뽀뽀나무속
1. 개요
뽀뽀나무속(Asimina)은 뽀뽀나무과에 속하는 관목 또는 작은 나무 속이다. 이 속의 학명은 아메리카 원주민 용어에서 유래되었으며, 스코틀랜드 출신 프랑스 자연사학자에 의해 명명되었다. 뽀뽀나무는 북미 동부에 분포하며, 열매는 식용이 가능하다. 뽀뽀나무는 낙엽성 또는 상록성 식물이며, 꽃은 흰색, 자주색 또는 적갈색을 띤다. 뽀뽀나무 열매는 바나나와 망고와 비슷한 맛을 내며, 과거 미국 원주민과 초기 탐험가들에게 중요한 식량 자원이었다.
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| 학명 | 아시미나 |
|---|---|
| 학명 명명자 | Adans. (1763) |
| 타입 종 | 아시미나 트릴로바 |
| 타입 종 명명자 | (L.) Dunal |
| 속명 이명 | 디링고탐누스 오르키도카르품 피티오탐누스 |
| 영어 이름 | 뽀뽀 (pawpaw) |
| 일본어 이름 | 뽀뽀 (ポポー) |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 | 속씨식물군 |
| 강 | 목련군 |
| 목 | 목련목 |
| 과 | 뽀뽀나무과 |
| 아과 | 반레이시 아과 |
| 족 | 반레이시 족 |
| Asimina angustifolia A.Gray Asimina incana (W. Bartram) Exell Asimina longifolia Raf. Asimina manasota Decker Asimina obovata (Willd.) Nash Asimina parviflora (Michx.) Dunal Asimina pygmaea (W. Bartram) Dunal Asimina reticulata Shuttlw. ex Chapm. Asimina spatulata Decker Asimina tetramera Small Asimina triloba (L.) Dunal |
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뽀뽀나무과 -
일랑일랑속
일랑일랑속은 2종의 식물, 일랑일랑과 카낭가 브란디시아나로 이루어져 있으며, 일랑일랑은 향수 산업에 사용된다. -
뽀뽀나무과 -
일랑일랑
일랑일랑은 동남아시아 원산의 샤과나무과에 속하는 나무로, 향기로운 꽃에서 추출한 에센셜 오일은 향수, 화장품, 아로마테라피 등에 사용되며 가로수나 전통 의학에도 활용된다. -
1763년 기재된 식물 -
리모니아
리모니아(우드애플)는 인도, 방글라데시, 스리랑카가 원산지인 높이 9m까지 자라는 큰 나무로, 감귤 향이 나는 잎과 단단한 껍질을 가진 열매를 맺으며, 열매는 다양한 영양소를 함유하고 주스, 잼 등으로 가공된다. -
1763년 기재된 식물 -
탱자나무
탱자나무는 2~4m 높이의 운향과 낙엽 활엽 관목으로, 날카로운 가시와 겹잎, 향기로운 흰색 꽃을 가지며 신맛과 쓴맛이 강한 열매는 가공하여 식용하고 약재, 생울타리, 접붙이기 대목으로 활용되며, 한국의 여러 탱자나무는 천연기념물로 지정되어 있고, 과거 독립 속으로 분류되었으나 현재는 감귤속으로 통합 논의 중이다. -
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라우토카
라우토카는 피지 비치레부섬 서부에 위치한 피지에서 두 번째로 큰 도시이자 서부 지방의 행정 중심지로, 사탕수수 산업이 발달하여 "설탕 도시"로 알려져 있으며, 인도에서 온 계약 노동자들의 거주와 미 해군 기지 건설의 역사를 가지고 있고, 피지 산업 생산의 상당 부분을 담당하는 주요 기관들이 위치해 있다. -
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코코넛
코코넛은 코코넛 야자나무의 열매로 식용 및 유지로 사용되며, 조리되지 않은 과육은 100g당 354kcal의 열량을 내는 다양한 영양 성분으로 구성되어 있고, 코코넛 파우더의 식이섬유는 대부분 불용성 식이섬유인 셀룰로오스이며, 태국 일부 지역에서는 코코넛 수확에 훈련된 원숭이를 이용하는 동물 학대 문제가 있다.
2. 명칭
뽀뽀나무속의 학명인 'Asimina'는 아메리카 원주민 용어인 'assimin'에서 유래되었으며, 그 기원은 알려져 있지 않다. 이는 프랑스 식민지 시대의 'asiminier'를 거쳐 정착되었다. 미셸 아단손이 이 속의 이름을 명명했다.
영어 일반명인 'pawpaw'는 paw paw, paw-paw, papaw로도 표기되며, 과일의 겉모습이 파파야와 비슷하여 스페인어 'papaya'에서 유래되었을 가능성이 높다.
3. 특징
뽀뽀나무는 2m에서 12m까지 자라는 관목 또는 작은 나무이다. 북부의 추위에 강한 일반 뽀뽀나무(A. triloba)는 낙엽성이며, 남부 종은 종종 상록성이다. 잎은 어긋나며, 거꾸로 된 달걀 모양이고, 가장자리가 밋밋하며, 길이는 20cm에서 35cm, 폭은 10cm에서 15cm이다.
꽃은 단독으로 또는 최대 8개까지 무리지어 피며, 크고 지름이 4~6cm이며, 완전하고, 3개의 꽃받침과 6개의 꽃잎(3개의 큰 바깥쪽 꽃잎, 3개의 작은 안쪽 꽃잎)을 갖는다. 꽃잎의 색깔은 흰색에서 자주색 또는 적갈색까지 다양하다.
3.1. 형태
곧은 뿌리를 가지고 있으며, 수피(나무껍질)는 얇고 피목(껍질눈)은 작고 산재한다. 눈은 나출아(겨울눈이 비늘조각으로 싸여 있지 않은 형태)이다. 잎은 어긋나고, 잎몸은 지질(종이질) 또는 혁질(가죽질)이며 털이 없거나 있다.
3.2. 꽃
꽃은 잎겨드랑이에서 하나씩 피거나 여러 개가 묶여서 피며, 방사상칭이고 아래를 향하거나 똑바로 서서 핀다. 꽃받침조각은 3–4개로 거의 떨어져 있으며, 일찍 떨어진다. 꽃잎은 2겹으로 배열되는데, 각각 3–4개씩이고 기와겹침 모양이며, 바깥쪽 꽃잎이 더 크다. 꽃잎 안쪽 밑부분에는 보통 꿀샘(밀선)이 있다. 수술은 짧은 원기둥 모양이며, 다수가 모여 구형 덩어리를 이룬다. 암술은 서로 떨어져 있으며, 2–8(–12)개이고, 암술대는 없거나(무병) 또는 있다(유병). 여러 개의 배주는 2열로 배열된다.
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3.3. 열매
열매는 장과이며, 타원형이다. 보통 1개의 꽃에서 3-5개가 형성되며, 발달한 꽃턱(열매받침)에서 생긴다. 종자는 3개에서 다수이며, 약간 편평하고, 종피는 단단하다.
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일반 뽀뽀나무의 열매는 크고 식용 가능한 장과이며, 길이는 5cm에서 16cm, 폭은 3cm에서 7cm이고, 무게는 약 566.99g에서 약 14174.75g이며, 수많은 씨앗을 가지고 있다. 익지 않았을 때는 녹색이며, 익으면 노란색 또는 갈색으로 변한다. 맛은 바나나와 망고와 다소 비슷하며, 품종에 따라 크게 다르며, 대부분의 과일보다 단백질이 더 많다.
3.4. 염색체
염색체 기본수는 x = 9이다.
4. 생태
흔한 뽀뽀나무는 그늘지고 비옥한 저지대에 서식하며, 숲에서 빽빽한 하층 식생을 이루는 경우가 많고, 개별적이고 작고 가느다란 나무들이 모여 덤불을 형성하는 경우도 많다.
뽀뽀나무의 꽃은 곤충에 의해 수분되지만, 꽃의 희미하거나 때로는 없는 냄새 때문에 수분 매개자가 거의 또는 전혀 유인되지 않아 열매 생산이 제한적이다. 꽃은 부패하는 고기와 유사한 냄새를 내어 검정파리나 송장벌레를 유인하여 교차 수분을 돕는다. 뽀뽀나무에 유인되는 다른 곤충으로는 과실파리, 검정파리 및 딱정벌레가 있다. 어려운 수분 과정 때문에 일부에서는 이 꽃이 자가불화합성이 있다고 믿는다.
뽀뽀나무 열매는 여우, 주머니쥐, 다람쥐, 너구리가 먹을 수 있다. 뽀뽀나무 잎과 잔가지는 토끼나 사슴이 거의 먹지 않는다.
흔한 뽀뽀나무의 잎, 잔가지, 껍질에는 아세토제닌이라고 알려진 천연 살충제가 들어 있다.
줄무늬 제비나비의 유충은 다양한 뽀뽀나무 종의 어린 잎만 먹으며, 식물에서 많은 수가 발생하지 않는다.
뽀뽀나무는 진화적 시대착오로 여겨지는데, 이는 현재 멸종된 플라이스토세 거대 동물 종과 같은 진화적 파트너가 과거에 열매를 먹고 씨앗의 확산을 도왔기 때문이다.
6.1. 주요 종
| 학명 | 일반명 | 분포 지역 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 뽀뽀나무 Asimina triloba (L.) Dunal | common pawpaw | 캐나다 남부, 미국 동부 및 중서부 | 가장 흔한 종 |
| Asimina angustifolia Raf. | slimleaf pawpaw | 플로리다, 조지아, 앨라배마, 사우스캐롤라이나 | |
| Asimina incana (W.Bartram) Exell | woolly pawpaw | 플로리다와 조지아 | |
| Asimina longifolia Kral | slimleaf pawpaw | 플로리다, 조지아, 앨라배마 | |
| Asimina obovata (Willd.) Nash | Bigflower pawpaw | 플로리다 | |
| Asimina parviflora (Michx.) Dunal | smallflower pawpaw | 텍사스에서 버지니아까지의 남부 주 | |
| Asimina pygmaea (W.Bartram) Dunal | dwarf pawpaw | 플로리다와 조지아 | |
| Asimina reticulata Shuttlew. ex Chapm. | netted pawpaw | 플로리다와 조지아 | |
| Asimina tetramera Small | fourpetal pawpaw | 플로리다 | 멸종 위기종 |
6.2. 잡종
Asimina × bethanyensis영어는 A. manasota영어와 A. reticulata영어의 잡종으로, 미국 플로리다 주에 분포한다.
Asimina × colorata영어는 A. obovata영어와 A. pygmaea영어의 잡종으로, 미국 플로리다 주에 분포한다.
Asimina × kralii영어는 A. incana영어와 A. pygmaea영어의 잡종으로, 미국 플로리다 주에 분포한다.
Asimina × nashii영어(내시 뽀뽀나무)는 미국 플로리다 주에 분포한다.
Asimina × oboreticulata영어는 A. obovata영어와 A. reticulata영어의 잡종으로, 미국 플로리다 주에 분포한다.
Asimina × peninsularis영어는 A. parviflora영어와 A. reticulata영어의 잡종으로, 미국 플로리다 주에 분포한다.
Asimina × piedmontana영어는 A. parviflora영어와 A. triloba영어의 잡종으로, 미국 사우스캐롤라이나 주와 앨라배마 주에 분포한다.
이 외에도 몇몇 자연 교잡종이 뽀뽀나무속으로 인정된다.
7. 이용
흔한 뽀뽀나무(A. triloba)의 야생 열매는 북미 동부 지역에서 오랫동안 사랑받는 간식이었다. 최근에는 뽀뽀나무 재배에 대한 관심이 높아지고 있는데, 신선한 뽀뽀나무 열매는 주로 생으로 먹지만, 익으면 실온에서 며칠만 보관할 수 있고 냉동 없이는 운송이 어렵다. 건조, 잼, 젤리, 가압 통조림 등으로 보존하기도 한다. 과육은 구운 디저트 레시피에 자주 사용되며, 바나나를 사용하는 많은 레시피에서 뽀뽀나무를 대신 사용하기도 한다.
일반적인 뽀뽀나무는 생태 복원 식재에도 유용한데, 습한 토양에서 잘 자라며 뿌리가 잘 내린 클론 덤불을 형성하는 특징이 있기 때문이다.
8. 역사
1541년 스페인의 에르난도 데 소토 탐험대가 미시시피 강 동쪽에서 미국 원주민들이 뽀뽀나무를 재배하는 것을 발견한 것이 뽀뽀나무에 대한 가장 초기의 기록이다. 조지 워싱턴은 차갑게 식힌 뽀뽀나무 열매를 디저트로 즐겨 먹었으며, 토머스 제퍼슨은 버지니아에 있는 자신의 집 몬티첼로에 뽀뽀나무를 심었다. 루이스 앤드 클라크 탐험대는 여행 중에 때때로 뽀뽀나무에 의존하여 생활했다. 다니엘 분 또한 뽀뽀나무를 즐겨 먹었다. 2009년 오하이오 주는 뽀뽀나무를 주의 과일로 지정했다. 수많은 뽀뽀나무 축제에서 이 식물과 그 열매를 기념하고 있다.