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식나무

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1. 개요

식나무는 가리아과에 속하는 상록 관목으로, 일본이 원산지이며 한국, 일본 등지에 분포한다. '식나무'라는 이름은 사계절 푸른 잎과 녹색 가지에서 유래되었으며, 학명은 'Aucuba japonica'이다. 정원수, 공원수로 활용되며, 잎은 약용으로도 사용된다. 식나무는 붉은 열매와 잎의 아름다움으로 관상 가치가 높으며, 다양한 원예 품종이 개발되어 재배된다.

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식나무 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
일본 아우쿠바
Aucuba japonica
학명Aucuba japonica
명명자툰베리
이명Aucuba vivicans W.Bull
GRINGRIN
한국 국가생물종지식정보시스템아오키
영어 이름Japanese Aucuba (일본 아우쿠바)
특징
크기1–5m
잎 길이5–8cm
잎 너비2–5cm
꽃 크기4–8mm
열매 크기1cm
분류
식물계
문 (미분류)속씨식물
강 (미분류)진정쌍떡잎식물
아강 (미분류)코어 진정쌍떡잎식물
하강 (미분류)국화군
상목 (미분류)진정국화군I
가리아목
가리아과
아오키속
아오키
변종아오키 var. japonica
아종 및 품종
변종히메아오키 (A. j. var. borealis)
호시텐히메아오키 (A. j. var. borealis f. albivariegata)
우치다시히메아오키 (A. j. var. borealis f. rugosa)
난고쿠아오키 (A. j. var. ovoidea)
품종시로미노아오키 (A. j. f. leucocarpa)
키미노아오키 (A. j. f. luteocarpa)
아오바나아오키 (A. j. f. viridiflora)
후쿠린아오키 (A. j. 'Luteo-marginata')
나카후아오키 (A. j. 'Picturata')
후이리아오키 (A. j. 'Variegata')
기타
기후변화 생물지표종대한민국 환경부 지정 기후변화 생물지표종

2. 명칭

''Japonica''는 '일본의'라는 뜻이다.[17]

'''식나무'''라는 한국어 명칭의 유래는 사계절 내내 상록이며, 외에 가지도 항상 녹색(푸른색)을 띠기 때문에 붙여졌다. 별명으로는 아오키바, 히로하노아오키[18], 야마타케라고도 불린다.

학명은 속명 아우쿠바(''Aucuba'')가 일본어 명칭인 아오키바(青木葉, 푸른 식나무 잎)의 라틴어 발음에서 유래되었으며, 종명 자포니카(''japonica'')는 '일본의...'라는 의미이다. 영어에서는 재패니스 로렐(''Japanese laurel'')이라고도 하며, 월계수 잎의 모양과 색깔에서 유래되었다는 설이 있다.

꽃말은 "초지관철"이다.

3. 분포 및 생육지

일본 원산이다. 일본의 도호쿠 지방 미야기현 이서, 간토 지방 이서의 혼슈, 시코쿠, 규슈 및 오키나와, 한반도에 분포한다. 산지에 흔히 자라며, 햇볕이 잘 드는 저산지의 삼나무 숲이나 상록 활엽수림, 잡목림, 음지 등에서도 잘 자란다. 홋카이도, 혼슈 북부의 일본해 측의 다설지에는 적설에 적응한 변종 좀식나무가 자생한다.

4. 형태 및 생태

식나무는 상록 관목으로, 높이는 0.5 - 3미터(m)이며 가지는 굵고 녹색을 띤다.[1] 줄기도 녹색이며 광합성을 한다.[2]

은 잎자루가 있고 마주보기로 나며, 가지 윗부분에 모여 붙는다. 잎몸은 두껍고 광택이 있으며 양면 모두 털이 없고, 마르면 검게 변하는 특성이 있다.[1] 잎의 길이는 8 - 20센티미터(cm)이며, 장타원형으로 끝이 뾰족하고, 잎 가장자리에는 뚜렷한 톱니가 있다.[3][4][5] 잎에 반점이 있는 원예 품종도 있다.[2] 묵은 잎은 새 잎이 돋아나고 꽃이 피는 봄부터 초여름에 걸쳐 노랗게 단풍이 들고 낙엽진다.[6]

꽃은 봄(3 - 5월)에 핀다.[7][8] 암수딴그루이며, 꽃차례가 큰 것이 수나무, 작은 것이 암나무이다.[9] 갈색을 띤 자주색이며, 가지 끝의 원추꽃차례에 이삭처럼 작은 꽃을 많이 붙인다.[1][8] 수꽃의 꽃차례는 길이 8 - 20 cm, 암꽃의 꽃차례는 길이 2 - 5 cm 정도이며, 붉은 갈색의 4갈래 꽃이 핀다.[10] 씨방하위, 단성화이다. 수꽃은 옅은 황색의 약을 가진 4개의 수술이 있으며, 암꽃은 녹색의 암술이 1개 있다.[11]

가을이 되면 암나무에 타원형의 손가락만 한 열매가 붉게 익고,[7] 12월 - 이듬해 5월경까지 달려 있다.[9][2] 열매는 핵과이며, 크기는 15 - 20밀리미터(mm) 정도의 난형타원형으로, 핵(씨앗)을 1개 포함하고 있으며, 붉은색이 돋보여 눈에 잘 띈다.[1][8] 익은 열매는 울새가 잘 먹지만,[7] 씨앗이 덜 익었을 때는 열매의 색깔이 파랗고, 떫은맛과 쓴맛을 유지하여, 울새 등 작은 새가 먹지 못하게 한다.[10]

핵은 신선할 때는 타원형으로 크고, 갈색을 띤 흰색이며 표면에 얕은 세로 홈이 있다.[8] 시간이 경과한 핵은 흑갈색으로 변하고 가늘고 굳어진다.[8] 드물게, 흰 열매를 맺는 흰열매식나무도 산지에 자생한다.[4]

암꽃

5. 인간과의 관계

식나무는 더위와 추위에 강하고, 그늘에서도 잘 자라며, 붉은 열매와 녹색 잎, 또는 얼룩무늬 잎이 아름다워 정원이나 공원의 조경수로 심어진다. 일본 외에서도 재배된다.[21] 잎은 약용으로 사용되어 화상이나 고름을 빼는 데 사용되었다.[3] "아오키의 꽃"은 봄의 계절어이고, "아오키의 열매"는 겨울의 계절어이다.[21]

5. 1. 원예

필립 밀러의 제자인 존 그라에퍼에 의해 1783년 영국에 처음 소개된 식나무(Aucuba japonica영어)는 처음에는 온실에서 재배되었다. 19세기 정원사들은 이것을 "금색 식물"로 널리 재배했는데, 재배된 식물은 암컷이었다. 1861년 로버트 포춘은 새롭게 개방된 일본으로 식물 채집 여행을 떠났고, 그의 목적은 수컷 식나무를 찾는 것이었다. 수컷은 요코하마에 거주하는 닥터 홀의 정원에서 발견되어, 서리 백샷에 있는 Standish & Noble의 묘목장으로 보내졌다. 이 회사의 모체 식물은 수정되어 1864년 켄싱턴에서 붉은 열매로 덮인 채 전시되었고, 왕립 원예 학회의 비서인 W. 윌키스 목사가 "아무리 많아도 지나치지 않다"라고 발언하며 1891년에 절정에 달하는 센세이션을 일으켰다.[6] 제2차 세계 대전 이후에는 이 식물에 대한 반작용이 일어났다.

식나무는 정원 환경 중 가장 까다로운 곳, 즉 건조한 그늘에서도 잘 자라는 능력으로 높이 평가받는다. 또한 오염과 염분이 많은 해안 바람에도 잘 견딘다. 흔히 비공식적인 울타리(생울타리)로 사용되지만, 실내 식물로 실내에서도 재배될 수 있다.[7] 오늘날 많은 재배 품종이 원예 센터에서 판매되고 있다.
주요 재배 품종

품종명성별특징비고
'바리에가타(Variegata)'암컷잎에 노란 반점가장 인기 있는 품종[8]
'마큘라타(Maculata)'수컷잎에 노란 반점바리에가타와 유사
'크로토니폴리아(Crotonifolia)'영국 왕립 원예 협회 정원 우수 품종상 수상[9]
'골든 킹(Golden King)'영국 왕립 원예 협회 정원 우수 품종상 수상[10]
'로재니(Rozannie)'짙은 붉은색 열매, 짙은 녹색의 광택 있는 잎자가 수분 품종, 수분 매개체 불필요[11]
롱기폴리아(longifolia)forma[12]
'미스터 골드스트라이크(Mr. Goldstrike)'수컷노란색 반점이 많은 잎[13]
'픽투라타(Picturata)'암컷녹색으로 가장자리가 쳐진 노란 잎[14]
'페티트 제이드(Petite Jade)'좁고 가늘며 톱니 모양의 잎, 짙은 녹색다른 종보다 작음[15]
'페브루어리 스타(February Star)'암컷좁은 잎, 드문드문한 반점[16]



정원수로도 많이 이용되며, 잎에 흰색이나 노란색의 많은 반점이 들어가는 원예 품종 후이리아오키(フイリアオキ)가 선발되어 일본 외에서는 매우 인기가 있다. 스웨덴의 식물학자 칼 툰베리가 학명을 부여한 그 다음 해(1783년)에, 영국을 경유하여 유럽에 소개되었고, 유행하여 유럽 각지에서 심어졌다. 특히 잎에 반점이 들어간 것은 귀중하며, 처음에는 암나무만 가져와 열매가 열리지 않았지만, 나중에 수나무도 소개되어 겨울에 붉은 열매를 맺게 되자, 더욱 아오키 인기가 높아졌다.

재배 시에는 반음지를 좋아하며, 내한성이 있어 키우기 쉽고, 익은 열매에서 꺼낸 종자를 파종하거나, 열매 관상용으로 장마 시기에 암나무를 꺾꽂이하여 육성한다.

5. 2. 약용

은 쓴맛과 건위 작용이 있어 민간약인 다라니조의 원료 중 하나로 배합되어 있다[1]. 생잎에는 배당체의 오크빈 등을 함유하고 있으며, 고름을 배출하는 배농 작용, 소염 작용, 항균 작용이 있다[2]. 열매에는 열매의 색깔에 관계없이 쓴맛 배당체 오크빈을 포함하고 있다[2].

민간 요법에서는 종기, 화상, 베인 상처, 부스럼 등의 보호, 소염에 생잎을 태우지 않도록 불에 쬐거나 알루미늄 호일에 싸서 찜 구이로 만들어 물렁물렁하게 검게 변한 것을 식혀 환부에 붕대나 반창고로 고정하여 붙이는 등으로 사용하면 치료를 빠르게 하는데 도움이 된다[2][3]. 동상에는 생잎 2~3장을 굵게 썰어 물 200ml로 약한 불로 반량이 될 때까지 달여 식혀 환부에 하루 2~3회 정도 직접 바른다[2]. 전액(수성 엑기스)은 제약 원료로도 사용되지만, 쓴맛 배당체를 포함하고 있기 때문에 직접 음용하는 것은 권장되지 않는다고 한다[2]

5. 3. 기타

관정중수제보에 "아오키・마루에 아오키(青木・丸に青木)", "아오키쿠즈시(青木崩し)", "마루니 미츠키 에다아오키(丸に実付き枝青木)"가 기재되어 있으며, 사용 가문은 후지와라씨 계통의 아오키씨, 간무 헤이시의 아오키씨가 사용하고 있다.

6. 품종

필립 밀러의 제자인 존 그라에퍼가 1783년 영국에 처음 소개했을 당시, 식나무는 온실에서 재배되는 식물로 여겨졌다. 19세기 정원사들은 식나무를 "금색 식물"로 널리 재배했는데, 처음 재배된 식물은 암컷이었다. 1861년 로버트 포춘은 새롭게 개방된 일본으로 식물 채집 여행을 떠나 수컷 식나무를 찾았고, 요코하마에 거주하는 닥터 홀의 정원에서 발견하여 서리 백샷에 있는 Standish & Noble의 묘목장으로 보냈다. 이 회사의 모체 식물은 수정되어 1864년 켄싱턴에서 붉은 열매로 덮인 채 전시되었고, 왕립 원예 학회의 비서인 W. 윌키스 목사가 "아무리 많아도 지나치지 않다"라고 발언하며 1891년에 절정에 달하는 센세이션을 일으켰다.[6] 제2차 세계 대전 이후, 어디에나 있는 이 식물에 대한 반작용이 일어났다.

동해 연안에서 자생하는 소형 변종 좀사철 외에도 열매의 색, 무늬 등 다양한 원예 품종이 있다.

6. 1. 주요 품종

식나무는 정원 환경 중 가장 까다로운 곳인 건조한 그늘에서도 잘 자라고, 오염과 염분이 많은 해안 바람에도 잘 견디기 때문에 높이 평가받는다. 흔히 비공식적인 울타리(생울타리)로 사용되지만, 실내 식물로 실내에서도 재배될 수 있다.[7] 오늘날 많은 재배 품종이 원예 센터에서 판매되고 있다. 가장 인기 있는 품종은 잎에 노란 반점이 있는 '바리에가타(Variegata)'이다.[8] 이것은 암컷 클론이며, 유사한 수컷 클론은 '마큘라타(Maculata)'라고 명명되었다.

영국 왕립 원예 협회의 정원 우수 품종상을 수상한 품종은 다음과 같다.

  • '크로토니폴리아(Crotonifolia)'[9]
  • '골든 킹(Golden King)'[10]
  • '로재니(Rozannie)' – 수분 매개체가 필요 없는 자가 수분 품종으로, 짙은 붉은색 열매를 짙은 녹색의 광택 있는 잎과 함께 생산한다.[11]


다른 품종은 다음과 같다.

품종명특징
forma 롱기폴리아(longifolia)[12]
미스터 골드스트라이크(Mr. Goldstrike)[13]노란색 반점이 많은 잎을 가진 수컷 식물
픽투라타(Picturata)[14]녹색으로 가장자리가 쳐진 노란 잎을 가진 암컷 식물
페티트 제이드(Petite Jade)[15]다른 종보다 좁고 가늘며 톱니 모양의 잎. 짙은 녹색이며, 키는 약 1.83m(20년 이상 자란 후에는 약 3.05m까지 자랄 수 있음).
페브루어리 스타(February Star)[16]좁은 잎과 드문드문한 반점이 있는 암컷 식물


7. 식나무속 (Aucuba)

'''식나무속'''(학명: Aucubala)은 가리아과의 속 중 하나이다. 히말라야, 중국 남부에서 일본(조엽수림)에 분포하는 3 정도가 있다. 속명 "아우쿠바"는 방언명 "아오키바"에서 유래되었으며 칼 툰베리가 명명했다.[1]

다음과 같은 종이 있다.[1]

학명한국어 이름
Aucuba chinensisla타이완식나무
Aucuba himalaicala히말라야식나무
Aucuba japonicala식나무


참조

[1] GRIN 2018-01-08
[2] 서적 English Names for Korean Native Plants http://www.forest.go[...] Korea National Arboretum 2017-01-26
[3] 웹사이트 Kew World Checklist of Selected Plant Families http://apps.kew.org/[...]
[4] 서적 The essential gardener Gramercy
[5] 웹사이트 Plant of the Week: Aucuba japonica “Variegata,” Aucuba, Gold Dust Plant https://www.uaex.uad[...] 2024-10-12
[6] 간행물 Coats (1964) 1992
[7] 서적 RHS A-Z encyclopedia of garden plants Dorling Kindersley
[8] 간행물 "...whose measled form is now so common that one hardly realizes that there is also an unspotted ''Aucuba'', which can be quite a handsome bush" (Coats 1992).
[9] 웹사이트 "''Aucuba japonica'' 'Crotonifolia' (f/v) AGM" https://www.rhs.org.[...]
[10] 웹사이트 "''Aucuba japonica'' 'Golden King' (m/v) AGM" https://www.rhs.org.[...]
[11] 웹사이트 "''Aucuba japonica'' 'Rozannie' (f/m) AGM" https://www.rhs.org.[...]
[12] 웹사이트 "''Aucuba japonica'' f. ''longifolia''" http://apps.rhs.org.[...]
[13] 웹사이트 Mr. Goldstrike Aucuba http://www.monrovia.[...] Monrovia.com 2018-02-20
[14] 웹사이트 Picturata Aucuba http://www.monrovia.[...] Monrovia.com 2018-02-20
[15] 웹사이트 Petite Jade Aucuba http://www.monrovia.[...] Monrovia.com 2018-02-20
[16] 웹사이트 February Star Aucuba https://www.rhs.org.[...] RHS.org.uk 2021-02-13
[17] 서적 The Names of Plants Cambridge University Press
[18] YList 2022-12-05
[19] YList 2022-12-05
[20] 웹사이트 BG Plants簡易検索結果表示 http://ylist.info/yl[...] 千葉大学 2023-01-27
[21] 서적 広辞苑 岩波書店 2008-01-11



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