모오케
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1. 개요
모오케는 북위 40° 이상 지역에 분포하는 물고기로, 메기나 뱀장어와 유사한 외모를 지녔지만 턱에 수염이 하나 있는 특징으로 구별된다. 최대 152cm까지 성장하며, 유럽, 아시아, 북아메리카의 강과 호수에 서식한다. 저서 어류로, 낮은 수온과 다양한 바닥 환경을 선호하며, 주로 밤에 활동한다. 식용으로 이용되며, 핀란드에서는 알을 캐비어처럼 먹기도 한다. 과거 한반도 북부에도 존재했으나 현재는 멸종된 것으로 추정된다.
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모오케 | |
---|---|
기본 정보 | |
![]() | |
학명 | Lota lota |
이명 | Gadus lota Enchelyopus lota Molva lota Gadus lacustris Gadus maculosus Lota maculosa Molva maculosa Gadus compressus Lota compressa Lota vulgaris Lota fluviatilis Lota marmorata Lota inornata Lota brosmiana Lota communis Lota linnei |
상태 | 관심 필요 |
상태 참조 | https://www.iucnredlist.org/species/135675/18233691 |
분류 | |
계 | 동물 |
문 | 척삭동물문 |
강 | 조기어강 |
목 | 대구목 |
과 | 메기과 |
속 | Lota |
종 | L. lota |
분포 및 서식지 | |
분포 | 북반구의 냉수 지역 |
서식지 | 호수, 강, 저수지 |
특징 | |
형태 | 길고 가늘며, 뱀장어와 유사 |
크기 | 최대 1m까지 성장 가능 |
무게 | 최대 34kg까지 기록 |
수명 | 최대 20년 |
식성 | 육식 (주로 다른 어류, 갑각류, 곤충) |
생태 | |
번식 | 겨울철 산란 |
산란 장소 | 강바닥 자갈밭 |
산란량 | 암컷 한 마리당 수십만 개의 알 산란 |
인간과의 관계 | |
식용 | 유럽, 북미, 아시아에서 식용으로 이용 |
낚시 | 스포츠 낚시 대상 어종 |
보존 상태 | 일부 지역에서는 서식지 파괴, 수질 오염 등으로 개체수 감소 |
기타 정보 | |
관련 링크 | http://www.ukdivers.net/life/fishcards.htm https://www.hss.gov.nt.ca/en/services/contaminants-environnementaux/burbot-loche https://www.maine.gov/ifw/fish-wildlife/fisheries/species-information/cusk.html https://www.theguardian.com/environment/2020/mar/06/return-of-the-burbot-great-lost-fish-to-be-reintroduced-to-uk https://www.bbc.com/news/magazine-33410217 https://research.idfg.idaho.gov/Fisheries%20Research%20Reports/Res03-33McPhail2000%20Burbot%20Biology%20and%20Life%20History.pdf |
2. 어원
벌봇(burbot)이라는 이름은 수염을 뜻하는 라틴어 단어 ''barba''에서 유래되었으며, 이는 이 물고기의 턱에 있는 하나의 수염을 가리킨다.[6] 속명과 종명인 ''Lota lota''는 고대 프랑스어[7] ''lotte''에서 유래되었으며, 고대 프랑스어에서는 "barbot"이라고도 불린다. 속명·종소명인 ''lota''는 고대 프랑스어로 본종을 의미하는 "lotte"에서 유래되었다.[32]
메기[6]와 뱀장어[6]의 교배종과 같은 외모를 가진 벌봇은 뱀과 같은 몸체를 가지고 있지만, 턱에 있는 하나의 수염으로 쉽게 구별된다.[6] 몸체는 길쭉하고 옆으로 납작하며, 머리는 납작하고 각 콧구멍에는 튜브 모양의 돌기가 하나씩 있다.[6] 입은 넓으며 위턱과 아래턱 모두에 작고 많은 이빨이 있다.[6] 벌봇은 두 개의 부드러운 등지느러미를 가지고 있으며, 첫 번째 지느러미는 낮고 짧으며 두 번째 지느러미는 훨씬 더 길다.[6] 뒷지느러미는 낮고 등지느러미만큼 길다.[6] 꼬리지느러미는 둥글고,[6] 가슴지느러미는 부채꼴이며, 배지느러미는 좁고 두 번째 지느러미살이 길다.[6] 몸 크기에 비해 지느러미가 작다는 것은 수영 지구력이 낮고 강한 조류를 견딜 수 없는 저서생물 생활 방식을 나타낸다.[6]
모오케는 북위 40° 이상 지역에 환극 분포한다.[8] 유라시아에서는 프랑스에서 유럽을 거쳐 주로 러시아의 아시아 지역을 지나 베링 해협까지 개체군이 연속적으로 분포한다. 과거 한반도 북부에도 분포했으나, 현재는 멸종된 것으로 추정된다. 북아메리카에서는 알래스카의 세워드 반도에서 대서양 연안을 따라 뉴브런즈윅까지 분포한다.[8] 모오케는 북아메리카와 유럽의 하천과 호수에서 가장 흔하게 발견된다.[8] 이리호에서도 비교적 흔하게 발견되며, 다른 오대호에서도 발견된다.[8] 소하성 개체군은 발트해의 기수역에서도 서식한다.[9] 최근 유전자 분석 결과에 따르면 모오케의 지리적 분포 패턴은 여러 종 또는 아종을 나타낼 수 있으며, 단일 분류군으로 보기에는 다소 무리가 있을 수 있다.[10]
3. 형태
최대 전장 152cm,[28] 최대 체중 34kg.[28] 통상 40cm 정도. 체형은 장어나 메기를 닮았지만, 턱수염이 1개라는 점으로 쉽게 구별할 수 있다.[37] 몸은 측편하지만 머리 부분은 종편하며, 콧구멍에는 1개의 관상 돌기가 있다.[28] 체색은 노란색이나 옅은 갈색, 갈색이며, 검은색이나 짙은 갈색의 반점이 들어있다.[28] 제1 등지느러미는 9-16개의 연조로 짧지만, 제2 등지느러미는 67-85개의 연조로 길며, 제1 지느러미의 6배 이상 길어진다.[28] 엉덩이지느러미 연조수는 58-84개.[28] 제2 등지느러미와 거의 같은 길이. 꼬리지느러미는 둥글며, 조수는 40개.[28] 가슴지느러미는 17-22개의 연조로 부채꼴. 배지느러미는 6-8개의 연조로 가늘며, 제2 연조가 뻗어있다. 매우 작은 원린을 가지고 있기 때문에, 비늘로부터의 연령 추정은 어렵다.[31] 입은 넓고, 양턱에는 다수의 작은 이빨이 늘어서 있다.[31]
4. 분포
4. 1. 영국
영국에서 벌봇은 멸종되었을 가능성이 있다.[11] 마지막으로 기록된 포획은 1970년 7월 스티븐 맥킨더가 노퍽 덴버의 컷오프 채널 또는 그레이트 우즈 릴리프 채널에서 잡은 0.48kg 무게의 개체였다.[11] 1970년 10월, 이 물고기는 ''기네스 북''에 "가장 희귀한 영국 물고기"로 묘사되었으며 "거의 멸종"되었으므로 "보존을 위해 적어도 1974년까지 이 종에 대한 기록을 발표하지 않기로 합의"되었다.[12]
벌봇은 여전히 영국에서 생존해 있을 수 있다. 케임브리지셔, 노퍽,[13] 요크셔 (특히 데르벤트 강 또는 요크셔 우스 강)은 이 종이 아직 생존해 있을 수 있는 가장 유력한 후보 지역으로 보인다. 대구과에 속하는 이 민물고기를 영국 해역에 다시 도입하기 위한 계획이 검토 중이다.[14]
5. 생태
모오케는 수온이 낮은 큰 강, 호수, 웅덩이에 서식한다. 여름에는 열수층 아래에서 발견되며, 슈페리어호에서는 300미터 이심에 서식한다[31]. 저서어류이며, 먹이를 찾기 위해 진흙에서 자갈까지 다양한 바닥질에 진출한다[33]. 저생하며 유영력이 낮고, 지느러미가 몸에 비해 작기 때문에 급류에는 견딜 수 없다. 박명박모성이며, 성어는 낮 동안 수저에 파놓은 굴 속에 있다[31]。겨울에는 번식을 위해 얕은 물가로 이동한다[31]。
유생기・치어기에는 몸 크기에 맞는 먹이를 먹으며, 1cm 이하에서는 요각류나 물벼룩, 1 - 2cm에서는 동물성 플랑크톤이나 단각류를 먹는다. 성어는 어식성으로, 칠성장어, 화이트피시, 연어, 노던 파이크, 잉어과, 가시수, 송어 등을 먹는다[31]。
슈페리어호의 조사에서는, 성적 성숙은 1세・전장 25cm 정도부터 시작하여, 5세・40cm에 달할 무렵에는 모든 개체가 성숙하는 것을 알았다[35]。수면이 얼음으로 덮이는 12 - 3월에, 수온 1 - 4℃의 모래 자갈 바닥[33]에서 산란한다. 한 번의 산란은 2 - 3주에 끝나기 때문에, 1년에 여러 번 산란하는 경우도 있다[31]。산란용 둥지는 만들지 않는다. 산란 시에는 수저에서 부상하여, 1 - 2마리의 암컷에 다수의 수컷이 몰려들고, 암수 동시에 산란・방정을 행하여 알을 뿌린다[34]。몸의 크기에 의존하지만, 암컷은 한 번의 산란으로 63,000 - 3,477,699개의 알을 낳는다. 알은 큰 기름 방울을 가지고, 직경 1mm로 최적 수온은 1 - 7℃[31]。침강성이며, 수저의 구멍이나 균열에 정착한다. 알의 발생은 수온에 영향을 받지만, 30 - 128일 만에 부화한다[34]。부화한 유생은 부유성이며, 12℃ 이상의 수온에는 견딜 수 없다[34]。치어가 되면 야행성이 되어, 낮에는 그늘에 숨게 된다. 급속히 성장하여, 만추에는 11 - 12cm가 된다[31]。2년째에는 10cm 정도 성장한다. 성어가 되면 완전한 저생 생활로 이행한다[35]。부화 후 1개월 정도부터 섭식을 시작한다. 성장률・수명은 수온에 크게 영향을 받는다[31]。수명은 10 - 15년[36]。
5. 1. 서식지
모오케는 크고 차가운 강, 호수, 저수지에 서식하며, 주로 담수 서식지를 선호하지만, 산란을 위해 기수 환경에서도 번성할 수 있다.[15] 일 년 중 일부 기간 동안 얼음 아래에서 살며, 번식을 위해서는 차가운 온도가 필요하다.[15] 여름에는 일반적으로 열수층 아래의 더 차가운 물에서 발견된다. 슈피리어호에서 모오케는 300m 이하의 깊이에서도 살 수 있다.[10]저서 어류로서, 먹이를 찾기 위해 진흙, 모래, 파편, 바위, 실트 및 자갈을 포함한 다양한 기질 유형을 견딜 수 있다.[16] 성체는 낮 동안 은신처로 사용하기 위해 기질에 광범위한 굴을 짓는다. 모오케는 활동적인 박명박모성 사냥꾼이다.[10] 겨울 동안 하천으로 이동하며, 산란을 위해 해안 근처의 암초와 얕은 곳으로 이동하며,[10] 모래 또는 자갈 산란장을 선호한다.[16]
5. 2. 생애사
모오케는 4세에서 7세 사이에 성적으로 성숙한다.[17] 산란기는 일반적으로 12월에서 3월 사이이며, 1~4°C의 낮은 온도에서 얼음 아래에서 산란이 이루어진다. 2~3주 동안 지속되는 짧은 기간 동안 여러 번 산란하지만 매년 산란하는 것은 아니다.[10]방류 산란을 하는 모오케는 둥지를 만들지 않고 물기둥에 알과 정자를 방출하여 떠다니게 한다. 산란 시 많은 수컷이 한두 마리의 암컷 주위에 모여 산란 공을 형성하며, 열린 물에서 몸부림치며 정자와 알을 동시에 방출한다. 수정된 알은 기질의 틈새와 빈 곳에 정착할 때까지 떠다닌다.[17] 알의 배양 기간은 수온에 따라 30~128일이다.[17] 암컷 모오케의 포란 수는 몸 크기에 따라 63,000~3,478,000개이다.[10] 모오케의 성장률, 수명, 성적 성숙 연령은 수온과 밀접한 관련이 있으며, 크고 나이 많은 개체가 작고 어린 개체보다 더 많은 알을 낳는다. 알은 둥글고 큰 기름 덩어리가 있으며 지름이 약 1mm이고 최적의 배양 범위는 1~7°C이다.[10]
갓 부화한 모오케 유충은 부유성으로 열린 물에서 수동적으로 떠다닌다. 4°C 근처의 서식지가 모오케에게 가장 적합하며 12°C 이하의 수온을 선호한다.[17] 밤에는 어린 개체가 활동하고 낮에는 바위나 기타 부스러기 밑에서 몸을 숨긴다. 첫해에 빠르게 성장하는 모오케는 늦가을까지 전체 길이가 11~12cm에 이른다.[10] 생후 2년 동안 평균적으로 10cm 더 성장한다.[18]
모오케는 약 5세 정도에 성체가 되면 부유성 서식지에서 저서 환경으로 전환한다. 성숙한 모오케의 평균 길이는 약 40cm이며, 약간의 성적 이형성을 보인다.[18] 최대 길이는 30~120cm이고, 무게는 1.0~12kg이다. 수온이 낮은 큰 강, 호수, 웅덩이에 서식하며, 여름에는 열수층 아래, 슈페리어호에서는 300미터 깊이에서 발견된다.[31] 저서어류이며, 먹이를 찾기 위해 진흙에서 자갈까지 다양한 바닥질에 진출한다.[33] 저생하며 유영력이 낮고, 지느러미가 몸에 비해 작기 때문에 급류에는 견딜 수 없다. 박명박모성이며, 성어는 낮 동안 수저에 파놓은 굴 속에 있다.[31] 겨울에는 번식을 위해 얕은 물가로 이동한다.[31]
유생 및 치어기에는 몸 크기에 맞는 먹이를 먹으며, 1cm 이하에서는 요각류나 물벼룩, 1 - 2cm에서는 동물성 플랑크톤이나 단각류를 먹는다. 성어는 어식성으로, 칠성장어, 화이트피시, 연어, 노던 파이크, 잉어과, 가시수, 송어 등을 먹는다.[31]
슈페리어호 조사에서는, 성적 성숙은 1세・전장 25cm 정도부터 시작하여, 5세・40cm에 달할 무렵에는 모든 개체가 성숙한다.[35] 수면이 얼음으로 덮이는 12 - 3월에, 수온 1 - 4℃의 모래 자갈 바닥[33]에서 산란하며 한번의 산란은 2-3주에 끝나기 때문에 1년에 여러번 산란하는 경우도 있다.[31] 산란용 둥지는 만들지 않으며, 산란 시에는 수저에서 부상하여 1-2마리의 암컷에 다수의 수컷이 몰려들고 암수 동시에 산란 방정[34]을 한다. 몸의 크기에 의존하지만, 암컷은 한 번의 산란으로 63,000 - 3,477,699개의 알을 낳는다. 알은 큰 기름 방울을 가지고, 직경 1mm로 최적 수온은 1 - 7℃[31]이며 침강성이며, 수저의 구멍이나 균열에 정착한다. 알의 발생은 수온에 영향을 받지만, 30 - 128일 만에 부화한다.[34] 부화한 유생은 부유성이며, 12℃ 이상의 수온에는 견딜 수 없다.[34] 치어가 되면 야행성이 되어, 낮에는 그늘에 숨게 되며 급속히 성장하여, 만추에는 11 - 12cm가 된다.[31] 2년째에는 10cm 정도 성장하며 성어가 되면 완전한 저생 생활로 이행한다.[35] 부화 후 1개월 정도부터 섭식을 시작하고 성장률・수명은 수온에 크게 영향을 받는다.[31] 수명은 10 - 15년[36]이다.
5. 3. 먹이
유충 단계에서 한 달 된 모오케는 외부 섭식을 시작하여 입을 통해 음식을 섭취하고 장에서 소화한다.[10] 유충 단계 및 어린 개체 단계의 모오케는 크기에 따라 무척추 동물을 먹고 산다.[10] 1cm 미만에서는 요각류와 가지뿔류를 먹고,[10] 1-2cm 이상에서는 동물성 플랑크톤과 단각류를 먹는다.[10] 성어가 되면 주로 어식성으로, 칠성장어, 흰반어, 연어, 어린 노던 파이크, 빨판상어, 가시고기, 송어, 농어를 잡아먹는다.[10] 때로는 곤충과 다른 대형 무척추 동물을 먹기도 하며, 개구리, 뱀, 새를 먹는 것으로도 알려져 있다.[10]6. 인간과의 관계
1590년 잉글랜드 왕국에서 쓰여진 책은 버봇이 너무 흔해서 돼지에게 먹였다고 기록하고 있다.[19]
버봇은 식용이 가능하다. 핀란드에서는 버봇 자체와 마찬가지로 그 알과 간이 진미로 여겨진다. 매년 창으로 물고기 잡기 대회가 매니토바주 로블린 인근에서 열린다. 대회의 하이라이트 중 하나는 그날 잡은 물고기를 튀겨서 제공하는 피시 프라이다. 요리된 버봇의 살은 아메리카 대서양 가재와 매우 유사한 맛이 나서 버봇은 "가난한 사람의 랍스터"라는 별명을 얻게 되었다.[20]
1920년대, 미네소타의 약사 테오도르 "테드" H. 로웰과 아버지인 조셉 로웰은 우즈 호수에서 상업적 어부였는데, 버봇을 조의 푸른 여우 농장의 여우에게 먹이로 사용했다. 그들은 버봇이 여우의 모피 품질을 향상시키는 무언가를 포함하고 있다는 것을 발견했다. 이는 모피 구매자들에 의해 확인되었는데, 그들은 이 모피가 그들이 보던 다른 푸른 여우 모피보다 우수하다고 언급했다. 테드 로웰은 버봇 안에 무언가가 있다고 느껴서 약간의 기름을 추출하여 분석을 의뢰했다. 분석 결과에 따르면 버봇의 간은 "좋은 등급"의 대구 간유보다 비타민 D는 3~4배, 비타민 A는 4~10배 더 강력했다. 비타민 함량은 호수마다 다르며, 식단에 약간의 차이가 있을 수 있다. 또한 간은 물고기 전체 체중의 약 10%를 차지하며, 간의 크기는 비슷한 크기의 담수어보다 6배나 크다. 이 기름은 점도가 낮고 다른 대부분의 어간유보다 빠르게 소화되고 흡수된다. 로웰은 나중에 버봇 간 제품 회사를 설립했고, 이 회사는 후에 로웰 연구소(Rowell Laboratories, Inc.)가 되었다.
IGFA는 2010년 3월 27일 캐나다 서스캐처원주의 다이펜베이커 호에서 션 콘라드가 잡은 세계 기록의 붕어를 인정한다.
붕어는 끈질긴 포식자로, 때로는 거의 같은 크기의 다른 물고기를 공격하기도 하며, 따라서 원산지가 아닌 곳에서는 성가신 물고기가 될 수 있다. 유타주의 플래밍 협곡 저수지에 있는 그린강에서 최근 붕어가 발견되면서, 야생 생물학자들은 붕어가 세계 최고의 브라운 트라우트 어장 중 하나로 인정받는 곳의 스포츠 피쉬 개체수를 감소시킬 수 있다고 우려하고 있는데, 그 이유는 붕어가 종종 홍연어와 같은 호수의 다른 물고기 알을 먹기 때문이다. 유타주 어류 및 사냥 부서는 유타 수로에서 붕어에 대한 "방생 금지" "잡아서 죽이기" 규정을 시행했다.[22] 그러나 이 규정은 대체로 시행할 수 없는 것으로 밝혀졌다.
미네소타주, 워커시는 매년 겨울 리치 호에서 국제 붕장어 축제를 개최한다.[23]
식용으로 사용되며, 핀란드에서는 알이 캐비어로 유통된다. 조리하면 아메리칸 로브스터와 비슷한 맛이 나서 "poor man's lobster(가난한 자의 바닷가재)"라고 불리기도 한다.
탐욕스러운 포식자이기 때문에 루어로 낚을 수도 있다. 그러나 이러한 식성 때문에, 이입되었을 경우에는 토착종에 타격을 줄 수 있다. 최근, 그린강 (유타주)의 플래밍 협곡 저수지에 이입된 본 종이 연어의 알이나 브라운트라우트를 포식하여 개체수를 감소시키고 있다는 것이 밝혀졌다. 그래서 유타주에서는, 낚은 벌봇은 호수로 돌려보내지 않는("No Release" "Catch and Kill") 것을 권장하고 있다.[38]
매 겨울 리치 호수 부근에서는 "International Eelpout Festival"이 개최된다.[39]
6. 1. 보존 상태
버봇 개체군은 깊은 서식지와 얼음 밑에서의 번식 때문에 연구하기 어렵다. 버봇의 전 세계 분포는 광범위하고 풍부하지만, 많은 개체군이 위협받거나 멸종되었다. 어류학자와 분류학자들은 새로운 유전적 통찰력에 따라, 버봇이 유럽 버봇 (''Lota lota'')과 북미 버봇 (''Lota maculosa'') 두 종이라는 점을 고려하여 기존의 분류법을 재검토할 것을 강력히 권고하고 있다.[24] 시베리아 동부·북아메리카 대륙의 개체군을 독립종 ''Lota maculosa''로 분할하려는 설도 있다.[27]버봇은 상업적 어업에서 인기가 없기 때문에, 많은 지역에서는 관리 계획조차 고려하지 않는다. 오염과 하천 댐 건설과 같은 서식지 변화는 하천 버봇 개체군 감소의 주요 원인으로 보이며, 오염과 침입종의 악영향은 호수 개체군에 가장 큰 영향을 미친다. 버봇 관리는 우선순위가 낮으며, 일부 지역에서는 아예 존재하지 않는다.[25] 아이다호 쿠테나이 부족과 그 파트너들은 버봇 개체군 보존 노력을 기울였다.[26]
6. 2. 한국에서의 벌봇
과거 한반도 북부 지역에 벌봇이 서식했다는 기록이 있으나, 현재는 멸종된 것으로 추정된다.[40] 남한에서는 서식 기록이 없다. 북한에서는 벌봇을 보호 어종으로 지정하고 있을 가능성이 있으나, 정확한 정보는 확인하기 어렵다. 한반도에서 벌봇의 멸종 원인은 서식지 파괴, 수질 오염, 남획 등 복합적인 요인으로 추정된다.[40]6. 3. 문화적 상징성
틱타알릭이라는 화석 어류가 있는데, 이 이름은 이누크티투트어–이누피아크어로 본 종을 의미하는 "Tiktaalik"에서 유래되었다.[37]참조
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"''Lota lota''"
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Annual International Eelpout Festival
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저널
Age, Growth, Reproduction, and Food of the Burbot, Lota lota (Linnaeus), in Southwestern Lake Superior
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