저어
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1. 개요
저어는 바닥에 붙어 살거나 바닥 근처에서 생활하는 어류를 통칭하는 말로, 저서성 어류와 저층성 어류로 구분된다. 저서성 어류는 바닥에 완전히 붙어 살며, 저층성 어류는 해저 위에서 떠다닌다. 저서 어류는 다양한 체형과 생활 방식을 가지며, 넙치, 가자미, 아귀, 쥐노래미 등이 대표적이다. 연안 및 심해에 서식하며, 상업적 어업의 대상이 되기도 한다. 그러나 혼획 문제와 남획으로 인해 일부 종은 개체수가 감소하여 보존의 필요성이 제기되고 있다.
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저어 | |
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일반 정보 | |
정의 | 바다나 호수 바닥에서 살거나 먹이를 찾는 물고기 |
생태 | |
특징 | 바닥 근처에 서식 대부분 부성어류, 갑각류, 무척추동물 섭취 일부는 다른 어류 포식 많은 종이 중요한 식량 자원 |
서식지 | 모든 해양 깊이 담수 환경 |
예시 | 대구 광어 도다리 쏨뱅이 가자미 아귀 넙치 일부 농어 일부 메기 일부 잉어 심해아귀류 |
2. 종류
저서어류는 크게 두 가지 유형으로 나눌 수 있다. 바닥에 완전히 붙어 사는 '''저서성''' 어류와, 해저 바로 위 수주에서 떠다니는 '''저층성''' 어류가 있다.
저층성 어류는 중성 부력을 가지고 있어 큰 노력 없이도 깊은 수심에서 떠다닐 수 있는 반면, 완전한 저서성 어류는 밀도가 높아 음성 부력을 가져 노력 없이 바닥에 머물 수 있다.[15] 대부분의 저서어류는 저층성이다.[1]
다른 저서생물과 마찬가지로, 기질에 대처하는 메커니즘이 종종 필요하다. 저서어류의 경우, 모래는 일반적으로 입에서 아가미 틈새를 통해 펌핑되어 배출된다. 대부분의 저서어류는 복부 부위가 평평하여 기질 위에 몸을 더 쉽게 쉴 수 있다. 예외는 넙치로, 옆으로 납작하지만 옆으로 누워 있다. 또한, 많은 어류가 "하구"라고 불리는 형태를 보이는데, 이는 입이 아래쪽을 향하고 있음을 의미하며, 이는 종종 기질 아래에 있는 먹이를 섭취하는 데 유리하다. 별보름과 같이 위쪽을 향하는 입을 가진 저서성 어류는 헤엄치는 먹이를 잡는 경향이 있다.
저서 어류에는 해저에 착상하여 생활하는 가자미목의 종류, 진흙 바닥 근처를 유영하는 갈치, 모래 바닥에 숨어 다른 물고기를 습격하는 아귀 등, 다양한 생활 방식을 가진 어류가 포함된다. 해저와의 접촉 시간이 긴 편평한 형태의 가자미, 아귀, 해저 부근을 유영하며 생활하는 쥐노래미 등, 체형도 다양하다.
2. 1. 저서성 어류 (Benthic fish)
저서성 어류는 물보다 밀도가 높아 해저에 머물 수 있다. 이들은 매복 포식자로서 숨어서 기다리거나 때로는 모래로 자신을 덮거나 위장하기도 하고, 먹이를 찾아 바닥 위를 활발하게 이동하기도 한다.[29] 스스로를 묻을 수 있는 저서어류에는 실고기, 가자미, 가오리 등이 있다.가자미는 해저에 납작하게 붙어 사는 조기강의 경골어류의 목이다. 예시로는 넙치, 참서대, 터봇, 도다리, 대구 등이 있다. 많은 종의 성어는 머리 한쪽에 눈이 두 개 있다. 물고기가 부화할 때 각 눈은 머리 양쪽에 위치한다. 그러나 물고기가 유충 단계에서 성장하면서 한쪽 눈은 변태 과정을 통해 몸의 다른 쪽으로 이동한다. 가자미는 습성을 바꾸고 두 눈을 위로 향하게 하여 해저 바닥에 누워 스스로를 위장한다.[2] 한쪽 눈이 이동하는 쪽은 종에 따라 다르며, 일부 종에서는 두 눈 모두 결국 왼쪽으로 가고, 다른 종에서는 눈이 오른쪽에 위치한다.
넙치는 다리 기둥, 부두, 인공 및 산호초 근처의 바다 밑바닥의 부드러운 진흙 지역에서 먹이를 매복하여 먹습니다. 그들의 식단은 주로 물고기 알, 갑각류, 다모류 및 작은 물고기로 구성됩니다.
귀상어는 모래에 묻힌 가오리의 전기적 신호를 감지하기 위해 머리를 넓은 각도로 해저 위로 휘젓습니다. 그런 다음 "망치"를 사용하여 가오리를 고정합니다.[5]
일부 물고기는 위의 분류에 맞지 않는다. 예를 들어, 흔하고 널리 분포하는 거의 눈이 먼 거미고기의 일종은 저서성 동물플랑크톤을 먹는다. 그러나 바닥과 접촉을 유지하기 때문에 엄격히 저서어류이다. 그들의 지느러미에는 긴 광선이 있어 흐름을 마주하고 지나가는 동물플랑크톤을 잡으면서 바닥에 "서" 있다.[7]
대부분의 저서성 어류는 복부 부위가 평평하여 기질 위에 몸을 더 쉽게 쉴 수 있다.[8] 예외는 넙치로, 옆으로 납작하지만 옆으로 누워 있다. 많은 어류가 "하구"라고 불리는 형태를 보이는데, 이는 입이 아래쪽을 향하고 있음을 의미하며, 이는 종종 기질 아래에 있는 먹이를 섭취하는 데 유리하다. 별보름과 같이 위쪽을 향하는 입을 가진 저서성 어류는 헤엄치는 먹이를 잡는 경향이 있다.
Moyle과 Cech (2004)는 저서어류의 체형을 겹치는 다섯 가지로 분류했다.[8]
저서어류의 체형 | ||
---|---|---|
바닥 탐색자 | ![]() | 바닥 탐색자는 "머리가 납작하고, 등이 굽어 있으며, 가슴 지느러미가 확대된 점을 제외하면 탐색자 포식자와 같은 몸을 가지고 있다. 주둥이 끝에 큰 입이 있는 북미 메기, 주둥이 아래에 작은 입이 있는 갑옷 메기, 주둥이 아래에 위치하여 식물과 동물을 빨아들이는 데 사용되는 살이 많은 돌출 입술이 있는 철갑상어 등이 있다."[9] |
바닥 부착자 | ![]() | 바닥 부착자는 "주로 머리가 납작하고, 큰 가슴 지느러미가 있으며, 바닥에 부착할 수 있는 구조(보통 변형된 골반 지느러미)를 가진 작은 물고기이다. 이러한 구조는 급류 또는 강한 조류가 있는 조간대에 유용하다. 가장 단순한 배열은 작은 간격을 둔 골반 지느러미를 미끄럼 방지 장치로 사용하는 둑중개가 있다. 그러나 망둑어 및 빨판상어와 같은 다른 물고기과도 빨판을 진화시켰다."[9] |
바닥 은신자 | ![]() | 바닥 은신자는 "바닥 부착자와 여러 면에서 유사합니다. 하지만 부착 장치가 없고, 더 길쭉한 몸체와 작은 머리를 갖는 경향이 있습니다. 이 형태는 일반적으로 바위 밑이나 틈새에 살거나 고요한 물에서 바닥에 조용히 누워 있습니다. 북미 하천의 다트가 이 범주에 속하며, 많은 베도라치도 그렇습니다."[9] |
가자미 | ![]() | 가자미는 "바닥 물고기 중에서 가장 극단적인 형태를 가지고 있습니다. 넙치는 본질적으로 한쪽 면이 바닥에 닿는 깊은 몸체의 물고기입니다. 이 물고기에서 아래쪽 면의 눈은 발달하는 동안 위쪽 면으로 이동하고, 입은 종종 바닥에서 먹이를 먹을 수 있도록 특이한 비틀림을 취합니다. 대조적으로, 가오리와 가오리는 배쪽등쪽으로 납작해지며, 대부분 매우 큰 가슴 지느러미를 펄럭여서 이동합니다. 입이 이 물고기에서 완전히 배쪽일 뿐만 아니라, 호흡을 위한 주요 물 유입구(분수공)는 머리 꼭대기에 위치합니다."[9] |
쥐꼬리 모양 물고기 | ![]() | 쥐꼬리 모양 물고기는 "크고 뾰족한 주둥이 머리와 큰 가슴 지느러미로 시작하여 길고 뾰족한 쥐와 같은 꼬리로 끝나는 몸을 가지고 있습니다. 이 물고기는 거의 모두 심해의 바닥에 사는(저서성) 거주자이지만, 이 특이한 형태가 왜 그들에게 인기가 있는지 정확히 알려져 있지 않습니다. 물고기는 저서 무척추 동물을 먹고 사는 것으로 알려져 있습니다. 예로는 쥐꼬리생이 (그레나디어), 살아있는 실고기 (그림), 키메라가 있습니다."[9] |
2. 1. 1. 형태
대부분의 저서성 어류는 복부 부위가 평평하여 기질 위에 몸을 더 쉽게 쉴 수 있다.[8] 예외는 넙치로, 옆으로 납작하지만 옆으로 누워 있다. 많은 어류가 "하구"라고 불리는 형태를 보이는데, 이는 입이 아래쪽을 향하고 있음을 의미하며, 이는 종종 기질 아래에 있는 먹이를 섭취하는 데 유리하다. 별보름과 같이 위쪽을 향하는 입을 가진 저서성 어류는 헤엄치는 먹이를 잡는 경향이 있다.Moyle과 Cech (2004)는 저서어류의 체형을 겹치는 다섯 가지로 분류했다.[8]
저서어류의 체형 | ||
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바닥 탐색자 | 바닥 탐색자는 "머리가 납작하고, 등이 굽어 있으며, 가슴 지느러미가 확대된 점을 제외하면 탐색자 포식자와 같은 몸을 가지고 있다. 주둥이 끝에 큰 입이 있는 북미 메기, 주둥이 아래에 작은 입이 있는 갑옷 메기, 주둥이 아래에 위치하여 식물과 동물을 빨아들이는 데 사용되는 살이 많은 돌출 입술이 있는 철갑상어 등이 있다."[9] | |
바닥 부착자 | 바닥 부착자는 "주로 머리가 납작하고, 큰 가슴 지느러미가 있으며, 바닥에 부착할 수 있는 구조(보통 변형된 골반 지느러미)를 가진 작은 물고기이다. 이러한 구조는 급류 또는 강한 조류가 있는 조간대에 유용하다. 가장 단순한 배열은 작은 간격을 둔 골반 지느러미를 미끄럼 방지 장치로 사용하는 둑중개가 있다. 그러나 망둑어 및 빨판상어와 같은 다른 물고기과도 빨판을 진화시켰다."[9] | |
바닥 은신자 | 바닥 은신자는 "바닥 부착자와 여러 면에서 유사합니다. 하지만 부착 장치가 없고, 더 길쭉한 몸체와 작은 머리를 갖는 경향이 있습니다. 이 형태는 일반적으로 바위 밑이나 틈새에 살거나 고요한 물에서 바닥에 조용히 누워 있습니다. 북미 하천의 다트가 이 범주에 속하며, 많은 베도라치도 그렇습니다."[9] | |
가자미 | 가자미는 "바닥 물고기 중에서 가장 극단적인 형태를 가지고 있습니다. 넙치는 본질적으로 한쪽 면이 바닥에 닿는 깊은 몸체의 물고기입니다. 이 물고기에서 아래쪽 면의 눈은 발달하는 동안 위쪽 면으로 이동하고, 입은 종종 바닥에서 먹이를 먹을 수 있도록 특이한 비틀림을 취합니다. 대조적으로, 가오리와 가오리는 배쪽등쪽으로 납작해지며, 대부분 매우 큰 가슴 지느러미를 펄럭여서 이동합니다. 입이 이 물고기에서 완전히 배쪽일 뿐만 아니라, 호흡을 위한 주요 물 유입구(분수공)는 머리 꼭대기에 위치합니다."[9] | |
쥐꼬리 모양 물고기 | 쥐꼬리 모양 물고기는 "크고 뾰족한 주둥이 머리와 큰 가슴 지느러미로 시작하여 길고 뾰족한 쥐와 같은 꼬리로 끝나는 몸을 가지고 있습니다. 이 물고기는 거의 모두 심해의 바닥에 사는(저서성) 거주자이지만, 이 특이한 형태가 왜 그들에게 인기가 있는지 정확히 알려져 있지 않습니다. 물고기는 저서 무척추 동물을 먹고 사는 것으로 알려져 있습니다. 예로는 쥐꼬리생이 (그레나디어), 살아있는 실고기 (그림), 키메라가 있습니다."[9] |
2. 1. 2. 대표 어종
가자미는 해저에 납작하게 붙어 사는 조기강의 경골어류의 목이다. 예시로는 넙치, 참서대, 터봇, 도다리 등이 있다. 많은 종의 성어는 머리 한쪽에 눈이 두 개 있다. 물고기가 부화할 때 각 눈은 머리 양쪽에 위치한다. 그러나 물고기가 유충 단계에서 성장하면서 한쪽 눈은 변태 과정을 통해 몸의 다른 쪽으로 이동한다.[2] 가자미는 습성을 바꾸고 두 눈을 위로 향하게 하여 해저 바닥에 누워 스스로를 위장한다. 한쪽 눈이 이동하는 쪽은 종에 따라 다르며, 일부 종에서는 두 눈 모두 결국 왼쪽으로 가고, 다른 종에서는 눈이 오른쪽에 위치한다.귀상어는 모래에 묻힌 가오리의 전기적 신호를 감지하기 위해 머리를 넓은 각도로 해저 위로 휘젓는다. 그런 다음 "망치"를 사용하여 가오리를 고정한다.[5]
일부 물고기는 위의 분류에 맞지 않는다. 예를 들어, 흔하고 널리 분포하는 거의 눈이 먼 거미고기의 일종은 저서성 동물플랑크톤을 먹는다. 그러나 바닥과 접촉을 유지하기 때문에 엄격히 저서어류이다. 그들의 지느러미에는 긴 광선이 있어 흐름을 마주하고 지나가는 동물플랑크톤을 잡으면서 바닥에 "서" 있다.[7]
2. 2. 저층성 어류 (Benthopelagic fish)
저어류는 바닥 바로 위 물에 서식하며, 저서생물과 동물플랑크톤을 먹고 산다.[13] 대부분의 저서어는 저어류이다.[1]심해 저층성 경골어류는 모두 부레를 가지고 있다. 주요 종인 쥐노래미와 청어는 상당한 생물량을 가지고 있다. 다른 종으로는 심해 대구(물메기), 심해 뱀장어, 할로사우루스 및 척추가시목이 있다.[14]

2. 2. 1. 대표 어종
쥐노래미와 청어는 상당한 생물량을 가지고 있다. 다른 주요 종으로는 심해 대구(물메기), 심해 뱀장어, 할로사우루스 및 척추가시목이 있다.[14]심해 상어와 같은 저어류 가시상어는 큰 상어 간유를 사용하여 중성 부력을 얻는다.[15] 상어는 비교적 높은 압력에 잘 적응하며, 종종 약 2000미터까지의 사면에서 발견될 수 있다. 그러나 지속적으로 헤엄쳐야 하고 부력을 위해 많은 양의 기름을 유지해야 하므로 에너지 요구량이 높다. 이러한 에너지 요구량은 깊은 곳에서 발생하는 극심한 빈영양 상태에서는 충족되기 어렵다.[15]
얕은 물에 사는 가오리는 저서성이며, 음성 부력 때문에 바닥에 누울 수 있다. 심해 가오리는 저어류이며, 가시상어와 마찬가지로 매우 큰 간을 가지고 있어 중성 부력을 제공한다.[15]
저어류는 흐물흐물한 체형과 튼튼한 체형으로 나눌 수 있다. 흐물흐물한 저어류는 중층어와 같으며, 몸 질량이 감소하고 낮은 신진대사율을 보이며, 먹이를 매복 포식하기 위해 누워서 기다리면서 최소한의 에너지를 소비한다.[16] 흐물흐물한 물고기의 예로는 머리가 크고 몸의 90%가 물로 이루어진 포식자인 청어 ''Acanthonus armatus''가 있다.[17] 이 물고기는 모든 알려진 척추동물 중에서 몸 크기에 비해 가장 큰 귀 (이석)와 가장 작은 뇌를 가지고 있다.[18]
심해 저어류는 튼튼하고 근육질의 수영 선수로, 먹이를 찾아 바닥을 활발하게 순항한다. 이들은 종종 강한 해류가 있는 해산과 같은 지형 주변에 서식한다.[18] 상업적인 예로는 오렌지 숭어와 남극 이빨고기가 있다.
3. 서식지
대륙붕의 가장자리는 대륙붕이 끝나고 점차 심해로 떨어지는 경계를 나타낸다. 이 경계는 해안, 비교적 얕은, 저서 생물 서식지와 깊은 저서 생물 서식지 사이의 경계를 나타낸다. 연안성 저서 어류는 만과 하구와 같은 연안 수역 바닥과 더 나아가 대륙붕 바닥에 서식한다. 심해 저서 어류는 이 경계 너머, 대부분 대륙사면을 따라, 그리고 심해저 평원으로 떨어지는 대륙 융기를 따라 서식한다. 이것이 전체 해양 면적의 약 28%를 차지하는 대륙 가장자리이다.[19] 다른 심해 저서 어류는 해산과 섬 주변에서도 발견될 수 있다.
"심해 저서 어류" 대신 ''저서성 어류''라는 용어가 사용되기도 한다. ''저서성''은 수심 200m 이상에서 서식하는 저서 어류를 지칭한다.
3. 1. 연안 저서 어류
연안 저서어는 해안선과 대륙붕 가장자리 사이의 연안 해역의 해저나 그 근처에서 발견되며, 대륙붕은 깊은 바다로 떨어진다.[20] 대륙붕의 깊이가 일반적으로 200미터 미만이므로, 이는 연안 해역이 일반적으로 표해수층에 있다는 것을 의미한다. 이 용어는 저서성 암초어와 강어귀, 협만, 만에 서식하는 저서성 어류를 포함한다.
어린 붉은 눈 볼락은 먹이와 스포츠 피싱 대상이며, 작은 먹이가 보호를 위해 서식하는 맹그로브 뿌리, 쓰러진 나무, 암벽, 기타 장애물 주변의 강어귀에 산다. 성숙하면 해안에서 수백 킬로미터 떨어진 열린 바다로 이동하여 산란한다.[21][22]

별보름은 전 세계의 얕은 물에서 발견된다. 그들은 머리 위에 눈이 있고 위를 향한 큰 입을 가지고 있다. 그들은 모래 속에 자신을 묻고 머리 위를 지나가는 저서성 어류와 무척추동물을 매복하기 위해 위로 뛰어오른다. 일부 종은 입 바닥에서 웜 모양의 미끼가 자라나 먹이를 유인하기 위해 흔든다. 별보름은 독성이 있으며 전기 충격을 가할 수 있다. 그들은 "창조물 중 가장 비열한 것"이라고 불려왔다.[24][25][26]
연안 저서 어류의 다른 예로는 대구, 가자미, 아귀 및 가자미가 있다.
3. 2. 심해 저서 어류
심해 저서 어류는 대륙 연안 너머의 저서 지역에 서식한다.[27] 대륙사면에는 저서성 어류가 흔하며, 서식지 다양성이 더 크기 때문에 연안 저서성 어류보다 다양하다.[27] 해저 산맥(해산)은 심해 해류를 가로막아 저서 어류를 지원하는 생산적인 용승을 일으킬 수 있다.[27]
꼬리명주와 뱀장어가 흔하며, 그 외에 뱀장어, 꼼치, 먹장어, 녹색눈돔, 박쥐고기, lumpfish 등이 있다.[27] 심해 저서 어류는 보통 길고 좁으며, 많은 수가 뱀장어이거나 뱀장어 모양이다. 이는 긴 몸체가 긴 측선을 가지고 있기 때문일 수 있다. 측선은 저주파 사운드를 감지하며, 일부 저서 어류는 짝을 유인하기 위해 이러한 사운드를 울리는 근육을 가지고 있다.[28]
심해 저서 어류의 주요 먹이는 심해 저서 생물의 무척추 동물과 썩은 고기이다. 냄새, 촉각 및 측선 감각은 이러한 것들을 찾는 주요 감각 장치인 것 같다.[29]
코주부뱀장어 및 먹장어와 같은 청소 동물은 썩은 고기와 더불어 이차 식량원으로 내서동물을 먹는다.[31]
가장 깊이 사는 물고기로 알려진 것은 엄격하게 저서성인 ''Abyssobrotula galatheae''로, 뱀장어처럼 생겼으며 눈이 멀고 저서 무척추 동물을 먹는다.[37][38]
4. 저서 어업
상업적 또는 레크리에이션 목적으로 포획되는 대부분의 저서 어류는 연안에 서식하며, 수심 200m 이내에 제한되어 있다. 상업적으로 중요한 저서 식용 어류에는 넙치, 가자미, 참가자미, 터봇, 도다리, 대구, 해덕, 청어, 메기, 농어, 뱀장어, 상어, 가오리 및 키메라가 있다.[41]
다음 표는 일부 저서 어종 그룹의 전 세계 어획 생산량을 톤 단위로 나타낸 것이다.[42]
톤 단위의 어종 그룹별 어획 생산량 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
그룹 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
대구과, 대구과, 해덕 | 9,431,141 | 8,695,910 | 9,304,922 | 8,474,044 | 9,385,328 | 9,398,780 | 8,964,873 | |
넙치, 넙치, 가자미 | 956,926 | 1,009,253 | 948,427 | 915,177 | 917,326 | 862,162 | 900,012 | |
기타 저서 어류 | 2,955,849 | 3,033,384 | 3,008,283 | 3,062,222 | 3,059,707 | 3,163,050 | 2,986,081 | |
미국 가자미는 일반적으로 90~250m 사이(최대 3000m)에 서식하며, 작은 물고기와 무척추동물을 먹고 산다.[44] 대서양 대구는 150~200m 사이에서 서식하며 잡식성으로 무척추동물과 어린 대구를 포함한 물고기를 먹는다.[45] 흑돔은 미국 해안의 메인주부터 플로리다주 북동부, 동부 멕시코만에 서식하며, 뉴욕주 해역에서 가장 많이 발견된다. 이들은 내륙 수역(만과 해협)과 최대 수심 130m의 원해에서 발견되며, 대부분 해저 가까이에서 바위, 인공 암초, 난파선, 방파제, 부두, 교각과 같은 해저 지형 주변에 모여 산다. 흑돔은 남획되었다.[43] 다금바리는 먼 거리에서 먹이를 빨아들이는 강력한 흡입 시스템을 가진 매복 포식자이다.
다금바리는 암초 주변에서 주로 발견된다. 튼튼한 몸집과 큰 입을 가졌으며, 1m 이상, 100kg까지 자랄 수 있다. 먹이를 물어뜯기보다는 삼키며, 인두 내부에 분쇄 이빨 판이 있다. 숨어서 기다리는 매복형 포식자로, 단단하거나 통합된 기질의 지역, 선반, 바위, 산호초(난파선 및 침몰한 바지선과 같은 인공 암초) 등 구조적 특징을 서식지로 사용한다. 입과 아가미는 먼 거리에서 먹이를 빨아들이는 강력한 흡입 시스템을 형성한다. 아가미 근육은 매우 강력하여 공격을 느끼고 근육을 확장하면 동굴에서 꺼내는 것이 거의 불가능하다. 곰치와 협력하여 사냥하기도 한다.[46]
심해 저서-원양성 어류는 먹이를 찾아 해저를 활발하게 돌아다니는 튼튼하고 근육질의 수영 선수이다. 해산과 같이 강한 해류가 있는 지형 주변에 주로 서식한다.[18] 상업적 어종으로는 오렌지 라피와 파타고니아 이빨고기가 있다. 이들은 한때 풍부했으나, 상업적 어획으로 인해 개체 수가 감소했다.[48][49] 블루 그레나디어('''호키''')는 뉴질랜드에서 큰 지속 가능한 어업 산업의 대상이 된다.[47]
4. 1. 개요
4. 2. 어획 현황
상업적 또는 레크리에이션적 관심이 있는 대부분의 저서 어류는 연안에 서식하며, 수심 200m 이내에 제한되어 있다. 상업적으로 중요한 저서 식용 어류 종에는 넙치, 가자미, 참가자미, 터봇, 도다리, 대구, 대구, 청어, 메기, 대구, 농어, 뱀장어, 상어, 가오리 및 키메라가 있다.[41]다음 표는 일부 저서 어종 그룹의 전 세계 어획 생산량을 톤 단위로 나타낸 것이다.[42]
톤 단위의 어종 그룹별 어획 생산량 | ||||||||
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그룹 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
대구과, 대구과, 해덕 | 9,431,141 | 8,695,910 | 9,304,922 | 8,474,044 | 9,385,328 | 9,398,780 | 8,964,873 | |
넙치, 넙치, 가자미 | 956,926 | 1,009,253 | 948,427 | 915,177 | 917,326 | 862,162 | 900,012 | |
기타 저서 어류 | 2,955,849 | 3,033,384 | 3,008,283 | 3,062,222 | 3,059,707 | 3,163,050 | 2,986,081 | |
흑돔은 남획된 대표적인 저서 어종의 사례이다.[43] 대서양 대구는 일반적으로 150~200m 사이에서 서식한다.[45] 다금바리는 먼 거리에서 먹이를 빨아들이는 강력한 빨아들이는 시스템을 가진 매복 포식자이다.[46] 파타고니아 이빨고기와 오렌지 라피는 상업적으로 어획되는 대표적인 심해 저서-원양성 어류이다.[48][49] 블루 그레나디어('''호키''')는 뉴질랜드에서 큰 지속 가능한 어업 산업의 대상이 된다.[47]
4. 3. 주요 어종
상업적으로 중요한 저서 식용 어류 종에는 넙치, 가자미, 참가자미, 터봇, 도다리, 대구, 대구, 청어, 메기, 대구, 농어, 뱀장어, 상어, 가오리 및 키메라가 있다.[41]1999년부터 2005년까지 저서 어종 그룹별 어획 생산량은 다음과 같다.[42]
톤 단위의 어종 그룹별 어획 생산량 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
그룹 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
대구과, 대구과, 해덕 | 9,431,141 | 8,695,910 | 9,304,922 | 8,474,044 | 9,385,328 | 9,398,780 | 8,964,873 | |
넙치, 넙치, 가자미 | 956,926 | 1,009,253 | 948,427 | 915,177 | 917,326 | 862,162 | 900,012 | |
기타 저서 어류 | 2,955,849 | 3,033,384 | 3,008,283 | 3,062,222 | 3,059,707 | 3,163,050 | 2,986,081 | |
흑돔은 미국 해안의 메인주부터 플로리다주 북동부, 그리고 동부 멕시코만에 서식하며, 뉴욕주 해역에서 가장 많이 발견된다. 이들은 내륙 수역(만과 해협)과 최대 수심 130m의 원해에서 발견된다. 이들은 대부분의 시간을 해저 가까이에서 보내며, 바위, 인공 암초, 난파선, 방파제, 부두 및 교각과 같은 해저 지형 주변에 모여 있는 경우가 많다. 흑돔은 레크리에이션 및 상업적 어획 대상이며, 남획되었다.[43]
미국 가자미는 일반적으로 90~250m 사이에서 서식하며(하지만 3000m에서도 발견되었다), 작은 물고기와 무척추동물을 먹고 산다.[44] 대서양 대구는 일반적으로 150~200m 사이에서 서식하며, 잡식성이며 무척추동물과 어린 대구를 포함한 물고기를 먹고 산다.[45] 흑돔은 레크리에이션 및 상업적 어획의 대상이 되며 남획되었다.[43] 다금바리는 먼 거리에서 먹이를 빨아들이는 강력한 빨아들이는 시스템을 가진 매복 포식자이다.[46]
다금바리는 종종 암초 주변에서 발견된다. 몸집이 튼튼하고 입이 크며, 1m 이상의 길이와 100kg까지의 무게도 드물지 않다. 먹이를 물어뜯기보다는 삼키며, 인두 내부에 무거운 분쇄 이빨 판이 있다. 이들은 숨어서 기다리며, 단단하거나 통합된 기질의 지역에서 발견되며, 선반, 바위, 산호초(난파선 및 침몰한 바지선과 같은 인공 암초)와 같은 구조적 특징을 서식지로 사용한다. 입과 아가미는 먼 거리에서 먹이를 빨아들이는 강력한 빨아들이는 시스템을 형성한다.[46]
파타고니아 이빨고기와 오렌지 라피는 튼튼한 저서-원양성 어류이다. 심해 저서-원양성 어류는 먹이를 찾아 활발하게 해저를 돌아다니는 튼튼하고 근육질의 수영 선수이다. 이들은 종종 강한 해류가 있는 해산과 같은 지형 주변에 산다.[18] 블루 그레나디어(''호키'')는 뉴질랜드에서 큰 지속 가능한 어업 산업의 대상이 되는 심해 저서 어류이다.[47]
5. 보존
북해의 주요 저서 어업 어종인 대구, 가자미, 아귀 및 참가자미는 ICES에 의해 "안전한 생물학적 한계를 벗어난" 것으로 등재되어 있다.
5. 1. 혼획 문제
저서 어류 개체수 보존에 있어 주요 문제는 혼획, 즉 다른 어종을 대상으로 어획할 때 우연히 잡히는 어획이다.[50] 예를 들어 ICES가 특정 저서 어종에 대한 총 허용 어획량을 0으로 권고하더라도, 유럽 이사회는 다른 어종을 대상으로 하는 트롤 어선이 어획하는 것을 막지 않기 위해 혼획인 한 총 허용 어획량을 0 이상으로 설정하는 상황이 발생한다.[51] 이는 트롤 어선에 의해 직접적으로 표적이 되지 않더라도 멸종 위기에 처한 어종이 회복될 기회를 얻지 못한다는 것을 의미한다.5. 2. 위협받는 어종
ICES는 북해의 주요 저서 어업 어종인 대구, 가자미, 아귀, 참가자미를 "안전한 생물학적 한계를 벗어난" 것으로 등재했다.[50][51]참가자미(''Solea solea'')는 유럽의 남획으로 인해 개체수가 심각하게 감소했으며, 서부 영국 해협과 아일랜드 해 참가자미 어업은 붕괴 직전에 놓여있다. 대구, 아귀, 가자미와 같은 북해의 다른 주요 저서 어류와 함께 참가자미는 ICES에 의해 "안전한 생물학적 한계를 벗어난" 것으로 등재되어 있다.[52][53][54] 2003년에는 참가자미 및 넙치와 같은 대형 포식성 어류 및 대형 저서 어류의 세계 개체수가 산업화 이전 수준의 약 10%에 불과한 것으로 추정되었다.[55]
2003년, 넙치와 같은 대형 포식성 어류 및 대형 저서 어류의 세계 개체수는 남획으로 인해 산업화 이전 수준의 약 10%에 불과한 것으로 추정되었다.[56][57][58][59] 텍사스 해안을 둘러싼 멕시코만 연안의 남획 및 산업 오염으로 인해 넙치 개체수가 1,500만 마리까지 낮아질 수 있다는 연구 결과도 있다.
Seafood Watch는 지속 가능성을 중시하는 소비자가 피해야 할 수산물 목록에 철갑상어 (수입 야생), 칠레 농어, 대구 (대서양, 수입 태평양), 넙치 (대서양), 가자미 (대서양), 참가자미 (대서양), 바리, 아귀, 오렌지 바다 빙어, 저서 상어, 붉은 도미, 틸라피아 (아시아 양식)를 추가했다.[60]
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