해당화

3. 분포 및 생육지

해당화는 동아시아와 동북아시아의 온대에서 아한대/냉대에 걸쳐 분포한다.^[24] 사할린과 쿠릴 열도 외에 일본에서는 홋카이도에 많고, 혼슈의 태평양 쪽은 이바라키현, 일본해 쪽은 돗토리현을 남쪽 한계로 하여 해변에 분포한다.^[27] 이시카리 해안, 오호츠크의 원생화원, 노케 반도에 큰 군락이 보인다. 주로 해안의 모래땅에 자생하며, 혼슈의 일본해 연안보다 태평양 연안의 분포 지역이 좁은 것은 주로 모래사장이나 사구 식물이기 때문에 태평양 쪽에 자랄 수 있는 장소가 적기 때문으로 여겨진다.

19세기 중반 일본에서 미국으로 건너갔는데, 바닷물 분무에 견딜 수 있다는 점에서 가치를 인정받았다.^[3]

4. 형태

해당화(ハマナス^일본어)는 장미과의 낙엽관목으로, 높이는 1~1.5m이다. 바닷가의 모래땅이나 산기슭에 군락을 형성하며 자란다. 뿌리에서 많은 줄기가 갈라지고 가시와 털이 많다.^[5] 줄기에는 길이 3~10mm의 짧고 곧은 가시가 빽빽하게 나 있다.

잎은 어긋나며, 길이 8~15cm의 깃꼴겹잎으로 5~9개(대부분 7개)의 작은잎으로 이루어져 있다. 각 작은잎은 길이 3~4cm이며, 뚜렷하게 주름진(rugose, 종명의 유래) 표면을 가지고 있다. 잎은 타원형이며 밑은 둥글거나 넓게 쐐기형이고, 가죽 같은 질감에 윗면은 짙은 녹색이다. 잎의 뒷면은 회녹색이며 잎맥을 따라 털이 있다. 잎 가장자리는 톱니 모양이며, 둥근 톱니 모양이다.^[1]

7~9장의 잔잎으로 이루어진 깃털 모양의 꽃은 5~7월에 피고, 8월부터는 주홍색 열매를 맺는다. 꽃은 꽃잎이 5개로, 향긋하며 진한 분홍색에서 흰색(''R. rugosa'' f. ''alba'' (Ware) Rehder)까지 다양하고, 지름 6~9cm이며 다소 주름져 있다. 꽃당 200~250개의 수술로 구성되며, 모양이 다양하다. 늦여름과 초가을에는 종종 꽃과 열매가 동시에 열린다. 가을에는 잎이 떨어지기 전에 일반적으로 밝은 노란색으로 단풍이 든다.

5. 생태

해당화는 작은키나무로, 1m~1.5m 높이로 자란다. 바닷가의 모래땅이나 산기슭에서 군락을 이루며 자란다. 5~7월에는 7~9장의 잔잎으로 이루어진 깃털 모양의 꽃이 피며, 8월부터는 주홍색 열매를 맺는다. 뿌리에서는 많은 줄기가 갈라지며 가시와 털이 많다. 일본, 중국, 사할린, 쿠릴, 캄차카 등지에 분포한다.^[24]

근경(뿌리줄기)과 포복지(땅 위를 기는 줄기)를 뻗어 번식하며 군생한다. 해안에서는 다소 포복성(기는 성질)을 띠어 높이가 약 1m 정도의 낮은 관목이지만, 내륙에서는 높이가 2m에 이르기도 한다.

줄기는 여러 개가 모여 나고 가지가 갈라져 곧게 선다. 수피(나무껍질)는 회흑색에서 점차 회색으로 변하며 전체적으로 짧은 털이 많고, 크고 작은 곧은 가시가 빽빽하게 나 있다. 잎은 길이 9cm~12cm의 기수우상복엽(깃꼴겹잎)이며 어긋나기(잎이 서로 어긋나게 배열)를 한다. 소엽(작은 잎)은 타원형 또는 장타원형으로 길이 2cm~4cm이며, 보통 3쌍으로 5~9개가 달린다. 엽병(잎자루)에는 반쯤 합쳐진 큰 탁엽(턱잎)이 있다. 잎 표면은 털이 없고 엽맥(잎맥)을 따라 그물처럼 오목하게 들어가 있으며, 뒷면은 볼록하고, 잎가에는 거치(톱니)가 있다. 엽신(잎몸)은 두껍고 가시가 있다. 전체적으로 잔털과 가시가 많은 것은 해풍으로 인한 염분 부착을 막고 살아남기 위한 진화로 여겨진다. 가을, 추운 지방에서는 노랗게 단풍이 든다. 잎이 떨어질 때는 소엽이 하나씩 떨어지기도 하고, 엽병째로 떨어지기도 한다.

꽃은 초여름부터 여름(6~8월경)에 가지 끝에 1~3개 정도의 홍자색 꽃잎 5장을 가지고 피며, 강한 단맛의 향기가 난다. 야생 장미로서는 대륜(큰 꽃)으로 지름 5cm~10cm이며, 꽃잎 끝이 약간 오목하고, 중심에는 수술(꽃밥)이 많이 달리며, 2~3일 만에 시든다.

열매는 8~10월에 맺으며, 위과(헛열매)는 지름 2cm~3cm의 편구형(납작한 공 모양)으로 붉게 익고, 보통 털이 없고 드물게 작은 가시가 있으며, 약간의 단맛과 신맛이 있다. 열매 안에는 많은 씨앗(종자)이 들어 있다. 열매는 잎이 푸른 동안에도 붉게 익지만, 단풍이 들 무렵 완숙한 열매가 남아 있는 경우도 있다.

겨울눈은 어긋나고, 줄기의 가시 사이에 붙어 붉게 눈에 띄며, 정아(끝눈)는 원추형으로 크고, 측아(곁눈)는 난형(달걀형)으로 5~7개의 눈비늘에 싸여 있다. 낙엽 후의 엽흔(잎이 떨어진 자국)은 위를 향한 얕은 U자형이며, 유관속(관다발)흔이 3개 보인다.

6. 품종

해당화는 정원용으로 많은 품종이 개발되었으며, 꽃 색깔은 흰색에서 진한 적자색까지 다양하고, 일부 또는 모든 수술이 여분의 꽃잎으로 대체되는 반겹꽃에서 겹꽃까지 다양하다. 인기 있는 품종은 다음과 같다.

• 'Rubra Plena'(강한 정향 향이 나는 진한 분홍색 꽃잎과 짙은 녹색 주름진 잎, 크고 둥근 주황색 붉은색 열매를 가진 반겹꽃 변종)^[3]
• 'Hansa'(매우 향기로운 진한 자주색 겹꽃)^[4]
• 'Fru Dagmar Hastrup'(분홍색, 홑꽃)
• 'Pink Grootendorst'(분홍색, 반겹꽃)
• 'Blanc Double de Coubert'(흰색, 겹꽃)
• 'Roseraie de L'Haÿ'(분홍색, 겹꽃)^[12] (매우 성공적인 대목과 관상용 장미 열매로 자주 사용)^[13]

7. 이용

어린 순은 나물로 먹고 뿌리는 당뇨병, 치통, 관절염에 좋은 것으로 알려져 있으며, 꽃은 진통과 지혈은 물론 향수의 원료로도 사용한다.^[6]

달콤한 향기가 나는 꽃은 중국에서 전통적으로 꽃잼과 디저트를 만드는 데 사용된다.^[8] 일본과 중국에서는 포푸리를 만드는 데에도 사용된다. 중국 전통 의학에서는 생리불순과 위염 치료에 사용된다.^[9] 다른 장미 종과 마찬가지로 해변 장미 열매는 식용이며 잼, 시럽, 차를 만드는 데 사용하거나 생으로 먹을 수 있다.^[10]

해당화는 많은 다른 장미와 쉽게 잡종화되며,^[6] 장미녹병과 장미흑반병에 대한 상당한 저항성으로 인해 장미 육종가들에게 귀중하게 여겨진다. 또한 해변의 소금 분무와 폭풍에 매우 강하며, 일반적으로 해안에서 가장 가까운 관목이다. 비교적 강건하고 문제가 없기 때문에 조경에 널리 사용된다. 질병에 대한 저항성이 매우 강하여 유지 관리가 거의 필요하지 않으므로 대량으로 심기에 적합하며, 소금에 대한 내성이 있어 정기적으로 소금으로 제빙해야 하는 도로 옆에 심는 데 유용하다.^[14] 토양 침식을 막을 수 있다.^[11]

정원용으로 많은 품종이 선발되었으며, 꽃 색깔은 흰색에서 진한 적자색까지 다양하고, 일부 또는 모든 수술이 여분의 꽃잎으로 대체되는 반겹꽃에서 겹꽃까지 다양하다. 인기 있는 예로는 'Rubra Plena'(강한 정향 향이 나는 진한 분홍색 꽃잎과 짙은 녹색 주름진 잎, 크고 둥근 주황색 붉은색 열매를 가진 반겹꽃 변종),^[3] 'Hansa'(매우 향기로운 진한 자주색 겹꽃),^[4] 'Fru Dagmar Hastrup'(분홍색, 홑꽃), 'Pink Grootendorst'(분홍색, 반겹꽃), 'Blanc Double de Coubert'(흰색, 겹꽃) 및 더 일반적인 'Roseraie de L'Haÿ'(분홍색, 겹꽃)^[12]이 있는데, 이는 매우 성공적인 대목과 관상용 장미 열매로 자주 사용된다.^[13]

장미의 꽃가루나 향기는 알레르기 반응을 일으킬 수 있다.^[11] 번식은 포기나누기에 의해 이루어지며, 가을에 전년도 줄기의 지하 근경부를 분할한다. 일본에서는 정원에 사용되는 경우가 거의 없지만, 유럽에서는 생울타리로 사용되고 있는 정원이 여러 곳에서 볼 수 있다.

꽃은 향기가 강하여 향수의 원료로 사용된다. 꽃에는 정유를 포함하고 있으며, 주요 성분은 게라니올이고, 그 외 시트로네롤, 노닐알데히드, 시트랄, 리나롤, 페닐에틸알코올 등이 있다. 이러한 정유는 연수 중추를 자극하여 혈류를 촉진하고 혈관 확장 등의 작용이 있다고 알려져 있다. 과거에는 해당화 꽃에서 향유가 채취되었고, 홋카이도에서는 겹꽃 해당화를 재배하여 채취 효율을 높이는 일도 행해져 왔지만, 불가리아산 수입이 증가하면서 일본산 해당화 향유의 채취는 폐지되었다.

핀 꽃을 따서 바람이 잘 통하는 곳에서 그늘에 말린 것은 생약이 되며, '''玫瑰'''(まいかい)라고 불린다. 한방에서는 6~8월에 채취하여 햇볕에 말린 꽃봉오리는 '''玫瑰花^중국어'''(매괴화)라고 불리며, 겹꽃의 종류도 일반 해당화와 성분이 같아 마찬가지로 취급된다. 매괴화에는 짜증을 가라앉히거나 기의 흐름과 혈액 순환을 좋게 하는 효능이 있다고 알려져 있다. 스트레스로 인한 위통, 설사, 월경 불순에 자주 사용되며, 보통은 뜨거운 물을 부어 차로 마신다. 꽃잎으로 꽃잎술을 만들 수 있다. 민간요법에서는, 맛을 좋게 하고 냄새를 없애며 항염증 약으로 월경 불순, 류머티즘, 타박상에 차로 마셨으며, 완숙 전의 주황색 열매를 사용하여 35도의 소주에 3개월 동안 담가 과실주를 만들어 온열병, 저혈압, 불면증, 자양강장, 피로 회복, 냉증 등에 취침 전에 한 잔 정도 마신다. 아이누족 사이에서는 신장의 약으로 알려져 있으며, 부기를 해소하기 위해 뿌리와 열매를 달여 마셨다.^[28]

또한, 비타민C가 풍부하여 미용 효과도 기대된다. 함마나스(ハマナス) 꽃을 석유 에테르로 추출하고 알코올 처리하여 얻는 정유는 페네틸 알코올, 게라니올, 시트로네롤, 리나롤, 벤질 알코올, 시트랄 등을 포함하고 있으며, 향기를 낸다.^[29] 함마나스유는 다마스크 장미 오일의 대용품으로 화장품 등에 사용되지만, 함마나스 자체에서 느껴지는 향기에는 잎에서 생성되는 세스키테르펜 알코올도 기여한다.^[30]

8. 재배 및 관리

해당화는 토양의 종류를 가리지 않지만 습도가 적당하고 비옥한 사질 양토에서 잘 자란다. 주로 해변의 모래 땅에서 자생하며, 노지에서 월동이 가능하여 전국 어디서나 재배할 수 있다. 햇빛이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋으며, 가뭄과 염해에 강하다.^[37]

관상용 식물로 널리 사용되는 주름잎장미(''Rosa rugosa'')는 유럽과 북미의 여러 지역에 도입되었다. 해변 토마토, 바다 토마토, 소금물 장미, 해변 장미, 감자 장미, 투르키스탄 장미 등 다양한 이름으로 불린다.^[6]

이 종은 다른 장미와 쉽게 잡종화되며,^[6] 장미녹병과 장미흑반병에 대한 저항성이 강해 장미 육종가들에게 귀중하게 여겨진다. 또한 해변의 소금 분무와 폭풍에 매우 강하며, 일반적으로 해안에서 가장 가까운 관목이다. 비교적 강건하고 문제가 없어 조경에 널리 사용된다. 질병에 대한 저항성이 매우 강하여 유지 관리가 거의 필요하지 않으므로 대량으로 심기에 적합하며, 소금에 대한 내성이 있어 정기적으로 소금으로 제빙해야 하는 도로 옆에 심는 데 유용하다.^[14] 토양 침식을 막을 수도 있다.^[11]

정원용으로 많은 품종이 선발되었으며, 꽃 색깔은 흰색에서 진한 적자색까지 다양하고, 일부 또는 모든 수술이 여분의 꽃잎으로 대체되는 반겹꽃에서 겹꽃까지 다양하다. 인기 있는 품종으로는 'Rubra Plena'(진한 분홍색, 반겹꽃),^[3] 'Hansa'(자주색, 겹꽃),^[4] 'Fru Dagmar Hastrup'(분홍색, 홑꽃), 'Pink Grootendorst'(분홍색, 반겹꽃), 'Blanc Double de Coubert'(흰색, 겹꽃), 'Roseraie de L'Haÿ'(분홍색, 겹꽃)^[12] 등이 있다.

9. 문화

일본에서는 해당화가 에리모 곶과 도호쿠 지방의 해안, 아마노하시다테 등에서 명소로 알려져 있다.

이바라키현 가시마시 다이쇼지 고지사키 및 돗토리현 돗토리시 시로우스기^[31], 사이호군 오야마정^[32]에는 "해당화 자생 남한계 지대"가 있다. 가시마시와 돗토리현의 자생지는 1922년(다이쇼 11년) 3월 8일에 당시 내무성에 의해 국가 천연기념물로 지정되었다.^[27]

이바라키현 가시마시에는 해당화라는 이름을 딴 조수 해당화 공원이 있다. 마사코 황후는 해당화를 오인(御印)으로 사용하고 있다.^[33]

해당화는 6월 5일의 탄생화로 여겨지며,^[34] 꽃말은 '여행의 즐거움', '행복의 맹세'이다.^[34]

10. 침입종 문제 (논란)

해당화(''Rosa rugosa'')는 19세기 중반 일본에서 미국으로 건너갔으며, 바닷물 분무에 견딜 수 있다는 점에서 가치를 인정받았다.^[3]

원산지인 중국에서는 개체 수 감소로 인해 멸종위기종으로 분류되었지만, 다른 대륙에 도입된 곳에서는 귀화하여 침입종으로 간주된다.^[17] 토종 식물과의 경쟁에서 우위를 점하고 넓은 지역을 덮는 밀집된 군락을 형성하여 생물 다양성을 위협한다.^[14] 강건함, 발아 능력, 그리고 쉽게 퍼지고 수년 동안 생존할 수 있는 종자 때문에 근절이 매우 어렵고, 이미 확고하게 자리 잡은 국가에서는 완전한 근절이 불가능하다고 여겨진다.^[15] 또한 열매를 먹는 조류와 포유류를 통해 퍼질 수도 있다.^[16]

유럽, 특히 북유럽 해안 지역에 많이 귀화했다. 1796년 일본에서 영국으로 처음 도입되었고, 1845년에는 독일로 도입되었다. 이것이 유럽 대륙에서 처음 발견된 사례였다. 1875년 덴마크, 1918년에는 스웨덴에서 발견되었다. 2001년까지 유럽 16개국에 널리 퍼져 자리 잡았다.^[17] 침입성 때문에 덴마크와 핀란드를 포함한 일부 국가에서는 해당화 판매가 불법이다.^[18][19] 독일 북부의 섬인 질트에서는 매우 풍부하게 자라서 "질트 장미"로 알려져 있다.^[6]

미국 일부 주에서는 유해 잡초로 간주된다.^[20] 해당화는 1845년 북아메리카에 처음 도입되었다. 심은 장소에서 멀리 떨어진 곳에서 귀화되었다는 첫 번째 보고는 1899년 낸터킷에서 있었고, 1911년까지 빠르게 퍼지고 있었다. 1920년까지 낸터킷과 코네티컷에 널리 퍼져 자리 잡았다.^[16] 10년 후에는 "급속히 퍼지고 있다"고 언급되었고, 현재는 뉴잉글랜드 해안 전체와 북동부, 태평양 북서부의 산발적인 지역에 귀화했다.^[21] 아르헨티나, 오스트레일리아, 뉴질랜드에서도 귀화했다.^[6][17]

참조

_[1] 웹사이트 Flora of China http://www.efloras.o[...] eFlora 2011-10-15
_[2] 웹사이트 Rosa rugosa Thunb. https://powo.science[...] 2024-09-27
_[3] 서적 Living with Herbs: A Treasury of Useful Plants for the Home and Garden ... https://books.google[...]
_[4] 서적 Creating the Prairie Xeriscape https://books.google[...]
_[5] 웹사이트 Rosa rugosa (Rugosa Rose) https://www.gardenia[...] 2019-04-06
_[6] 웹사이트 Rosa rugosa http://www.cabi.org/[...] CAB International 2014-09-17
_[7] 웹사이트 Beach rose hips are NOT beach plums and other things http://www.capecodar[...] 2017-12-25
_[8] 웹사이트 【餐桌物种日历】玫瑰 https://web.archive.[...] 物种日历 2016-08-05
_[9] 웹사이트 Mei gui hua https://tcmwiki.com/[...] TCM Wiki 2017-02-05
_[10] 웹사이트 Beach rose (Rosa rugosa) https://web.archive.[...] 2021-07-23
_[11] 웹사이트 Invasive Alien Species Fact Sheet –Rosa rugosa https://www.nobanis.[...] Agency for Spatial and Environmental Planning, Ministry of the Environment, Copenhagen, Denmark 2006
_[12] 웹사이트 ROSE, ROSERAIE DE L'HAY (Rosa rugosa Roseraie de L'Hay). Hedging Plants, Trees, Shrubs and Conifers. https://www.hedging.[...] 2019-10-29
_[13] 웹사이트 Rugosa Roses - Shrub Roses - Type https://www.davidaus[...] 2019-10-29
_[14] 웹사이트 NOBANIS — Invasive Alien Species Fact Sheet — Rosa rugosa http://www.nobanis.o[...] 2012-08-29
_[15] 웹사이트 Rynket rose https://mst.dk/natur[...] Danish Ministry of Environment 2023-06-01
_[16] 웹사이트 Rosa rugosa https://www.eddmaps.[...] 2019-04-06
_[17] 논문 Invasive Rosa rugosa populations outperform native populations, but some populations have greater invasive potential than others 2018-04-10
_[18] 웹사이트 Rynket rose - hyben https://web.archive.[...] Danish Ministry of Environment 2023-06-01
_[19] 뉴스 Finland bans imports, sales of invasive rose species https://yle.fi/a/3-1[...] Yle 2023-06-01
_[20] 웹사이트 Rugosa Rose https://plants.sc.eg[...] USDA, NRCS 2002-05-13
_[21] 웹사이트 Rosa rugosa https://bonap.org/ta[...] 2019-04-27
_[22] 웹사이트 Flower Calendar https://www.kunaicho[...] 2020-02-10
_[23] 웹사이트 Haedanghwa (해당화) http://www.nature.go[...] Korea National Arboretum 2008-08-06
_[24] 논문 Rosa rugosa Thunb. ex Murray
_[25] 웹사이트 Rosa rugosa Thunb.　ハマナス（標準） https://www.ylist.in[...] 2023-03-20
_[26] 논문 雜録 1919
_[27] 웹사이트 ハマナス南限地帯 https://city.kashima[...] 鹿嶋市 2022-09-29
_[28] 서적 アイヌと自然シリーズ■第4集 アイヌと植物<薬用編> アイヌ民族博物館
_[29] 서적 アロマテラピーの科学 普及版 朝倉書店
_[30] 특허 新規なセスキテルペンアルコール及びそれを主成分とする香料 特開平6-184182 https://www.j-platpa[...]
_[31] 웹사이트 ハマナス自生南限地帯 - 鳥取市 http://www.city.tott[...] 鳥取市役所 2018-04-05
_[32] 웹사이트 全国観るなび 鳥取県大山町 ハマナス自生南限地帯 http://www.nihon-kan[...] 日本観光振興協会 2018-04-05
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_[36] 웹사이트 食品表示基準Q&A https://www.caa.go.j[...] 2021-03-17
_[37] 서적 세밀화로 보는 한국의 야생화 김영사 2012