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비커

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목차

1. 개요

비커는 옆면이 일직선으로 된 원통형 실험 기구로, 액체를 담거나 다른 용기로 옮기는 데 사용된다. 일반적으로 높이가 지름의 약 1.4배인 낮은 형태의 그리핀 비커와 높이가 지름의 약 2배인 높은 형태의 베르셀리우스 비커, 그리고 결정화에 사용되는 평평한 비커가 있다. 비커에는 부피를 나타내는 눈금이 있지만, 정확한 부피 측정보다는 대략적인 추정에 사용된다. 비커는 다양한 재질로 만들어지며, 붕규산 유리가 널리 사용된다.

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비커

2. 구조

비커는 옆 면이 일직선으로 되어 있으며, 기울기가 있는 플라스크와는 구별된다.[67]

2. 1. 형태

(B) 높은 형태 또는 베르셀리우스 비커
(C) 평평한 비커 또는 결정화기]]

원뿔 플라스크처럼 저어 사용할 수 있는 필립스 비커


비커는 옆면이 기울어진 플라스크와는 구별된다. 옆면이 직선이면 비커, 사선이나 곡선이면 플라스크로 분류한다. 일부 자료에서 삼각 플라스크를 '삼각 비커'라고 잘못 부르는 경우가 있으나, 이는 틀린 표현이며 '삼각 비커'라는 용어는 존재하지 않는다.

비커는 주로 세 가지 형태로 나뉜다.

  • 낮은 형태 (Low form) 또는 그리핀 비커 (Griffin beaker): 가장 일반적인 형태로, 높이가 지름의 약 1.4배이다.[67][3] 영국의 화학자 존 조셉 그리핀의 이름을 따서 그리핀 비커라고도 불린다.[4][5] 용액 준비, 상등액 따르기, 폐액 보관, 간단한 반응 수행 등 다양한 목적으로 널리 사용된다. 화학 실험에서 가장 흔하게 사용되는 형태이다.
  • 높은 형태 (Tall form) 또는 베르셀리우스 비커 (Berzelius beaker): 높이가 지름의 약 두 배이다.[3] 스웨덴의 화학자 옌스 야코브 베르셀리우스의 이름을 따서 베르셀리우스 비커라고도 불리며, 주로 적정 실험에 사용된다.[5]
  • 평평한 비커 (Flat beaker) 또는 결정화기 (Crystallizer): 주로 물질의 결정화를 위해 사용되어 '결정화기'라고도 불린다. 핫 배스(hot bath) 가열 용기로도 자주 사용된다. 이 비커들은 일반적으로 부피 눈금이 없다.


비커의 위쪽 가장자리에는 액체를 따르기 쉽도록 주둥이(배출구)가 있다. 이 배출구 때문에 비커는 밀폐용 뚜껑을 사용할 수 없다. 대신 실험 중 오염이나 내용물 손실을 방지하기 위해 시계 접시로 비커 입구를 덮을 수 있으며, 이 경우에도 배출구를 통해 약간의 통풍이 가능하다. 또는 비커보다 큰 다른 비커를 뒤집어 덮을 수도 있다.

대부분의 비커 옆면에는 부피를 대략적으로 알 수 있도록 눈금이 표시되어 있다. 예를 들어, 250 mL 비커에는 50, 100, 150, 200, 250 mL 등을 나타내는 선이 있을 수 있다. 하지만 이 눈금은 정확한 부피 측정을 위한 것이 아니며, 대략적인 양을 추정하는 용도로만 사용해야 한다. 비커 눈금의 정확도는 일반적으로 약 ±10% 정도이다.[6] 정확한 부피 측정에는 눈금 실린더나 부피 플라스크와 같은 정밀한 측정 기구를 사용해야 한다.

2. 2. 특징

(B) 높은 형태 또는 베르셀리우스 비커
(C) 평평한 비커 또는 결정화기]]

비커는 옆면이 곧은 원통형 용기로, 액체를 담거나 가열하고, 물질을 섞는 등 다양한 용도로 사용되는 실험 기구이다. 옆면이 기울어진 플라스크와는 구별된다. 간혹 삼각 플라스크를 삼각 비커라고 부르는 경우가 있으나, 이는 잘못된 표현이며 삼각 비커라는 용어는 존재하지 않는다.

비커는 형태에 따라 크게 세 가지로 나눌 수 있다.

  • 낮은 형태 (Low form) 또는 그리핀 비커 (Griffin beaker): 가장 흔하게 사용되는 형태로, 높이가 지름의 약 1.4배이다.[3][67] 액체를 따르기 쉽도록 주둥이가 있으며, 영국의 화학자 존 조셉 그리핀의 이름을 따 그리핀 비커라고도 불린다.[4][5] 용액 제조, 상등액 분리, 폐액 보관, 간단한 화학 반응 등 다양한 목적으로 널리 사용된다.
  • 높은 형태 (Tall form) 또는 베르셀리우스 비커 (Berzelius beaker): 높이가 지름의 약 2배로, 낮은 형태보다 길쭉하다.[3] 스웨덴의 화학자 옌스 야코브 베르셀리우스의 이름을 따서 베르셀리우스 비커라고도 하며, 주로 적정 실험에 사용된다.[5]
  • 평평한 형태 (Flat beaker) 또는 결정화기 (Crystallizer): 높이가 매우 낮은 형태로, 주로 물질의 결정을 얻거나 수욕 가열(hot bath heating) 용기로 사용된다. 이 비커들은 일반적으로 평평한 눈금을 가지고 있지 않다.


비커에는 액체를 쉽게 따를 수 있도록 주둥이가 달려 있어 뚜껑을 직접 덮을 수는 없다. 내용물의 오염이나 손실을 막기 위해서는 시계 접시를 덮어 사용하며, 주둥이를 통해 공기가 통할 수 있다. 또는 크기가 더 큰 다른 비커를 엎어서 덮기도 한다.

대부분의 비커 옆면에는 부피를 어림짐작할 수 있도록 눈금이 표시되어 있다. 예를 들어, 250ml 비커에는 50, 100, 150, 200, 250ml의 부피를 나타내는 선으로 표시될 수 있다. 하지만 이 눈금은 대략적인 부피를 나타낼 뿐, 정확한 측정을 위한 것은 아니다. 비커 눈금의 정확도는 보통 ±10% 정도이므로, 정확한 부피 측정에는 눈금 실린더나 부피 플라스크를 사용해야 한다.[6]

오늘날 비커는 주로 붕규산 유리로 만들어진다. 붕규산 유리는 화학 약품에 대한 저항성이 높고 열팽창률이 낮아 급격한 온도 변화에도 잘 깨지지 않는 장점이 있다.

붕규산 유리는 1881년 독일의 화학자 프리드리히 오토 쇼트와 물리학자 에른스트 아베에 의해 처음 개발되었다. 처음에는 광학 기기용 렌즈를 만들기 위해 연구했지만, 개발된 유리가 화학 실험실의 혹독한 환경에도 적합하다는 것을 발견하고 '예나 글라스(Jena Glass)'라는 이름으로 비커 등 실험 기구를 만들어 판매했다. 예나 글라스는 제1차 세계 대전 이전까지 최고의 실험용 유리로 인정받았다.[59]

이후 1910년대 초, 미국 유리 회사 코닝은 자사의 붕규산 유리인 '노넥스(Nonex)'를 이용해 내열 유리 식기를 만들고자 연구하던 중, 인체에 유해한 납 성분을 제거한 파이렉스(Pyrex)를 개발했다.[60] 1916년부터 파이렉스로 만든 실험 기구가 판매되기 시작했으며, 화학적 내구성과 내열충격성, 기계적 강도가 뛰어나 과학계에서 빠르게 인기를 얻었다.[61][62] 파이렉스 브랜드의 비커(PYREX® beaker)는 현재까지도 널리 사용되고 있으며, 일본 산업 규격(JIS)에 대응한 비커도 출시되고 있다.[63]

3. 사용

비커는 액체를 담거나 다른 용기로 액체를 옮길 때 사용하는 기본적인 실험 기구이다.[68][69] 옆면에 표시된 눈금은 대략적인 양을 가늠하기 위한 것으로, 정확한 부피 측정에는 메스 실린더나 부피 플라스크를 사용해야 한다.[6][70] 비커 눈금의 오차는 약 10%에 달하는 반면, 메스 실린더의 오차는 약 1% 수준이다.[70]

(A) 낮은 형태 또는 그리핀 비커
(B) 높은 형태 또는 베르셀리우스 비커
(C) 평평한 비커 또는 결정화기


비커는 형태에 따라 크게 세 가지로 나뉜다.

  • '''낮은 형태 (Low form, 그리핀 비커)''': 가장 일반적인 형태로, 높이가 지름의 약 1.4배이다.[3] 존 조셉 그리핀의 이름을 딴 이 비커는[4][5] 용액 제조, 상등액 분리, 폐액 보관, 간단한 화학 반응 등 다양한 목적으로 사용된다.
  • '''높은 형태 (Tall form, 베르셀리우스 비커)''': 높이가 지름의 약 두 배이며,[3] 옌스 야코브 베르셀리우스의 이름을 땄다.[5] 주로 적정 실험에 사용된다.
  • '''평평한 비커 (Flat beaker, 결정화기)''': 주로 물질의 결정화나 가열 용기(hot bath)로 사용되며, 일반적으로 눈금이 없다.


비커의 주둥이 때문에 뚜껑을 완전히 덮을 수는 없지만, 실험 중 오염이나 내용물 손실을 막기 위해 시계 접시를 덮개로 사용할 수 있다. 이 경우 주둥이를 통해 공기가 통할 수 있다.

3. 1. 일반적인 용도

비커는 액체를 담거나 다른 용기로 옮길 때 사용하는 기본적인 실험 기구이다.[68][69] 액체를 담아 두거나, 가열하거나, 물질을 녹이는 데 주로 사용된다.[28] 비커의 옆면에는 일정한 간격으로 눈금이 표시되어 있어 대략적인 부피를 가늠할 수 있지만, 이 눈금은 정확한 부피 측정을 위한 것이 아니다. 실제로 비커 눈금의 부피 오차는 약 10%에 달하므로, 정확한 부피 측정이 필요할 때는 오차가 1% 정도인 메스 실린더나 부피 플라스크를 사용해야 한다.[70][6]

비커는 형태와 용도에 따라 몇 가지 종류로 나뉜다.

  • 낮은 형태 (Low form) 비커: 가장 흔하게 사용되는 형태로, 높이가 지름의 약 1.4배이다.[3] 존 조셉 그리핀이 고안하여 '그리핀 비커'라고도 불린다.[4][5] 용액 제조, 상등액 분리, 폐액 보관, 간단한 화학 반응 등 다양한 목적으로 폭넓게 사용된다. 일반적인 화학 실험에서 가장 자주 볼 수 있는 형태이다.
  • 높은 형태 (Tall form) 비커: 높이가 지름의 약 두 배인 비커이다.[3] 옌스 야코브 베르셀리우스의 이름을 따서 '베르셀리우스 비커'라고도 하며, 주로 적정 실험에 사용된다.[5]
  • 평평한 비커 (Flat beaker): '결정화기(Crystallizer)'라고도 불리며, 이름처럼 주로 물질의 결정화에 사용된다. 뜨거운 물을 이용한 가열(hot bath) 용기로도 자주 쓰인다. 일반적으로 눈금이 없다.


대부분의 비커는 지름과 높이의 비율이 약 3:4인 넓은 원통형 모양을 하고 있다.[10] 윗부분은 잡기 편하도록 약간 바깥쪽으로 넓어져 있으며,[30] 액체를 따르기 쉽도록 한쪽에 주둥이가 달려 있다. 이 주둥이 때문에 비커는 뚜껑을 완전히 덮을 수 없다. 실험 중 내용물의 오염이나 손실을 막기 위해서는 시계 접시를 덮어 사용하는데, 이때 주둥이를 통해 공기가 통할 수 있다.

재질은 보통 유리로 만들어지지만, 용도에 따라 플라스틱 (폴리에틸렌[36], 폴리프로필렌[37], 폴리스티렌[38]), 테플론[39]과 같은 합성 수지나 스테인리스강[40], 법랑[41] 등으로 만들기도 한다.

  • '''손잡이 비커''': 플라스틱 등으로 만들어진 손잡이가 달려 있어 뜨거운 액체를 안전하게 따를 수 있다.[35]
  • '''스테인리스강 비커''': 부식성이 강한 액체를 다룰 때 사용된다.[35]
  • '''석영 유리 비커''': 투명도가 높고 약 1000°C의 고온에서도 견딜 수 있다.[42][35]


최근에는 실험실뿐만 아니라 주방용품, 인테리어 소품, 커피 관련 용품, 메이크업 도구 등 생활 잡화로 변형된 비커도 찾아볼 수 있다.[43] 일부 음식점에서는 커피[44]나 맥주[45] 같은 음료를 비커에 담아 제공하기도 한다.[46]

3. 2. 사용 방법

비커는 액체를 담거나 다른 용기로 액체를 옮길 때 주로 사용하는 실험 기구이다. 비커 벽면에 일정한 간격으로 눈금이 표시되어 있기도 하지만, 이 눈금은 대략적인 양을 가늠하기 위한 것으로 정확한 부피 측정에는 적합하지 않다. 비커 눈금의 부피 오차는 약 10%에 달하므로, 정확한 부피 측정이 필요할 때는 메스 실린더(오차 약 1%)나 부피 플라스크를 사용해야 한다.[68][69][6][70]

비커를 잡을 때는 일반적으로 가장자리 바로 아래 부분을 잡는다. 이렇게 하면 손가락이 가장자리에 걸려 안정적으로 잡을 수 있고, 주둥이로 액체를 따를 때 약품이 손에 묻는 것을 방지할 수 있다.[14] 특히 크기가 크거나 내용물이 들어있는 유리 비커는 한 손으로 옆면을 잡고 다른 손으로 바닥을 받쳐서 안정적으로 들어야 한다.[16][25] 비커를 내려놓을 때는 바닥 유리가 깨지기 쉬우므로, 새끼손가락 등을 이용해 충격을 줄이며 조심스럽게 놓는 것이 좋다.[15]

액체를 비커에 넣을 때는 유리 막대를 대고 흘려보내면 액체가 튀는 것을 방지하며 조절하기 쉽다. 비교적 크기가 큰 고체 시약을 넣을 때는 비커 바닥에 직접 떨어뜨리기보다 벽면을 따라 미끄러지듯이 넣어 바닥의 파손을 막는다.[14] 비커 안의 용액을 다른 용기에 따를 때는 주둥이 부분을 이용한다.[16]

비커 안의 내용물을 저을 때는 유리 막대나 마그네틱 교반기를 사용한다.[17] 유리 막대를 사용할 경우, 비커 벽면에 부딪혀 비커가 깨지지 않도록 주의하며 원을 그리듯 조심스럽게 젓는다.[14] 용액이 고무를 변질시키지 않는다면, 유리 막대 끝에 고무 캡을 끼워 사용하면 비커 파손 위험을 줄일 수 있다.[16]

실험 중 비커 입구를 막아야 할 경우, 증발을 막고 밀봉이 필요하다면 파라필름을 사용한다.[18] 단순히 외부 오염을 막거나 내용물이 튀는 것을 방지하는 목적이라면 시계 접시를 덮개로 사용할 수 있다. 시계 접시를 사용하면 주둥이를 통해 약간의 통풍이 가능하다.[19]

유리 재질의 비커는 내열성이 있어 액체를 가열하는 실험에 사용할 수 있다.[16] 가열 시에는 비커 바닥 전체에 열이 고르게 전달되도록 반드시 가열용 철망 위에 올려놓고 가열해야 한다. 또한, 내용물이 끓어 넘치는 것을 방지하기 위해 액체는 비커 용량의 약 60% 이하로 채우는 것이 안전하다.[14] 키가 큰 형태의 톨 비커(베르셀리우스 비커)는 잡기가 용이하고 가열 시 액체가 넘치거나 증발하는 것을 줄일 수 있어 중탕이나 Heating mantle|맨틀 히터영어를 이용한 가열에 적합하다.[29][30][28]

원뿔 형태의 코니컬 비커(필립스 비커)는 아래쪽이 넓어 안정적이고 내용물을 섞기 편리하다. 비슷한 모양의 삼각 플라스크보다 입구가 넓어 내용물을 넣고 빼거나 세척하기 용이하며,[28] 액체를 떨어뜨려도 잘 튀지 않는 장점이 있다.[32] 이러한 특징 때문에 중화 적정과 같이 내용물을 저으면서 시약을 첨가하는 실험에 자주 사용된다.[28][33][34]

3. 3. 세척 방법

비커를 어느 정도 세척할지는 사용하는 상황에 따라 크게 달라진다.

초등학교나 중학교의 과학 실험 수준이라면, 세제를 묻힌 스펀지로 바깥쪽과 안쪽을 씻고, 헹군 후에 거꾸로 세워 말리면 충분하다[20]。 세척용 브러시나 전기 건조기를 사용하는 것도 좋은 방법이다[16]。 세척 시에는 바깥쪽을 먼저 씻고 안쪽을 씻으며, 헹굴 때도 바깥쪽을 먼저 헹구고 안쪽을 헹구면 바깥쪽의 오염이 안쪽으로 들어가는 것을 방지할 수 있다[21]。 또한, 이러한 순서는 내벽과 외벽 중 어디에 오염이 묻어 있는지 파악하기 쉽게 해준다[22]。 마지막으로 유리 표면이 물로 균일하게 젖는지 확인하면, 비커가 깨끗하게 세척되었는지 알 수 있다[21]。

대학교 등에서 더 정밀한 실험을 할 경우에는 오염의 정도와 요구되는 청결 수준에 따라 세척 방법이 매우 다양해진다. 손으로 직접 씻거나, 특정 용액에 담가두거나, 사용하는 세제나 약품의 종류가 달라질 수 있다. 그러나 어떤 방법을 사용하든, 마지막 단계에서는 반드시 순수 또는 증류수를 흘려보내 수돗물에 포함된 미네랄 성분을 제거해야 한다[23]。

만약 극도로 엄밀한 세척이 필요한 경우라면, JIS 규격의 「화학 분석 방법 통칙」 JISK0050:2019 부속서 F에 참고 자료로 제시된 유리 기구 세척 방법을 따를 수 있다[24]。

4. 안전 주의사항

유리 비커는 부딪히거나 떨어뜨리지 않도록 주의해야 한다. '''비커의 가장자리를 잡고 들어 올리거나 흔들면 파손되어 화상이나 베임으로 이어질 수 있다'''[25]。유리 막대를 사용할 때도, 바닥이 깨질 수 있으므로 위아래로 움직여서는 안 된다[14]。

또한, 내열 유리일지라도 가열 시의 온도차로 금이 갈 수 있다[26]。따라서, '''절대로 직접 불로 가열해서는 안 된다'''。비커의 외면에 물방울이 묻어 있는 경우에는, 잘 닦아내야 한다[14]。공갈이도 해서는 안 된다[27]。

마지막으로, 흠집이나 금이 간 유리 기구는, 흠집이 없는 것과 비교하여 현저하게 강도가 떨어진다. '''명확하게 보이는 것뿐만 아니라, 비커 바닥 등에 생긴 광택이 사라지고 뿌옇게 된 미세한 흠집도 유리의 강도를 크게 저하시킨다. 이 흠집이 시작점이 되어, 가열이나 냉각 후에 작은 힘으로 파손되거나 바닥이 빠지는 사례가 보고되고 있다.''' 따라서, 반드시 사전에 점검하고, 이상을 발견한 경우에는 즉시 사용을 중지하고 새것으로 교체하여 사용해야 한다[26]。

5. 역사

'비커'라는 명칭은 '크게 입이 벌어진 용기'를 뜻하는 중세 영어 'beaker'에서 유래했으며[47], 그 어원은 고대 노르드어 'bikarr'[48]나 중세 네덜란드어 'beker'[49], 더 나아가 그리스어 'bikos'에서 파생된 중세 라틴어 'bicarium'으로 추정된다.[47][48] 역사적으로 '비커'는 본래 음료를 마시는 용기를 의미하는 단어였다.[47]

실험 기구로서 비커는 연금술 시대부터 유리나 도기로 만들어 사용되었다.[54] 19세기 초 옌스 베르셀리우스의 저서에는 주둥이와 눈금이 없는 초기 형태의 비커 그림이 나타난다.[55]

예스페르 야코브 베르셀리우스


현재 널리 사용되는 주둥이와 눈금이 있는 그리핀 비커는 영국의 화학자이자 출판업자인 존 조셉 그리핀이 고안하여 보급한 것이다.[56][57] 이후 화학 약품에 대한 내성과 내열성이 뛰어난 붕규산 유리가 개발되면서 비커의 주요 재질로 자리 잡았다. 독일의 '예나 글라스'[59]나 미국 코닝사의 '파이렉스'[60][61] 등이 대표적인 붕규산 유리 비커 브랜드로 등장하여 현재까지 널리 사용되고 있다.[63]

5. 1. 어원

실험 기구인 '비커'라는 명칭은 1877년에 14세기 중세 영어 'beaker'(크게 입이 벌어진 용기)에서 유래했다[47]。이는 고대 노르드어 'bikarr'[48] 또는 중세 네덜란드어 'beker'(발이 달린 손잡이가 없는 술잔[49])에서 비롯된 것으로 여겨진다[47]。더 나아가, 확실하지는 않지만, 그 기원은 그리스어 'bikos'[48](토기 물병, 와인 항아리, 손잡이가 있는 꽃병)에서 파생된 중세 라틴어 'bicarium'(고대 작센어 'bikeri', 고대 고지 독일어 'behhari', 독일어 'Becher')으로 추정된다[47]。

일부 문헌에 따르면, 그리스의 연금술사가 술잔(그리스어 'ambikos')을 증류기로 사용하면서 널리 퍼졌고, 이것이 아랍어 'al-ambic'(알랑비크의 어원[50])을 거쳐 라틴어 'bicarium'으로 이어졌다고 한다[56]。이처럼 역사적으로 '비커'는 음료를 마시는 용기를 의미하는 단어였으며, 시간이 지나면서 영어 'beak'(부리, 더 나아가 주둥이)와도 의미가 연결되었다[47]。

한편, 물병을 뜻하는 피처(pitcher) 역시 비커와 마찬가지로 그리스어 'bikos'가 어원일 것으로 추측된다[51]。또한, 현대 영국 영어에서는 'beaker'를 주로 플라스틱으로 만들어진 손잡이 없는 컵이라는 의미로 사용하기도 한다[52]。고고학에서 사용되는 종형 비커 문화나 깔때기 비커 문화의 '비커 문화'라는 명칭도 특수한 형태의 음용 그릇 유물이 발견된 데서 유래했다[53]。

5. 2. 실험 기구로서의 발전

연금술 시대에는 현재의 비커나 플라스크와 같은 기구가 유리나 도기로 만들어졌다. 현재 사용되는 이화학 유리 실험 기구 중 상당수는 연금술 시대의 유리 기구에서 유래했다.[54]

기본적인 실험용 유리 기구의 이름은 역사적 사실보다는 실험 기구 판매업자의 광고 활동과 관련이 깊어, 비커 역시 언제, 어디서, 누구에 의해 처음 제안되었는지는 명확하지 않다. 유명한 교과서를 살펴보면, 1789년에 출판된 앙투안 라부아지에의 『Traité Élémentaire de Chimie|화학 원론eng』에는 비커가 그려져 있지 않지만, 1823년에 출판된 옌스 베르셀리우스의 『Traité de Chimie|화학 논고fra』에는 주둥이와 눈금이 없는 형태의 그림이 실려 있다.[55]

현재 사용되는 주둥이와 눈금이 있는 비커(그리핀 비커)를 고안하여 판매한 사람은 영국의 화학자이자 출판업자인 존 조셉 그리핀(John Joseph Griffin, 1802–1877)이다.[56] 그리핀은 화학을 서민들에게 보급하는 데 관심을 갖고 화학 관련 소책자를 출판하여 인기를 얻었으며, 최종적으로는 그리핀 비커를 포함한 다양한 과학 용품을 판매했다.[57]

한편, 키가 큰 형태의 톨 비커(Tall form beaker)의 별칭인 베르셀리우스 비커는 스웨덴의 화학자이자 원소 기호와 일반적인 화학 용어를 제안한 것으로 유명한 예스페르 야코브 베르셀리우스(Jöns Jacob Berzelius, 1779-1848)의 이름에서 유래한 것으로 여겨진다. 그러나 그가 1830년까지 저술한 총 8권의 교과서에는 여러 분석 장치가 자세히 소개되어 있음에도 불구하고, '베르셀리우스 비커'라고 불릴 만한 키가 큰 비커에 대한 언급은 발견되지 않는다.[58] 그리핀이 운영하던 실험 용품점의 카탈로그에는 이 명칭이 사용되었는데, 베르셀리우스 비커는 '키가 큰 형'이 아닌 '좁은 형'으로, 그리핀 비커는 '짧은 형'이 아닌 '폭이 넓은 형'으로 설명되어 있다.[55] 1850년 이후부터 이 명칭이 사용된 점으로 미루어, 그리핀이 폭이 좁은 비커를 구형으로 취급하고 자신의 폭넓은 비커와 차별화하기 위해 이 이름을 붙였을 가능성이 있다.[58] (과거 그리핀은 베르셀리우스의 물질 명명법을 비판하며 학술적 지위 없이 체계적인 개선안을 책으로 저술했지만, 학회의 반응은 냉담했고 베르셀리우스에게 무시당한 일이 있었다.[47])

시간이 지나면서 비커의 재료로 화학 약품에 강하고 열팽창률이 낮아 급격한 온도 변화에도 견딜 수 있는 붕규산 유리가 사용되기 시작했다.

1881년, 최초로 붕규산 유리를 개발한 것은 독일의 화학자 프리드리히 오토 쇼트와 물리학자 에른스트 아베이다. 처음에는 광학 기기용 렌즈 개발을 목표로 했으나, 제작된 붕규산 유리가 광학 용도뿐 아니라 화학 실험실의 가혹한 환경에도 적합하다는 것을 발견하고, '예나 글라스(Jena Glass)'라는 이름으로 비커 등 실험 기구를 제작하여 판매했다. 예나 글라스는 제1차 세계 대전 이전까지 시장에서 최고의 제품으로 인정받았다.[59]

그 후, 1910년대 초 미국 유리 회사 코닝은 자사의 붕규산 유리 제품인 Nonex를 이용해 내열 유리로 내열 접시를 만들고자 연구를 시작했다. 이 과정에서 안전을 위해 납 성분을 제거한 파이렉스(Pyrex)를 개발했다.[60] 1916년부터 파이렉스를 사용한 실험 기구가 판매되기 시작했으며, 화학 물질에 대한 내성뿐만 아니라 열충격과 기계적 스트레스에 강하다는 장점 덕분에 과학계에서 빠르게 인기 있는 브랜드가 되었다.[61][62] 파이렉스로 만든 PYREX® 비커는 2021년 현재에도 판매되고 있으며, 일본의 JIS 규격에 맞는 비커도 출시되고 있다.[63]

6. 표준 규격

DIN EN ISO 3819:2015-12는 다음과 같은 유형과 크기를 정의한다:[7]

유형공칭 부피
(ml)		외부 직경
(mm)
±5%		전체 높이
(mm)
최대		벽 두께
(mm)
최소
낮은 높이 비커522320.7
1026370.7
2534520.7
5042620.8
10050720.9
15060821.0
25070971.1
400801131.2
500851181.3
600901281.3
8001001381.3
10001051481.3
20001301881.4
30001502141.7
50001702742.0
100002203602.0
높은 비커5038720.8
10048820.9
15054971.0
250601231.1
400701331.2
500791401.3
600801531.3
800901781.3
1000951831.3
20001202441.4
30001352841.7
50001603242.0
두꺼운 벽 타입15060821.11
25070971.2
400801111.4
600901271.4
10001051471.4
20001321871.5
50001702752.5



JIS R 3503에서는 화학 분석용 유리 기구 항목에서 비커와 톨 비커의 규격을 다음과 같이 정하고 있다. 단, 비커 R 및 톨 비커 R은 ISO 3819:1985에 준거한다[64]。

'''JIS R 3503 비커 규격'''

종류공칭 용량
(ml)[65]		동 외경
(mm)		높이
(mm)		최소 질량
(g)		두께
(mm)
이상
비커5046±160±222
10055±170±228
20067±189±250
30078±1103±275
50090±2120±3100
1000110±2150±3180
2000135±3200±3350
3000153±3225±3500
5000180±5275±5945
비커 R
(ISO 3819:1985 준거)		522300.7
1026350.7
2534500.7
5042600.8
10050700.9
15060801.0
25070951.1
400801101.2
600901251.3
8001001351.3
10001051451.3
20001301851.4
30001502101.7
50001702702.0



'''JIS R 3503 톨 비커 규격'''

종류공칭 용량
(ml)		동 외경
(mm)		높이
(mm)		최소 질량
(g)		두께
(mm)
이상
톨 비커5041±172±238
10050±188±251
20060±1110±270
30066±1135±285
50077±2152±3120
톨 비커 R
(ISO 3819:1985 준거)		5038700.8
10048800.9
15054951.0
250601201.1
400701301.2
600801501.3
800901751.3
1000951801.3
20001202401.4
30001352801.7


7. 기타

플라스틱 등으로 만들어진 손잡이가 있는 '''손잡이 비커'''는 뜨거운 액체를 따르는 데 사용하기 쉽다.[35]

재질은 보통 유리이지만, 용도에 따라 폴리에틸렌[36], 폴리프로필렌[37], 폴리스티렌[38], 폴리테트라플루오로에틸렌(상품명: 테플론)[39] 등의 합성 수지나 스테인리스강[40], 법랑[41] 등도 사용된다. 스테인리스강 비커는 부식성이 높은 액체에 사용되며,[35] 석영 유리 비커[42]는 투명도가 높고 1000°C 정도의 불꽃 안에서도 사용할 수 있다.[35]

또한 주방용품, 인테리어 소품, 커피 관련 용품, 메이크업 도구 등 생활 잡화로 변형된 비커도 존재한다.[43] 커피[44]나 맥주 등의 알코올[45] 음료를 비커에 담아 제공하는 음식점도 있으며, 이는 2015년 뉴스에 보도되기도 했다.[46]

참조

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[16] 웹사이트 ビーカー https://rika-net.com[...] 国立研究開発法人　科学技術振興機構 2021-08-15
[17] 웹사이트 ビーカー - 化学実験器具一覧 https://sci-pursuit.[...] 2021-08-16
[18] 웹사이트 Parafilm® M All-Purpose Laboratory Film https://www.amcor.co[...] Amcor 2021-08-16
[19] 웹사이트 時計皿 {{!}} すぐできる！なるほど★ザ★化学実験室 {{!}} 日本分析化学専門学校 https://www.bunseki.[...] 2021-08-16
[20] 웹사이트 ビーカーと試験管の洗い方 https://www2.nhk.or.[...] 2021-08-16
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[22] 서적 ビーカーくんとそのなかまたち: この形にはワケがある! ゆかいな実験器具図鑑 誠文堂新光社 2016-07-01
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