트라메치노

1. 개요

트라메치노는 1925년 이탈리아 토리노의 카페 물라사노에서 처음 만들어진 샌드위치로, 영어의 샌드위치를 대체하기 위해 가브리엘레 다눈치오가 명명했다. 껍질을 제거한 부드러운 식빵 사이에 다양한 재료를 넣어 삼각형 모양으로 만드는 것이 특징이며, 1920년대 이탈리아의 민족주의적 분위기 속에서 이탈리아식 샌드위치로 자리 잡았다. 햄, 버섯, 아티초크, 치즈, 토마토, 참치 등 다양한 속재료를 사용하며, 헝가리 등지에서도 대중적인 음식으로 판매되었다.

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