말기름

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1. 개요
2. 역사
- 2.1. 고대
- 2.2. 근현대
3. 성분 및 효능
- 3.1. 주요 성분
- 3.2. 효능
4. 제조 과정
5. 윤리적 문제
6. 시장 가치
7. 연구 현황
참조

1. 개요

말기름은 말의 지방에서 추출한 기름으로, 고대부터 피부 질환 치료와 보습을 위해 사용되었다. 중국에서 기원하여 4,000년 이상 사용되었으며, 동아시아 지역에서 전통적으로 피부 건강을 위한 외용제로 활용되어 왔다. 말기름은 사람의 피지와 유사한 성질을 가지며, 불포화 지방산인 알파-리놀렌산과 리놀레산을 함유하여 항염증, 보습, 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 최근에는 정제 기술의 발달로 냄새를 제거한 말기름 화장품이 널리 사용되며, 일본, 한국 등에서 기초 화장품, 비누, 샴푸 등 다양한 제품으로 개발되어 시장 가치를 높이고 있다. 말기름 생산을 위한 말 사용은 윤리적 문제를 제기하기도 한다.

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말기름
기본 정보
유형	피부 연화제
용도	화장품 또는 샴푸
주성분	올레산
원료	말의 지방 조직
역사
기원	중국
사용 시작 시기	기원전

2. 역사

말기름은 중국에서 기원했으며 4,000년 이상 존재해 온 것으로 알려져 있다. 고대 중국 의학 서적에 말기름 사용법이 기록되어 있을 정도로 오랫동안 사용되어 왔다. 말기름은 사람의 피지와 매우 유사한 성질을 가지고 있어, 침투성, 보습 및 보호 효과가 확인되어 피부 건강 유지를 위한 외용제로 적합하다.^[18] 일반적으로 고체이지만, 녹는점이 30~43℃로 낮아 여름철에는 외부 온도에 의해 쉽게 액체화되므로 외용제로 사용할 때는 냉장 보관이 필요하다.^[16]^[19]

2. 1. 고대

말기름은 피부 질환 치료를 위한 처방으로 사용되었다. 말기름은 중국에서 기원했으며 4,000년 이상 존재해 왔다. 그 사용법은 일부 고대 중국 의학 서적에 기록되어 있다. 영추경은 말기름의 보습 효과와 비립종 치료에 대한 효능에 대한 정보를 담은 최초의 약전이었다. 이시진은 본초강목의 저자이자 중국의 의사이자 작가로, 말기름이 색소 침착 장애, 습진, 화상 치료에 사용됨을 언급했다. 의사 도홍경은 또한 본초강목에서 말기름이 모발 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다고 언급했다. 현존하는 가장 오래된 중국의학 서적인 황제내경이나 명나라의 본초학 연구서인 본초강목에는 "피부 갈라짐을 개선한다"는 효능이 기록되어 있다.

2. 2. 근현대

일본 구마모토현을 비롯한 말고기 생산지에서는 지역 자원인 말기름을 이용해 기초 화장품, 비누, 샴푸 등 다양한 제품을 실용화하고 있다.^[17]

2015년경에는 중국인 관광객들 사이에서 일본산 말기름이 인기를 끌면서 폭매(爆買い) 현상이 나타나기도 했다.^[20] 이는 현존하는 가장 오래된 중국의학 서적인 『황제내경』이나 명나라의 본초학 연구서인 『본초강목』에 "피부 갈라짐을 개선한다"는 효능이 기록되어 있기 때문이다.

3. 성분 및 효능

말기름은 불포화 지방산과 포화 지방산을 포함하며, 특히 알파-리놀렌산과 리놀레산은 피부 건강에 중요한 역할을 하는 주요 성분이다.^[7] 알파-리놀렌산은 오메가-3 지방산으로 항염증 효과를 가지며, 리놀레산은 오메가-6 지방산으로 피부 보습 및 염증 완화에 도움을 준다.

말기름은 사람의 피지와 매우 유사하여 피부 침투성과 보습 및 보호 효과가 뛰어나,^[18] 피부 건강 유지에 도움을 준다. 일반적으로 고체 상태이지만, 녹는점이 30-43℃로 낮아 여름철에는 액체로 변할 수 있으므로, 외용제로 사용할 때는 냉장 보관이 필요하다.^[16]^[19]

말고기 생산량 전국 1위인 구마모토현 등지에서는 지역 자원인 말기름을 활용하여 기초 화장품, 비누, 샴푸 등 다양한 제품을 개발하고 있다.^[17] 또한, 말기름은 오래전부터 중국의학에서 피부 질환 개선에 사용되어 왔으며, 2015년경에는 중국인 관광객들 사이에서 일본산 말기름이 큰 인기를 끌기도 했다.^[20] 최근 연구에 따르면 말기름이 UVB 방사선을 흡수하고 활성 산소를 제거하여 산화 스트레스를 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났다.^[8]

3. 1. 주요 성분

다음 표는 말기름 제제에서 발견되는 주요 성분, 피부에 미치는 영향, 그리고 미국 환경 운동 단체(EWG)에서 결정한 안전 점수를 요약한 것이다.^[4] 브랜드별 말기름 크림은 성분에 차이가 있을 수 있다.

성분 안전 점수는 EWG 미국 환경 운동 단체에서 인용되었다. 이들은 성분을 장기간 인체 피부에 사용했을 때의 잠재적 위험을 나타내는 데 사용된다. 성분 안전 점수는 1-10점으로, 10점은 가장 높은 위험, 1점은 가장 낮은 위험을 나타낸다.

성분	역할	EWG 기준 성분 안전 점수
물	용매	1
세틸 알코올	유화 안정제, 보습제, 증점제	1
글리세린	보습제	2
알파 리포산 (ALA)	항산화제	1
올레산	보습 장벽	1
코엔자임 Q10	피부 세포 보충	알 수 없음
히알루론산	피부 컨디셔너	알 수 없음
팔미트산	유연제	1
콜라겐	보습제 및 피부 재생 및 탄력	1
비타민 E	항산화제	1-2
글리시레티닉산	피부 진정 및 자극 최소화	4
액체 파라핀	보습제	1
폴리소르베이트 80	유화제	1-3
말 지방	피부 컨디셔닝	알 수 없음
아스코빌인산나트륨	항산화제	1
요소	보습제	1-3
다이메티콘	유연제	1
로즈마리 잎 추출물	보습제	1
페녹시에탄올	향료, 방부제	4
다이소듐/트리소듐 EDTA	킬레이트 제	1

전반적으로 말기름 제제에서 흔히 발견되는 성분의 안전 점수는 1-4점으로, 피부 또는 기타 건강 문제를 일으킬 위험이 낮음을 나타낸다. 말기름 자체는 천연 피부 보습제이지만, 말기름의 냄새를 감추고 말기름이 피부에 미치는 영향을 줄일 수 있는 영양소를 추가하기 위해 생산 과정에서 다양한 성분이 첨가될 수 있다.

고순도 등급의 말기름은 주로 불포화 산으로 구성된다. 포화 산에 비해 불포화 산은 피부에 더 적합하다. 말기름에는 피부에 미치는 영향에 더 큰 영향을 미치는 두 가지 물질, 즉 알파-리놀렌산과 리놀레산이 있다. 알파-리놀렌산은 오메가-3 지방산으로 항염증 효과를 발휘하는 반면, 리놀레산은 피부를 보습하고 염증 매개체를 감소시키는 오메가-6 지방산이다.^[7] 피부에 미치는 영향 외에도 최근 연구에 따르면 말기름이 산화 스트레스도 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 실험 결과 말기름이 UVB 방사선을 흡수하고 활성 산소를 제거하여 인간의 HaCaT 각질 세포를 UVB 유도 산화 스트레스로부터 보호하고 세포 구조 손상, 피부 괴사, 노화를 예방하는 것으로 나타났다.^[8]

3. 2. 효능

말기름은 피부 질환 치료를 위한 처방으로 사용되어 왔으며, 중국에서 기원하여 4,000년 이상 사용되었다. 그 사용법은 일부 고대 중국 의학 서적에 기록되어 있다. 영추경은 말기름의 보습 효과와 비립종 치료에 대한 효능을 담은 최초의 약전이었다. 본초강목의 저자이자 중국의 의사이자 작가인 이시진은 말기름이 색소 침착 장애, 습진, 화상 치료에 사용됨을 언급했다.

말기름에는 알파-리놀렌산과 리놀레산이 함유되어 있다. 알파-리놀렌산은 오메가-3 지방산으로 항염증 효과를 가지며, 리놀레산은 피부를 보습하고 염증 매개체를 감소시키는 오메가-6 지방산이다.^[7] 또한, 최근 연구에 따르면 말기름은 UVB 방사선을 흡수하고 활성 산소를 제거하여 산화 스트레스를 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났다.^[8]

말기름에는 자연적인 항염증 효과를 가지고 여드름 악화를 막는 비타민 F가 함유되어 있다. 손상된 피부 세포의 회복을 돕고 흉터 완화를 촉진한다.^[9]

일부 말기름에는 로즈마리, 속새, 홉, 소나무, 레몬 등 식물 추출 천연 보습제가 포함되어 있어 피부 신진대사를 증가시키고 모공 크기를 줄이는 데 도움을 준다.

말기름은 코엔자임 Q10, 히알루론산, 콜라겐을 함유하여 피부의 자연적인 수분 장벽을 유지한다. 말기름 속의 올레산과 상어 간유는 각질층의 자연적인 지질 이중층을 방해하여 피부 속으로 침투할 수 있게 한다.^[10]

말기름은 소포로리피드와 콜라겐 생성을 촉진하는 쇠뜨기, 소나무 홉과 같은 천연 성분을 함유하여 피부 탄력을 유지하고 주름 생성을 예방한다.^[11]

말기름 속 리포솜은 모낭을 자극하여 모발 성장 주기의 생장기에 진입하도록 하여 모발 성장 시간을 단축시킨다.^[12]

말기름은 사람의 피지와 매우 유사한 성질을 가지며, 침투성, 보습・보호 효과가 확인되어 피부 건강을 유지하기 위한 목적으로 외용제에 적합하다.^[18]

4. 제조 과정

말기름 추출은 대규모 기계를 사용하여 이루어진다. 먼저 말 지방 조직을 고기 분쇄기로 갈아 물과 혼합한다. 그런 다음 60~110°C 사이의 온도에서 진공 시스템을 통해 말기름을 추출한다.^[5] 추출된 말기름은 수집 및 여과 과정을 거치고, 0.2%의 수산화 나트륨으로 중화한다. 이후 불순물 침전을 위해 100°C의 수조에서 30분 동안 스테인리스 스틸 용기에 옮겨진다.^[5] 현대에는 말기름 특유의 냄새를 제거하기 위한 정제 과정을 거쳐 널리 사용되는 화장품 원료로 사용된다.^[6]

5. 윤리적 문제

말기름은 고산 지역의 말의 갈기, 꼬리 뿌리, 그리고 복부에서 추출한 지방 혼합물에서 추출하는데, 이는 윤리적 문제를 제기한다.^[1] 일부 채식주의자와 동물 권리 운동가들은 말 연고 생산을 위해 말을 사용하는 것이 잔혹하고 지속 불가능하다는 확고한 신념을 가지고 있다.^[1]

6. 시장 가치

정제된 말기름은 고급 화장품 생산의 원료로 시장에서 거래된다. 말기름 연고 및 관련 화장품 개발 및 생산은 말 제품 개발 연쇄를 확장시켜 매년 생산 가치를 증가시키고 있다. 말기름 연고는 현재 널리 생산되고 있으며, 주로 큐슈 지역에서 생산된다.^[17]

말고기 생산량이 전국 1위인 구마모토현을 비롯한 생산지에서는 지역 자원인 말기름을 활용하여 기초 화장품, 비누, 샴푸 등 다양한 제품을 실용화하고 있다.^[17]

말기름은 사람의 피지와 매우 유사한 성질을 가지며, 침투성, 보습 및 보호 효과가 확인되어 피부 건강 유지를 위한 외용제에 적합하다.^[18]

7. 연구 현황

말기름은 아시아 국가에서 화장품의 천연 보습 성분으로 흔히 사용된다. 항생제, 항염증, 가려움증 완화 효과가 있는 것으로 알려져 있다.^[13] 그러나 말기름의 효능과 관련된 연구는 대부분 일본어 또는 한국어로 작성되어 영어 번역이 부족하여, 피부과 의사들이 연구 결과를 분석하고 논의하기 어렵다.^[13]

참조

_[1] 논문 Extraction of Oleic Acid from Animals Oil and Its Anti-inflammatory Effect on Network Pharmacology 2021-12-01
_[2] 웹사이트 'Journal of Beijing University of Traditional Chinese Medicine", No. 2, 1994 {{!}} Chen Wenwei' http://www.cqvip.com[...]
_[3] 논문 Bioactive components of ethnomedicine Eerdun Wurile regulate the transcription of pro-inflammatory cytokines in microglia https://www.scienced[...] 2020-01-10
_[4] 웹사이트 EWG Skin Deep® Cosmetics Database http://www.ewg.org/s[...] 2023-04-03
_[5] 논문 Effects of rendering and α-tocopherol addition on the oxidative stability of horse fat https://doi.org/10.1[...] 2020-02-01
_[6] 특허 Method for purifying horse oil 2015-06-19
_[7] 웹사이트 Efficacy of horse oil on lipopolysaccharide-induced inflammation in human keratinocytes http://journaltcm.co[...]
_[8] 논문 Horse Oil Mitigates Oxidative Damage to Human HaCaT Keratinocytes Caused by Ultraviolet B Irradiation
_[9] 논문 The Properties and Application of Argan Oil in Cosmetology https://onlinelibrar[...] 2019-04-01
_[10] 논문 Extraction of Oleic Acid from Animals Oil and Its Anti-inflammatory Effect on Network Pharmacology 2021-12-01
_[11] 논문 A novel microbial technique for producing high-quality sophorolipids from horse oil suitable for cosmetic applications 2018-09-01
_[12] 논문 The effect of liposomed horse oil on the hair growth in C57BL/6 mic https://www.research[...]
_[13] 논문 Emollient treatment of atopic dermatitis: latest evidence and clinical considerations
_[14] 서적 化粧品成分用語事典 2012 https://books.google[...] 中央書院 2012-08-01
_[15] 웹사이트 新・ことば事情５６１８「『馬油』の読み方」 http://www.ytv.co.jp[...] "[[読売テレビ]]" 2015-05-16
_[16] 웹사이트 QandA 馬油 https://www.yakushid[...] 株式会社薬師堂 2015-05-17
_[17] 문서 '[http://www.sgrk.shimane-u.ac.jp/j-sip-B150/meeting/1st_2009/M1-proc/M1-11.pdf 産学連携による障害者の自立を目指した取組み～高品位馬油の製造と販売～] 『関西・中四国支部第１回研究・事例発表会予稿集』 2008年12月4日, 産学連携学会'
_[18] 논문 馬油による皮膚の保湿効果の検討 https://doi.org/10.2[...] 日本皮膚科学会西部支部 2004
_[19] 웹사이트 第23回＜脂肪のかたさが畜種によって違う理由＞日本獣医畜産大学畜産食品工学科肉学教室 http://www.agr.okaya[...] "[[岡山大学]] 農学部食肉品質研究会" 2015-06-06
_[20] 웹사이트 なぜ「馬油」はこれほど中国人に人気なの？＝中国メディア http://biz.searchina[...] "[[モーニングスター (企業)|サーチナ]]" 2016-08-19
_[21] 웹인용 말기름 https://stdict.korea[...] 국립국어원 2018-05-21
_[22] 웹인용 조랑말기름 아토피 피부염에 효과 https://news.naver.c[...] 2004-08-18
_[23] 웹인용 말고기 지방, 기능성 물질 다량 함유 https://news.naver.c[...] 2004-08-17

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