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왕연어

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목차

1. 개요

왕연어는 태평양 연어 중 가장 큰 종으로, 몸길이 최대 180cm, 몸무게 75kg까지 자란다. 몸 윗부분은 청록색, 빨간색, 보라색을 띠고, 꼬리와 몸 윗부분에 검은 반점이 있는 것이 특징이다. 알래스카부터 캄차카 반도까지 북태평양을 중심으로 분포하며, 뉴질랜드에도 이식되었다. 왕연어는 일생 동안 바다와 담수를 오가며, 산란을 위해 고향 강으로 돌아온다. 어업 대상이자, 특정 원주민 문화에서 중요한 존재이다. 남획, 서식지 파괴, 댐 건설 등으로 인해 개체 수가 감소하여 보호 노력이 진행 중이다. 유전자 재조합 기술을 통해 성장 속도를 높인 품종도 개발되었다.

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왕연어
일반 정보
다 자란 수컷 치누크 연어
다 자란 수컷 치누크 연어
학명Oncorhynchus tschawytscha
명명자Walbaum, 1792
상태G5
상태 시스템TNC
참고Oncorhynchus tshawytscha
한국어 이름왕연어
치누크 연어
킹연어
마스노스케 (일본어에서 유래)
영어 이름Chinook salmon
King salmon
분포
분포 지도분포 지도는 제공되지 않음
분포 지도 설명분포 지도 설명은 제공되지 않음
분류
계동물계
문척삭동물문
아문척추동물아문
강조기어강
목연어목
과연어과
아과연어아과
속타이헤이요우사케속
참고 문헌
참고 문헌 1Ohlberger, Jan; Ward, Eric J; Schindler, Daniel E; Lewis, Bert (2018-02-27). "Demographic changes in Chinook salmon across the Northeast Pacific Ocean". Fish and Fisheries. 19 (3): 533–546. doi:10.1111/faf.12272. ISSN 1467-2960.
참고 문헌 2National Oceanic and Atmospheric Administration. North Central California Coast Recovery Domain.
참고 문헌 3수산청. 어패류의 명칭 표시에 대해(별표 1).

2. 특징

왕연어는 몸 윗부분이 청록색, 빨간색, 또는 보라색을 띠며, 옆면과 배는 은색이다. 꼬리와 몸 윗부분에는 검은 반점이 있다. 잇몸선이 검은색인 것이 특징이다.[16] 분홍 연어는 꼬리에 반점이 있고, 코호 연어와 켈리 연어는 꼬리에 은색이 나타나지만, 왕연어는 꼬리에 검은 반점과 은색을 함께 갖는 유일한 태평양 연어이다.

왕연어의 꼬리, 검은 반점과 은색의 독특한 조합을 보여줌


바다에서 잡힌 두 마리의 왕연어


일반적으로 몸길이는 24cm에서 100cm이고, 몸무게는 4.5kg에서 22.7kg이지만, 최대 몸길이 180cm, 몸무게 75kg까지 자랄 수 있다. 살은 연어가 먹는 것에 따라 분홍색 또는 흰색을 띨 수 있다.

왕연어는 태평양 연어 중에서 가장 크다. 케나이 강에서 잡힌 성숙한 왕연어의 평균 무게는 16.8kg이었다.[17] 1985년 5월 17일 케나이 강에서 잡힌 약 44.00kg짜리 왕연어가 현재 스포츠 낚시 세계 기록이다.[18] 상업적 어획 세계 기록은 1970년대 후반 리버스 인렛 근처에서 잡힌 약 57.15kg짜리 왕연어이다.[18]

3. 분포

왕연어는 넓은 지역에 분포했지만, 여러 요인으로 인해 개체수가 감소하거나 분포 지역이 축소되었다. 댐 건설과 서식지 변경으로 인해 남부 캘리포니아, 캘리포니아 및 오리건 연안 산맥 동쪽 일부 지역, 스네이크 강과 상부 컬럼비아 강 배수 분지의 넓은 지역에서 내륙 분포가 차단되었다.[9] 캘리포니아의 새크라멘토-샌호아킨 강 삼각주와 같은 특정 지역에서는 극히 적은 수의 어린 왕연어(1% 미만)만이 생존하는 것으로 밝혀졌다.[8] 캄차카 반도를 제외한 다른 지역에서는 정보가 부족하지만, 아나디르 강 유역과 축치 반도 일부, 셀리호프 만과 펜지나 만 근처의 북부 마가단 주 일부 지역에서도 개체군이 지속될 수 있다.[9]

일본 국내에서는 항시적인 산란 장소가 되는 하천은 존재하지 않지만, 사도섬이나 동북 지방 이북의 하천에서 포획된 예가 있다.[64] 부화 후, 해양에서 1 - 5년 정도 생활하며, 많은 개체는 4 - 6년에 성숙하지만, 수컷에서는 해양 생활이 1년 정도로 생각되는 소형 조숙 개체가 나타난다. 그 후 산란을 위해 다시 태어나 자란 강을 목표로 소상한다. 알래스카 유콘강 산 개체에서는 강에 들어간 후 산란 장소가 되는 상류에 도착하기까지 소상 거리가 1,000km를 넘는 것도 존재한다. 기생충 분석에 의해, 아시아계, 캄차카계, 미국계의 3계통의 무리가 있는 것이 판명되었으며, 각 무리의 생활 양식(소상에서 산란·부화, 강하 생활, 회유 해역, 소상 시기)은 다르다.[65] 1900년대에 미국에서 뉴질랜드 뉴질랜드 남섬으로 이식되어 정착했으며, 와카티푸 호수 등에서는 육봉형으로도 정착하고 있다.

3. 1. 자연 분포

북미에서 왕연어는 역사적으로 남쪽의 벤투라 강에서 북쪽의 코체부 사운드에 이르기까지 분포했다.[4] 최근 연구에 따르면 왕연어는 역사적으로 미국에서 연어 회귀가 있는 가장 남쪽의 주요 도시 지역인 캘리포니아의 과달루페 강 유역에 서식했다.[5] 서태평양에서는 남쪽의 일본 북부(홋카이도)에서 북쪽의 북극해에서 동시베리아해와 팔라바암 강까지 분포한다.[9] 주로 캄차카 반도에 서식하며, 아나디르 강 유역과 축치 반도 일부에서도 불규칙하게 발견된다.[9]

연어목 중 가장 저온을 좋아하는 왕연어는 알래스카부터 캄차카 반도에 걸쳐 북태평양을 중심으로 오호츠크해, 동해 북부 등에 분포하지만, 분포 수는 알래스카 앞바다의 북태평양에 편중된다. 일본에서는 러시아로 회귀하는 일부 개체가 주로 홋카이도의 태평양 연안에서 어획되지만, 수는 많지 않다.[64]

3. 2. 도입 분포

1967년, 미국 미시간주 천연자원부는 대서양에서 온 성가신 외래종인 청어를 통제하기 위해 미시간 호와 휴런 호에 왕연어를 도입했다.[10] 1960년대에 청어는 이 호수들의 생물상의 90%를 차지했다. 코호 연어는 그 전 해에 도입되었고, 이 프로그램은 성공적이었다. 왕연어와 코호 연어는 청어를 먹고 호수의 지류에서 산란했다. 이 성공 이후 왕연어는 다른 오대호에 도입되었으며,[11] 그곳에서 스포츠 낚시꾼들은 낚싯바늘에 공격적인 왕연어를 높이 평가한다.

이 종은 또한 남아메리카의 파타고니아 수역에도 정착했는데, 이곳에서는 도입된 양식장 물고기와 탈출한 양식장 물고기 모두 강에 정착하여 안정적인 산란 회귀를 형성했다.[12] 왕연어는 산타크루스 강의 발원지에서 산란하는 것이 발견되었으며, 바다에서 1000km 이상 이동한 것으로 보인다. 이 개체군은 1930년경 하류에서 치어 한 번 방류로 유래된 것으로 생각된다.[13]

19세기 말에 이 물고기를 뉴질랜드 수역에 도입하려는 산발적인 노력은 대체로 실패했으며, 뚜렷한 정착으로 이어지지 않았다. 처음에는 캘리포니아 맥클라우드 강의 Baird 양식장에서 난자를 수입했다.[14] 20세기 초의 추가적인 노력은 더 성공적이었고, 이후 캔터베리와 노스오타고의 강에서 산란 회귀를 확립했다: 랑기타타 강, 오피히 강, 애쉬버튼 강 / 하카테레, 라카이아 강, 와이마카리리 강, 후루누이 강, 그리고 와이아우 우와 강.[15] 후기 도입의 성공은 초기 시도에서 사용된 봄철 회귀 개체군에서 난자와는 달리 가을철 회귀 개체군에서 난자를 사용한 데 부분적으로 기인하는 것으로 생각된다. 다른 연어도 뉴질랜드에 도입되었지만, 왕연어(또는 뉴질랜드에서 현지에서 알려진 킹 연어)만이 상당한 규모의 원양 회귀를 확립했다.

4. 생태

왕연어는 광염성 어류로, 일생 동안 바닷물과 담수 환경 모두에서 생활한다. 부화 후 1~8년(평균 3~4년) 동안 바다에서 생활하며, 산란을 위해 고향 강으로 돌아온다.[19] 산란을 준비하면서 수컷은 턱이 굽어지고 송곳니가 발달하는 등 형태적 변화를 겪는다.[20]

왕연어는 다른 연어 종보다 더 크고 깊은 물에서 산란하며, 9월부터 12월 사이에 4~5개의 둥지 주머니에 알을 낳는다.[21] 알은 수온에 따라 90~150일 후에 부화하며, 치어와 파(어린 물고기)는 12~18개월 동안 담수에서 머물다가 강어귀로 이동한다.

유콘 강의 왕연어는 베링 해 입구에서 유콘 주 화이트호스 상류까지 3,000km 이상 이동하는 긴 담수 이주 경로를 가진다.[22]

어린 왕연어는 양서류, 갑각류, 곤충을 먹고, 성어는 주로 다른 물고기를 먹는다. 왕연어는 해양형과 하천형으로 나뉘는데, 해양형은 첫 해에 염수로 이동하고, 하천형은 1년 동안 담수에서 머문다.

왕연어 무리


상류로 이동하는 왕연어

5. 생애 주기

왕연어는 어릴 때는 양서류, 갑각류, 곤충 등을 먹고, 성장하면 주로 다른 물고기를 먹는다. 어린 연어는 강바닥에서 먹이를 먹다가 바다로 나갈 만큼 성장하면 짧은 기간 후 이동한다. 왕연어는 해양형과 하천형으로 나뉘는데, 해양형은 첫 해에 바로 바다로 가고, 하천형은 1년간 담수에서 머문 후 바다로 간다. 성체 연어는 바다에서 몇 년을 보내며 포식자를 피할 만큼 충분히 커진 후, 고향 강바닥으로 돌아와 짝짓기를 한다. 왕연어는 수명이 긴 편으로, 일부는 바다에서 1~5년을 보내고 8세까지 살기도 한다. 북쪽 개체군일수록 수명이 더 긴 경향이 있다.

연어에게는 적합한 산란 서식지가 필수적이다. 깨끗하고 시원하며 산소가 풍부하고 퇴적물이 없는 담수는 알 발달에 매우 중요하다. 왕연어는 산란 시 다른 태평양 연어보다 더 큰 자갈을 사용한다. 하천변 구역 식생과 목재 부스러기는 어린 연어에게 은신처를 제공하고 수온을 낮게 유지하는 데 도움을 준다.

왕연어는 건강한 해양 서식지 또한 필요하다. 어린 연어는 깨끗하고 생산적인 강어귀 환경에서 성장하며 이동에 필요한 에너지를 얻는다. 이후 염수에서 살기 위해 생리적으로 변화하며, 잘피와 해조류에 의존하여 포식자로부터 몸을 보호하고 먹이를 찾는다. 이는 열린 바다로 나아가는 데 도움을 준다. 성어는 상류로 돌아가 포식자를 피하고 번식에 필요한 힘을 얻기 위해 풍부하고 열린 해양 서식지가 필요하다. 데이비드 몽고메리는 저서 ''물고기의 왕''에서 "바다의 물고기 매장량은 자연 재해로 파괴된 강을 다시 채우는 데 중요하다"고 언급했다.[7] 따라서 댐과 같은 인공 구조물에 방해받지 않고 건강한 성체로 성장하여 종을 유지하기 위해 바다에 도달하는 것이 매우 중요하다.

연어 서식지의 수역은 깨끗하고 산소가 풍부해야 한다. 해양에서 높은 생산성과 성장률을 나타내는 징후 중 하나는 조류 수준이다. 조류 증가는 물 속 이산화 탄소 농도를 높여 수중 식물과 작은 유기체의 성장을 돕는다.[23] 조류는 높은 수준의 독소와 오염 물질을 걸러낼 수 있어 먹이 사슬 건강에 기여하므로, 해양에서 파괴되지 않도록 하는 것이 필수적이다.

일부 왕연어 개체군은 멸종 위기에 처해 있으므로, 남획 및 서식지 파괴 방지를 위한 예방 조치가 필요하다. 여기에는 수력 발전 및 관개 프로젝트의 적절한 관리가 포함된다. 낚시 및 토지 관리 관행으로 인해 물고기가 너무 적게 남으면 번식이 어려워지며, 이러한 요인 중 하나라도 손상되면 개체수가 감소할 수 있다. ''시애틀 타임스'' 기사에서는 "태평양 연어가 알래스카 외 지역에서 역사적 범위의 40%에서 사라졌다"고 언급하며, 연어의 필요성을 인식하고 회귀를 해치는 파괴적인 관행을 지양해야 한다고 결론지었다.[7]

태평양 북서부에서 댐과 남획으로 감소하기 전, 특히 크고 흔했던 여름 왕연어는 6월 돼지라고 불렸다.

왕연어의 출생지와 이후 진화는 이석 (귀뼈)을 통해 추적 가능하다. 이석은 나무의 나이테처럼 물고기가 살았던 물의 화학적 조성을 기록한다. 뼈는 환경의 동위원소 지문으로 만들어지는데, 연구원들은 이를 통해 왕연어 개체가 어디에서 태어나 생애 첫 해를 보냈는지 알 수 있다. 뼈의 스트론튬을 측정하면 물고기가 강에서 헤엄친 정확한 위치와 시간을 파악할 수 있다.[24]

5. 1. 산란

왕연어는 다른 많은 연어 종과 마찬가지로 광염성 어류로, 일생 동안 바닷물과 담수 환경 모두에서 생활한다. 부화 후 어린 연어는 산란을 위해 고향 강으로 돌아오기 전에 바다에서 1년에서 8년(평균 3~4년)을 보낸다.[19] 산란 시기가 되면 왕연어는 급격한 형태적 변화를 겪는다. 바다에 있을 때 가지고 있던 은청색을 잃고 색깔이 어두워지며, 때로는 급격한 색상 변화를 보이기도 한다. 또한 성적 이형성을 나타내는데, 수컷은 송곳니와 같은 이빨이 발달하고 턱에 "카이프"라고 불리는 뚜렷한 곡선이나 갈고리가 발달한다.[20] 연구에 따르면 더 크고 지배적인 수컷이 생식에 유리한데, 이는 암컷 왕연어가 작은 수컷에게 더 공격적인 경향을 보이기 때문이다.[21]

왕연어는 다른 연어 종보다 더 크고 깊은 물에서 산란하며, 9월부터 12월까지 산란 레드 (둥지)에서 발견될 수 있다. 암컷은 레드 안에 4~5개의 둥지 주머니에 알을 낳을 수 있다. 알을 낳은 후 암컷은 죽기 전에 4~25일 동안 레드를 지키는 반면, 수컷은 추가 짝을 찾는다. 왕연어 알은 수온에 따라 침전 후 90~150일 후에 부화한다. 알을 낳는 시기는 어린 연어 치어가 생존과 성장에 적합한 계절에 나타나도록 맞춰진다. 치어와 파 (어린 물고기)는 일반적으로 강어귀로 하류로 이동하기 전 12~18개월 동안 담수에서 머물며, 그곳에서 여러 달 동안 smolt로 남아 있다. 일부 왕연어는 다른 연어보다 1~2년 더 일찍 담수로 돌아오며 "잭" 연어라고 불린다. "잭" 연어는 일반적으로 약 60.96cm보다 짧지만 성적으로 성숙하다.

5. 2. 부화 및 성장

왕연어는 다른 많은 연어 종과 마찬가지로 광염성 어류로, 일생 동안 바닷물과 담수 환경 모두에서 생활한다. 왕연어 알은 수온에 따라 침전 후 90~150일 후에 부화하며,[19] 부화 시기는 어린 연어 치어가 생존과 성장에 적합한 계절에 나타나도록 맞춰진다. 치어와 파 (어린 물고기)는 일반적으로 강어귀로 하류로 이동하기 전 12~18개월 동안 담수에서 머물며,[19] 강어귀에서 여러 달 동안 smolt로 지낸다. 일부 왕연어는 다른 연어보다 1~2년 더 일찍 담수로 돌아오며 "잭" 연어라고 불린다. "잭" 연어는 일반적으로 61cm보다 짧지만 성적으로 성숙하다.

5. 3. 성숙 및 회귀

왕연어는 다른 많은 연어 종과 마찬가지로 광염성 어류로, 일생 동안 바닷물과 담수 환경 모두에서 생활한다. 부화한 후 연어는 산란을 위해 고향 강으로 돌아오기 전에 바다에서 1년에서 8년(평균 3~4년)을 보낸다.[19] 일부 수컷 왕연어는 1~2년 더 일찍 담수로 돌아오는데, 이들을 "잭" 연어라고 부른다. "잭" 연어는 일반적으로 약 60.96cm보다 짧지만 성적으로 성숙하다.

6. 어업



미시간호에 도입된 왕연어는 낚시 여행을 즐기는 관광객들에게 인기가 높다.[47] 2016년 위스콘신 낚시꾼 설문 조사에 따르면, 왕연어를 잡기 위한 여행에 평균 140USD, 레이크 트라우트에 90USD, 월아이에 180USD를 지불할 의향이 있는 것으로 나타났다.[48] 왕연어 어업이 붕괴되어 토착 레이크 트라우트 어업으로 대체될 경우 경제적 가치는 80% 감소한다.[49]

6. 1. 어획

2010년 북태평양에서 포획된 왕연어는 총 140만 마리로, 7000ton에 해당한다. 이 중 110만 마리는 미국에서, 나머지는 캐나다와 러시아에서 포획되었다. 왕연어는 전체 상업용 태평양 연어 어획량에서 무게 기준 1% 미만, 어획 마릿수 기준으로는 약 0.3%를 차지했다.[27] 1990년 이전에는 총 어획량이 약 25000ton이었던 것에 비해, 포획량은 감소하는 추세이다. 그러나 양식업의 증가로 인해 전체 생산량은 안정적인 수준을 유지하고 있다.[26]

2010년 FAO가 보고한 야생 포획량


1970년대에는 400만 마리의 어획량이 있었지만, 2000년경에는 100만 마리까지 감소했다. 이 기간 동안, 원양 연어 어업이 자원 감소의 원인으로 지목되어 공해상의 원양 연어 어업은 1992년 이후 금어기가 되었지만, 자원 감소에는 제동이 걸리지 않았다. 즉, 자원 감소의 원인은 해양에서의 포획이 아니라, 소상 하천에 건설된 댐이 원인이 되어 담수 생활에 큰 영향을 받고 있다고 생각되지만, 아직 밝혀지지 않았다.[65]

6. 2. 양식

뉴질랜드는 세계 최대의 왕연어 생산국이자 시장 공급 업체로, 전 세계 생산량의 약 절반을 차지한다. 2009년 뉴질랜드는 5088ton의 왕연어를 수출하여 6100만뉴질랜드 달러의 수출 수익을 올렸으며, 2011년 3월에는 8500만뉴질랜드 달러로 증가했다.[28][29] 일본은 뉴질랜드의 가장 큰 수출 시장이며, 태평양 연안의 호주를 포함한 다른 국가에도 공급된다.[30]

뉴질랜드의 양식은 1970년대에 야생 어종을 지원하기 위해 부화장을 설치하면서 시작되었으며, 1976년에 첫 상업 운영이 시작되었다. 1983년 스튜어트 섬의 빅 글로리 만에 최초의 해상 가두리 양식장이 설립되었다.[30]

오늘날, 연어는 육상 부화장에서 부화되어 해상 가두리 또는 담수 양식장으로 옮겨져 3kg에서 4kg의 크기로 성장한다. 양식장의 종어는 기존 양식 재고에서 선택되거나 때로는 야생 개체군에서 조달된다. 알과 정액은 성적으로 성숙한 연어에서 수동으로 추출되어 자연 산란 환경과 유사한 조건에서 배양된다. 부화 후, 아기 연어는 일반적으로 해상 가두리 또는 연못으로 옮겨지기 전에 스몰트 단계(약 6개월)까지 자란다.[29] 대부분의 해상 가두리 양식은 말보로 사운드, 스튜어트 섬, 아카로아 항에서 이루어지는 반면, 캔터베리, 오타고, 태즈먼의 담수 양식장은 연못, 수로 및 수력 운하를 사용한다.

연어의 수명 단계에 따라 1 kg/m3 미만에서 약 25 kg/m3 사이의 낮은 사육 밀도와 물고기의 질병 부재는 뉴질랜드 어부들이 항생제나 백신을 사용할 필요가 없다는 것을 의미한다. 연어는 왕연어를 위해 특별히 배합된 어분(사료의 일반적인 비율: 단백질 45%, 지방 22%, 탄수화물 14% + 재 및 물)으로 만들어진 사료 펠릿을 먹으며, 스테로이드 또는 기타 성장 촉진제가 포함되어 있지 않다.[29]

규제 및 모니터링 프로그램은 연어가 지속 가능한 방식으로 양식되도록 보장한다. 뉴질랜드의 연어 양식장 계획 및 승인 프로세스는 농장의 잠재적인 환경 영향, 낚시 활동에 미치는 영향 및 가능한 문화적, 사회적 영향을 고려한다. 어류 복지를 위해 뉴질랜드의 여러 연어 양식 작업은 살해 전에 유기 기반 마취제인 Aqui-S™를 사용하여 연어를 마취한다.[31]

칠레는 현재 뉴질랜드 외에 상업적으로 왕연어를 생산하는 유일한 국가이다.[26] 미국은 1994년 이후, 캐나다는 2009년 이후 대부분의 상업적인 왕연어 양식을 중단했다.[26][32]

7. 보존

미국과 캐나다의 왕연어 어업은 개체 수 감소로 인해 제한을 받고 있으며, 미국에서는 9개의 왕연어 개체군이 멸종 위기 종 법에 따라 위협 또는 멸종 위기 종으로 지정되었다.[33] 특히 스네이크 강의 봄/여름 및 가을 왕연어와 캘리포니아 센트럴 밸리 개체군의 가을 및 늦가을 회귀는 심각한 위협을 받고 있다.[34]

2008년과 2009년에는 새크라멘토 강 회귀 붕괴로 인해 오리건과 캘리포니아의 상업 어업이 중단되기도 했다.[36] 2010년 오리건 주에서는 봄 왕연어 회귀가 크게 증가했지만, 다른 서식지의 회귀는 회복되지 않았다.[39]

클라마트 강에서는 어류 서식지 복원을 위해 아이언 게이트 댐을 포함한 4개의 댐이 2024년 말까지 철거될 예정이며,[43] 2023년 6월에는 코프코 2호 댐이 철거되었다.[44]

7. 1. 위협 요인

미국과 캐나다의 왕연어 어업은 개체 수 감소로 인해 제한을 받고 있으며, 미국에서는 9개의 왕연어 개체군이 멸종 위기 종 법에 따라 위협 또는 멸종 위기 종으로 지정되었다.[33] 특히 스네이크 강의 봄/여름 및 가을 왕연어와 캘리포니아 센트럴 밸리 개체군의 가을 및 늦가을 회귀는 심각한 위협을 받고 있다.[34]

생물 다양성 센터 등 보존 옹호 단체들은 워싱턴주의 여러 강 유역, 특히 체할리스 강 등에서 왕연어의 멸종 위기 종 지정을 청원하고 있다.[35]

2008년과 2009년에는 새크라멘토 강 회귀 붕괴로 인해 오리건과 캘리포니아의 상업 어업이 중단되기도 했다.[36] 과학자들은 열악한 해양 환경과 더불어 "담수 및 기수 환경의 장기적이고 지속적인 악화"를 원인으로 지목했다.[38] 2010년 오리건주에서는 봄 왕연어 회귀가 크게 증가했지만, 다른 서식지의 회귀는 회복되지 않았다.[39] 2016년에는 콜먼 국립 어류 부화장에서 1,200만 마리의 어린 왕연어를 방류하여 배틀 크릭의 연어 개체군 복원을 시도했다.[40][41]

2021년에는 캘리포니아 주 수자원 관리 위원회의 샤스타 호 관개 용수 방류 승인으로 새크라멘토 강 겨울철 회귀 왕연어의 멸종 위험이 커졌다.[42] 클라마트 강에서는 어류 서식지 복원을 위해 4개 댐 (아이언 게이트 댐 등)이 2024년 말까지 철거될 예정이며,[43] 2023년 6월에는 코프코 2호 댐이 철거되었다.[44] 오리건 어류 및 야생동물부는 클라마트 부족 등과 협력하여 상류 클라마트 유역에 왕연어를 재정착시키기 위한 계획을 추진 중이다.[45]

1970년대 후반부터 알래스카에서 캘리포니아에 이르는 지역에서 왕연어의 크기와 연령대가 감소하는 추세가 나타나고 있으며, 특히 바다에서 오래 머무는 개체의 감소가 두드러진다.[50] 캘리포니아에서는 강에 서식하는 왕연어 개체수가 감소하고 있으며, 캘리포니아 가뭄으로 인해 더욱 취약해졌다.[51] 이동 경로, 가뭄, 댐, 수온 변화 등 다양한 요인이 생존율에 영향을 미치고 있다.[51]

연구를 위해 어린 왕연어를 측정하고 있다


왕연어는 먹이 사슬의 상위에 위치하며, 주로 청어, 넙치, 오징어 등을 먹는다.[68] 1970년대 400만 마리였던 어획량은 2000년경 100만 마리까지 감소했으며, 댐 건설 등 담수 환경 변화가 주요 원인으로 추정된다.[65] 일본에서는 1959년부터 왕연어 방류 사업을 시도했지만, 회귀율이 낮아 중단되었고 정착하지 못했다.

7. 2. 보호 노력

미국과 캐나다의 왕연어 어업은 개체 수 감소로 인해 제한을 받고 있으며, 미국 멸종 위기 종 법(ESA)에 따라 9개의 왕연어 개체군이 위협 또는 멸종 위기 종으로 지정되었다.[33] 스네이크 강에서는 봄/여름 왕연어와 가을 왕연어가 ESA에 의해 위협 종으로 지정되어 있다.[34] 캘리포니아 센트럴 밸리 개체군의 가을 및 늦가을 회귀는 미국 국립 해양 어업국(NMFS) 관심 종이다.

2008년과 2009년에는 새크라멘토 강 회귀 붕괴로 인해 오리건과 캘리포니아의 상업 어업이 중단되기도 했다.[36][37] 과학자들은 2004년과 2005년의 개체군이 열악한 해양 환경과 담수 환경 악화로 인해 피해를 입었다고 결론지었다.[38] 2010년 오리건 주에서는 봄 왕연어 회귀가 크게 증가했지만, 다른 서식지의 왕연어 회귀는 회복되지 않았다.[39]

생물 다양성 센터와 퍼시픽 리버스는 워싱턴주의 여러 강 유역에서 왕연어의 ESA 지정을 청원하고 있다.[35] 2016년에는 콜먼 국립 어류 부화장이 배틀 크릭의 연어 개체군 복원을 위해 1,200만 마리의 어린 왕연어를 방류했다.[40][41]

클라마트 강에서는 어류 서식지 복원을 위해 4개의 댐이 2024년 말까지 철거될 예정이다.[43] 2023년 6월에는 코프코 2호 댐이 철거되었다.[44] 댐 철거 외에도 유역에 나무와 토종 풀을 다시 심는 작업도 진행 중이다.[43] 오리건 어류 및 야생동물부(ODFW)는 클라마트 및 유록 부족과 협력하여 상류 클라마트 유역에 야생 왕연어를 재정착시키기 위한 계획을 추진하고 있다.[45]

8. 문화적 측면

메틀라카틀라 출신 통조림 공장 노동자와 큰 왕연어


왕연어는 특정 퍼스트 네이션 사람들에게 정신적, 문화적으로 소중한 존재이다. 북서부 해안의 부족들에게 연어는 정신적인 이유와 식량을 위해 그들의 문화에서 중요한 부분이었다.[53] 많은 사람들은 매년 잡히는 첫 봄 왕연어를 "첫 연어 의식"으로 기념한다. 일반적으로 연어 어업은 많은 부족 사회에 경제적으로 중요하지만, 특히 왕연어 어획이 가장 가치가 높다. 이 지역 부족들에게 연어와의 관계는 다른 부족들이 음식을 위해 버팔로에 더 의존했던 방식과 유사하며, 그들과 관련된 많은 전설과 영적인 유대감을 가지고 있다.[53]

루이스 앤드 클라크 탐험대는 왕연어를 신선할 때 그들이 지금까지 먹어본 다른 어떤 생선보다 맛이 좋다고 묘사했다. 그들은 특히 건조되거나 "빻은" 연어를 좋아하지 않았다.[54] 서방 세계는 18세기 후반부터 태평양 연어에 대해 알고 있었지만, 루이스와 클라크는 1805년 8월 13일 렘히 패스 근처에서 추장 카메아웨이트로부터 선물로 왕연어를 처음 접했다. 그것을 맛본 루이스는 그들이 대륙 분수령을 건넜다는 것을 확신했다.[56]

오리건주에서 클래머스 부족과 유록 부족을 포함한 많은 아메리카 원주민 부족들이 클래머스 강을 따라 살아왔으며, 왕연어는 그들의 삶에서 정신적으로나 육체적으로 중요한 부분이었다.[57] 클래머스 강에 있는 한 부족의 인디언 전설은 댐 건설이 물고기 개체군에 어떤 해를 끼쳤고, 그들에게 미치는 영향이 간과되었으며, 댐의 파괴가 그들의 식량 공급을 되돌리고 그들을 다시 행복하게 만들었다고 묘사한다. 클래머스 부족은 왕연어의 이동을 망치지 않는 것의 중요성을 보여주는 유사한 전설을 가지고 있었다.[57] 그 전설은 캘리포니아의 클래머스 강에 있는 세 개의 댐과 관련될 수 있는 세 명의 스쿠움을 묘사했다. 댐 건설이 식량 공급과 물의 흐름을 방해하여 많은 아메리카 원주민 인디언들의 삶에 부정적인 영향을 미친 것으로 알려져 있다. 연어의 이동에 미치는 영향은 부족 구성원뿐만 아니라 다른 사람들도 인지하고 있으며, 그 결과 강을 따라 연어 서식지를 복원하기 위한 노력이 천천히 진행되고 있다.[57] 호파 밸리 부족, 카루크 부족, 유록 부족, 그리고 샤스타 인디언 국가를 포함한 많은 부족들이 클래머스 강에 있는 댐의 철거를 지지했다.[58] 샤스타 인디언 국가의 대표들은 코프코 1호 댐의 건설이 매장지를 포함하여 그들에게 중요한 장소를 침수시켰다고 주장했다. 카루크 부족과 유록 부족의 지원을 받는 클래머스 댐 제거는 2023년에 해체 작업을 시작한 클래머스 댐 제거를 옹호하는 주요 캠페인 중 하나이다.[43]

누살크, 콰키우틀, 그리고 큐쿼트를 포함한 다른 부족들은 주로 식량으로 왕연어에 의존했다.[60] 알래스카에서 큰 크기와 풍미 있는 살로 "왕 연어"로 알려진 왕연어는 이 주의 주 물고기이며,[61] 오리건 주의 주 물고기이기도 하다.[62]

9. 유전자 재조합

바이오 벤처 기업 아쿠아바운티 테크놀로지스는 유전자 재조합 연어인 "아쿠아 어드밴티지 연어"를 개발했다. 이 연어는 대서양 연어 유전자에 왕연어의 성장 호르몬 유전자와 ocean pout|오션 파우트영어의 프로모터(전사 개시 유전자 영역)를 조합하여, 천연 대서양 연어보다 성장 속도가 빠르다.

미국 식품의약국(FDA)은 2015년 11월 19일, 약 20년간의 신청 끝에 아쿠아 어드밴티지 연어를 식품으로 승인했다.[71] 이는 FDA 최초의 유전자 재조합 동물 승인이었다.

2016년 5월, 캐나다 정부도 아쿠아 어드밴티지 연어를 식품으로 승인했으며, 2017년부터 캐나다에서 식용 판매가 시작되었다.[72] 캐나다에서는 유전자 재조합 표시 의무가 없어, 환경 단체들이 판매에 반대하고 있다.[73]

10. 기타

왕연어는 생선 가게 등에서 '킹 서먼'이라는 이름으로 판매되는 경우가 많지만, 다른 종인 대서양 연어(아틀란틱 서먼)도 같은 '킹 서먼'이라는 이름으로 함께 판매되는 경우가 많다.[1] 영어에서 "king-of-the-salmon"은 왕연어와는 전혀 다른, 학명 Trachipterus altivelis영어인 대형 심해어를 가리킨다.[1] 도호쿠 지방에는 연어의 대조력 전승이 있다.[1]

10. 1. 별명

영어로는 킹살몬(King salmon), 타이살몬(Tyee salmon), 스프링살몬(Spring salmon, 캐나다)이라고 불린다.[1]

일본어 별명으로는 스케(介), 스케마스(介鱒), 오오스케(大介) 등이 있다.[1] 표준 일본어 이름인 마스노스케나 이러한 명칭에 포함된 '스케'는 국사의 사등관 중 차관인 '스케'(介)를 의미한다.[1] 현지에 부임하는 국사 중 관위 필두자로 임국에서 강권을 휘두른 수령은 동국의 대국인 친왕임국의 고즈케국, 히타치국, 가즈사국에서는 차관인 '스케'였으며, 보통 연어(시로자케)나 송어(사쿠라마스)보다 거대한 이 종을 연어와 송어의 우두머리 격 존재로 간주하여 국아에 군림하는 '스케'에 비유한 것이다.[1]

10. 2. 교배종

무지개송어와 왕연어의 교배종이다. 야마나시현 수산기술센터에서 만들어 지역 브랜드화하고 있다.[66][67]

참조

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