바오빙

1. 개요

바오빙은 다양한 토핑과 시럽을 곁들여 먹는 대만식 빙수이다. 토핑으로는 과일, 젤리류, 콩 및 곡류 등이 있으며, 시럽으로는 과일 시럽, 설탕 시럽, 연유 등이 사용된다. 한국에서는 대만식 바오빙이 현지화되어, 망고, 팥, 젤리 등을 사용하거나 눈꽃빙수와 결합된 형태로 판매된다.

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