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해덕대구

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목차

1. 개요

해덕대구는 대구과에 속하는 어류로, 1758년 칼 폰 린네에 의해 학명이 명명되었다. 길쭉하고 좁아지는 몸매와 검은색 측선, 가슴지느러미 위에 있는 검은색 반점이 특징이며, 북대서양에 주로 분포한다. 해덕대구는 저서성 어종으로, 10~450m 깊이에서 서식하며, 4~10°C의 온도를 선호한다. 최대 94cm까지 성장하며, 다양한 무척추동물을 먹고 산다. 식용으로 인기가 많아 신선, 훈제, 냉동 등으로 유통되며, 피시 앤드 칩스, 핀난 해디, 아브로스 스모키 등 다양한 요리에 사용된다.

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해덕대구
분류
학명Melanogrammus aeglefinus
명명자(Linnaeus, 1758)
이명Gadus aeglefinus Linnaeus, 1758
Morhua aeglefinus Linnaeus, 1758
Aeglefinus linnei Malm, 1877
보존 상태
IUCN취약종
IUCN 참고Sobel, J. 1996. Melanogrammus aeglefinus. The IUCN Red List of Threatened Species 1996: e.T13045A3406968.
이미지
뉴잉글랜드 수족관의 해덕
뉴잉글랜드 수족관의 해덕
영양 정보 (구운 해덕)
에너지469 kJ
단백질24.24 g
지방0.93 g
탄수화물0.0 g
섬유질0.0 g
철분1.35 mg
칼슘42 mg
마그네슘50 mg
인241 mg
칼륨399 mg
아연0.48 mg
비타민 C0.00 mg
판토텐산0.150 mg
비타민 B60.346 mg
엽산13 µg
티아민0.040 mg
리보플라빈0.045 mg
니아신4.632 mg
출처미국 농무부

2. 분류 및 형태

해덕은 대구과 어류의 특징인 길쭉한 몸매를 가지고 있으며, 눈 아래까지 닿지 않는 작은 입, 쐐기 모양의 주둥이 윤곽을 가지고 있다. 위턱은 아래턱보다 더 튀어나와 있고, 턱에는 작은 수염이 있다. 세 개의 등지느러미와 두 개의 뒷지느러미가 있으며, 배지느러미는 작고 첫 번째 지느러미 줄기가 길다.[2]

몸 윗면은 어두운 회갈색에서 검은색, 아랫부분은 은백색이다. 검은색 측선이 가슴지느러미 위로 굽어 있으며, 측선과 가슴지느러미 사이에 타원형 검은 반점(엄지자국)이 있다. 등지느러미, 가슴지느러미, 꼬리지느러미는 어두운 회색이고, 뒷지느러미는 옅은 색에 기저부에 검은 반점이 있다. 배지느러미는 흰색에 다양한 양의 검은 반점이 있다. 드물게 줄무늬, 금색 등 부분, 어두운 어깨 반점이 없는 변종도 있다.[2]

기록된 가장 긴 해덕은 94cm에 11kg였지만, 80cm를 넘는 경우는 드물다. 영국에서는 30cm에서 70cm 사이, 캐나다 동부 해역에서는 38cm에서 69cm 사이, 무게는 0.9kg에서 1.8kg 사이이다.[2]

1758년 칼 폰 린네가 ''Gadus aeglefinus''로 기술했고, 1862년 테오도르 니콜라스 길이 ''Melanogrammus'' 속을 만들었다. ''세계의 물고기'' 제5판은 해덕을 대구과(Gadidae) Gadinae 아과, 대구목(Gadiformes) Gadoidea 상과로 분류한다.[20][21][22]

속명 ''Melanogrammus''는 검은색 측선을, 종명은 프랑스와 잉글랜드 방언 이름 ''egrefin''과 ''eglefin''의 라틴어화이다.[23]

2. 1. 분류

해덕은 1758년 칼 폰 린네가 그의 저서 ''자연의 체계'' 제1권 10판에서 ''Gadus aeglefinus''로 기술했으며, 기준 산지는 "유럽 해역"으로 명시되었다.[20] 1862년 테오도르 니콜라스 길은 ''M. aeglefinus''를 유일한 종으로 포함하는 속 ''Melanogrammus''를 만들었다.[21] ''세계의 물고기'' 제5판은 해덕을 과 대구과(Gadidae)의 전형적인 대구인 아과 Gadinae로 분류하며, 이는 목 대구목(Gadiformes)의 상과 Gadoidea에 속한다.[22]

속명 ''Melanogrammus''는 이 종의 검은색 측선을 참고하여 "검은 선"을 의미한다. 종명은 프랑스와 잉글랜드에서 사용되는 방언 이름 ''egrefin''과 ''eglefin''의 라틴어화이다.[23]

2. 2. 형태

해덕


해덕은 대구 과에 속하는 어류의 전형적인 특징인 길쭉하고 좁아지는 몸매를 가지고 있다.[2] 눈 아래까지 닿지 않는 비교적 작은 입을 가지고 있으며, 얼굴의 아래쪽 윤곽은 직선이고 위쪽 윤곽은 약간 둥글어 쐐기 모양의 독특한 주둥이 윤곽을 가지고 있다. 위턱은 대서양 대구보다 아래턱보다 더 튀어나와 있다.[3] 턱에는 다소 작은 수염이 있다.[4] 세 개의 등지느러미가 있는데, 첫 번째 지느러미는 삼각형 모양이며[5] 지느러미 줄기는 각각 14~17개, 20~24개, 19~22개이다. 또한 두 개의 뒷지느러미가 있으며, 지느러미 줄기는 각각 21~25개, 20~24개이다.[2] 뒷지느러미와 등지느러미는 모두 서로 분리되어 있다.[6] 배지느러미는 작고 첫 번째 지느러미 줄기가 길다.[7]

해덕의 몸 윗면은 어두운 회갈색에서 거의 검은색까지 색상이 다양하며, 몸 아랫부분은 칙칙한 은백색이다. 흰색 배경색과 대조되는 독특한 검은색 측선이 있으며, 이 측선은 가슴지느러미 위로 약간 굽어 있다. 또한 측선과 가슴지느러미 사이에 위치한 독특한 타원형 검은 반점 또는 '엄지자국'(때로는 "악마의 엄지자국"이라고 불림)[8]이 있는데, 이는 속명 ''Melanogrammus''의 유래가 된 특징이다. 이 단어는 그리스어에서 "검은색"을 의미하는 ''"melanos"''와 글자 또는 신호를 의미하는 ''"gramma"''에서 파생되었다.[2] 등지느러미, 가슴지느러미, 꼬리지느러미는 어두운 회색이고 뒷지느러미는 은색 옆면과 같은 색상의 옅은 색으로, 기저부에 검은 반점이 있다. 배지느러미는 흰색이며 다양한 양의 검은 반점이 있다. 드물게는 줄무늬, 등 부분이 금색이거나 어두운 어깨 반점이 없는 등 색상이 다른 변종이 기록되기도 한다.[2]

기록된 가장 긴 해덕은 94cm, 무게는 11kg였다. 그러나 해덕은 80cm를 넘는 경우는 드물며, 영국에서 잡히는 해덕의 대다수는 30cm에서 70cm 사이이다.[2] 캐나다 동부 해역에서 해덕의 크기는 38cm에서 69cm 사이, 무게는 0.9kg에서 1.8kg 사이이다.

3. 분포 및 서식지

해덕은 북대서양 양쪽에 분포하지만, 북아메리카 쪽보다 동대서양에서 더 많이 발견된다. 북동 대서양에서는 비스케이 만에서 스피츠베르겐까지 분포하며, 특히 영국 해협 이북에서 가장 흔하게 발견된다. 또한 북극의 노바야제믈랴와 바렌츠 해 주변에서도 발견된다. 가장 큰 개체군은 북해, 페로 제도 연안, 아이슬란드 연안, 노르웨이 연안에 있지만, 이들은 서로 교류가 거의 없는 별개의 개체군이다. 북아메리카에서는 서부 그린란드에서 케이프 하테라스까지 해덕이 발견되지만, 주요 상업 어획 개체군은 케이프 코드와 그랜드 뱅크스에서 발견된다.[2]

4. 생태

해덕대구는 10m에서 450m 깊이에서 발견되는 저서성 어종이지만, 80m에서 200m 깊이에서 가장 자주 기록된다. 바위, 모래, 자갈 또는 조개 껍질로 구성된 기질 위에서 발견되며 4°C에서 10°C 사이의 온도를 선호한다. 아이슬란드와 바렌츠해에서는 광범위하게 이동하지만, 북서 대서양에서는 이동이 더 제한적이다.[2]

4. 1. 성장 및 번식

지느러미, 수염 및 측선이 있는 해덕대구. 해덕대구는 3개의 등지느러미와 2개의 뒷지느러미를 가지고 있다.


해덕대구는 깊이에서 발견되는 저서성 어종이지만, 깊이에서 가장 자주 기록된다. 바위, 모래, 자갈 또는 조개 껍질로 구성된 기질 위에서 발견되며 사이의 온도를 선호한다. 아이슬란드와 바렌츠해에서는 해덕대구가 광범위한 이동을 하지만, 북서 대서양에서는 이동이 더 제한적이며 산란 지역을 오가는 이동으로 구성된다.[2] 수컷은 4세, 암컷은 5세에 성적으로 성숙하며, 북해의 개체군은 수컷 2세, 암컷 3세에 성숙한다. 전체 성비는 대략 1:1이지만, 얕은 지역에서는 암컷이 우세하며, 수컷은 먼 바다를 선호하는 경향을 보인다.[2]

암컷의 포란 수는 크기에 따라 다르다. 길이의 물고기는 55,000개의 알을 낳는 반면, 의 물고기는 1,841,000개의 알을 낳는다. 산란은 깊이 약 에서 일어난다. 북서 대서양에서는 산란이 1월부터 7월까지 지속되지만 모든 지역에서 동시에 발생하지는 않으며, 북동 대서양에서는 산란기가 2월부터 6월까지 진행되며 3월과 4월에 절정에 이른다.[2] 알은 의 직경을 가진 표해생물이며, 부화하는 데 1~3주가 걸린다. 변태 후, 유생 물고기는 약 의 길이에 도달할 때까지 표해생물로 남아 있다가 저서 생활에 정착한다.[10] 성장률은 지역에 따라 상당한 차이를 보이며, 1세 물고기는 , 2세는 , 13세까지 까지 측정할 수 있다. 수명은 약 14년이다.[2] 가장 중요한 산란장은 노르웨이 중부 해안, 아이슬란드 남서쪽 해역, 그리고 조지스 뱅크이다.[2] 연안에서 산란하는 물고기는 일반적으로 외해 지역에서 발견되는 물고기보다 작고 어리다. 어린 물고기는 외해에 있는 크고 나이 많은 개체군의 절반 미만인 산란기를 가진다. 부화한 유충은 산란장에서 멀리 이동하지 않는 것으로 보이지만, 스코틀랜드 서해안에서 산란하는 일부 유충은 페어 아일 - 셰틀랜드 갭을 통해 또는 셰틀랜드 북동쪽으로 북해로 수송된다.[11]

유생 단계에서 해덕대구는 주로 요각류, 갯지렁이 및 limacina의 미성숙 단계를 먹고 살며, 성장함에 따라 식단이 바뀌어 단각류, 크릴새우, 무척추동물의 알, 십각류의 조에아 유생 및 증가하는 수의 요각류와 같은 더 큰 표해생물을 섭취한다.[12][13] 정착된 저서성, 유생 후 단계에 도달하면 표해생물에서 저서생물 포식자로 점차 전환한다.[12] 성어는 주로 성게, 불가사리, 이매패류 및 벌레와 같은 저서성 무척추동물을 먹고 살지만,[14] 빙어, 모래무지 및 ''노르웨이 포우트''와 같은 작은 물고기를 기회적으로 먹기도 한다.[15][16] 어린 해덕대구는 다른 대구류를 포함한 더 큰 저서성 물고기의 중요한 먹이이며, 물개는 더 큰 물고기를 잡아먹는다.

해덕대구의 기록된 성장률은 2011년까지 30~40년 동안 상당한 변화를 겪었다.[2] 최근 몇 년 동안 성장이 더 빨라져 해덕대구는 30~40년 전에 기록된 것보다 훨씬 일찍 성어 크기에 도달했다. 그러나 이 더 크고 어린 물고기가 개체군의 번식 성공에 기여하는 정도는 알려져 있지 않다. 그러나 해덕대구의 성장률은 최근 몇 년 동안 둔화되었다. 이러한 느린 성장률이 2003년에 매우 큰 연간 어군 때문일 수 있음을 나타내는 증거가 있다.[17] 해덕대구 어군은 주기적으로 정상보다 높은 생산성을 보인다. 예를 들어 1962년과 1967년, 그리고 1974년과 1999년에도 그러했다. 이는 물고기의 더 남쪽 분포를 초래하고 산란 개체군의 생물량에 큰 영향을 미치지만, 높은 어획 사망률로 인해 이러한 부활은 개체군에 지속적인 영향을 미치지 않는다. 일반적으로 1960년대부터 1980년대 초반까지 평균 이상의 보충이 있었으며, 대서양 대구와 대구의 보충과 유사하며, 이를 ''대구류 폭발''이라고 부른다. 1999년에는 강한 보충이 있었지만 그 이후 보충률은 매우 낮았다.[2]

4. 2. 먹이

유생 단계의 해덕대구는 주로 요각류, 갯지렁이, limacina의 미성숙 단계를 먹는다. 성장하면서 단각류, 크릴새우, 무척추동물의 알, 십각류의 조에아 유생, 그리고 더 많은 요각류와 같은 큰 표해생물을 섭취한다.[12][13] 유생 후 단계에 도달하여 저서 생활을 시작하면, 점차 표해생물에서 저서생물 포식자로 전환한다.[12] 성어는 주로 성게, 불가사리, 이매패류, 벌레와 같은 저서성 무척추동물을 먹지만,[14] 빙어, 모래무지, ''노르웨이 포우트'' 같은 작은 물고기도 가끔 먹는다.[15][16] 어린 해덕대구는 다른 대구류를 포함한 더 큰 저서성 물고기의 중요한 먹이가 되며, 물개는 더 큰 해덕대구를 잡아먹는다.

5. 기생충

대구와 관련 어종은 기생충에 의해 피해를 입는다. 예를 들어, 대구 벌레(''Lernaeocera branchialis'')는 작은 자유 유영 갑각류 유충인 요각류로 시작한다.[18][19] 대구 벌레의 첫 번째 숙주는 넙치 또는 매퉁이로, 몸 앞부분에 있는 갈고리를 사용하여 이들에 달라붙는다. 그리고 피를 빨아먹기 위해 얇은 필라멘트를 매퉁이 몸속으로 밀어 넣는다. 영양분을 충분히 섭취한 대구 벌레는 매퉁이에서 짝짓기를 한다.[18][19]

수정된 알을 가진 암컷 벌레는 대구나 해덕대구, 은대구와 같은 대구와 유사한 물고기를 찾는다. 그곳에서 벌레는 아가미에 달라붙어 통통하고 구불구불한 벌레와 같은 몸체로 변태하며, 뒤쪽에는 꼬인 알 끈 덩어리가 있다. 벌레 몸의 앞부분은 숙주의 심장 뒤쪽 덩어리에 들어갈 때까지 대구의 몸을 관통한다. 거기서 기생충의 앞부분은 대구의 순환계에 단단히 뿌리내려 나무의 가지처럼 발달하여 주요 동맥으로 뻗어 나간다. 이런 식으로 벌레는 대구의 혈액에서 영양분을 추출하며, 새로운 세대의 자손을 물에 방출할 때까지 대구 아가미 덮개 아래에 안전하게 숨어 있다.[10][18][19]

6. 어업

1980년부터 2022년까지 동대서양의 해덕 어획량. ICES 데이터.


해덕은 덴마크식 세인 그물, 트롤 어선, 연승, 자망과 같은 어구를 사용하여 연중 어획되며, 대구, 학꽁치와 같은 다른 저서 어류 종과 함께 잡히는 경우가 많다.[1] 주요 어장은 바렌츠해, 아이슬란드 주변, 페로 제도 주변, 북해, 켈트해, 영국 해협 등 동대서양에 위치한다.[1] 동대서양의 어획량은 1980년부터 2017년까지 20만~35만 톤 사이에서 변동했으며,[1] 1980년대에는 로컬 어획량이 많았지만, 2000년경부터는 바렌츠해에서 대부분 어획된다.[1] ICES는 동대서양의 모든 어종을 평가하고 매년 총 허용 어획량을 권고한다.[1]

1960년부터 2022년까지 서대서양의 해덕 어획량


서대서양에서는 캐나다와 미국이 동 조지스 뱅크 해덕 어종을 공동으로 평가하고 관리하며, 2000년에 설립된 국경 관리 위원회를 통해 협력한다.[1] 북미에서 해덕의 상업적 어획량은 1920년부터 1960년까지 연간 약 4만ton~6만ton이었으나,[1] 1960년대 후반에 5천ton~3만ton 사이로 급감했다.[1] 1970년 이후 몇 년간 어획량이 증가했지만, 과거 수준을 회복하지는 못했다.[1]

해덕은 저층 트롤이 해양 환경에 미치는 영향에 대한 우려로 그린피스 해산물 레드 리스트에 올라 있지만,[1] 몬터레이 베이 수족관은 해덕을 "좋은 대안"으로 간주한다.[1] 많은 해덕 어업이 해양 관리 위원회로부터 지속 가능한 어업으로 인증받았다.[1] ICES는 동대서양에서 평가된 7개 어종 모두 지속 가능한 방식으로 어획되는 것으로 평가하며,[1] 뉴잉글랜드와 노바스코샤 해안의 조지스 뱅크 앞바다에 있는 서대서양 해덕 개체군도 마찬가지로 지속 가능한 어획으로 간주된다.[1]

7. 요리

해덕은 식용 생선으로 매우 인기가 높다. 신선한 상태로 판매되거나 훈제, 냉동, 건조, 또는 소량의 통조림으로 보존된다. 해덕은 대서양 대구 및 가자미와 함께 영국 피시 앤드 칩스에 사용되는 가장 인기 있는 생선 중 하나이다.[34]

양파와 피망을 곁들인 훈제 해덕


신선한 해덕의 살은 깨끗하고 하얀색이며, 조리법은 종종 대구와 비슷하다. 신선한 해덕 필레는 단단하고 반투명하며 모양을 잘 유지하지만 신선하지 않은 필레는 거의 불투명해진다.[35] 어린 신선한 해덕과 대구 필레는 종종 매사추세츠주 보스턴에서 스크로드로 판매된다.[36] 이는 생선의 크기를 지칭하며, 스크로드, 마켓, 카우 등 다양한 크기가 있다.[37] 해덕은 스코틀랜드에서 피시 수퍼에서 가장 선호되는 생선이다.[38] 또한 노르웨이 생선볼(fiskeboller)의 주요 재료이기도 하다.[39] 대구와 달리 해덕은 염장에 적합한 생선이 아니며, 보존은 건조 및 훈제로 더 흔하게 이루어진다.[40]

해덕 훈제는 그림스비에서 매우 발전했다. 전통 그림스비 훈제 생선(주로 해덕, 때로는 대구)은 그림스비의 전통 훈제실에서 생산되며, 이는 대부분 여러 세대에 걸쳐 기술을 개발해온 가족 운영 사업체이다.[41] 그림스비 어시장은 해덕을 북동 대서양, 주로 아이슬란드, 노르웨이, 페로 제도에서 공급받는다. 이 어장은 지속 가능한 방식으로 관리되고 있으며[42] EU 해역에서 관찰된 대규모 어족 자원 감소는 보이지 않았다.[43]

해덕의 인기 있는 형태 중 하나는 핀난 해디로, 스코틀랜드의 어촌 핀난 또는 핀던에서 유래되었으며, 이 지역에서 처음으로 타는 피트 위에서 냉훈제되었다. 핀난 해디는 종종 우유에 포칭하여 아침 식사로 제공된다.[44][45]

스코틀랜드 동해안에 위치한 아브로스 마을은 아브로스 스모키를 생산한다. 이것은 뜨겁게 훈제된 해덕으로, 먹기 전에 추가적인 조리가 필요하지 않다.[46]

훈제 해덕은 자연적으로 미백색을 띠며, 다른 훈제 생선과 마찬가지로 자주 노란색으로 염색된다. 훈제 해덕은 앵글로-인디언 요리 케저리의 필수 재료이며,[2] 스코틀랜드 요리 컬렌 스킹크, 차우더와 같은 수프의 재료이기도 하다.[47]

참조

[1] 간행물 "''Melanogrammus aeglefinus''" 2024-04-12
[2] 웹사이트 "''Melanogrammus aeglefinus'' Haddock" https://www.marlin.a[...] Marine Biological Association of the United Kingdom 2018-04-13
[3] 웹사이트 Haddock ''Melanogrammus aeglefinus'' http://www.gma.org/f[...] United States Fish and Wildlife Service 2018-04-14
[4] FishBase Melanogrammus
[5] 웹사이트 Haddock https://britishseafi[...] British Sea Fishing 2012-08-20
[6] 서적 VOL. 10 Gadiform Fishes of the World (Order Gadiformes) An Annotated and Illustrated Catalogue of Cods, Hakes, Grenadiers and other Gadiform Fishes Known to Date http://www.fao.org/3[...] Food and Agriculture Organization of the United Nations 2018-04-02
[7] 서적 The Pocket Guide to Salt Water Fishes of Britain and Europe Parkgate Books
[8] 웹사이트 Haddock http://www.dfo-mpo.g[...] Fisheries and Oceans Canada 2018-04-14
[9] 웹사이트 The haddock http://www.fao.org/w[...] Food and Agriculture Organization of the United Nations 2018-04-14
[10] 웹사이트 Haddock http://www.ices.dk/e[...] International Council for the Exploration of the Sea 2018-04-14
[11] 웹사이트 Haddock http://www.gov.scot/[...] Scottish Government Riaghaltas na h-Alba 2018-04-13
[12] 논문 Settlement length and temporal settlement patterns of juvenile cod (Gadus morhua), haddock (Melanogrammus aeglefinus), and whiting (Merlangius merlangus) in a northern North Sea coastal nursery area https://academic.oup[...] 2014-10-01
[13] 논문 Diet overlap and prey selection through metamorphosis in Irish Sea cod (Gadus morhua), haddock (Melanogrammus aeglefinus), and whiting (Merlangius merlangus) http://www.nrcresear[...] 2008-07
[14] 논문 Linking prey composition of haddock Melanogrammus aeglefinus to benthic prey availability in three different areas of the northern North Sea https://onlinelibrar[...] 2010-07
[15] 논문 Spatial distributional shifts and associated body condition changes of haddock ( Melanogrammus aeglefinus ) following population expansion https://academic.oup[...] 2024-04-25
[16] 논문 Comparison of stomach contents of haddock (Melanogrammus aeglefinus) from the 1981 and 1991 North Sea International Stomach Sampling Projects https://academic.oup[...] 2002-06
[17] 웹사이트 NEFSC Ref Doc http://www.nefsc.noa[...] NOAA 2018-04-14
[18] 서적 An Introduction to Parasitology https://books.google[...]
[19] 서적 Extraordinary Animals: An Encyclopedia of Curious and Unusual Animals https://archive.org/[...] Greenwood Press
[20] Cof record "''Gadus aeglefinus''" 2020-06-06
[21] Cof record "''Melanogrammus''" 2020-06-06
[22] 서적 Fishes of the World John Wiley & Sons
[23] 웹사이트 "Order Gadiformes: Families Euclichthyidae, Moridae, Macruronidae, Merulcciidae, Ranicipitidae, Bregnacerotidae, Muraenolepididae and Gadidae" http://www.etyfish.o[...] Christopher Scharpf and Kenneth J. Lazara 2020-04-19
[24] 보고서 Haddock (Melanogrammus aeglefinus) in Division 5.a (Iceland grounds) https://ices-library[...] ICES Advice: Recurrent Advice 2023-06-09
[25] 보고서 Haddock (Melanogrammus aeglefinus) in Division 7.a (Irish Sea) https://ices-library[...] ICES Advice: Recurrent Advice 2023-06-30
[26] 보고서 Haddock (Melanogrammus aeglefinus) in Division 5.b (Faroes grounds) https://ices-library[...] ICES Advice: Recurrent Advice 2023-11-24
[27] 보고서 Haddock (Melanogrammus aeglefinus) in Divisions 7.b-k (southern Celtic Seas and English Channel) https://ices-library[...] ICES Advice: Recurrent Advice 2023-06-30
[28] 보고서 Haddock (Melanogrammus aeglefinus) in Subarea 4, Division 6.a, and Subdivision 20 (North Sea, West of Scotland, Skagerrak) https://ices-library[...] ICES Advice: Recurrent Advice 2023-06-30
[29] 웹사이트 Global Capture Production. In: Fisheries and Aquaculture. Rome. [Cited Friday, April 26th 2024]. https://www.fao.org/[...] 2024
[30] 웹사이트 Greenpeace International https://www.greenpea[...] 2019-07-04
[31] 웹사이트 Haddock https://www.seafoodw[...] Monterey Bay Aquarium 2021-02-15
[32] 웹사이트 MSC http://www.msc.org
[33] 웹사이트 The Great Haddock Revival https://www.the-scie[...] The Scientist 2009-07
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