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미국자리공

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목차

1. 개요

미국자리공은 북아메리카 원산의 여러해살이 풀로, 키가 1~2m까지 자란다. 흰색 또는 옅은 분홍색 꽃이 피고, 검보라색 열매는 강한 염료로 사용된다. 식물 전체에 독성이 있으며, 섭취 시 구토, 설사, 심한 경우 사망에 이를 수 있다. 과거에는 어린순을 식용하기도 했으나, 현재는 상업적으로 판매되지 않는다. 일부는 관상용으로 재배되며, 대체의학에서 사용되기도 하지만, 의학적 증거는 없다. 토니 조 화이트의 노래 "폴크 샐러드 앤니"의 소재가 되기도 하며, 미국 남부 지역에서 축제가 열리기도 한다.

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미국자리공 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
미국자리공 덤불, 펜실베이니아주 노섬벌랜드 카운티
펜실베이니아주 노섬벌랜드 카운티에 있는 미국자리공 덤불
학명Phytolacca americana
명명자L.
이명Phytolacca decandra (L.)
Phytolacca rigida (Small)
한국어 이름요우슈야마고보우 (洋種山牛蒡), 미국야마고보우
영어 이름American pokeweed, poke sallet, dragonberries
일본어 이름요우슈야마고보우 (ヨウシュヤマゴボウ)
분류
계식물계
미분류 문속씨식물군
미분류 강진정쌍떡잎식물군
목석죽목
과자리공과
속자리공속
종미국자리공 (Phytolacca americana)
하위 분류명종
하위 분류Phytolacca americana var. americana
Phytolacca americana var. rigida
생태 및 분포
높이1.2 ~ 3 미터
분포 지역북아메리카 원산, 전 세계적으로 귀화
서식지황무지, 도로변, 강가, 빈터
독성 및 활용
독성뿌리, 줄기, 잎, 열매에 독성 물질 포함 (사포닌, 옥살산 등)
활용어린 잎과 줄기: 데쳐서 독성 제거 후 식용 (poke sallet)
뿌리: 약재로 사용 (주의: 전문가의 지도 필요)
열매: 염료로 사용
보존 상태
NatureServeG5 (안전)
영양 정보 (삶은 후 물기 제거한 미국자리공 새싹, 소금 미첨가)
에너지84 kJ
단백질2.3 g
지방0.4 g
탄수화물3.1 g
섬유질1.5 g
당류1.6 g
칼슘53 mg
철1.2 mg
마그네슘14 mg
인33 mg
칼륨184 mg
나트륨18 mg
망간0.336 mg
비타민 C82 mg
티아민0.07 mg
리보플라빈0.25 mg
니아신1.1 mg
비타민 B60.111 mg
비타민 A435 ug
베타카로틴5200 ug
루테인1747 ug
비타민 K108 ug
출처USDA 데이터베이스

2. 분포 및 형태

북아메리카 동부, 중서부, 걸프 해안 등이 원산지이며[22], 한국을 포함한 세계 각지에 귀화 식물로 분포한다. 일본에서는 메이지 시대 초창기 이후 각지에서 번식하고 있다. 한국에서는 주로 시가지의 빈터나 조성지, 정원 등에서 발견된다.

자리공과에 속하는 키 큰 여러해살이 초본으로[27], 키는 보통 1.2m에서 2m 정도이나[10] 최대 2.5m까지 자라기도 한다.[27] 뿌리는 두껍고 흰색의 육질인 곧은뿌리이며[27], 황갈색 피질과 흰색 속살을 가지고 있고 가로로 자르면 동심원 고리가 보인다.[18][11] 줄기는 하나 또는 여러 개가 나오며, 튼튼하고 매끄럽고 녹색을 띠다가 늦여름에는 자주색[27] 또는 붉은색[10]으로 변한다. 줄기는 곧게 서며[10] 털이 없고[10] 속에는 격실 구조의 수가 있다. 처음에는 곧게 서지만 열매가 익으면 그 무게 때문에 옆으로 퍼지기도 한다.

잎은 줄기를 따라 어긋나게[27] 달리며, 크고[10] 단순한 달걀 모양 타원형이다.[10] 잎에는 털이 없고 부드러우며[10] 긴 잎자루가 있다.[27] 길이는 약 40.64cm에 달할 수 있으며, 중간 녹색에 매끄럽고 독특한 냄새가 난다. 가을에는 단풍이 든다.[10]

성숙한 미국자리공


꽃은 여름에서 가을(6월~9월)[10]에 걸쳐 피는데, 가지 끝에 흰색 또는 옅은 분홍색의 작은 꽃들이 모여 총상꽃차례를 이룬다.[27][9][10] 꽃은 방사형 대칭이며[27], 꽃잎 없이 4~5개의 꽃잎 모양 꽃받침이 있다.[27] 꽃의 지름은 최대 5mm 정도이다. 수술은 10개, 암술은 10개의 심피로 이루어져 있다. 꽃차례는 위로 뻗거나 아래로 처진다.

익지 않은 미국자리공 열매


익은 미국자리공 열매


꽃이 지면 분홍색 꽃자루와 꽃대에 열매가 달리는데, 열매들이 모인 이삭은 익으면 아래로 늘어진다.[10] 열매는 10개의 방으로 나뉘며[27], 둥글고 위아래가 약간 평평한 모양이다. 처음에는 녹색이다가 흰색을 거쳐 익으면 반짝이는 검붉은 자주색[10] 또는 거의 검은색[27]이 된다. 익은 열매는 부드럽고 붉은 보라색 즙이 많은데[10], 이 즙은 염료로 쓰이기도 하며[10] 옷이나 피부에 묻으면 잘 지워지지 않는다. 열매 안에는 광택이 나는 검은색의 렌즈 모양 씨앗이 들어 있다.[27] 미국자리공은 이 씨앗으로만 번식하며, 씨앗은 땅속에서 오랫동안 살아남아 여러 해 뒤에도 싹을 틔울 수 있다.[27]

3. 생태

미국자리공은 여러해살이풀로[27], 크고 광택이 나는 검은색의 렌즈 모양 씨앗으로만 번식한다. 이 씨앗은 붉은색 즙이 있는 육질의 10개 방으로 이루어진 자주색에서 거의 검은색에 가까운 열매에 들어 있다.[27][9] 씨앗은 오랫동안 생존력이 있어 토양 속에서 여러 해가 지나도 발아할 수 있다.

미국자리공 열매


일본 풍뎅이가 미국자리공 잎을 갉아먹고 있다.


새들은 열매의 독에 영향을 받지 않고[27] 열매를 먹어 씨앗을 퍼뜨리는 역할을 한다. 미국자리공 열매는 참새를 비롯한 여러 조류에게 좋은 먹이 공급원이다.[23] 예를 들어, 회색 고양이새(''Dumetella carolinensis''), 북부 흉내지빠귀(''Mimus polyglottos''), 북부 홍관조(''Cardinalis cardinalis''), 붉은털 지빠귀(''Toxostoma rufum''), 슬픔 울음 비둘기(''Zenaida macroura''), 향나무방울새(''Bombycilla cedrorum'') 등이 열매를 먹는다.[23][24] 새를 통한 씨앗 분포는 다른 지역에서는 미국자리공이 없는 곳에 고립된 개체가 나타나는 원인으로 여겨진다.[27]

독에 내성이 있는 것으로 보이는 작은 포유류들도 열매를 먹는데, 아메리카너구리, 주머니쥐, 붉은 여우와 회색 여우, 흰발쥐 등이 포함된다.[23][24] 아메리카흑곰도 가끔 미국자리공을 먹이로 삼는다.[25]

미국자리공은 거대한 표범나방(''Hypercompe scribonia'')을 포함한 일부 나비목 유충의 먹이 식물이기도 하다.[26] 또한, 일본 풍뎅이가 미국자리공 잎을 갉아먹는 모습도 관찰된다.

4. 독성

포크위드제닌의 화학 구조


미국자리공은 식물 전체, 특히 뿌리와 씨앗에 독성이 강하다.[27][28][29][30][31] 열매 속의 씨앗도 독성이 높다.[28]

주요 독성 성분으로는 알칼로이드인 피톨라카톡신(phytolaccatoxin), 사포닌인 피톨라카사포닌(phytolaccasaponins), 아글리콘인 피톨라키게닌(phytolaccigenin) 등이 있다. 또한 트리테르펜 계열의 피톨라카제닌, 잘리곤산, 피톨라카겐산, 에스쿨렌틱산, 포크위드제닌(열매)[12] 및 사포닌 계열의 피톨라카사이드 A, B, D, E, G와 피톨라카사포닌 B, E, G(뿌리)[13][14] 등 다양한 유독 성분을 포함하고 있다. 뿌리와 씨앗에는 렉틴의 일종인 포크위드 세포 분열 촉진 물질(PWM: Pokeweed Mitogen)과 포크위드 항바이러스 단백질(PAP: Pokeweed Anti-viral Protein)도 들어 있다.[17]

4. 1. 중독 증상 및 대처

미국자리공은 식물의 모든 부분이 독성을 가지고 있어 사람과 포유동물에게 위험할 수 있다.[27][28][29][30][31] 독소는 뿌리줄기에 가장 많고, 잎과 줄기, 익은 열매 순으로 농도가 낮아진다.[28][29] 일반적으로 식물이 자랄수록 독성이 강해지지만,[28] 열매는 녹색일 때도 위험하다.[31] 독성은 뿌리 > 잎 > 열매 순이지만, 열매 속 씨앗은 독성이 높다.

어린이들은 보라색 열매에 흥미를 느낄 수 있는데,[27] 오하이오 농업 연구 개발 센터(OARDC)에 따르면, 생 열매 몇 개만 먹고 사망한 유아 사례도 있을 정도로 특히 민감하다.[28] 성인의 경우, 잎이나 새싹을 잘못 조리하여 먹거나, 뿌리를 파스닙, 예루살렘 아티초크, 고추냉이 같은 식용 식물로 착각하여 섭취했을 때 중독될 수 있다.[28][32] 특히 새싹을 수확할 때 뿌리 일부가 섞여 들어가면 위험하다.[28] 연구에 따르면 미국자리공은 돌연변이나 선천적 결손을 유발할 수도 있으며, 식물의 즙이 피부에 닿으면 민감한 사람에게 피부염을 일으킬 수 있으므로 맨살 접촉을 피해야 한다.[11][28] 임신 중에는 미국자리공 섭취를 피해야 하며, 어린이가 열매를 한 개라도 섭취했다면 응급 치료가 필요할 수 있다.[11]

미국자리공을 섭취하면 작용은 느리지만 격렬한 구토제 역할을 한다. 일반적으로 섭취 후 약 2시간 후에 구토가 시작된다.[27] 초기 증상으로는 입안의 작열감, 침흘림, 위장 경련, 구토 및 혈변 등이 나타날 수 있다.[28] 심각한 중독의 경우 하혈, 경련, 때로는 발작이 발생한다.[27] 섭취량에 따라 빈혈, 심박수 및 호흡 변화, 동공 확장, 심한 흥분 상태, 정신 착란, 중추 신경 마비, 의식 장애와 같은 더 심각한 증상이 나타날 수 있으며,[28] 최악의 경우에는 호흡 장애나 심장 마비를 일으켜 사망에 이를 수 있다.[27]

주요 독성 성분으로는 알칼로이드인 피톨라카톡신(phytolaccatoxin), 사포닌인 피톨라카사포닌(phytolaccasaponins), 아글리콘인 피톨라키게닌(phytolaccigenin) 등이 있으며, 뿌리에는 질산 칼륨도 다량 함유되어 있다. 뿌리와 씨앗에는 포크위드 마이토겐(PWM)과 포크위드 항바이러스 단백질(PAP) 같은 독성 단백질도 포함되어 있으나, 유용한 약리 작용 가능성 때문에 연구가 진행 중이다.

미국자리공 중독 사례는 동물이나 사람 모두 의사 또는 수의사가 처리해야 한다.[27] 소량만 섭취하는 경우 사람과 동물은 1~2일 이내에 회복된다.[28][33]

역사적으로 19세기에 동부 북아메리카에서 미국자리공 중독이 흔했는데, 특히 류머티즘 치료제로 팅크제를 사용하거나, 열매와 뿌리를 식용 식물로 착각하여 섭취한 데서 기인했다.[32] 동물들은 대부분 맛이 없어 피하지만, 다른 먹을 것이 거의 없거나 오염된 건초에 섞여 있을 때 신선한 잎이나 푸른 사료를 먹고 중독될 수 있으며, 돼지는 뿌리를 먹고 중독된 사례가 있다.[28] 미국에서는 과거 착색료로 저렴한 와인 등에 사용되었지만, 독성 때문에 현재는 사용되지 않는다. 일부 남부 지역에서는 어린 싹을 삶아 독을 제거한 후 식용하기도 했다.[59]

5. 용도

여성이 미국자리공 나물을 준비하고 있다


미국자리공은 전통적으로 식용, 약용, 염료 등 다양한 목적으로 활용되어 왔다. 특히 어린 순은 특정 조리 과정을 거쳐 식용하기도 하지만, 식물 전체에 독성이 있어 섭취 시 각별한 주의가 필요하다. 이 외에도 관상용으로 재배되거나, 특정 성분을 추출하여 연구에 활용하는 등 여러 용도로 쓰인다.

5. 1. 식용

음식으로 사용될 때는 '포크 샐릿'(poke sallet|포크 샐릿영어) 또는 더 일반적으로 '포크 샐러드'(poke salad|포크 샐러드영어)라고 불리며, 때로는 '폴크 샐러드'(polk salad|폴크 샐러드영어)로 표기되기도 한다. 예를 들어, 토니 조 화이트의 1968년 노래 "Polk Salad Annie"에서 다음과 같이 언급된다:



저기에는 숲과 들판에서 자라는 식물이 있는데,

무와 잎과 비슷하게 생겼어

모두들 그걸 포크 샐러드라고 불러

그게 바로 포크 샐러드야

— 토니 조 화이트, "Polk Salad Annie"



포크는 전통적인 남부 애팔래치아 음식이다. 어린 식물의 잎과 줄기는 먹을 수 있지만, 반드시 끓는 물에 데쳐 물을 버리고, 매번 새 물로 교체하면서 두 번 이상 끓여 독성을 제거해야만 한다.[10] 이렇게 조리한 잎은 시금치와 비슷한 맛이 나고 줄기는 아스파라거스와 비슷하다고 알려져 있다.[38] 식용 잡초에 관한 1917년의 한 기록에 따르면, 미국자리공 새싹은 펜실베이니아에서 인기가 있었으며 "작은 묶음으로 묶어 아스파라거스와 같은 방식으로 삶아 크림 소스나 녹인 버터와 함께 제공했다"고 한다.[39]

그러나 뿌리는 독성이 매우 강하며, 성숙한 잎과 줄기에도 독성이 있으므로 절대로 섭취해서는 안 된다.[10] 독성 제거 과정이 복잡하고 위험하므로, 야생의 미국자리공을 함부로 채취하여 식용하는 것은 매우 위험하다. 일부 지역 축제에서는 여전히 이 식물을 역사적인 음식으로 준비하는 것을 기념하기도 한다.

과거에는 상업적으로 미국자리공을 통조림으로 만들어 판매하기도 했으나, 1990년대 후반까지 두 회사가 영업을 했고, 2000년 아칸소주 실로암스프링스의 Allen Canning Company가 마지막으로 생산을 중단했다.[40]

삶아서 물기를 뺀 미국자리공 순(소금 없이) 100g당 영양성분
영양소함량
에너지84 kJ (20 kcal)
단백질2.3 g
지방0.4 g
탄수화물3.1 g
식이섬유1.5 g
당류1.6 g
칼슘53 mg
철분1.2 mg
마그네슘14 mg
인33 mg
칼륨184 mg
나트륨18 mg
망간0.336 mg
비타민 C82 mg
티아민 (비타민 B₁)0.07 mg
리보플라빈 (비타민 B₂)0.25 mg
나이아신 (비타민 B₃)1.1 mg
비타민 B₆0.111 mg
비타민 A435 µg
베타카로틴5200 µg
루테인 및 제아잔틴1747 µg
비타민 K108 µg



삶아서 물기를 뺀 미국자리공 순 100g에는 20 칼로리(84 kJ), 탄수화물 3.1g, 당 1.6g, 식이섬유 1.5g, 지방 0.4g, 단백질 2.3g이 함유되어 있다. 비타민 A, 비타민 B₂, 비타민 C, 비타민 K, 망간의 풍부한 공급원이며, 비타민 B₁, 비타민 B₆, 철분, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨의 함량은 비교적 낮다.

5. 2. 기타 용도

일부 미국자리공은 매력적인 열매를 보기 위해 관상용 식물로 재배되기도 한다.[34] 더 큰 열매 꽃차례를 가진 품종들이 선별되기도 했다.[34]

아메리카 원주민과 초기 북미 정착민들은 미국자리공 뿌리를 피부병이나 류머티즘 치료를 위한 찜질 등에 사용했다고 전해진다.[27] 19세기 후반의 약초 서적인 《킹의 미국 약국》(King's American Dispensatoryeng)에도 다양한 민간요법적 사용법이 기록되어 있다.[35] 또한 ''피톨라카''(Phytolaccalat) 추출물은 1890년대에 체중 감량 약물로 광고되기도 했다.[36] 오늘날에도 미국자리공은 대체의학 분야에서 볼거리, 관절염, 여러 피부 질환 등에 효과가 있는 식이 보충제로 홍보되기도 한다.[37] 그러나 실험실 연구가 진행된 바는 있지만, 이러한 효능에 대한 의학적 증거는 아직까지 밝혀진 바 없다.[37]

잘 익은 미국자리공 열매의 추출물은 분홍색 염료를 만드는 데 사용될 수 있으며,[43][44][45] 초기 북미 정착민들은 뿌리에서 붉은 염료를 얻기도 했다.[46] 19세기 중반에는 와인의 색을 내기 위해 미국자리공 열매의 즙을 첨가하는 경우가 많았다.[47]

미국자리공의 식물 독소를 이용하여 얼룩무늬담치를 제어하는 방법에 대한 연구가 진행되고 있다.[41][42]

또한 미국자리공에는 포크위드 유사분열촉진제(Pokeweed Mitogen, PWM)라고 불리는 렉틴이 들어있다. 이 물질은 B 세포의 증식을 유도하는 특성이 있어, B 세포 분석, 면역 결핍 진단 검사, 면역 요법 등 생물학 및 의학 연구 분야에서 활용된다.[48]

6. 문화



미국자리공은 음식으로 사용될 때 ''포크 샐릿''(poke sallet) 또는 더 흔하게 ''포크 샐러드''(poke salad)라고 불린다.[18][20][21] 중국 의학에서는 垂序商陸|추이쉬 상루중국어라고 한다.[18][20][21]

1969년 토니 조 화이트(Tony Joe White)가 작사하고 부른 히트곡 "폴크 샐러드 앤니(Polk Salad Annie)"는 미국자리공으로 만든 채소 요리인 '폴크 샐릿'에 관한 노래이다. 이 노래는 미국자리공을 대중문화에 알리는 데 기여했으며, 가사 일부는 다음과 같다.[49][50]

들판에 무 잎처럼 보이는
모두들 그걸 폴크 샐러드, 폴크 샐러드라 부르지


이 곡은 후에 엘비스 프레슬리도 커버했다.

미국 남부의 여러 작은 도시에서는 매년 미국자리공 축제가 열리지만, 이 축제들이 식물 자체의 식용 또는 약용 목적과 직접적인 관련이 있는 경우는 드물다.[51] 주요 개최 장소는 다음과 같다.

도시주
토코아조지아 주
아랍앨라배마 주
블랜차드루이지애나 주[51]
게인즈보로테네시 주[52][53][54]
할란켄터키 주[55]



오클라호마 주에서는 미국자리공이 연례 야생 양파 저녁 식사 메뉴에 포함되기도 한다.[56]

일본에서 된장 절임 등으로 가공되어 판매되는 산채 '야마고보우'(山ごぼう)는 미국자리공이나 그 근연종이 아니라, 국화과 식물인 모리아자미(엉겅퀴의 일종)나 채소 우엉의 뿌리를 사용한 것으로 미국자리공과는 유연 관계가 멀다.

일본의 VOCALOID 프로듀서 루시노는 하츠네 미쿠를 보컬로 사용하여 미국자리공을 소재로 한 「잉크베리」라는 곡을 발표하기도 했다.

참조

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[2] 웹사이트 The Plant List: A Working List of All Plant Species http://www.theplantl[...] 2015-08-15
[3] 웹사이트 Flora of China online http://www.efloras.o[...] 2015-08-15
[4] 웹사이트 Phytolacca americana (American Pokeweed, Common Pokeweed, Garnet, Pidgeon Berry, Poke, Pokeberry, Pokeweed, Scoke) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox http://plants.ces.nc[...]
[5] 웹사이트 Tropicos | Name - Phytolacca americana L. Var. Americana http://legacy.tropic[...]
[6] 웹사이트 Pokeweed: A giant of a weed! https://ucanr.edu/bl[...] Agriculture and Natural Resources, University of California 2018-08-15
[7] 웹사이트 Pokeweed: A giant of a weed! https://ucanr.edu/bl[...]
[8] 웹사이트 Phytolacca americana L. American Pokeweed Family https://www.nybg.org[...]
[9] 문서 Each flower has 10 stamens and a 10-cell pistil and gives rise to a 10-celled berry
[10] 서적 Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods https://www.worldcat[...] Sterling
[11] 문서 "Entry: ''Phytolacca americana'' – L.," at ''Plants For A Future'' (organizational webpage)
[12] 논문 Triterpenes from the berries of ''Phytolacca americana''
[13] 논문 Studies on the constituents of phytolaccaceous plants. I. On the structures of phytolaccasaponin B, E and G from the roots of ''Phytolacca americana'' L
[14] 서적 Chinese Drugs of Plant Origin: Chemistry, Pharmacology, and Use in Traditional and Modern Medicine Springer-Verlag 1992
[15] 논문 Flavonoids from the leaves of betalain-containing species, Phytolacca americana (Phytolaccaceae). https://www.cabdirec[...] 2020-10-18
[16] 논문 A new phenolic aldehyde from the seeds of phytolacca americana
[17] 논문 Poke Weed Mitogen Requires Toll-Like Receptor Ligands for Proliferative Activity in Human and Murine B Lymphocytes 2012-01-04
[18] 문서 "Taxon: Phytolacca americana L.," at ''National Genetic Resources Program.Germplasm Resources Information Network – (GRIN)'' [Online Database]
[19] 서적 Hortus third: A concise dictionary of plants cultivated in the United States and Canada
[20] 문서 Further unlisted names that appear in ''Hortus Third'' (Bailey, Bailey, et al., 1976, op. cit.) include: cancer jalap, oakum, garget, pocan, and scoke.
[21] 문서 Further unlisted names that appear at ''WebMD'' include American Nightshade, American Spinach, Baie de Phytolaque d'Amérique, Bear's Grape, Branching Phytolacca, Cancer Jalap, Chongras, Coakum, Coakum-Chorngras, Cokan, Crowberry, Épinard de Cayenne, Épinard des Indes, Faux Vin, Fitolaca, Garget, Herbe à la Laque, Hierba Carmin, Jalap, Kermesbeere, Laque, Phytolacca Berry, Phytolacca americana, Phytolacca decandra, Phytolaque Américaine, Phytolaque à Baies, Phytolaque Commun, Phytolaque d'Amérique, Pocan, Raisin d'Amérique, Red Plant, Scoke, Skoke, Teinturier, Teinturière, Vigne de Judée.
[22] 웹사이트 Plant Profile:''Phytolacca americana'' L., American pokeweed http://plants.usda.g[...] USDA Natural Resources Conservation Service: PLANTS Database 2017-11-16
[23] 문서 "Appendix F: Hab
[24] 문서 Other birds reported to include pokeweed in their diets include bluebirds, crested flycatchers, fish crows, hairy woodpeckers, kingbirds, phoebes, robins, starlings, and yellaw-breasted chats
[25] 논문 Comparison of black bear diets in eastern Oklahoma across seasons and regions https://shareok.org/[...] 2020-05-15
[26] 웹사이트 Giant woolly bear, great leopard moth - Hypercompe scribonia (Stoll 1790) https://entnemdept.u[...] 2015-05-03
[27] 논문 Pokeweed (''Phytolacca americana'' L.) http://www.extension[...] Iowa State University 2015-05-02
[28] 논문 Entry: Common Pokeweed, Phytolacca americana http://www.oardc.ohi[...] Ohio Agricultural Research and Development Center (OARDC) 2015
[29] 논문 Pokeweed poisoning https://www.nlm.nih.[...] 2015-05-02
[30] 웹사이트 All Plants (Scientific Name): ''Phytolacca americana'' http://www.cbif.gc.c[...] 2015-05-02
[31] 서적 Effects of Herbal Supplements on Clinical Laboratory Test Results https://books.google[...] Walter de Gruyter 2015-05-02
[32] 논문 Poke root herbal tea poisoning 1979-12
[33] 논문 Studies on the Toxicity of Poke Berries 1962
[34] 웹사이트 Phytolacca americana American pokeweed https://www.rhs.org.[...] Royal Horticultural Society 2017-11-16
[35] 문서 Entry: Phytolacca
[36] 서적 The Medical and surgical reporter https://archive.org/[...] Philadelphia, Pa.: Crissy & Markley, Printers
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[38] 서적 The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America https://books.google[...] OUP USA 2013-01-31
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