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꽃받침

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1. 개요

꽃받침은 꽃의 가장 바깥쪽 돌림을 구성하는 각 조각을 의미하며, 꽃받침 조각 전체를 통틀어 꽃받침통이라고 부른다. 꽃받침은 잎과 유사한 특징을 보이며, 꽃봉오리를 보호하고 광합성을 수행하며 열매와 씨앗을 보호하는 등 다양한 기능을 한다. 꽃받침은 개화 후에도 남아 열매 발달과 종자 전파에 기여하기도 하며, 이생꽃받침과 합생꽃받침으로 구분된다. 또한, 조락성 또는 숙존성으로 나뉘며, 일부 식물에서는 관모로 변형되어 종자 산포를 돕기도 한다.

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꽃받침
개요
정의꽃받침을 구성하는 각각의 조각
기능어린 꽃봉오리 보호
광합성 작용
씨앗 보호 (일부 종)
형태 및 구조
구성 요소꽃받침
일반적인 형태녹색 잎 모양
변형꽃잎과 유사한 형태
퇴화되거나 가시 모양으로 변형
역할
꽃봉오리 보호개화 전 어린 꽃의 내부 기관 보호
광합성녹색 잎과 유사하게 광합성 작용 수행
씨앗 보호열매를 맺은 후 씨앗을 보호 (일부 종)
기타
어원calyx (꽃받침)의 구성 요소

2. 용어

꽃받침(sepal)은 꽃의 가장 바깥쪽 돌림을 구성하는 낱개의 조각이다.[24][25][26][27] 한 꽃에 있는 모든 꽃받침을 통틀어 꽃받침(calyx)이라고 부른다.[7] 꽃받침 조각들이 서로 연결되어 통 모양을 이룬 구조는 꽃받침통(calyx tube)이다.[14] 꽃받침통의 끝부분에서 갈라진 조각들을 꽃받침 열편(calyx lobe)이라고 하며, 꽃받침 열편이 매우 작을 때는 꽃받침 이(calyx teeth)라고 부른다.

일부 식물에서는 꽃받침 바깥쪽에 추가로 꽃받침과 유사한 구조가 존재하는데, 이를 부악(epicalyx)이라고 한다.[24][26][50] 딸기(장미과)나 무궁화(아욱과)에서 볼 수 있다.

딸기(장미과)의 열매. 5장의 꽃받침 바깥쪽에 5장의 부악편이 호생한다.

3. 형태 및 특징

꽃받침은 보통 녹색을 띠며 잎과 비슷한 특징을 보인다.[24][26][27][29][30] 대부분 녹색이며 광합성을 하고, 기공이 존재하며, 보통 3개의 주맥이 있다.[27] 그러나 일부 식물에서는 꽃잎처럼 화려한 색을 띠기도 한다. 예를 들어 수국(수국과)은 꽃잎보다 꽃받침이 더 크고 화려하며, 매발톱과 미나리아재비(미나리아재비과)는 꽃받침이 꽃잎과 동일하거나 더 눈에 띈다.[25][31][32] 이러한 화려한 꽃받침은 수분 매개자를 유인하는 역할을 하기도 한다.[47]

꽃받침의 수는 식물의 분류에 따라 다르다. 진정쌍떡잎식물은 보통 4개 또는 5개의 꽃받침을 가지는 반면, 외떡잎식물이나 고생쌍떡잎식물은 3개 또는 3의 배수의 꽃받침을 가진다. 택사(택사과)의 꽃은 꽃잎과 어긋나는 3장의 꽃받침을 가진다.[24]

꽃받침은 각각 분리되어 있을 수도 있고(이생꽃받침), 서로 연결되어 통 모양을 이룰 수도 있다(합생꽃받침).[24][27] 꽃받침은 꽃봉오리를 보호하는 역할을 하며,[26][22][47] 일부 종에서는 꽃이 진 후에도 남아 열매나 씨앗의 발달 및 확산에 기여하기도 한다.

택사(택사과)의 꽃


수국(수국과)의 꽃

3. 1. 이생꽃받침과 합생꽃받침

꽃받침 조각이 한 장씩 떨어져 있는 경우, 그러한 꽃받침을 '''이생꽃받침'''(aposepalous calyx영어 또는 polysepalous calyx영어)이라고 부른다.[24][27][40] 이생꽃받침은 배추과, 쥐손이풀과, 물레나물과, 별꽃속(석죽과) 등에서 볼 수 있다.

반면에 꽃받침 조각이 다소 서로 합착되어 있는 경우, 그러한 꽃받침을 '''합생꽃받침'''(gamosepalous calyx영어 또는 synsepalous calyx영어)이라고 부른다.[24][27][41] 합생꽃받침은 가지과, 꿀풀과, 도라지과, 패랭이꽃속(석죽과) 등에서 볼 수 있다. 합생꽃받침이 통 모양 또는 단지 모양의 구조를 이루고 있는 경우, 이를 '''꽃받침통'''(calyx tube)이라고 부른다.[24][25][20]

살갈퀴(콩과)의 꽃받침통과 꽃받침 이


합생꽃받침의 경우, 보통 선단 쪽에서 각 꽃받침 조각이 갈라져 열편이 되는데, 이러한 열편을 '''꽃받침 열편'''(calyx lobe)이라고 부른다.[24][25][20] 꽃받침 열편이 작은 경우, 특히 '''꽃받침 이'''(calyx teeth)라고도 부른다.[24] (콩과 등).

3. 2. 조락성 꽃받침과 숙존성 꽃받침

조락성 꽃받침(caducous calyx영어)은 양귀비과 식물에서 볼 수 있듯이, 꽃이 피면서 함께 떨어진다. 개양귀비, 애기똥풀, 양귀비 등이 이에 해당한다.[24][26][42]

숙존성 꽃받침(persistent calyx영어)은 장미과산딸기속, 제비꽃과제비꽃속, 진달래과, 꿀풀과, 가지과 등의 식물에서 볼 수 있듯이, 꽃이 진 후에도 오랫동안 남아있다.[24][26][43] 가지과꽈리처럼 꽃받침이 자라서 열매를 보호하거나, 부처꽃과마름처럼 열매를 감싸는 꽃받침이 단단해져 날카로운 가시를 형성하는 경우도 있다.[24][44]

3. 3. 기타

꽃받침은 방사대칭(정면에서 보았을 때 대칭축이 2개 이상)인 것과 좌우대칭(대칭축이 1개)인 것이 있다. 꽃받침의 대칭성은 보통 그 꽃의 꽃부리의 대칭성을 따르지만, 항상 그런 것은 아니다. 예를 들어 괭이밥(괭이밥과)의 꽃은 꽃부리는 좌우대칭이지만, 꽃받침은 거의 방사대칭이다.[24]

물봉선([물봉선과])의 꽃. 뒤쪽 꽃받침이 뒤로 뻗어 거(距)를 이루고 있다.


물봉선속의 꽃은 3장의 꽃받침을 가지는데, 그 중 하나(뒤쪽 꽃받침)가 주머니 모양이 되어 뒤로 관 모양으로 뻗어 있다.[48][49] 이러한 화피의 관은 '''거'''(距, spur)라고 불리며, 보통 꽃잎에서 발견되지만(매발톱, 깽깽이풀, 제비꽃 등), 물봉선속이나 한련속에서는 꽃받침이 거를 형성하고 있다(calyx spur). 거에는 꿀이 저장되어 있으며, 그곳까지 입이 닿는 꽃가루 매개자를 선택할 수 있다.

괭이밥(괭이밥과)의 꽃. 꽃부리는 분명하게 좌우대칭이며, 꽃받침은 거의 방사대칭이다.

4. 기능

꽃받침은 일반적인 잎과 마찬가지로 광합성을 수행하여 식물의 에너지 생산에 기여한다.[19] 그러나 꽃받침은 일반 잎보다 기공 밀도가 낮아 기체 교환 공간이 제한되어 광합성 속도가 느리다.[19]

꽃봉오리 상태에서 꽃받침은 꽃잎과 생식 기관을 외부 환경으로부터 보호하는 역할을 한다.[26][22][47] 꽃이 피고 나면 대부분의 꽃받침은 시들거나 퇴화하지만, 일부 식물에서는 열매와 함께 자라거나[19] 열매나 씨앗을 보호하기도 한다.[24] 예를 들어 코코 드 메르와 가지(*Solanum melongena*)는 꽃받침이 열매와 함께 자라며 부착 지점을 보호한다. 아카에나 속, 일부 가지과(예: 멕시칸 토마토, *Physalis philadelphica*), 마름(*Trapa natans*) 등은 가시 있는 꽃받침을 말리거나 유지하여 열매나 씨앗을 보호한다. 히비스쿠스 트리오넘과 페루 피살리스(Cape gooseberry)처럼 꽃받침이 개화 후에도 자라 열매 주위에 방광 모양 덮개를 형성하여 새와 곤충으로부터 보호하기도 한다.

국화과 다수와 인동과 일부에서는 꽃받침이 털 모양 구조로 변형되어 꽃이 진 후 열매 끝에서 발달하여 종자 산포를 돕는다.[24][51][52]

5. 화피와의 관계

꽃받침(萼)과 꽃잎(花瓣)은 모두 꽃을 구성하는 요소이며, 함께 '꽃덮이(화피, perianth)'라고 불린다.[16] 꽃받침과 꽃잎의 형태와 기능이 뚜렷하게 구분되는 경우가 일반적이지만, 일부 식물에서는 이 둘의 구분이 명확하지 않다.

백합이나 튤립처럼 꽃받침과 꽃잎의 구분이 뚜렷하지 않은 경우, 이들을 통틀어 '화피편(tepal)'이라고 부른다.[24][26] 이때 바깥쪽에 있는 화피편을 '외화피편', 안쪽에 있는 화피편을 '내화피편'이라고 한다.[24][26]

6. 발생

꽃받침은 호메오 유전자의 발현에 의해 발생하며, A 유전자와 E 유전자의 발현에 의해 잎 모양의 원기에서 꽃받침으로 분화한다. 기계적 신호 또한 꽃받침 발달에 중요한 역할을 하며, 미세 소관이 분자 수준에서 성장 방향을 결정하는 데 관여한다.[15]

7. 진화

꽃받침은 형태학적으로 변형된 잎으로 간주되며, 꽃의 가장 바깥쪽 불임 돌림을 형성한다.[16] 피자식물 사이에서 꽃받침의 발달과 형태는 매우 다양하며,[13] 이는 각 식물의 생존 전략과 관련이 있다.

꽃받침(꽃받침 조각)과 화관(꽃잎)은 꽃의 외부 불임 돌림이며, 함께 ''화피''를 형성한다.[16] Aristolochia와 같은 일부 식물에서 꽃받침은 주요 돌림이며, 너비가 약 50.80cm에 달하는 꽃을 형성하고, 꽃받침 조각 하나가 약 3.96m 길이로 자라는 Aristolochia grandiflora는 모든 꽃받침 중에서 가장 크다.[17][18]

형태학적으로, 꽃받침과 꽃잎은 변형된 잎이다.[16] 꽃에서, 수술이나 암술 바깥쪽에 있는 비생식성(화분이나 배주를 만들지 않는) 잎과 같은 요소는 꽃덮이라고 불린다. 꽃덮이 중, 꽃의 가장 바깥쪽에 있으며, 그 안쪽의 꽃덮이와는 색깔, 질, 크기가 뚜렷하게 다른 것은 '''꽃받침'''(악편, 가쿠편)이라고 불린다.[24][25][26][27] 안쪽의 꽃덮이는 꽃잎이라고 불리며, 이러한 꽃은 겹꽃이라고 불린다. 하나의 꽃에 있는 꽃받침의 집합을 '''꽃받침'''(악, 가쿠)이라고 한다.[24][25][26][27]

꽃받침의 발달과 형태는 피자식물 사이에서 상당히 다양하다.[13] 꽃받침은 자유롭게(분리된 꽃받침) 또는 함께 융합될 수 있다(합쳐진 꽃받침). 종종, 꽃받침은 매우 축소되어, 다소 까끄라기 모양이나 비늘, 이빨 또는 능선으로 나타난다. 이러한 구조는 대부분 열매가 익어 떨어질 때까지 돌출되어 있다.

일부 식물은 꽃잎처럼 눈에 띄는 색깔을 가진 꽃받침을 갖는다. 매발톱과 미나리아재비(미나리아재비과)에서는 꽃받침이 꽃잎과 동일하거나 더 눈에 띈다.[31] 투구꽃(미나리아재비과)에서는 바깥쪽에서 보이는 화려한 부분은 모두 꽃받침이며, 꽃잎은 꽃받침에 덮여 밖에서는 보이지 않는다.[31] 수국(수국과) 등에서는 일부 꽃(꽃의 집합에서 주변부에 위치하는 꽃이며, 장식화)의 꽃받침이 크고 화려하다.[25][32] 이러한 화려한 꽃받침은 수분 매개자(꽃가루를 매개하는 곤충이나 새)에 대한 광고탑으로도 기능한다.[47] 원예 품종의 수국에서는, 이처럼 꽃받침이 발달한 꽃만을 피우는 경우가 많다.[25]

을 구성하는 요소는 A, B, C, D, E 유전자라고 불리는 호메오 유전자(원기가 어떤 기관이 될 것인지를 결정하는 조절 유전자)의 산물의 조합에 의해, 그 분화가 제어되고 있다(ABC 모델).[38] 전형적인 꽃받침을 가진 식물에서는, 꽃눈에서, 잎 모양의 원기에 A 유전자와 E 유전자가 발현함으로써, 그 원기는 꽃받침으로 분화한다.

참조

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[3] Collins Dictionary sepal
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[9] 문서 Tyronis thesaurus, or, Entick's new Latin English dictionary E.J. Coale
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[53] 서적 野に咲く花 増補改訂新版 山と渓谷社



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