파초일엽

3. 특징

파초일엽은 상록 여러해살이풀로, 60~90cm까지 자란다.^[4] 밝은 녹색의 잎은 끝이 뾰족하고 강한 잎맥을 가지며 아치형으로 뻗어 나온다.^[4] 잎의 폭이 균일하여 근연종인 둥근잎고사리와 구별된다.

줄기는 짧고 곧게 서며, 측면에는 많은 뿌리가 나와 흑갈색의 푹신한 덩어리를 형성한다. 잎은 줄기 끝에 방사형으로 배열되어 전체적으로 술잔 모양을 이룬다. 홑잎은 가늘고 길며, 끝이 뾰족한 넓은 선형이다. 포자낭군은 잎 뒷면에 줄지어 있으며, 잎 폭의 3분의 2에서 4분의 3 이상에 걸쳐 직선상의 포자낭군이 잎 끝에서 중간까지 붙어 있다.

잎이 술잔 모양을 이루는 것은 낙엽을 모아 비료로 사용하기 위한 적응으로 추정된다. 오키나와에서는 파초일엽의 큰 포기 아래 뿌리 부분에서 시마시고비와 같은 착생성 양치식물이 자라는 것을 볼 수 있다.

3. 1. 화학적 조성

4. 분류

2020년에 발표된 전 세계적인 꼬리고사리속(*Asplenium*)의 계통 발생 연구는 이 속을 11개의 클레이드로 나누었으며, 추가적인 분류학적 연구가 진행될 때까지 임시적인 이름을 부여했다. 파초일엽은 "네오토프테리스(*Neottopteris*) 클레이드"에 속하며, 이 클레이드의 구성원들은 일반적으로 다소 가죽 같은 잎 조직을 가지고 있다. 이 그룹의 하위 클레이드는 아직 구체적으로 밝혀지지 않았지만, 몇몇 클레이드는 가장자리에 잎맥이 융합된 온전한 잎을 가진 특징적인 "새 둥지 고사리" 형태를 공유한다. 파초일엽은 ''A. antrophyoides'', ''A. cymbifolium'', ''A. humbertii'', 그리고 ''A. phyllitidis''와 함께 이 하위 클레이드 중 하나에 속한다. ''A. nidus'' ''sensu lato'' 및 ''A. australasicum''과 같은 다른 새 둥지 고사리는 특별히 밀접한 관련이 없는 별도의 하위 클레이드를 형성한다.

5. 분포

파초일엽은 동아시아의 온대 및 아열대 지역이 원산지이며, 대한민국, 일본, 중국 남부, 동부 및 북동부, 타이완에서 발견된다. 주로 암벽, 절벽 노두, 나무 가지와 줄기에서 자란다.^[1][4] 일본에서는 이즈 제도, 키이 반도, 큐슈 남부와 서부, 난세이 제도에 분포한다.

5. 1. 보존 상태

6. 재배

파초일엽은 관상용으로 널리 재배되며, 아시아, 호주, 유럽, 북아메리카 및 남아메리카 전역에서 판매된다.^[4] 특정 온대 기후와 아열대 기후에서는 연중 야외 재배가 가능하며(예: USDA 내한성 구역 9 및 10 구역의 보호되고 통풍이 잘 되는 지역), 다른 지역에서는 서리가 내리지 않는 기간 동안 야외에서 키울 수 있다.^[4]

파초일엽은 높은 습도와 통풍이 잘 되고 배수가 잘 되는 배지를 필요로 하며, 직사광선을 피하고 밝고 간접적인 빛을 제공해야 한다.^[4] 썩을 정도로 과하게 젖지 않도록 하면서도 꽤 일관된 높은 습도를 필요로 하며, 이상적인 배지는 수태와 같이 통풍이 잘 되고 배수가 잘 되어야 하지만, 젖어 짠 스펀지 같은 느낌을 주어야 한다.^[4] 온실이나 테라리움 환경에서 가장 잘 자라며, 수경 재배도 가능하다.^[4]

꽃꽂이에 사용하거나 화분 등 원예용, 주로 관엽식물로 이용되며^[9], 덩치가 크고 보기 좋은 모습 때문에 재배되는 경우도 많다. 구미에서도 Bird's nest fern(새 둥지 고사리)이라고 불리며 인기가 있다.^[9] 다만, 무분별한 채취로 인해 급감하고 있는 지역도 있다. 와카야마현 남부 해안가에는 몇 군데 자생지가 있지만, 대부분 자생주가 거의 남아 있지 않으며, 이는 재배를 위한 무분별한 채취가 원인이다.

6. 1. 품종

• ''Asplenium antiquum'' 'Crissie'^[5]
• 'Hurricane'
• 'Leslie'^[6]
• 'Osaka'
• 'Victoria'^[7]

7. 이용

파초일엽은 관상 식물로서 묘목으로 거래되며 아시아, 호주, 유럽, 북아메리카 및 남아메리카 전역에서 널리 판매된다. 특정 온대 기후와 아열대 기후에서는 일년 내내 야외에서 재배할 수 있다. 그 외 지역에서는 5월에서 10월 사이, 또는 10월에서 3월 사이에 야외에서 기를 수 있다. 하지만, 서리가 내릴 위험이 있거나 밤 기온이 4.44°C 이하로 떨어질 때는 실내에서 보호해야 한다. 파초일엽은 높은 습도를 필요로 하며, 이상적인 배지는 통풍이 잘 되고 배수가 잘 되어야 한다. 직사광선을 피하면서 밝고 간접적인 빛을 제공해야 한다. 파초일엽은 실내에서 재배할 경우 통풍이 잘 되는 온실이나 테라리움 환경에서 가장 잘 자라며, 수경 재배 환경에서도 잘 자란다.^[4]

right

줄기에서 돋아난 새싹을 식용으로 한다.^[14] 삶으면 녹색이 선명해지고, 꼬들꼬들한 식감이 있다.^[14] 주로 볶음 요리나 조림, 튀김 등에 사용한다.^[14] 근연종인 야에야마오오타니와타리의 새싹은 특히 야에야마 제도에서 많이 식용으로 한다. 그대로 튀김으로 하면 맛있다. 야에야마에서는 찬푸루의 재료로 사용되기도 한다.

대만에서는 주로 시마오오타니와타리(중국어: 台灣山蘇花)나 류큐 트리노스시다(중국어: 南洋山蘇花)의 새싹을 "산쑤"(shānsū)라고 칭하며, 마늘, 매실 장아찌 등 기호에 맞는 조미료와 볶음 요리로 해서 먹는 경우가 많으며, 식용으로 널리 재배되고 있다.

이즈의 아오가시마에서 아오가시마 주조가 생산하는 "아오츄" 브랜드의 소주에는 볶은 보리에 오오타니와타리의 잎을 덮어 누룩을 정착, 발효시키는 과정이 있다.^[15]

8. 근연종

큰꿩의다리(`A. nidus` L.): 오키나와섬, 아마미 제도, 타이완, 동남아시아에 분포한다. 파초일엽과 비교하면 포자낭군이 중륵에서 잎 가장자리까지의 중간 정도에만 달리는 점으로 구별할 수 있지만, 중간 형태도 있어 외형만으로는 구별하기 어렵다. 다이토 제도에 생육했던 개체는 한때 큰꿩의다리 또는 류큐꿩의다리로 분류되었으나, 야에야마꿩의다리로 확인되었다.^[12] 타이완에서는 농가가 식재료로 재배하고 있다.

류큐꿩의다리 (`A. austrasicum` (J. Sm.) Hook.): 타이완, 동남아시아, 오스트레일리아에 분포한다. 타이완에서는 농가가 식재료로 재배하고 있다. 과거 류큐 열도에도 분포한다고 알려졌으나, DNA 염기 서열 비교 결과 유전적 차이가 커서 현재는 야에야마꿩의다리 (`A. setoi`)로 분류된다.

야에야마꿩의다리 (`A. setoi`): 사키시마 제도에 많이 분포하며, 숲 바닥이나 나무 줄기에 착생한다. 번식력이 강해 민가 정원에도 많이 심어져 있으며, 새싹은 식용으로 사용된다.

고비고사리 (`A. scolopendrium` L.): 잎자루가 길고 잎몸 기부가 하트 모양인 소형종으로, 온대 지역에 분포한다. 산림의 지상에 생육하며, 분포는 북반구 온대 전역에 걸쳐 있다.

히메꿩의다리 (`A. cardiophyllum` (Hance) Baker): 소형종으로 잎 전체가 하트 모양이며, 줄기는 옆으로 뻗는다. 일본에서는 오가사와라 제도의 하하섬과 다이토 제도의 기타다이토 섬에만 분포한다.^[13] 현재는 생존 개체 수가 감소하여 농림수산성, 국토교통성, 환경성에 의해 보호 증식 사업이 진행되고 있다.^[10]

참조

_[1] GRIN 2018-01-21
_[2] 문서 ko:파초일엽
_[3] 논문 Mearnsetin 3,7-dirhamnoside from Asplenium antiquum 1991
_[4] 서적 Encyclopedia of Garden Ferns 2007
_[5] 웹사이트 Asplenium antiquum 'Crissie' Excelsa Gardena https://www.excelsag[...] 2024-01-23
_[6] 웹사이트 Asplenium antiquum 'Leslie' https://leafandclay.[...] 2024-01-23
_[7] 웹사이트 Arium Botanicals Asplenium antiquum 'Victoria' https://ariumbotanic[...] 2024-01-23
_[8] YList 2021-04-05
_[9] 웹사이트 オオタニワタリ（Asplenium antiquum Makino） https://www.bunka.pr[...] 三重県総合博物館 2021-04-05
_[10] 간행물 三重県指定希少野生動植物種一覧 http://www.eco.pref.[...] 三重県環境白書 平成16年
_[11] 웹사이트 すさみ町の文化財 http://www.town.susa[...] すさみ町
_[12] 논문 Molecular systematics of the Asplenium nidus complex from Mt. Halimun National Park, Indonesia: evidence for reproductive isolation among three sympatric rbcL sequence types http://www.springerl[...] 2001
_[13] 웹사이트 ヒメタニワタリ保護増殖事業計画 http://www.env.go.jp[...] 農林水産省、国土交通省、環境省 2009-03-19
_[14] 서적 かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典 成美堂出版 2012-07-10
_[15] 웹사이트 AO-CHUという文化 http://ao-chu.com/cu[...] 青ヶ島酒造 2021-04-10
_[16] 한반도의 생물다양성