미나리과
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1. 개요
미나리과는 쌍떡잎식물 갈래꽃류에 속하는 식물 과로, 전 세계에 450속 3,500여 종이 분포하며 한국에는 강활, 미나리, 바디나물 등을 포함한 80여 종이 있다. 대부분 한해살이풀, 두해살이풀, 여러해살이풀 초본 식물이며, 일부는 관목 또는 작은 나무이다. 잎은 어긋나거나 마주나며, 꽃은 정단 산형화서로 모여 피고, 열매는 분열과이다. 미나리과는 1836년 존 린들리에 의해 처음 기술되었으며, APG III 시스템에서 미나리목에 속한다. 열매 형태를 기반으로 분류되었으나, 최근 분자 계통 발생 분석 결과에 따라 아과 및 족 분류는 유동적인 상태이다. 이 과에는 병풀, 사상자, 고본, 딜, 당귀, 고수, 당근 등 다양한 식용 및 약용 식물이 포함되어 있으며, 일부 종은 독성을 띠기도 한다.
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| 미나리과 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 과 정보 | |
 | |
| 학명 | Apiaceae |
| 명명자 | Lindl. |
| 모식 속 | Apium |
| 모식 속 명명자 | L. |
| 하위 분류 계급 | 아과 |
| 하위 분류 | Mackinlayoideae Plunkett & Lowry Azorelloideae Plunkett & Lowry Saniculoideae Burnett Apioideae Seem. |
| 이명 | Umbelliferae |
| 학명 정보 (세리과) | |
| 학명 (세리과) | Apiaceae |
| 명명자 (세리과) | Lindley, 1836 |
| 이명 (세리과) | Umbelliferae Juss., 1789 |
| 학명 (미나리과) | |
| 학명 (미나리과) | Apiaceae |
| 명명자 (미나리과) | Lindl., 1836 |
| 이명 (미나리과) | 산형과(Umbelliferae Juss.) |
2. 특징
대부분 한해살이풀, 두해살이풀 또는 여러해살이풀 초본 식물이며, 일부는 관목 또는 작은 나무이다.[3] 잎은 어긋나거나 마주나며, 턱잎은 없고 잎자루는 잎집을 형성한다. 잎몸은 대개 갈라지거나 깃꼴 갈라짐이지만, 일부는 단순하다.[7] 잎을 으깨면 뚜렷한 냄새가 나는 경우가 많다.
미나리과는 1836년 존 린들리에 의해 처음 기술되었다.[8] 과명은 기준 속인 미나리속(''Apium'')에서 유래되었으며, 이는 기원후 50년경 대 플리니우스가 샐러리와 유사한 식물에 사용한 이름이다.[9] 이 과의 또 다른 이름인 산형화과는 꽃차례가 일반적으로 복합 산형꽃차례 형태를 띠는 것에서 유래되었다.
꽃은 대부분 정단 산형화서로 모여 피며, 단순하거나 복합적이다. 꽃은 대개 완전화이며 방사대칭이지만, 당근(Daucus carota)과 고수처럼 일부는 좌우대칭이다. 꽃받침은 매우 작거나 없으며, 꽃잎은 흰색, 노란색, 분홍색 또는 자주색이다. 수술은 5개이며, 암술은 2개의 심피가 합쳐진 하위 자방을 갖는다.[4]
열매는 분열과이며, 성숙하면 두 개의 분과로 분리된다. 씨앗은 배유를 가지며,[5][6] 종종 아니스, 커민, 고수와 같은 향을 내는 에센셜 오일을 함유한다.[7]
3. 분류
미나리과는 자크 달레샹(Jacques Daleschamps)의 1586년 저서 ''식물 일반 역사''(Historia generalis plantarum)에서 처음으로 뚜렷한 그룹으로 인식되었으며, 로버트 모리슨의 1672년 저서 ''산형화 식물의 새로운 분류''(Plantarum umbelliferarum distribution nova)를 통해 체계적인 연구가 발표된 최초의 식물 그룹이 되었다.
이 과는 APG III 시스템에서 미나리목 내에 확고하게 위치한다. 두릅나무과와 밀접한 관련이 있으며, 이 과들 사이의 경계는 여전히 불분명하다. 전통적으로 미나리과 내의 그룹은 주로 열매의 형태를 기반으로 구분되었으나, 이는 최근의 분자 계통 발생 분석 결과와 일치하지 않았다.
3. 1. 하위 분류
분자 계통학 연구 이전에는, 과는 주로 열매의 특성을 기반으로 세분화되었다. 1990년대 중반부터의 분자 계통학적 분석 결과, 열매의 특징이 여러 번 병렬적으로 진화하여 분류에 사용하면 단계통군이 아닌 단위가 생성된다는 것을 보여주었다. 2004년에는 미나리과를 4개의 아과로 나누는 것이 제안되었다:
미나리아과는 속의 약 90%를 차지하는 가장 큰 아과이다. 대부분의 후속 연구들은 이러한 구분을 지지했지만, 일부 속들은 위치를 정하지 못했다.
''Platysace'' 분지군과 ''Klotzschia'' 및 ''Hermas'' 속은 4개의 아과 밖에 속했다. 자체 아과로 수용될 수 있다는 제안이 있었다. ''Phlyctidocarpa''는 이전에는 미나리아과에 속했지만, 그곳에 두면 미나리아과가 측계통군이 된다. 확장된 시금초아과에 배치하거나, 후자를 시금초아과를 포함하도록 확장하면 미나리아과로 복원할 수 있다.
아과는 더 세분화되어 족과 분지군으로 나뉠 수 있으며, 많은 분지군은 공식적으로 인정된 족 밖에 속한다.
3. 2. 주요 속
다음은 미나리과의 주요 속 목록이다. 자료에 따라 인정되는 속의 수가 다르다. Plants of the World Online영어(PoWO)은 2022년 12월 현재 444개의 속을, GRIN 분류는 462개의 속을 인정했다. PoWO의 속은 GRIN의 부분집합이 아니다. 예를 들어, ''Haloselinum''은 PoWO에서 인정하지만 GRIN에서는 인정하지 않으며, ''Halosciastrum''은 GRIN에서 인정하지만 PoWO에서는 인정하지 않고, ''Angelica''의 동의어로 간주한다.[1] 약 400속 3,700종이 포함되어 있다.[24]
미나리아재비아과
미나리아과
4. 생태
검은꼬리박각시나비(''Papilio polyxenes'')는 먹이와 산란을 위해 미나리과 식물을 이용한다.[11] 점박이무당벌레 또한 이 식물에서 곰팡이를 먹는 모습이 흔히 발견된다.[12]
5. 이용
미나리과 식물은 다양한 목적으로 재배된다. 파스닙, 당근, 함부르크 파슬리#뿌리 파슬리는 뿌리가 커서 음식으로 이용된다. 파슬리, 고수, 실란트로, 딜과 같이 잎이나 열매에서 정유를 추출하여 향신료로 사용하는 종도 있다. 고수, 회향, 커민, 캐러웨이 등은 씨앗을 요리에 사용한다.
그 외에도 처빌, 안젤리카(안젤리카 속), 샐러리, 아라카차, 갯기름나물, 아사페티다, 갈바넘, 스위트 시실리, 아니스, 러비지, 하케티아 등이 재배된다.
5. 1. 재배
일반적으로 미나리과에 속하는 모든 식물은 서늘한 계절의 정원에서 재배하는 것이 가장 좋다. 토양이 너무 따뜻하면 전혀 자라지 않을 수 있다. 이 그룹의 널리 재배되는 식물은 거의 모두 공생 식물로 간주된다. 그 이유 중 하나는 산형화서로 뭉쳐진 작은 꽃이 번식하지 않을 때 꿀을 먹는 무당벌레, 기생 말벌, 포식성 파리에게 적합하기 때문이다.[13] 그런 다음 근처 식물에 있는 해충을 잡아먹는다. "허브"로 간주되는 이 과의 일부 식물은 근처 식물의 냄새를 가리는 향을 생성하여 해충이 찾기 어렵게 만든다.6. 독성
미나리과의 많은 종은 햇빛에 대한 인간의 피부를 민감하게 만드는 광독성 물질(푸라노쿠마린)을 생성한다. 푸라노쿠마린을 함유한 식물 부위와 접촉 후 햇빛에 노출되면 심각한 피부 염증인 식물광피부염이 발생할 수 있다.[15][16] 광독성 종에는 ''암미 마유스'', ''노토부본 갈바눔'', 파스닙(''파스티나카 sativa'')과 특히 자이언트 호그위드(''Heracleum mantegazzianum'')를 포함한 ''헤라클레움'' 속의 수많은 종이 있다. 식물광피부염을 유발한다고 보고된 모든 식물 종 중에서 약 절반이 미나리과에 속한다.[17]
미나리과는 독미나리(독미나리), 시큐타(시큐타), 얼룩소똥풀, 바보 파슬리, 그리고 물방울나물의 다양한 종을 포함하여 더 적은 수의 독성 종을 포함한다.
당근, 샐러리, 회향, 파슬리 및 파스닙을 포함한 미나리과의 일부 구성원은 세포 독성 효과를 나타내는 특이한 종류의 유기 화합물인 폴리인을 함유하고 있다.[18][19]
참조
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웹사이트
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2022-12-16
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2017-09-07
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Polyacetylenes from the Apiaceae vegetables carrot, celery, fennel, parsley, and parsnip and their cytotoxic activities
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Biosynthesis and function of polyacetylenes and allied natural products
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牧野日本植物圖鑑
http://www.hokuryuka[...]
北隆館
[24]
문서
Stevens (2001 onwards)에서는 약434속3780종, Watson & Dallwitz (1991 onwards) 에서는 약420속2850종
[25]
문서
'チドメグサ属（Hydrocotyle：雑草のチドメグサや外国産の水草を含む）、ツボクサ属、ソライロゼリ属 (Trachymene) 은 종래 세리과에 넣어져 있었지만, APWeb (Stevens 2001 oward)에서는 우코기과의 계통에 포함시킨다. 아게하쵸우 아과의 일부의 나비（キアゲハ 등）는 세리과 식물을 식초로 하지만, 그 중 Papilio ajax 는 チドメグサ 속 식물을 먹지 않았다는 보고도 있다.'
[26]
서적
An Introduction to the Natural System of Botany
1836
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