개양귀비
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1. 개요
개양귀비는 들판에서 흔히 볼 수 있는 두해살이풀로, 붉은색 또는 주황색 꽃이 피는 것이 특징이다. 유럽에서는 풍요를 상징하는 꽃으로 여겨졌으며, 씨는 식용으로, 꽃잎은 염료나 시럽으로 사용되었다. 관상용으로 셜리양귀비 품종이 재배되며, 마약 성분이 없어 재배가 규제되지 않지만, 아편양귀비로 오해받는 경우가 있다. 제1차 세계 대전 중 전사자를 추모하는 꽃으로 사용되며, 다양한 문화적 상징성을 지닌다.
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양귀비는 지중해 연안이 원산인 한해살이풀로, 아편의 원료로 사용되어 아편 전쟁의 원인이 되기도 했으며, 현재 각국에서 재배 및 사용에 대한 법적 규제를 적용하고 대한민국에서는 마약류 관리에 관한 법률에 따라 재배가 엄격히 금지되어 있다. - 양귀비속 - 양귀비씨
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| 개양귀비 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Papaver rhoeas L. (1753) |
| 이명 | Papaver commutatum Fisch., C.A.Mey. & Trautv. Papaver insignitum Jord. Papaver intermedium Becker Papaver rhoeas var. strigosum Boenn. Papaver rhoeas subsp. strigosum Simonk. Papaver roubiaei Vig. Papaver strigosum Schur Papaver tenuissimum Fedde Papaver trilobum Wallr. Papaver tumidulum Klokov |
| 한국어 이름 | 히나게시 |
| 다른 한국어 이름 | 구비진소우(虞美人草) |
| 프랑스어 이름 | Coquelicot |
| 영어 이름 | Shirley poppy |
| 분류 | |
| 계 | 식물계 Plantae |
| 문 | 속씨식물 Angiosperm |
| 강 | 진정쌍떡잎식물 Eudicots |
| 목 | 미나리아재비목 Ranunculales |
| 과 | 케시과 Papaveraceae |
| 속 | 케시속 Papaver |
| 종 | 히나게시 P. rhoeas |
| 분포 및 생태 | |
| 서식지 | 밭, 길가 |
| 분포 지역 | 전 세계 |
| 특징 | |
| 개화 시기 | 5월 ~ 6월 |
| 꽃 색깔 | 빨강, 흰색, 분홍색, 보라색 |
2. 특징
들판에서 흔히 볼 수 있는 개양귀비는 30~80cm 정도 자라는 두해살이풀이다. 보통 붉은색이나 주황색 꽃이 피지만 흰색 꽃이 피는 경우도 있다. 꽃은 3~4장의 단엽으로 이루어져 있다.[22][23]
개양귀비는 관상용 양귀비와 함께 재배해도 좋은 종이다.[1]
개양귀비는 유럽에서 오랫동안 농작물로 재배되었으며, 풍년을 상징하는 꽃으로 여겨졌다. 씨는 빵에 넣어 먹거나 기름을 짜서 사용하고, 줄기는 채소로, 붉은 꽃잎은 시럽이나 술을 담는 데 사용한다. 동양의학에서는 복통, 설사 등에 처방하기도 한다. 관상용으로는 개양귀비를 개량한 셜리양귀비(Shirley Poppy영어)를 많이 심는다.[3]
북반구에서는 보통 늦봄(영국 기준 5월에서 10월 사이)에 꽃이 피지만, 날씨가 따뜻하면 가을 초에도 꽃이 핀다. 높이는 약 70cm까지 자라며, 줄기에는 크고 화려한 꽃이 하나씩 달린다.[3][4] 꽃의 크기는 5cm이며,[5] 4개의 꽃잎은 선명한 빨간색이고, 꽃잎 기저부에 검은 반점이 있는 경우가 많다. 꽃잎은 서로 약간 겹쳐진다.[3] 따뜻한 계절에는 최대 400개의 꽃을 피울 수 있으며, 꽃은 하루만 지속된다.[3]
꽃자루에는 보통 표면에 직각으로 유지되는 거친 털이 덮여 있다. 이는 털이 줄기에 더 가깝게 붙어 있는 애기양귀비(''P. dubium'')와 구별되는 특징이다. 털이 없는 삭과는 거꾸로 된 달걀 모양이며, 너비보다 키가 두 배 미만이고 삭과만큼 넓은 암술머리를 가지고 있다. 다른 많은 ''Papaver'' 종과 마찬가지로, 개양귀비는 조직이 파손될 때 흰색에서 황색의 라텍스를 분비한다.[6]
시중에서 판매되는 모든 개양귀비가 빨간색 꽃을 가지고 있는 것은 아니다. 선택적인 번식을 통해 노란색, 주황색, 분홍색, 흰색의 재배 품종이 생겨났다. 셜리 양귀비는 잘 알려진 재배 품종이다. 셜리에서 파생된 매우 옅은 반점이 있는 품종도 있다. 'Evelina'로 알려진 거의 검은색 꽃이 피는 잡종은 1990년대 후반 이탈리아에서 ''P. dubium''과 교배되었지만 상업적으로 판매되지는 않는 것으로 보인다.[7]
개양귀비(''P. rhoeas'')는 영국 연구에서 꽃당 꽃가루 생산량 1위를 차지했다(13.3 ± 2.8 μl). 캘리포니아 양귀비는 8.3 ± 1.1 μl로 2위를 차지했다. 개양귀비의 꽃가루 생산량은, 꽃당 기준으로, 테스트한 다른 식물에 비해 매우 높았으며, 최고 순위의 다년생 식물(아욱)의 거의 3배에 달했다. 그러나 전체 두상화 수준에서 샘플링했을 때는 흰 꽃잎 데이지인 ''Leucanthemum vulgare''에게 밀려났다(15.9 ± 2 μl). 개양귀비는 꿀을 상당량 생산하지 않아, 초원 생태계에서 꽃가루를 수집/소비하는 곤충에 특정한 역할을 한다.[12] 양귀비는 바람에 의해 수분되지 않으므로, 꽃가루는 흡입을 통한 알레르기 위험이 없다.
내한성 한해살이 풀로, 전체에 굵은 털(粗毛)이 빽빽하게 나 있으며, 줄기는 곧게 선다. 키는 50cm에서 1m 정도이다. 잎은 어긋나기하며, 깃털 모양으로 깊이 갈라지고, 갈라진 조각은 선 모양의 피침형이며, 잎 가장자리는 톱니 모양이다. 초여름에 꽃줄기를 내고 위쪽에서 잘 분기하며, 줄기 끝에 지름 5 - 10 cm의 빨강, 하양, 분홍 등의 4판화를 피운다. 현재 씨앗으로 팔리고 있는 것에는 겹꽃 품종이 많다. 양귀비나 개양귀비에 비해 훨씬 가냘프고, 얇은 종이로 만든 조화처럼 보이기도 한다. 양귀비와는 털이 없는 점과 잎에 깊은 갈라짐이 없는 점에서 차이가 있어 구별할 수 있다.[6]
3. 재배
토질은 가리지 않지만, 배수가 좋은 토지를 선택한다.[1] 이식을 싫어하므로 9월 하순부터 10월 중순경에 화단에 직파한다.[1] 복토는 씨앗이 보일 듯 말 듯한 정도로 충분하다. 씨앗이 매우 작으므로 모래를 섞어 뿌리고 발아하면 솎아내어[1] 포기 간격이 30cm 정도 되도록 한다.
4. 이용
검은 씨앗은 식용 가능하며[15] 빵의 재료로 사용할 수 있다. 많은 동유럽 국가에서는 양귀비 씨앗을 물 또는 우유에 삶아 꿀이나 설탕과 함께 갈아 페이스트리를 만들기도 한다. 씨앗으로 만든 기름은 프랑스에서 높이 평가받는다.[8] 꽃잎에는 일부 의약품 및 와인에 사용되는 붉은 염료가 포함되어 있으며, 말린 꽃잎은 포푸리에 색을 내는 데 사용된다.[8]
4. 1. 민간 요법
전통적으로 민간에서는 개양귀비를 통풍, 쑤심, 통증 등에 사용하였다. 꽃잎은 아이들이 잠들도록 돕기 위해 시럽을 만드는 데 사용되었다.[3] 생약명은 없지만, 핀 꽃은 꽃자루와 함께 채취하여 건조한 것이 생약이 되어 기침을 멈추는 데 이용된다. 양귀비에 있는 것과 같은 마약 성분은 포함되어 있지 않다. 민간에서는 건조된 꽃 2g~4g을 물 300cc로 반량이 될 때까지 달인 즙에 설탕을 소량 첨가하여 2~3회 나누어 복용하는 방법이 알려져 있다.
4. 2. 안전성
'양귀비'라는 이름 때문에 아편을 만들 수 있는 것으로 오해할 수 있지만, 개양귀비로는 마약을 만들 수 없어 양귀비와는 달리 재배를 규제받지 않는다. 하지만 관상용으로 심은 개양귀비가 아편양귀비로 오해받아 경찰의 수사를 받게 되는 경우가 더러 있다.[22][23]
"기침에 좋다", "수면 장애에 좋다", "통증을 완화한다" 등으로 알려져 있지만, 신뢰할 수 있는 연구 방법으로 조사한 정보는 발견되지 않는다.[21]
건조된 꽃의 섭취는 안전성이 시사되었지만, 구운 꽃을 다량 섭취하면 빈맥, 서맥, 메스꺼움, 구토, 복통, 불안, 무감각, 호흡 곤란, 젖산 산증, 동공 수축, 강직-간대 발작, 의식 상실을 일으킬 수 있어 위험성이 시사된다.[21]
어린이가 꽃이나 생잎을 섭취하는 것은 위험성이 시사되었으며, 임신 중이나 수유 중의 안전성에 대해서는 정보가 부족하므로 섭취를 피하는 것이 요구된다.[21]
5. 문화
제1차 세계 대전 때 캐나다군 중령 존 맥크래가 쓴 시 〈개양귀비 들판에서〉가 유명해지면서 영연방 국가에서는 영령 기념일에 전사자들을 추모하는 꽃으로 개양귀비를 쓴다.[3]
중국에서는 개양귀비를 ‘우미인초(虞美人草)’라고 하는데, 항우의 애첩 우미인의 무덤에 개양귀비가 피었다는 데에서 비롯되었다.[3] 진나라 말기 항우가 유방에게 패하여 해하로 쫓겨났을 때, 우미인이 자결한 후 무덤에서 붉은 꽃이 피었다는 전설에서 유래한다.
페르시아 문학에서 붉은 양귀비는 사랑의 꽃, 영원한 연인의 꽃으로 여겨진다. 고전 및 현대 페르시아 시에서 양귀비는 사랑을 위해 죽은 사람들을 상징한다. 우르두 문학에서 붉은 개양귀비는 종종 순교, 때로는 사랑의 상징으로 여겨진다.
2010년, 개양귀비는 중국과 영국의 외교 분쟁의 중심에 있었다. 영국 총리 데이비드 캐머런과 수행원들은 중국을 공식 방문하는 동안, 영국 정부가 아편 전쟁과 관련된 식물로 오해한 양귀비를 착용하지 말라는 중국의 요구를 거부했다.
5. 1. 서양
제1차 세계 대전 때 전장터에서 캐나다군 중령 존 맥크래가 쓴 시 〈개양귀비 들판에서〉가 유명해지면서 영연방 국가에서는 영령 기념일에 전사자들을 추모하는 꽃으로 개양귀비를 쓴다.[3] 이 관습은 호주와 뉴질랜드의 안작 데이와 같은 일부 국가의 다른 날짜에도 사용된다.제1차 세계 대전 중 전쟁으로 인한 광범위한 지면 교란으로 인해 옥수수 양귀비는 참호선과 무인지대 사이의 서부 전선에서 피어났다.
이 양귀비는 다음을 포함한 여러 우표, 동전, 지폐 및 국기에 나타난다.
| 종류 | 내용 |
|---|---|
| 200 레이 (루마니아 지폐) | 200 레이 (루마니아 지폐) |
| 캐나다 20달러 지폐 (2012) 및 캐나다 10달러 지폐 (2001) | 캐나다 20달러 지폐, 캐나다 10달러 지폐 |
| 2004년과 2008년의 일부 기념 캐나다 25센트 동전 | 25센트 (캐나다 동전) |
| 영국 기념 우표 2000-2009: 2007년 잊지 맙시다 - 솜 전투 90주년 | 영국 기념 우표 2000-2009 |
일반 양귀비 또는 옥수수 양귀비는 야생 식물 보존 자선 단체인 플랜트라이프의 여론 조사를 통해 2002년 에식스와 노퍽의 카운티 꽃으로 선정되었다.[16]
- 프랑스 국기의 빨간색을 나타내는 꽃이다.
- 리멤버런스 데이: 11월 11일. 1918년 11월 11일에 제1차 세계 대전이 강화된 것을 기념하여 유럽에서 추도 기념식이 열린다. 개양귀비는 주로 영국 연방 국가에서 전몰자의 상징으로 여겨진다. 캐나다의 시인으로 종군한 존 매크레이의 시 "플랑드르 들판에서"에서 유래했다.
- 작가 등도 개양귀비를 주제로 시를 읊고 있다.
- 요사노 아키코: 아, 오월(皐月) 프랑스(仏蘭西)의 들판은 불꽃색이네 그대도 개양귀비(雛罌粟) 나도 개양귀비(雛罌粟)
- 기노시타 유지: 햇볕에 지쳐 개양귀비(雛罌粟) 더욱 붉어지네
5. 2. 기타
제1차 세계 대전 당시 캐나다군 중령 존 맥크래가 쓴 시 〈개양귀비 들판에서〉가 유명해지면서 영연방 국가에서는 영령 기념일에 전사자들을 추모하는 꽃으로 개양귀비를 쓴다.[3] 이 관습은 호주와 뉴질랜드의 안작 데이 등 다른 날짜에도 사용된다.개양귀비는 여러 우표, 동전, 지폐 및 국기에 나타나는데, 그 예는 다음과 같다.
- 200 레이 (루마니아 지폐)
- 캐나다 20달러 지폐 (2012) 및 캐나다 10달러 지폐 (2001)
- 2004년과 2008년의 일부 기념 캐나다 25센트 동전
- 영국 기념 우표 2000-2009: 2007년 잊지 맙시다 - 솜 전투 90주년
일반 양귀비 또는 옥수수 양귀비는 야생 식물 보존 자선 단체인 플랜트라이프의 여론 조사를 통해 2002년 에식스와 노퍽의 카운티 꽃으로 선정되었다.[16]
중국에서는 개양귀비를 ‘우미인초(虞美人草)’라고 하는데, 항우의 애첩 우미인의 무덤에 개양귀비가 피었다는 데에서 비롯되었다.[3] 기원전 202년, 가이샤 전투에서 한나라의 창시자인 유방의 군대에 포위되었을 때, 우미인은 자결했다. 전설에 따르면, 우미인이 쓰러진 자리에서 양귀비가 자라났고, 이로 인해 개양귀비는 죽음에 이르는 충성의 상징이 되었다.[17]
2010년, 개양귀비는 중국과 영국의 외교 분쟁의 중심에 있었다. 영국 총리 데이비드 캐머런과 수행원들은 중국을 공식 방문하는 동안, 영국 정부가 아편 전쟁과 관련된 식물로 오해한 양귀비를 착용하지 말라는 중국의 요구를 거부했다.
페르시아 문학에서 붉은 양귀비, 특히 붉은 꽃양귀비는 사랑의 꽃으로 여겨진다. 영원한 연인의 꽃이라고도 불린다. 고전 및 현대 페르시아 시에서 양귀비는 사랑을 위해 죽은 사람들을 상징한다(페르시아어: راه عشق). 많은 시에서 "양귀비"와 "튤립"(페르시아어: لاله)을 서로 바꿔 사용한다. 우르두 문학에서 붉은 개양귀비, 또는 "굴레라(Gul-e-Lalah)"는 종종 순교, 때로는 사랑의 상징으로 여겨진다.
- 프랑스 국기의 빨간색을 나타내는 꽃이다.
- 리멤버런스 데이: 11월 11일. 1918년 11월 11일에 제1차 세계 대전이 강화된 것을 기념하여 유럽에서 추도 기념식이 열린다. 개양귀비는 주로 영국 연방 국가에서 전몰자의 상징으로 여겨진다. 캐나다의 시인으로 종군한 존 매크레이의 시 "플랑드르 들판에서"에서 유래했다.
- 작가 등도 개양귀비를 주제로 시를 읊고 있다.
- 요사노 아키코: 아, 오월(皐月) 프랑스(仏蘭西)의 들판은 불꽃색이네 그대도 개양귀비(雛罌粟) 나도 개양귀비(雛罌粟)
- 기노시타 유지: 햇볕에 지쳐 개양귀비(雛罌粟) 더욱 붉어지네
검은 씨앗은 식용 가능하며[15] 단독으로 먹거나 빵의 재료로 사용할 수 있지만, 요리용으로 수확되는 양귀비 씨앗의 대부분은 관련 종인 양귀비에서 나온다. 많은 동유럽 국가에서는 양귀비 씨앗을 물 또는 우유에 삶아 꿀이나 설탕과 함께 갈아 달콤하고 부드러운 페이스트를 만드는데, 이는 종종 페이스트리에 넉넉하게 사용된다. 씨앗으로 만든 기름은 프랑스에서 매우 높이 평가받는다.[8]
꽃잎에는 일부 의약품 및 와인에 사용되는 붉은 염료가 포함되어 있으며, 말린 꽃잎은 때때로 포푸리에 색을 내는 데 사용된다.[8]
전통적인 민간 요법에서는 통풍, 쑤심, 통증에 사용되었다. 꽃잎은 아이들이 잠들도록 돕기 위해 시럽을 만드는 데 사용되었다.[3]
6. 그림과 사진
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どんな論文が本当に治療効果を証明しているのか？
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SBS
2004-08-30
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