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비막치어

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목차

1. 개요

비막치어는 남극해를 비롯한 남반구 심해에 서식하는 대형 어종으로, 칠레 농어(Chilean seabass)라는 이름으로도 알려져 있다. 최대 2m가 넘게 성장하며, 육식성 어종으로 작은 물고기, 갑각류, 두족류 등을 먹고 산다. 맛이 좋아 식용으로 인기가 높지만, 남획으로 인해 개체수가 감소하여 국제적인 보호를 받고 있다. 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)를 중심으로 어획량을 제한하고, 불법 어업을 감시하는 등 지속 가능한 어업을 위한 노력이 이루어지고 있으며, 대한민국도 CCAMLR 회원국으로서 이 노력에 동참하고 있다.

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비막치어 - [생물]에 관한 문서
지도
분류
계동물계
문척삭동물문
강조기어류강
목스즈키목
아목노토테니아아목
과노토테니아과
속아이나메속
학명Dissostichus eleginoides
명명자Smitt, 1898
이명Macrias amissus T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901
Dissostichus amissus (T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901)
일반 정보
비막치어
미국 식품의약국(FDA) 이미지
영명Patagonian Toothfish
Chilean sea bass
학명Dissostichus eleginoides
다른 이름마젤란아이나메
마제란아이나메
오오쿠치
메로
서식 수온1 ~ 4 °C (34 ~ 39 °F)
서식 심도45 ~ 3850 m (148 ~ 12631 ft)
크기 및 무게
일반적인 무게7 ~ 10 kg (15 ~ 22 lb)
최대 무게100 kg (220 lb)
최대 길이2.3 m (7 ft 7 in)
어업 및 보호
상태미평가(NE)
참고https://fishchoice.com/buying-guide/patagonian-toothfish

2. 명칭

대한민국과 일본에서는 '메로'라는 이름으로 판매되는데, 이는 스페인어 'mero chileno'에서 유래했다.[70] 미국에서는 1977년 수산물 도매업자 리 란츠가 고안한 '칠레 농어(Chilean seabass)'라는 이름으로 판매된다.[70] 1994년, 미국 식품의약국은 파타고니아 이빨고기의 "대체 시장 명칭"으로 "칠레 농어"를 승인했다.[17]

일본에서는 '은무쓰'라는 이름으로 유통되었으나, 2003년 JAS법 개정으로 '은무쓰(메로)'와 같은 형태로만 표기할 수 있게 되었다. '메로'라는 명칭은 다금바리류의 총칭을 가리키는 스페인어에서 유래되었으며, 칠레 연안 어업에서 해당 종을 다금바리류의 일종으로 간주했던 것에서 비롯되었다.[70]

아르헨티나 등 리오플라텐세 스페인어권에서는 '메를루사 네그라(Merluza negra)' 또는 '바칼라오 데 프로푼디다(Bacalao de profundidad)' 등으로 불린다.

3. 생물학적 특징

비막치어는 갈색을 띄는 회색의 몸과 유선형의 방추형 몸체를 가진 것이 특징이다. 몸길이는 다자라면 2m를 넘기는 대형 어종이다. 그것은 납작한 머리와 눈 사이엔 평평한 눈을 가지고 있으며 입은 눈의 지름보다 길고 눈의 중앙을 지나 뻗어 있다. 양턱에는 날카로운 이빨들이 있으며 바깥쪽의 이빨이 더 크고 송곳니의 모양을 하고 있다. 아래턱의 이빨은 약간 듬성하게 분포하고 있다. 또한 몸에는 진한 갈색의 빛을 띄는 얼룩을 하고 있으며 머리 부분에는 비늘이 없는 곳도 존재한다. 등지느러미는 2개로 모두 가슴지느러미보다 뒤쪽에 위치하며 가슴지느러미는 크고 길어서 제 2 등지느러미 기부를 지난다. 또한 뒷지느러미는 제 2 등지느러미보다 뒤쪽에서 시작하며 꼬리지느러미는 수직형이다. 첫 번째 등지느러미는 8에서 10개의 가시를 가지고 있고 두 번째 등지느러미는 28에서 30개의 부드러운 광선을 가지고 있는 반면 항문지느러미는 28에서 30개의 부드러운 광선을 가지고 있다. 꼬리지느러미는 황갈색이다.[1] 또한 비막치어는 심해에 사는 어종이기 때문에 부레를 대신하여 커다란 지방낭을 가지고 있다. 먹이로는 작은 물고기, 갑각류, 오징어와 같은 두족류를 주로 섭식하는 육식성의 어종이다. 반면에 범고래, 황제펭귄 등과 같은 펭귄, 바다표범한테는 잡아먹히는 먹잇감이 되기도 한다.

비막치어는 유선형의 방추형 몸체를 가지고 있으며, 몸의 깊이는 표준 길이의 5~6.4배에 해당한다. 머리는 납작하며, 눈 사이가 넓고 평평하다. 주둥이는 눈의 지름보다 길다. 입은 크고 눈의 중간 지점까지 뻗어 있다. 위턱에는 두 줄의 이빨이 있으며, 바깥쪽 줄의 이빨은 더 크고 송곳니 모양이다. 아래턱에는 간격을 두고 송곳니 모양의 이빨이 한 줄로 있다. 위턱과 아래턱의 관절 부위의 이빨 줄 바깥쪽에도 추가적인 송곳니 모양의 이빨이 있다. 두 개의 측선이 있는데, 둘 다 관 모양의 비늘로 이루어져 있으며 위쪽 측선과 옆구리 중앙을 따라 있는 측선이 있다.[8] 위쪽 측선에는 88~104개의 비늘이 있고, 아래쪽 측선에는 61~77개의 비늘이 있다. 첫 번째 등지느러미에는 8~10개의 가시가 있으며, 두 번째 등지느러미에는 28~30개의 연조가 있고, 뒷지느러미에도 28~30개의 연조가 있다.[1] 꼬리지느러미는 오목하다.[1] 가슴지느러미는 크고 부채 모양이다.[9] 머리와 몸은 머리 앞부분을 제외하고 모두 가즐비늘로 덮여 있다.[1] 이 종은 최대 215cm의 전체 길이에 달하지만 70cm가 더 일반적이며,[1] 최대 200kg의 무게가 보고되었다.[1] 전반적인 색상은 갈색을 띤 회색이며 더 어두운 반점이 있다.[1]

3. 1. 형태

비막치어는 갈색을 띤 회색의 몸과 유선형의 방추형 몸체를 가진 것이 특징으로, 몸길이는 최대 2m가 넘는 대형 어종이다.[1] 몸의 깊이는 표준 길이의 5~6.4배에 해당한다. 머리는 납작하며, 눈 사이가 넓고 평평하다. 주둥이는 눈의 지름보다 길다.[8] 입은 크고 눈의 중간 지점까지 뻗어 있다. 위턱에는 두 줄의 이빨이 있으며, 바깥쪽 줄의 이빨은 더 크고 송곳니 모양이다. 아래턱에는 간격을 두고 송곳니 모양의 이빨이 한 줄로 있다.[8] 위턱과 아래턱의 관절 부위의 이빨 줄 바깥쪽에도 추가적인 송곳니 모양의 이빨이 있다.

두 개의 측선이 있는데, 둘 다 관 모양의 비늘로 이루어져 있으며 위쪽 측선과 옆구리 중앙을 따라 있는 측선이 있다.[8] 위쪽 측선에는 88~104개의 비늘이 있고, 아래쪽 측선에는 61~77개의 비늘이 있다. 머리와 몸은 머리 앞부분을 제외하고 모두 가즐비늘로 덮여 있다.[1] 이 종은 최대 215cm의 전체 길이에 달하지만 70cm가 더 일반적이며,[1] 최대 200kg의 무게가 보고되었다.[1] 전반적인 색상은 갈색을 띤 회색이며 더 어두운 반점이 있다.[1] 수명은 십수 년에서 50년 정도로 생각된다. 남극 주변의 수심 50-3,850m의 심해에 서식하며, 작은 물고기나 두족류 등을 포식한다.

3. 2. 생태

비막치어는 갈색을 띄는 회색의 유선형 몸체를 가진 대형 어종으로, 다 자라면 몸길이가 2m를 넘는다.[11] 납작한 머리와 눈 사이가 평평하며, 양턱에는 날카로운 이빨이 있다. 몸에는 진한 갈색 얼룩이 있으며, 머리 부분에는 비늘이 없는 곳도 있다. 등지느러미는 2개이며, 가슴지느러미는 크고 길다. 심해에 살기 때문에 부레 대신 커다란 지방낭을 가지고 있다.[11] 수명은 십수 년에서 50년 정도로, 남극 주변의 수심 50-3,850m의 심해에 서식한다.[11]

범고래, 황제펭귄 등과 같은 펭귄, 바다표범의 먹이가 되기도 한다.[11] 또한 향유고래, 남방코끼리해표, 대왕오징어도 비막치어를 잡아먹는다.[12][13][14]

작은 물고기, 갑각류, 오징어와 같은 두족류를 주로 먹는 육식성 어종이다.[11]

파타고니아 이빨고기는 남극 겨울 동안 수심 1,000m 정도의 깊은 물에서 산란하여 표해생물 알과 유충을 낳는다. 유충은 성장하면서 서식지를 바꾸는데, 처음에는 약 100m에서 저서생물 서식지로 바뀌었다가, 6~7세가 되면 점차 더 깊은 물로 이동한다. 얕은 물에 사는 어린 이빨고기는 주로 물고기를 먹으며, 크기가 커지고 서식 수심이 깊어짐에 따라 오징어, 물고기, 갑각류의 시체를 더 많이 먹게 된다.[11]

대부분의 이빨고기 어업은 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR) 규정 및 보존 조치에 따라 관리된다.[15]

3. 3. 분포

비막치어는 남태평양, 남대서양, 남부 인도양, 남극해 등 남반구의 넓은 해역에 분포한다.[1] 주로 대륙붕의 해산에서 서식하며, 수심 50~3850m의 심해에 서식하는 심해어이지만 가끔 50m 이내의 얕은 표해수대의 천해로 올라오기도 한다.[1] 파타고니아 이빨고기는 남동 태평양과 남서 대서양에서 발견된다. 파타고니아 해안 주변의 칠레 남부, 아르헨티나, 그리고 포클랜드 제도에서 서식한다. 또한 남서 태평양의 맥쿼리 섬, 남극해의 사우스조지아, 그리고 인도양의 남극해 섬과 해산에서도 기록되었다.[1] 그린란드 연안의 북서 대서양 데이비스 해협에서 나그네 개체 1건이 기록되었는데, 이 개체는 10000km 이상 이동했으며, 대양의 깊고 차가운 지역을 가로질러 열대 지역을 통과한 것으로 여겨진다.[10] 성어는 전장 1m를 넘는 대형 어류로, 최대 기록은 전장 약 238cm, 체중 약 130kg이다. 수명은 십수 년에서 50년 정도로 생각된다. 남극 주변의 수심 50-3,850m의 심해에 서식하며, 작은 물고기나 두족류 등을 포식한다.

4. 어업 및 관리

비막치어가 사는 서식지는 남태평양, 남대서양, 남부 인도양, 남극해로서 주로 대륙붕의 해산에서 서식한다. 수심 50~3850m의 심해에 서식하는 심해어이지만 가끔 50m 이내의 얕은 표해수대의 천해로 올라오기도 한다. 메로는 먹을 수 있는 심해어 중에 하나로 생선 중에서도 최고급 생선에 속할 정도로 맛이 좋아 식용으로 인기가 많다. 산란기는 12월~2월의 겨울철이며 산란기에 수컷의 수정을 받은 암컷은 약 1000m 깊이의 심해에 알을 낳는다. 알에서 깨어난 치어는 1년이 지나면 수심 500m의 해저에서 머물며 6~7살이 되면 수심 20~240m의 대륙붕에서 주로 서식한다. 메로를 식용으로 이용할 때는 회, 고기, 구이, 매운탕, 찜 등등으로 다양하게 먹는다. 다만 메로는 심해어의 특성상 수명은 50년으로 길지만 번식은 자주 하지않으며 성장속도도 느리고 1년에 몇번 산란하지도 않아 그만큼 남획에는 취약한 편이다.

비막치어의 상업적 어업은 남극 대륙과 45도와 60도 사이의 해역을 포괄하는 CCAMLR 협약 지역 내에서 CCAMLR에 의해 관리된다.[20] 협약 지역 내 영해(예: 크로제, 프린스 에드워드, 매리언 제도)의 일부 어업은 CCAMLR 관리 방식을 고려하여 영해를 가진 국가에 의해 개별적으로 관리된다. 아르헨티나, 칠레, 우루과이의 연안 수역에서 CCAMLR 협약 지역 밖의 비막치어 어업은 해당 연안 국가에서 관리한다. 그러나 이러한 어업은 여전히 ​​비막치어의 하역 지점에서 최종 소비 지점까지의 거래를 추적하는 CCAMLR 어획물 문서화 제도에 적용된다.[20]

== 어획 ==

주요 어획 국가는 칠레, 아르헨티나, 오스트레일리아, 프랑스, 영국 등이다.[69] 1980년대부터 은대구의 대체 어종으로 일본에 수입되기 시작했다.[69] 1998년에는 일본이 약 2만 톤을 수입했지만, 다른 국가에 구매 경쟁에서 밀려 2017년에는 약 1000톤으로 대폭 감소했고, 2019년 기준 중국, 홍콩, 미국이 주요 수입국이 되었다.[69]

== 남획 및 불법 어업 문제 ==

비막치어는 맛이 좋아 식용으로 인기가 많아 바다의 한우, 생선계의 꽃등심이라는 별명이 붙을 정도였으나, 무분별한 남획으로 인해 개체수가 급감하여 멸종 위기에 처했다.[55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65]

1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 불법, 비보고, 비규제(IUU) 어업이 성행하여 남극해 일부 어업이 붕괴될 위기에 처했었다. 1997년에는 불법 어획량이 32,000톤, 활동 선박이 55척으로 추정될 정도였다.[57] 그러나 2005년 이후 CCAMLR 회원국, 정부 순찰선, NGO, 언론, 무역 및 항만 국가 등의 노력으로 IUU 어업은 각국의 EEZ 내에서 거의 근절되었으며, 2015년까지 공해상에서 비교적 적은 양의 IUU 어업이 발생했다.[55] 2010년에는 IUU 어획량이 약 1,615톤, 활동 선박은 4척으로 감소했다.[57]

2014년과 2015년에는 씨 셰퍼드의 "Operation Icefish" 캠페인 등 이빨고기 IUU 어업 근절을 위한 여러 주요 캠페인이 진행되었다.[56] 씨 셰퍼드는 ''썬더''를 110일 동안 추적하여 자침시켰다.[56] 영국 해군, 호주 해군, 인터폴, 스페인, 태국, 말레이시아, 인도네시아 정부의 공조로 공해상에서 이빨고기를 불법 어획하는 IUU 선박들을 체포, 구금 및 기소했다.

CCAMLR은 매년 협약 지역 내 IUU 어업 활동 정보를 검토하고, 계약 당사자 및 비계약 당사자 IUU 선박 목록을 설정한다.[58] IUU 목록에 포함된 선박은 협약 지역에서 IUU 활동에 참여하여 보존 조치의 효과를 훼손하고, 이빨고기 자원, 해양 서식지, 혼획 종을 위협한다.

과거 프랑스는 일본 등에 어업권을 판매하기도 했으나, IUU 어업으로 인해 현재는 레위니옹 섬 기반 프랑스 어부에게만 권리가 할당된다. 프랑스와 호주는 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 공동 순찰을 통해 불법 포획을 단속하고 있다. 호주 관세청 선박 ''Southern Supporter''는 2003년 ''Viarsa'' 사건에서 IUU 선박을 추격, 체포했다.[59]

CCAMLR의 합법적 어업 사업자에 대한 총허용어획량(TAC)은 과거 IUU 어획량 등을 고려하여 설정된다.[60] 호주 허드 섬 및 맥도널드 제도 어업의 경우, 1996/97년 TAC는 3,800톤이었으나 2006/07년에는 2,427톤으로 감소했는데, 이는 IUU 어획량 때문이다.[61] 이후 해당 어업에서 IUU 어업이 발생하지 않아 TAC는 꾸준히 증가했다.

미국은 ''Dissostichus'' 어획 문서 없이는 이빨고기 수입을 불허하며, 상인 허가 및 사전 승인 증명서를 요구한다. 또한, 이빨고기는 위성 연결 자동 VMS를 갖춘 선박에서 어획해야 하며, 모든 선박 VMS 데이터는 CCAMLR에 보고되어야 한다.[62]

웨일스 왕자 찰스는 블랙 스파이더 메모에서 이 종의 미래를 우려했다.[63] 공개 답변에서는 바닷새 보호 및 IUU 어업 근절 노력을 언급했다.[64]

EU는 IUU 어업 관련 요건으로 관련 기국 또는 수출국의 합법 인증을 받은 해양 어업 제품만 EU에서 수입 또는 수출될 수 있도록 하고, 유럽 블랙리스트는 IUU 선박 및 국가를 포함하며, EU 사업자가 불법 어업 시 상당한 벌금을 부과받도록 규정한다.[65]

== 국제적인 보호 노력 ==

남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)는 비막치어의 상업적 어업을 관리하며, 협약 지역 내에서 어획량 제한 등의 보존 조치를 시행하고 있다.[20] 이 협약에는 대한민국도 회원국으로 가입하여 국제적인 노력에 동참하고 있다. CCAMLR은 목표 종, 혼획 종, 해양 생태계에 대한 장기적인 유해 영향의 위험을 최소화하기 위해 협약 지역 내 어업 활동을 감시하며, 선박 면허 발급, 환적 모니터링, 선박 및 항만 검사 시스템, 자동 위성 연동 선박 모니터링 시스템, 어획물 문서 제도(CDS) 등 여러 규정 준수 시스템을 활용한다.[28][29][30][31][32]

합법적인 비막치어 어업에서는 긴 줄 낚시(연승) 방법이 주로 사용되며, 트롤 어업(저층)은 소량만 허용된다.[21] 모든 합법적인 어업 방식에서는 바닷새와의 상호 작용과 위험을 최소화하기 위해 다음과 같은 조치들이 의무적으로 시행된다.[21]


  • 여름철(번식기) 계절별 어업 폐쇄[22]
  • 낮 동안 갈고리 설치 금지[23]
  • 새를 쫓는 줄 사용 의무화[23]
  • 새 배제 장치 또는 "브리클 커튼" 사용[23]
  • 가중된 긴 줄 사용[23]
  • 내장 물질 배출 제한[23]


이러한 조치들 덕분에 대부분의 지역에서 바닷새 사망률은 무시할 수 있는 수준으로 감소했다.[24] 그럼에도 불구하고, 어업과 향유고래, 범고래, 물개 등 해양 포유류 간의 상호 작용은 여전히 발생하고 있으며, 이는 치명적일 수 있다.[25][26]

합법적인 이빨고기 어업 운영 협회(COLTO)는 전 세계 합법적인 이빨고기 어획량의 약 80%를 차지하는 어업 단체이다.[34] COLTO 회원사들이 어업 활동을 하는 7개의 어장은 해양 관리 협의회(MSC)로부터 지속 가능하고 잘 관리되는 어업으로 인증을 받았다.[34]

불법, 비보고, 비규제 어업(IUU)은 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 남극해의 일부 어업을 붕괴 직전까지 몰고 갔으나, 2005년 이후 CCAMLR 회원국, 정부 순찰선, NGO, 언론, 무역 및 항만 국가 조치 등으로 인해 크게 감소하였다.[55] 2010년까지 IUU 어획량은 1990년대 중반 대비 95% 이상 감소했으며, 2012년에는 IUU 어획량의 90%가 남극 이빨고기인 것으로 추정되었다.[57]

== 지속 가능한 어업을 위한 노력 ==

남극해의 모든 생물 자원을 통합적으로 관리하는 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)는 생태계 접근 방식을 채택하여 지속 가능한 어획량 수준을 결정한다.[35] 합법적인 어업에서는 바닷새와의 상호 작용을 최소화하기 위한 다양한 완화 장치 및 접근 방식을 사용한다.

전 세계 합법적인 비막치어 어획량의 약 80%를 차지하는 합법적인 이빨고기 어업 운영 협회(COLTO)의 회원사들이 어업 활동을 하는 7개의 어장은 현재 지속 가능하고 잘 관리되는 어업으로 해양 관리 협의회(MSC)로부터 독립적으로 인증을 받았다.[34] 남극해 및 남극 지역 대부분에서 남방 및 남극 비막치어 어획은 CCAMLR에 의해 관리되지만, 국가의 배타적 경제 수역(EEZ) 내에 있는 어업은 해당 국가가 CCAMLR의 관리 권고 및 접근 방식을 고려하여 관리한다.[35]

전체적으로, 합법적으로 어획되는 비막치어의 50% 이상이 지속 가능하고 잘 관리되는 어업에서 나온다고 MSC에 의해 독립적으로 평가 및 인증을 받았다.[47][48] 전 세계 비막치어 어획량은 약 30,000톤이며, 이 중 약 80%는 COLTO 회원사에서 나오며, 이 중 약 절반은 해양 관리 협의회에 의해 지속 가능하고 잘 관리되는 어업에서 나온다는 독립적인 인증을 받았다.[48]

4. 1. 어획

주요 어획 국가는 칠레, 아르헨티나, 오스트레일리아, 프랑스, 영국 등이다.[69] 1980년대부터 은대구의 대체 어종으로 일본에 수입되기 시작했다.[69] 1998년에는 일본이 약 2만 톤을 수입했지만, 다른 국가에 구매 경쟁에서 밀려 2017년에는 약 1000톤으로 대폭 감소했고, 2019년 기준 중국, 홍콩, 미국이 주요 수입국이 되었다.[69]

4. 2. 남획 및 불법 어업 문제

비막치어는 맛이 좋아 식용으로 인기가 많아 바다의 한우, 생선계의 꽃등심이라는 별명이 붙을 정도였으나, 무분별한 남획으로 인해 개체수가 급감하여 멸종 위기에 처했다.[55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65]

1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 불법, 비보고, 비규제(IUU) 어업이 성행하여 남극해 일부 어업이 붕괴될 위기에 처했었다. 1997년에는 불법 어획량이 32,000톤, 활동 선박이 55척으로 추정될 정도였다.[57] 그러나 2005년 이후 CCAMLR 회원국, 정부 순찰선, NGO, 언론, 무역 및 항만 국가 등의 노력으로 IUU 어업은 각국의 EEZ 내에서 거의 근절되었으며, 2015년까지 공해상에서 비교적 적은 양의 IUU 어업이 발생했다.[55] 2010년에는 IUU 어획량이 약 1,615톤, 활동 선박은 4척으로 감소했다.[57]

2014년과 2015년에는 씨 셰퍼드의 "Operation Icefish" 캠페인 등 이빨고기 IUU 어업 근절을 위한 여러 주요 캠페인이 진행되었다.[56] 씨 셰퍼드는 ''썬더''를 110일 동안 추적하여 자침시켰다.[56] 영국 해군, 호주 해군, 인터폴, 스페인, 태국, 말레이시아, 인도네시아 정부의 공조로 공해상에서 이빨고기를 불법 어획하는 IUU 선박들을 체포, 구금 및 기소했다.

CCAMLR은 매년 협약 지역 내 IUU 어업 활동 정보를 검토하고, 계약 당사자 및 비계약 당사자 IUU 선박 목록을 설정한다.[58] IUU 목록에 포함된 선박은 협약 지역에서 IUU 활동에 참여하여 보존 조치의 효과를 훼손하고, 이빨고기 자원, 해양 서식지, 혼획 종을 위협한다.

과거 프랑스는 일본 등에 어업권을 판매하기도 했으나, IUU 어업으로 인해 현재는 레위니옹 섬 기반 프랑스 어부에게만 권리가 할당된다. 프랑스와 호주는 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 공동 순찰을 통해 불법 포획을 단속하고 있다. 호주 관세청 선박 ''Southern Supporter''는 2003년 ''Viarsa'' 사건에서 IUU 선박을 추격, 체포했다.[59]

CCAMLR의 합법적 어업 사업자에 대한 총허용어획량(TAC)은 과거 IUU 어획량 등을 고려하여 설정된다.[60] 호주 허드 섬 및 맥도널드 제도 어업의 경우, 1996/97년 TAC는 3,800톤이었으나 2006/07년에는 2,427톤으로 감소했는데, 이는 IUU 어획량 때문이다.[61] 이후 해당 어업에서 IUU 어업이 발생하지 않아 TAC는 꾸준히 증가했다.

미국은 ''Dissostichus'' 어획 문서 없이는 이빨고기 수입을 불허하며, 상인 허가 및 사전 승인 증명서를 요구한다. 또한, 이빨고기는 위성 연결 자동 VMS를 갖춘 선박에서 어획해야 하며, 모든 선박 VMS 데이터는 CCAMLR에 보고되어야 한다.[62]

웨일스 왕자 찰스는 블랙 스파이더 메모에서 이 종의 미래를 우려했다.[63] 공개 답변에서는 바닷새 보호 및 IUU 어업 근절 노력을 언급했다.[64]

EU는 IUU 어업 관련 요건으로 관련 기국 또는 수출국의 합법 인증을 받은 해양 어업 제품만 EU에서 수입 또는 수출될 수 있도록 하고, 유럽 블랙리스트는 IUU 선박 및 국가를 포함하며, EU 사업자가 불법 어업 시 상당한 벌금을 부과받도록 규정한다.[65]

4. 3. 국제적인 보호 노력

남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)는 비막치어의 상업적 어업을 관리하며, 협약 지역 내에서 어획량 제한 등의 보존 조치를 시행하고 있다.[20] 이 협약에는 대한민국도 회원국으로 가입하여 국제적인 노력에 동참하고 있다. CCAMLR은 목표 종, 혼획 종, 해양 생태계에 대한 장기적인 유해 영향의 위험을 최소화하기 위해 협약 지역 내 어업 활동을 감시하며, 선박 면허 발급, 환적 모니터링, 선박 및 항만 검사 시스템, 자동 위성 연동 선박 모니터링 시스템, 어획물 문서 제도(CDS) 등 여러 규정 준수 시스템을 활용한다.[28][29][30][31][32]

합법적인 비막치어 어업에서는 긴 줄 낚시(연승) 방법이 주로 사용되며, 트롤 어업(저층)은 소량만 허용된다.[21] 모든 합법적인 어업 방식에서는 바닷새와의 상호 작용과 위험을 최소화하기 위해 다음과 같은 조치들이 의무적으로 시행된다.[21]

  • 여름철(번식기) 계절별 어업 폐쇄[22]
  • 낮 동안 갈고리 설치 금지[23]
  • 새를 쫓는 줄 사용 의무화[23]
  • 새 배제 장치 또는 "브리클 커튼" 사용[23]
  • 가중된 긴 줄 사용[23]
  • 내장 물질 배출 제한[23]


이러한 조치들 덕분에 대부분의 지역에서 바닷새 사망률은 무시할 수 있는 수준으로 감소했다.[24] 그럼에도 불구하고, 어업과 향유고래, 범고래, 물개 등 해양 포유류 간의 상호 작용은 여전히 발생하고 있으며, 이는 치명적일 수 있다.[25][26]

합법적인 이빨고기 어업 운영 협회(COLTO)는 전 세계 합법적인 이빨고기 어획량의 약 80%를 차지하는 어업 단체이다.[34] COLTO 회원사들이 어업 활동을 하는 7개의 어장은 해양 관리 협의회(MSC)로부터 지속 가능하고 잘 관리되는 어업으로 인증을 받았다.[34]

불법, 비보고, 비규제 어업(IUU)은 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 남극해의 일부 어업을 붕괴 직전까지 몰고 갔으나, 2005년 이후 CCAMLR 회원국, 정부 순찰선, NGO, 언론, 무역 및 항만 국가 조치 등으로 인해 크게 감소하였다.[55] 2010년까지 IUU 어획량은 1990년대 중반 대비 95% 이상 감소했으며, 2012년에는 IUU 어획량의 90%가 남극 이빨고기인 것으로 추정되었다.[57]

4. 4. 지속 가능한 어업을 위한 노력

남극해의 모든 생물 자원을 통합적으로 관리하는 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)는 생태계 접근 방식을 채택하여 지속 가능한 어획량 수준을 결정한다.[35] 합법적인 어업에서는 바닷새와의 상호 작용을 최소화하기 위한 다양한 완화 장치 및 접근 방식을 사용한다.

전 세계 합법적인 비막치어 어획량의 약 80%를 차지하는 합법적인 이빨고기 어업 운영 협회(COLTO)의 회원사들이 어업 활동을 하는 7개의 어장은 현재 지속 가능하고 잘 관리되는 어업으로 해양 관리 협의회(MSC)로부터 독립적으로 인증을 받았다.[34] 남극해 및 남극 지역 대부분에서 남방 및 남극 비막치어 어획은 CCAMLR에 의해 관리되지만, 국가의 배타적 경제 수역(EEZ) 내에 있는 어업은 해당 국가가 CCAMLR의 관리 권고 및 접근 방식을 고려하여 관리한다.[35]

전체적으로, 합법적으로 어획되는 비막치어의 50% 이상이 지속 가능하고 잘 관리되는 어업에서 나온다고 MSC에 의해 독립적으로 평가 및 인증을 받았다.[47][48] 전 세계 비막치어 어획량은 약 30,000톤이며, 이 중 약 80%는 COLTO 회원사에서 나오며, 이 중 약 절반은 해양 관리 협의회에 의해 지속 가능하고 잘 관리되는 어업에서 나온다는 독립적인 인증을 받았다.[48]

5. 이용

비막치어는 지방이 많은 흰 살 생선으로, 맛이 좋아 고급 식재료로 여겨진다.[69] 한국에서는 회, 구이, 조림, 매운탕, 찜 등 다양한 요리에 사용된다. 일본에서는 데리야키, 구이, 조림 등으로 먹으며, 소스나 허브를 사용한 양식 요리에도 이용된다.[69]

1980년대부터 은대구의 대체 어종으로 일본에 수입되기 시작했다.[69] 1998년에는 일본이 약 2만 톤을 수입했지만, 이후 다른 국가와의 구매 경쟁에서 밀려 2017년에는 약 1000톤으로 크게 감소했다.[69] 2019년에는 중국, 홍콩, 미국이 주요 수입국이 되었다.[69] 주요 어획 국가는 칠레, 아르헨티나, 오스트레일리아, 프랑스, 영국 등이다.

6. 한국의 입장

한국은 메로의 주요 수입국 중 하나이며, 지속 가능한 어업을 위한 국제적인 노력에 동참하고 있다. 불법 어업으로 인한 메로 자원 감소에 대한 우려를 표명하며, 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)의 보존 조치를 지지하고 국내 이행을 강화하고 있다. 더불어민주당은 해양 생태계 보호와 지속 가능한 어업을 위한 정책을 추진하며, 국제 협력 강화에 힘쓰고 있다.

메로는 맛이 좋아 '바다의 한우', '생선계의 꽃등심'으로 불릴 정도로 인기가 높지만, 성장 속도가 느리고 번식이 잦지 않아 남획에 취약하다. 이 때문에 국제적으로 개체수 보호를 받고 있으며, 연간 어획량이 엄격히 제한된다.

참조

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