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크래프트 푸즈

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1. 개요

크래프트 푸즈는 1903년 캐나다 출신 제임스 크래프트가 시카고에 치즈 도매점을 열면서 시작된 미국의 식품 회사이다. 제1차 세계 대전 중 사업을 확장한 후, 필립모리스 그룹에 편입되었다가 1989년 제너럴 푸즈와 합병하여 미국 최대 식품 회사가 되었다. 2012년에는 제과류 사업 부문을 몬덜리즈 인터내셔널로 분사하고, 2015년에는 H.J. 하인즈 컴퍼니와 합병하여 크래프트 하인즈가 되었다. 주요 브랜드로는 음료, 치즈, 유제품, 스낵, 가공식품 등이 있으며, 사회 공헌 활동과 함께 식품 첨가물 관련 논란도 있었다.

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크래프트 푸즈 - [회사]에 관한 문서
회사 정보
이름크래프트 푸즈 그룹
원어Kraft Foods Group, Inc.
2012년부터 사용된 크래프트 로고
2012년부터 사용된 로고
형태사업부
전신크래프트フーヅ・인크
후신크래프트・하인즈
서비스 제공 지역전 세계
창립자제임스・L・크래프트
설립일2012년 10월 1일
창립 시점으로부터 경과일11년
폐업일 (기업으로서)2015년 7월 2일
본사 위치일리노이주 시카고
웹사이트kraftheinzcompany.com
운명하인즈와 합병하여 크래프트・하인즈를 형성, 해당 사업부로 남음
모기업크래프트・하인즈
제품
제품 목록제품 목록

2. 역사

1903년 캐나다 출신의 제임스 크래프트가 일리노이주 시카고에서 치즈 도매점을 시작하면서 크래프트 푸즈의 역사가 시작되었다. 1909년 그의 형제들과 함께 '''J.L. 크래프트앤드브러더스 컴퍼니'''(J.L. Kraft and Bros. Company)라는 식품 회사를 설립하였다. 제1차 세계대전 중 군납으로 사업을 크게 확장하였고, 이후 여러 차례 인수와 합병을 거쳤다. 1988년 필립모리스 그룹(현 알트리아 그룹)에 편입되었으며, 1989년 제너럴 푸즈와 합병하여 1995년 현재의 '''크래프트 푸드'''로 사명을 변경하였다. 2000년에는 나비스코와 합병하였다.

2007년 알트리아 그룹에서 분사하여 독립하였고, 2008년 다우 존스 산업평균지수를 구성하는 기업 중 하나가 되었다. 2009년 영국의 캐드버리 인수 협상에 나서, 2010년 197억달러에 인수하여 세계 최대의 제과류 업체가 되었다. 2012년 제과 사업 부문을 몬덜리즈 인터내셔널로 분사하고, 미국·캐나다 내의 식품 사업만 담당하게 되었다.

2015년 하인즈와 합병하여 크래프트 하인즈가 되었다.

2. 1. 설립과 초기 성장 (1903년 ~ 1988년)

1903년 캐나다 출신의 제임스 크래프트가 일리노이주 시카고에서 치즈 도매점을 시작한 것이 회사의 기원이다.

1909년, 제임스 크래프트의 형제들이 참여한 '''J.L. 크래프트앤드브러더스 컴퍼니'''(J.L. Kraft and Bros. Company)라는 이름의 식품 회사를 설립하였다.

제1차 세계대전 중 군납으로 사업을 크게 확장하였다. 이후 여러 차례 인수와 합병을 거쳐 사업이 확장과 축소를 반복하다가 1988년 필립모리스 그룹(현 알트리아 그룹) 계열사로 편입되었다.

2. 2. 필립모리스 그룹 편입과 성장 (1988년 ~ 2007년)

1988년 필립모리스 그룹(현 알트리아 그룹)에 편입되었다.[42]

1989년 필립모리스 산하에 있던 식품업체 제너럴 푸즈와 합병하여 미국 최대의 식품회사가 되었다. 1995년 회사 명칭을 현재의 '''크래프트 푸드'''로 변경했으며, 2000년 필립모리스 그룹 산하로 들어간 비스킷 업체 나비스코와 합병하였다.

2007년 필립모리스 그룹이 개편된 알트리아 그룹에서 분사하여 완전히 분리되었다.[42]

2. 3. 분사와 독립 (2007년 ~ 2015년)

2007년 모회사였던 알트리아 그룹에서 분사하여 독립했다.[42] 2008년에는 다우 존스 산업평균지수를 구성하는 30대 기업 중 하나가 되었다.

2009년 영국의 유명 제과업체 캐드버리 인수 협상에 나서, 2010년 2월 197억달러에 최종적으로 인수하여, 세계 최대의 제과류 업체가 되었다.[42]

2011년 8월, 크래프트 푸즈(Kraft Foods Inc.)(구 크래프트 푸즈)는 제과 부문과 기타 식품 부문의 두 회사로 분할할 계획을 발표했다.[26] 2012년 4월 2일, 크래프트 푸즈는 "북미 식료품 사업"을 담당할 두 개의 회사로 회사를 분할하기 위해 SEC에 양식 10 등록 서류를 제출했다고 발표했다.[9]

2012년 10월 1일, 구 크래프트 푸즈는 식품 사업을 신회사 “크래프트 푸즈 그룹”(Kraft Foods Group)으로 분사했다. 제과 사업만 남은 구 크래프트 푸즈는 몬델레즈 인터내셔널(Mondelēz International, Inc.)로 사명을 변경했다.[27] 이 분사로 크래프트 푸드는 미국, 캐나다 내의 제과류를 제외한 식품 사업만 담당하게 되었다. 동시에 뉴욕 증권거래소 상장을 폐지하고 나스닥에 상장했다.[43] 전략 자원 그룹의 버트 P. 플리킹거 3세는 이 전략이 "몬델레즈에는 효과가 있었지만 크래프트에는 그렇지 않았다"고 말했다.[11]

2013년 11월 19일, 중재 판결에 따라 스타벅스는 조기 계약 해지로 인해 크래프트 푸즈에 27억달러를 지불하라는 명령을 받았다. 이 돈은 몬델레즈 인터내셔널로 갔다.[12]

2013년 10월, 크래프트는 어린이 친화적인 모양으로 만들어진 세 가지 마카로니 앤 치즈 제품에서 인공 색소를 제거할 것이라고 발표했지만, "오리지널 맛"의 일반 팔꿈치 모양 크래프트 마카로니 앤 치즈(Kraft Macaroni and Cheese) 제품은 제외했다.[13] 이는 활동가 바니 하리(Vani Hari)와 블로거 리사 리크가 회사에 논란이 되고 있는 합성 염료 황색 5호(Yellow 5)(타르타진(Tartrazine)])와

2. 4. 하인즈와의 합병 (2015년 ~ 현재)

2015년 3월 25일, 크래프트 푸즈 그룹(Kraft Foods Group Inc.)은 3G 캐피털(3G Capital)과 버크셔 해서웨이(Berkshire Hathaway Inc.)가 소유한 H.J. 하인즈 컴퍼니(H.J. Heinz)와 합병할 것이라고 발표했다.[17] 이 거래 발표 후 크래프트 주식은 장 시작 전 거래에서 약 17% 상승했다.[18] 이 합병으로 2년 전 인수 이후 공개 시장에 하인즈가 복귀하게 되었다.[18]

이 경영 통합은 버크셔 해서웨이(Berkshire Hathaway)와 3G 캐피탈(3G Capital)의 주도로 이루어졌다.[29][30] 두 회사는 2015년 7월 2일에 합병을 완료했으며,[19][31] 이로써 크래프트 하인즈는 세계 5위의 식품 제조업체가 되었다.[32][33]

3. 주요 브랜드

회사의 핵심 사업은 음료, 치즈, 유제품, 스낵, 가공식품이다.[20][34] 크래프트의 주요 브랜드는 다음과 같다.

브랜드명(한국어)브랜드명(영어)
A.1. 소스A.1. Sauce|A.1. 소스영어
보카 버거Boca Burger|보카 버거영어
카프리썬 (미국 라이선시)Capri Sun|카프리썬영어 (카프리소네 라이선스 생산)
클라우센 피클Claussen pickles|클라우센 피클영어
게발리아게발리아
그레이 푸폰Grey Poupon|그레이 푸폰영어
호스맨Horsemen|호스맨영어
젤로젤로
쿨에이드쿨에이드
크래프트Kraft|크래프트영어 (Kraft Dinner|크래프트 디너영어, Kraft Singles|크래프트 싱글영어, Kraft Mayo|크래프트 마요영어 등)
런처블스Lunchables|런처블스영어
오스카 마이어Oscar Mayer|오스카 마이어영어
프라이멀 키친Primal Kitchen|프라이멀 키친영어
푸들리스키Pudliszki|푸들리스키영어
RIDG's Finer Foods (크래프트 라이선스 명칭, 불스아이 바비큐 소스 포함)Bull's-Eye Barbecue Sauce|불스아이 바비큐 소스영어
세븐 시즈 – 샐러드 드레싱Seven Seas|세븐 시즈영어



하위 섹션에서 이미 언급된 맥스웰 하우스, 벨비타, 필라델피아 크림치즈는 제외했다.
변경 사항:


  • `` 템플릿을 `` 템플릿으로 변경.
  • 카프리썬, 호스맨의 영문 표기 및 내부 링크 추가.
  • 크래프트 브랜드 표기 통일 및 영문 표기 추가.
  • 런처블스, 오스카 마이어, 프라이멀 키친, 푸들리스키, RIDG's Finer Foods의 영문 표기 추가.
  • 세븐 시즈의 영문 표기 수정.
  • 불필요한 공백 제거
  • 중복된 ref name 통합

3. 1. 커피류

3. 2. 제과류

주어진 원본 소스에는 '제과류' 섹션에 대한 내용이 없기 때문에, 이전 답변은 정확합니다. 원본 소스에 해당 내용이 없으므로 섹션을 작성할 수 없습니다. 변경할 내용이 없습니다.

3. 3. 유제품류


  • 벨비타
  • 필라델피아 크림치즈

3. 4. 시리얼류

제공된 원본 텍스트에는 크래프트 푸즈의 시리얼 브랜드에 대한 직접적인 언급이 없다. 따라서 해당 섹션에는 관련 내용을 작성할 수 없다.

3. 5. 기타

일부 크래프트 브랜드 제품에 여전히 사용되는 이전 크래프트 로고


2024년 4월 소프트 론칭 이후 일부 제품에 사용되는 새로운 크래프트 로고


회사의 핵심 사업은 음료, 치즈, 유제품, 스낵, 가공식품이다. 크래프트의 주요 브랜드는 다음과 같다.[20],[34]


4. 사회 공헌 및 논란

크래프트는 메이저 리그 사커내셔널 하키 리그의 공식 파트너이자 스폰서이다. 2006년부터 CBC/SRC 스포츠가 제작한 리얼리티 TV 시리즈인 ''크래프트 하키빌''을 후원해 왔으며, 이 프로그램은 지역 사회의 아이스하키에 대한 헌신을 보여주는 대회이다. 우승 지역은 고향 경기장을 업그레이드하는 데 사용할 현금 상금과 NHL 프리시즌 경기를 개최할 기회를 얻는다. 2015년에는 ''크래프트 하키빌''이 미국으로 확장되어 별도의 지역 사회 대회가 열렸다.

2002년부터 2014년까지 크래프트는 LPGA 투어의 "메이저" 중 하나인 크래프트 내비스코 챔피언십을 후원했다. 또한 2010년부터 2012년까지 대학 미식 축구 볼 게임인 크래프트 헝거 볼을 후원했다.

4. 1. 사회 공헌

크래프트 푸즈는 메이저 리그 사커내셔널 하키 리그의 공식 파트너이자 스폰서이다. 2006년부터 CBC/SRC 스포츠가 제작한 리얼리티 TV 시리즈인 ''크래프트 하키빌''을 후원해 왔다. 이 프로그램에서는 지역 사회가 지역 사회 정신을 주제로 아이스하키에 대한 헌신을 보여주는 대회를 개최한다. 우승한 지역 사회는 고향 경기장을 업그레이드하는 데 사용할 현금 상금과 NHL 프리시즌 경기를 개최할 기회를 얻는다. 2007년에는 ''캐나다 하키의 밤''에서 방영되는 부분으로 축소되었다. 2015년에는 ''크래프트 하키빌''이 미국으로 확장되어 별도의 지역 사회 대회가 열렸다.

2002년부터 2014년까지 크래프트는 LPGA 투어의 "메이저" 중 하나인 크래프트 내비스코 챔피언십을 후원했다. 또한 2010년부터 2012년까지 대학 미식 축구 볼 게임인 크래프트 헝거 볼을 후원했다.

4. 2. 논란

2013년, 푸드 블로거이자 활동가인 바니 하리(Vani Hari)와 리사 리크(Lisa Leake)는 크래프트 푸즈에 회사의 마카로니 앤 치즈 제품에서 황색 5호(타르타진)와 황색 6호(선셋옐로우 FCF)를 제거할 것을 요구하는 서명 운동을 시작했다.[37] 같은 해 4월, 이들은 27만 명의 서명을 시카고에 있는 크래프트 푸즈 본사에 제출하여 마카로니 앤 치즈 레시피 변경을 요구했다.[38][39] 같은 해 10월, 크래프트 푸즈는 어린이용으로 판매되는 마카로니 앤 치즈에서는 인공 색소를 제거하지만, 다른 제품에서는 제거하지 않겠다고 발표했다.[40]

2017년, 뉴욕 타임스는 크래프트 푸즈의 마카로니 앤 치즈 제품에서 내분비 교란 물질로 알려진 프탈레이트가 검출되었다고 보도했다.[41]

참조

[1] 웹사이트 Prospectus Filed Pursuant to Rule 424 http://ir.kraftheinz[...] The Kraft Heinz Company 2015-07-02
[2] 웹사이트 Kraft Foods Inc. https://www.fundingu[...] Funding Universe
[3] 뉴스 Kraft Heinz moving Illinois headquarters from Northfield to Chicago https://www.bizjourn[...]
[4] 뉴스 Kraft Will Merge With Heinz in Deal Backed by 3G and Buffett https://www.bloomber[...] Bloomberg News 2015-03-25
[5] 뉴스 Kraft Foods to merge with ketchup maker Heinz https://www.reuters.[...] 2015-03-25
[6] 잡지 Kraft and Heinz Merge to Become World's 5th-Largest Food Company https://time.com/375[...] 2015-03-25
[7] 뉴스 Goodbye H.J. Heinz Co.; Kraft Heinz merger a done deal http://www.bizjourna[...] 2015-07-02
[8] 보도자료 Kraft Foods Announces Intent to Create Two Independent, Publicly Traded Companies; Would Create a High-Growth Global Snacks Company and a High-Margin North American Grocery Business, Each with a Portfolio of Iconic Brands https://ir.mondelezi[...] Kraft Foods 2011-08-04
[9] 보도자료 Kraft Foods Announces Filing Of Form 10 Registration Statement For Planned Spin-Off Of North American Grocery Company https://www.prnewswi[...] Kraft Foods 2012-04-02
[10] 뉴스 Kraft spins off snacks business into new Mondelez International company https://www.theguard[...] 2012-03-21
[11] 뉴스 Kellogg bets on snacking—what the breakup means for brands: The food giant will spin off breakfast cereal and plant-based units 2022-06-27
[12] 뉴스 Starbucks To Pay Kraft $2.7 Billion For Early Contract Termination http://vendingtimes.[...] 2013-11-19
[13] 뉴스 Kraft to remove artificial dyes from macaroni & cheese https://nypost.com/2[...] 2013-10-31
[14] 저널 Kraft To Remove Artificial Dyes From Mac And Cheese: Yellow Dye Linked To Hyperactivity In Children http://www.medicalda[...] 2013-11-01
[15] 웹사이트 Kraft meets with bloggers protesting chemical additives in mac'n'cheese https://www.theguard[...] 2013-04-02
[16] 뉴스 Kraft removing artificial dyes from some mac and cheese http://www.cnn.com/2[...] CNN
[17] 보도자료 H.J. Heinz Company And Kraft Foods Group Sign Definitive Merger Agreement To Form The Kraft Heinz Company http://www.prnewswir[...] 2015-03-25
[18] 뉴스 Kraft and Heinz merger to form world's fifth-largest food company led by Warren Buffett. https://www.reuters.[...] 2015-03-25
[19] 보도자료 The Kraft Heinz Company Announces Successful Completion of the Merger between Kraft Foods Group and H.J. Heinz Holding Corporation http://files.shareho[...] The Kraft Heinz Company 2015-07-02
[20] 웹사이트 Largest Brands http://www.kraftfood[...] Kraft Foods Group
[21] 저널 Processed Prepared Food, Volume 151 https://books.google[...] Gorman Publishing Company
[22] 서적 Low-Fat Top Secret Recipes https://books.google[...] Penguin Publishing Group
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[27] 뉴스 Kraft spins off snacks business into new Mondelez International company https://www.theguard[...] 2012-03-21
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[29] 뉴스 Kraft Will Merge With Heinz in Deal Backed by 3G and Buffett https://www.bloomber[...] Bloomberg News 2015-03-25
[30] 뉴스 Kraft Foods to merge with ketchup maker Heinz https://www.reuters.[...] 2015-03-25
[31] 보도자료 The Kraft Heinz Company Announces Successful Completion of the Merger between Kraft Foods Group and H.J. Heinz Holding Corporation http://files.shareho[...] The Kraft Heinz Company 2015-07-02
[32] 뉴스 Kraft and Heinz Merge to Become World's 5th-Largest Food Company http://time.com/3757[...] 2015-03-25
[33] 뉴스 Goodbye H.J. Heinz Co.; Kraft Heinz merger a done deal http://www.bizjourna[...] 2015-07-02
[34] 웹사이트 Largest Brands http://www.kraftfood[...] Kraft Foods Group
[35] 저널 Processed Prepared Food https://books.google[...] Gorman Publishing Company
[36] 서적 Low-Fat Top Secret Recipes https://books.google[...] Penguin Publishing Group 2018-06-12
[37] 학술지 Kraft To Remove Artificial Dyes From Mac And Cheese: Yellow Dye Linked To Hyperactivity In Children http://www.medicalda[...] 2018-07-08
[38] 웹사이트 Kraft meets with bloggers protesting chemical additives in mac'n'cheese https://www.theguard[...] 2014-02-12
[39] 뉴스 Kraft removing artificial dyes from some mac and cheese https://edition.cnn.[...] CNN 2014-02-12
[40] 뉴스 Kraft to remove artificial dyes from macaroni & cheese https://nypost.com/2[...] 2018-07-08
[41] 뉴스 The Chemicals in Your Mac and Cheese https://www.nytimes.[...] 2018-12-23
[42] 뉴스 영국의 '국민 초콜릿' 매각 놓고 시끌시끌 - 1등 인터넷뉴스 조선닷컴 http://news.chosun.c[...]
[43] 웹사이트 http://www.asiae.co.[...]



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