몬 디

1. 개요

몬 디는 미얀마의 쌀국수 요리를 통칭하는 이름이다. 라카인 몬 디, 만달레 몬 디, 다웨이 몬 디, 코타웅 몬 디, 따웅우 몬 디, 양곤 몬 디, 요다야 몬 디 등 다양한 종류가 있으며, 각 지역의 특색을 반영하여 재료, 조리법, 맛이 다르다. 몬 디는 쌀국수를 기본으로 하며, 국물 국수나 비빔 국수 형태로 제공된다.

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