색을 띠지만, 빨간색 또는 노란색일 수도 있다. 꽃가루받이는 호박벌, 꿀벌, 고독한 벌 및 기타 곤충에 의해 이루어진다.

나비나물속 종은 다음과 같은 일부 나비와 나방의 애벌레의 먹이 식물로 사용된다.

5. 한국의 나비나물속

* 누에콩 (Vicia faba)
* 가는등갈퀴 (Vicia tenuifolia Roth.)
* 얼치기완두 (Vicia tetrasperma)
* 나비나물 (Vicia unijuga)

6. 분류

나비나물속(Vicia)은 콩과(Fabaceae)에 속하는 속이다.

나비나물속에는 다음과 같은 주요 종들이 있다:

6.1. 주요 종 (영어 및 일본어 위키백과 문서 참고)

* 미국나비나물(Vicia americana) – 아메리카나비나물, 자주색나비나물, 매트나비나물
* Vicia amoena
* Vicia amurensis Oett. (=V. japonica sensu auct non A.Gray)
* Vicia andicola Kunth
* Vicia articulata Hornem. – 바드나비나물
* Vicia bakeri Ali (=V. sylvatica Benth.)
* Vicia basaltica Plitmann
* Vicia benghalensis L.
* Vicia biennis L.
* Vicia bithynica (L.) L. – 비티니아나비나물
* Vicia bungei Ohwi
* Vicia canescens Labill.
* Vicia cappadocica Boiss. & Balansa
* Vicia caroliniana Walter – 캐롤라이나나무나비나물
* Vicia cassubica L. – 카슈비안나비나물
* Vicia cracca – 털나비나물
* Vicia cuspidata Boiss.
* Vicia cusnae
* Vicia cypria Unger & Kotschy
* Vicia disperma DC. (=V. parviflora Loisel.)
* Vicia dumetorum L.
* Vicia ervilia – 쓴나비나물
* Vicia esdraelonensis Warb. & Eig
* Vicia faba – 잠두, 넓은 콩, 파바콩, 말콩, 밭콩, 종콩, 틱콩
* Vicia galeata Boiss.
* Vicia galilaea Plitmann & Zohary
* Vicia gigantea Bunge
* Vicia graminea Sm.
* Vicia grandiflora Scop. (=V. kitaibeliana)
* Vicia hassei S.Watson
* Vicia hirsuta – 털실새삼
* Vicia hololasia Woronow
* Vicia hulensis Plitmann
* Vicia hybrida L.
* Vicia japonica A.Gray
* Vicia lathyroides – 봄나비나물
* Vicia lens – 렌즈콩
* Vicia lilacina Ledeb.
* Vicia linearifolia Hook. & Arn. (=V. parviflora Hook. & Arn.)
* Vicia loiseleurii (M.Bieb.) Litv. (=V. pubescens sensu auct. fl. Cauc.)
* Vicia lutea – 노란나비나물
* Vicia menziesii Spreng. – 하와이 나비나물
* Vicia minutiflora F.G. Dietr. – 피그미플라워나비나물
* Vicia monantha Retz. – 외꽃나비나물
* Vicia nana Vogel
* Vicia narbonensis L. – 나르본콩, 무어의 완두 (=V. serratifolia sensu auct. non Jacq.)
* Vicia nigricans – 검은나비나물
Vicia nigricans ssp. gigantea (=V. gigantea Hook.) – 거대나비나물
* Vicia onobrychioides L.
* Vicia oroboides Wulfen
* Vicia orobus DC. – 곧은 나비나물, 나무 쓴나비나물
* Vicia palaestina Boiss.
* Vicia pannonica – 헝가리나비나물
* Vicia parviflora Cav. – 가는나비나물, 가는새삼 (=V. tenuissima)
* Vicia peregrina L.
* Vicia pisiformis L. – 완두꽃나비나물
* Vicia pseudo-orobus Fisch. & C. A. Mey.
* Vicia pubescens (DC.) Link
* Vicia pyrenaica
* Vicia sativa – 일반나비나물, 좁은잎나비나물, 새삼
* Vicia sepium – 덤불나비나물
* Vicia sericocarpa Fenzl
* Vicia serratifolia Jacq. – 프랑스나비나물 (이전에는 V. narbonensis에 속했음)
* Vicia sylvatica L. – 숲나비나물
* Vicia tenuifolia Roth. – 가는잎나비나물
Vicia tenuifolia ssp. dalmatica (A.Kern.) Greuter (=V. dalmatica, V. tenuifolia sensu auct. non Roth.)
* Vicia tetrasperma – 매끄러운새삼, 매끄러운나비나물
* Vicia tsydenii Malyschev
* Vicia unijuga A.Br.
* Vicia villosa – 털나비나물, 사료나비나물, 겨울나비나물

다음은 일본에 자생하는 종이다.