파스텔 (인도네시아 음식)

1. 개요

파스텔은 인도네시아의 튀김 요리이다. 닭고기, 채소 등을 소로 사용하며, 밀가루 반죽으로 피를 만들어 소를 채워 넣고 엠파나다와 비슷한 방식으로 봉한 뒤 튀겨낸다.

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