독소

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1. 개요
2. 용어
3. 생물 독소
- 3.1. 생물 독소의 종류
- 3.2. 생물 독소의 기능
4. 환경 독소
- 4.1. 먹이 사슬을 통한 독소
5. 독소 연구 및 정보
6. 비전문 용어로서의 독소
참조

1. 개요

독소(toxin)는 생물학적 기원을 가진 유해 물질을 의미하며, 자연 발생 무기물 독소나 유기 독성 물질의 합성 유사체도 포함될 수 있다. 독소는 생물체에서 배설되는 외독소와 용해될 때 방출되는 내독소로 분류되며, 혈액독, 광독, 간독, 신경독 등 해부학적 위치에 따라 분류되기도 한다. 생물 독소는 생물학적 기원을 명확히 하기 위해 사용되며, 전달 방식에 따라 독, 독겐, 독액으로, 기원에 따라 진균, 미생물, 식물, 동물 생물 독소로 나뉜다. 생물 독소는 포식과 방어에 사용되며, 시아노독소, 디노독소, 괴사 독소, 신경 독소, 근육 독소, 세포 독성 등이 있다. 환경 독소는 산업 오염 물질과 같은 합성 오염 물질을 포함할 수 있으며, 마비성 패류 독소, 기억상실성 패류 독소, 설사성 패류 독소, 신경성 패류 독소 등이 있다. 유럽 식품 안전청과 미국 국립 의학 도서관은 독소 관련 정보를 제공하며, 대한민국 정부는 식품, 농작물, 환경 매체를 통한 독소 관리를 위해 다양한 정책을 시행하고 있다. 또한, 대체 의학에서는 건강에 해로운 모든 물질을 '독소'로 지칭하기도 한다.

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독소
개요
클로스트리디움 보툴리눔
질병 종류	감염성 질환
원인	독소
관련 증상	복시 눈꺼풀 처짐 약한 힘줄 반사 삼킴곤란 발음장애 근육 약화
진단 방법	검사
치료 방법	항독소 인공호흡
상세 정보
유형	단백질
발현 위치	세균 식물 곰팡이
발견 연도	1884년
독일어	Toxin
그리스어	τοξικόν

2. 용어

독소(toxin)는 생물학적 기원을 가진 유해 물질을 의미하며, 인공적으로 만들어진 독성 물질(toxicant)과는 구분된다.^[7] 자연적으로 발생하는 무기물 독소(예: 비소)나 유기 독성 물질의 합성 유사체도 독소로 간주될 수 있다.^[8]^[9]^[10]^[11] 독소, 독성 물질, 독은 종종 혼용되지만, 독은 흡입, 섭취, 피부 흡수 등 다양한 경로로 신체에 들어갈 수 있는 더 넓은 개념이다. 국제 적십자 위원회는 생물 무기 금지 조약 검토에서 "독소는 생물의 유독 생성물이며, 생물제와 달리 스스로 복제할 수 없다"고 정의했다.^[49]

3. 생물 독소

생물독소(生物毒素, biotoxin)는 생물학적 기원을 명확히 나타내기 위해 사용되는 용어이다.^[75]^[76] "생물 독소"라는 용어는 환경적, 인위적 기원과 대조적으로 생물학적 기원을 명시하기 위해 사용되기도 한다.^[17]^[18] 생물 독소는 전달 메커니즘에 따라 독(섭취, 흡입, 피부 흡수), 독액(물린 상처, 쏘임), 독겐(침, 분사, 도포) 등으로 분류할 수 있다.^[16] 미생물이 생성하는 독소는 병원성 및 숙주 면역 반응 회피에 중요한 독성 인자이다.^[20]

3. 1. 생물 독소의 종류

생물 독소는 전달 방식에 따라 독, 독겐, 독액으로 분류할 수 있으며,^[16] 기원에 따라 진균 생물 독소, 미생물 독소, 식물 생물 독소, 동물 생물 독소로 분류할 수 있다.^[24]^[19]

미생물이 생성하는 독소는 미생물의 병원성 및 숙주의 면역 반응 회피에 중요한 역할을 하는 독성 인자이다.^[20]

생물 독소는 목적과 메커니즘이 매우 다양하고 복잡하다. 예를 들어 원뿔 달팽이의 독액은 100가지가 넘는 고유한 펩타이드를 포함할 수 있으며, 이들은 특정 신경 채널이나 수용체를 표적으로 한다.^[21]

자연계에서 생물 독소는 포식 (거미, 뱀, 전갈, 해파리, 말벌)과 방어 (벌, 개미, 흰개미, 꿀벌, 말벌, 독개구리, 독소를 생성하는 식물)의 두 가지 주요 기능을 한다. 독개구리 종의 방어에 사용되는 독소는 약용으로도 사용될 수 있다.

잘 알려진 생물 독소 유형은 다음과 같다.

시아노독소: 남세균에 의해 생성됨
디노독소: 와편모조류에 의해 생성됨
괴사 독소: 접촉하는 세포에서 괴사를 일으킨다.^[22] 혈류를 통해 퍼지며, 인간의 경우 피부와 근육 조직이 가장 민감하다. 괴사 독소를 가진 유기체는 다음과 같다.
갈색 은둔 거미
대부분의 방울뱀과 살무사
퍼프 애더
괴사성 근막염을 일으키는 세균(''Streptococcus pyogenes'')
신경 독소: 주로 동물의 신경계에 영향을 미치며, 이온 채널 독소로 구성된다. 신경 독소를 가진 유기체는 다음과 같다.
검은 과부 거미
대부분의 전갈
상자 해파리
엘라피드 뱀
원뿔 달팽이
파란고리문어
독어
개구리
''Palythoa'' 산호
다양한 종류의 조류, 남세균, 와편모조류
근육 독소: 뱀과 도마뱀 독액에서 발견되는 작은 염기성 펩타이드로, 비효소적 수용체 기반 메커니즘으로 근육 조직 손상을 일으킨다. 근육 독소를 가진 유기체는 다음과 같다.
방울뱀
멕시칸 구슬 도마뱀
세포 독성: 개별 세포 수준에서 비특이적 또는 특정 유형의 세포에서만 독성을 나타낸다.
리신: 피마자
아피톡신: 꿀벌
T-2 곰팡이 독소: 특정 독성 버섯
카르디오톡신 III: 중국 코브라
혈액 독소: 살무사

3. 2. 생물 독소의 기능

자연계에서 생물 독소는 크게 두 가지 기능을 한다.

포식: 거미, 뱀, 전갈, 해파리, 말벌 등이 먹이를 잡는 데 사용한다.
방어: 벌, 개미, 흰개미, 꿀벌, 말벌, 독개구리 및 독소를 생성하는 식물 등이 자신을 보호하는 데 사용한다.

독개구리의 독은 약용으로도 사용될 수 있다.^[16]

대표적인 생물 독소는 다음과 같다.

시아노독소: 남세균이 생성한다.
디노독소: 와편모조류가 생성한다.
괴사 독소: 접촉한 세포를 괴사(세포가 죽는 현상)시킨다.^[22] 혈류를 통해 퍼지며, 사람의 경우 피부와 근육 조직이 가장 취약하다. 괴사 독소를 가진 생물은 다음과 같다.
갈색 은둔 거미
대부분의 방울뱀과 살무사 (\인지질 분해 효소와 다양한 트립신 유사 세린 프로테아제 생성)
퍼프 애더
괴사성 근막염 원인균 ''Streptococcus pyogenes'' (\구멍 형성 독소 생성)
신경 독소: 주로 동물의 신경계에 작용한다. 대개 이온 채널 전도성을 방해하는 이온 채널 독소로 구성된다. 신경 독소를 가진 생물은 다음과 같다.
검은 과부 거미
대부분의 전갈
상자 해파리
엘라피드 뱀
원뿔 달팽이
파란고리문어
독어
개구리
''Palythoa'' 산호
다양한 조류, 남세균, 와편모조류
근육 독소: 뱀과 도마뱀의 독액에서 발견되는 작은 염기성 펩타이드이다. 비효소적 수용체 기반 기전으로 근육 손상을 일으킨다. 근육 독소를 가진 생물은 다음과 같다.
방울뱀
멕시칸 구슬 도마뱀
세포 독성: 개별 세포 수준에서 비특이적으로, 또는 특정 유형의 세포에만 독성을 띤다.
리신(피마자 추출)
아피톡신(꿀벌 추출)
T-2 곰팡이 독소(특정 독성 버섯 추출)
카르디오톡신 III(중국 코브라 추출)
혈액 독소(살무사 추출)

4. 환경 독소

환경 독소는 산업 오염 물질 등 인공적인 독성 물질을 포함하는 용어로 사용될 수 있다.^[26] 이는 "독소"라는 용어의 대부분의 공식적인 정의와 모순되므로, 미생물학적 맥락 밖에서 이 용어를 접했을 때 연구자가 어떤 의미로 사용하는지 확인하는 것이 중요하다.

4. 1. 먹이 사슬을 통한 독소

인간 건강에 위험을 줄 수 있는 먹이 사슬에서 비롯된 환경 독소는 다음과 같다.

마비성 패류 독소 (PSP)^[27]^[28]^[29]
기억상실성 패류 독소 (ASP)^[30]^[31]
설사성 패류 독소 (DSP)^[32]^[33]
신경성 패류 독소 (NSP)^[34]^[35]^[36]

5. 독소 연구 및 정보

유럽 식품 안전청(EFSA)은 1,600개 이상의 과학적 의견에서 4,000개 이상의 물질에 대한 위험 평가를 수행했으며, OpenFoodTox^[37] 데이터베이스에서 인간 건강, 동물 건강 및 생태학적 위험 평가에 대한 요약 정보를 공개적으로 제공한다.^[38]^[39] OpenFoodTox 데이터베이스는 잠재적인 새로운 식품의 독성 검사에 사용될 수 있다.^[40]

미국 국립 의학 도서관(NLM)의 독성 및 환경 건강 정보 프로그램(TEHIP)^[41]은 TEHIP 및 기타 정부 기관과 조직에서 생산한 독소 관련 자료에 대한 접근을 포함하는 포괄적인 독성 및 환경 건강 웹 사이트를 운영한다.^[42] 이 웹 사이트에는 데이터베이스, 참고 문헌, 튜토리얼 및 기타 과학 및 소비자 지향적 자료에 대한 링크가 포함되어 있다. TEHIP는 또한 웹에서 무료로 이용할 수 있는 독성 및 환경 건강 데이터베이스 통합 시스템인 독성 데이터 네트워크(TOXNET)^[43]를 담당한다.

TOXMAP은 TOXNET의 일부인 지리 정보 시스템(GIS)이다.^[44] TOXMAP은 사용자가 미국 환경 보호국(EPA)의 유해 물질 배출량 조사 및 슈퍼펀드 기초 연구 프로그램의 데이터를 시각적으로 탐색할 수 있도록 미국의 지도를 사용한다.

6. 비전문 용어로서의 독소

대체 의학에서는 건강에 해롭다고 주장되는 모든 물질을 포괄하는 용어로 '독소'를 사용하기도 한다. 여기에는 미량의 농약에서부터 정백당(흰설탕)이나 글루탐산 나트륨(MSG)과 같은 식품 첨가물 등이 포함된다.^[72]

참조

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