포스파티딜콜린
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1. 개요
포스파티딜콜린은 콜린과 글리세로인산, 다양한 지방산으로 구성된 인지질의 일종이다. 주요 생합성 경로는 다이아실글리세롤과 CDP-콜린의 축합이며, 간에서는 포스파티딜에탄올아민의 메틸화 반응을 통해 생성되기도 한다. 포스파티딜콜린은 세포막 구성, 효소 작용 등 다양한 생리적 기능을 하며, 궤양성 대장염 치료에 효과가 있을 수 있다는 연구 결과가 있다. 하지만, 치매 치료에 대한 효과는 불분명하며, 미생물에 의해 분해되어 동맥경화증을 증가시킬 수 있다는 보고도 있다. 닭고기 간, 달걀 등 다양한 식품에 함유되어 있다.
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포스파티딜에탄올아민은 세포막의 주요 인지질로서 동물세포에서 심장 기능, 지단백질 분비, 혈액 응고, 아난다마이드 합성에 관여하고, 세균에서는 막 인지질의 음전하 중화, 막 단백질 구조 형성, 다약물 수송체 기능에 필수적이며, 식품 내 마이야르 반응을 통해 산화 스트레스 유발 및 혈관 질환, 당뇨병과의 연관성이 연구된다. - 콜린성 제제 - 아세틸-CoA
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포스파티딜에탄올아민은 세포막의 주요 인지질로서 동물세포에서 심장 기능, 지단백질 분비, 혈액 응고, 아난다마이드 합성에 관여하고, 세균에서는 막 인지질의 음전하 중화, 막 단백질 구조 형성, 다약물 수송체 기능에 필수적이며, 식품 내 마이야르 반응을 통해 산화 스트레스 유발 및 혈관 질환, 당뇨병과의 연관성이 연구된다. - 인지질 - 포스파티딜세린
포스파티딜세린은 세포막 구성 성분이며 뇌 기능과 세포 신호 전달에 중요한 역할을 하는 인지질의 일종으로, 기억력 및 인지 기능 개선, 운동 능력 향상 등에 대한 연구가 진행되고 있다.
2. 구조 및 물리적 특성
포스파티딜콜린은 다양한 지방산과 함께 머리 부분의 콜린과 글리세로인산으로 구성된다. 일반적으로 지방산 중 하나는 포화 지방산(그림에서 이는 팔미트산(헥사데칸산, H3C-(CH2)14-COOH)이며, 계란 노른자에서 고블레가 식별한 마르가르산(헵타데칸산, H3C-(CH2)15-COOH)도 이 부류에 속한다)이며, 다른 하나는 불포화 지방산(여기서는 고블레의 원래 계란 노른자 레시틴에서와 같이 올레산 또는 9Z-옥타데센산)이다. 그러나 불포화 종의 예도 있다. 예를 들어 동물의 폐 포스파티딜콜린에는 높은 비율의 다이팔미토일포스파티딜콜린이 포함되어 있다.[18][5]
포스포라이페이스 D는 포스파티딜콜린의 가수분해를 촉매하여 포스파티드산(PA)을 형성하고 머리 부분의 수용성 콜린을 세포질로 방출한다.
2. 1. 지방산 구성
포스파티딜콜린은 콜린 머리 부분과 글리세로인산으로 구성되며, 다양한 지방산을 포함한다. 일반적으로 지방산 중 하나는 포화 지방산이고, 다른 하나는 불포화 지방산이다.[18][5]포화 지방산의 예로는 팔미트산(헥사데칸산, H3C-(CH2)14-COOH)과 마르가르산(헵타데칸산, H3C-(CH2)15-COOH)이 있으며, 불포화 지방산의 예로는 올레산(9Z-옥타데센산)이 있다. 그러나 이중 포화 종의 예도 존재하는데, 동물의 폐 포스파티딜콜린에는 많은 비율의 다이팔미토일포스파티딜콜린이 포함되어 있다.[18][5]
포스포라이페이스 D는 포스파티딜콜린의 가수분해를 촉매하여 포스파티드산(PA)을 형성하고, 머리 부분의 수용성 콜린을 세포질로 방출한다.
포스파티딜콜린의 생합성에는 여러 경로가 존재하지만 진핵생물에서의 주요 경로는 다이아실글리세롤(DAG)과 사이티딘 5'-다이포스포콜린(CDP-콜린 또는 시티콜린) 사이의 축합을 포함하며, 다이아실글리세롤 콜린포스포트랜스퍼레이스에 의해 매개된다.[26][12]
3. 생합성
콜린은 다음의 케네디 경로를 통해 포스파티딜콜린으로 생합성된다.
: 콜린 → 포스포콜린 → CDP-콜린 → 포스파티딜콜린
간에서 주로 작용하는 또 다른 경로는 포스파티딜에탄올아민의 메틸화를 포함하며, 메틸기 공여체인 S-아데노실메티오닌(''S''-아데노실메티오닌)이 관여한다.[26][12]
포스파티딜에타놀아민의 메틸화 반응은 포스파티딜에타놀아민-''N''-메틸전이효소에 의해 촉매되며, 포스파티딜에타놀아민 1분자와 ''S''-아데노실-L-메티오닌 3분자로부터 ''S''-아데노실-L-호모시스테인 3분자와 포스파티딜콜린 1분자를 생성한다.
: 에타놀아민 → 포스포에타놀아민 → CDP-에타놀아민 → 포스파티딜에타놀아민 → 포스파티딜콜린
3. 1. 케네디 경로
포스파티딜콜린의 생합성에는 여러 경로가 존재하지만 진핵생물에서의 주요 경로는 다이아실글리세롤(DAG)과 사이티딘 5'-다이포스포콜린(CDP-콜린 또는 시티콜린) 사이의 축합을 포함하며, 다이아실글리세롤 콜린포스포트랜스퍼레이스에 의해 매개된다.[26][12]
콜린은 다음의 케네디 경로를 통해 포스파티딜콜린으로 생합성된다.
: 콜린 → 포스포콜린 → CDP-콜린 → 포스파티딜콜린
간에서 주로 작용하는 또 다른 경로는 포스파티딜에탄올아민의 메틸화를 포함하며, 메틸기 공여체인 S-아데노실메티오닌(''S''-아데노실메티오닌)이 관여한다.[26][12]
포스파티딜에타놀아민의 메틸화 반응은 포스파티딜에탄올아민-''N''-메틸전이효소에 의해 촉매되며, 포스파티딜에탄올아민 1분자와 ''S''-아데노실-L-메티오닌 3분자로부터 ''S''-아데노실-L-호모시스테인 3분자와 포스파티딜콜린 1분자를 생성한다.
: 에타놀아민 → 포스포에타놀아민 → CDP-에타놀아민 → 포스파티딜에타놀아민 → 포스파티딜콜린
3. 2. 포스파티딜에탄올아민 메틸화
진핵생물에서 포스파티딜콜린 생합성의 주요 경로는 다이아실글리세롤(DAG)과 사이티딘 5'-다이포스포콜린(CDP-콜린 또는 시티콜린) 사이의 축합을 통해 이루어지며, 다이아실글리세롤 콜린포스포트랜스퍼레이스에 의해 매개된다.[26][12] 간에서 주로 작용하는 또 다른 경로는 포스파티딜에탄올아민의 메틸화를 포함하며, 이 반응에는 메틸기 공여체인 ''S''-아데노실메티오닌(SAM)이 사용된다.[26][12]
포스파티딜콜린은 포스파티딜에타놀아민의 메틸화에 의해서도 생합성된다. 포스파티딜에탄올아민의 메틸화 반응은 포스파티딜에타놀아민-''N''-메틸전이효소에 의해 촉매되며, 포스파티딜에타놀아민 1분자와 ''S''-아데노실-L-메티오닌 3분자로부터 ''S''-아데노실-L-호모시스테인 3분자와 포스파티딜콜린 1분자를 생성한다.
4. 생리적 기능 및 건강상의 이점
2009년 사람의 임상 시험에 대한 체계적 문헌고찰에서 치매에 레시틴 또는 포스파티딜콜린의 보충을 뒷받침할 증거가 충분하지 않다는 사실이 밝혀졌다. 이 연구는 추가적인 대규모 연구가 수행될 때까지 중간 정도의 이점을 배제할 수 없음을 발견했다.[19]
포스파티딜콜린은 지방흡입술의 대안으로 연구되어 왔지만, 이에 필적하는 효과가 있음을 보여준 동료 검토 연구는 없다.[20][21] 지방종에 대한 포스파티딜콜린의 주사가 연구되었지만 결과는 혼재되어 있다.[22][23]
경구 섭취를 통한 포스파티딜콜린의 궤양성 대장염 치료는 질병 활동성 감소로 이어지는 것으로 나타났다.[24][11]
4. 1. 세포막 구성
4. 2. 효소 작용
4. 3. 건강상의 이점 (가능성)
2009년 사람의 임상 시험에 대한 체계적 문헌고찰에서 치매에 레시틴 또는 포스파티딜콜린의 보충을 뒷받침할 증거가 충분하지 않다는 사실이 밝혀졌다. 이 연구는 추가적인 대규모 연구가 수행될 때까지 중간 정도의 이점을 배제할 수 없음을 발견했다.[19][6] 포스파티딜콜린은 지방흡입술의 대안으로 연구되어 왔지만, 이에 필적하는 효과가 있음을 보여준 동료 검토 연구는 없다.[20][21][7][8] 지방종에 대한 포스파티딜콜린의 주사가 연구되었지만 결과는 혼재되어 있다.[22][23][9][10] 포스파티딜콜린의 경구 섭취로 궤양성 대장염을 치료하면 질병 활성이 감소하는 것으로 나타났다.[24][11]5. 건강상의 위험 (가능성)
2011년의 보고서는 포스파티딜콜린이 미생물에서의 이화작용을 통해 콜린, 트라이메틸아민 ''N''-옥사이드 및 베타인을 생성하여 생쥐의 죽상동맥경화증을 증가시킨다고 보고하였다.[25]
6. 섭취
wikitable
6. 1. 식품별 함량
참조
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Phosphatidylcholine in membrane of Escherichia coli changes bacterial antigenicity
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Interacting proteins dictate function of the minimal START domain phosphatidylcholine transfer protein/StarD2
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Mesotherapy and phosphatidylcholine injections: historical clarification and review
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Injection therapy for the management of superficial subcutaneous lipomas
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