농심
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1. 개요
농심은 1965년 신춘호에 의해 설립된 대한민국의 식품 회사로, 롯데식품공업주식회사로 시작하여 1978년 현재의 사명으로 변경되었다. 주요 제품으로는 라면, 스낵, 음료 등이 있으며, 특히 신라면은 대표적인 인기 라면 브랜드이다. 농심은 국내외에 여러 생산 공장을 운영하며, 10개 이상의 계열사를 보유한 농심그룹의 지주회사이다. 1997년 업계 최초로 국가공인시험검사기관(KOLAS)으로부터 공인 인증을 받는 등 식품 안전에 힘쓰고 있으며, 일본 법인인 농심재팬을 통해 일본 시장에서도 활동하고 있다. 그러나 이물질 검출, 발암물질 검출, 돼지 DNA 검출 등 식품 안전 관련 논란과 사건 사고가 발생하기도 했다.
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2. 연혁
3. 생산 공장
4. 계열사
5. 주요 제품
농심은 라면, 스낵, 음료 등 다양한 종류의 제품을 생산한다.
라면 제품으로는 40개 이상의 브랜드를 생산하고 있으며, 그중에는 한국에서 가장 인기 있는 라면 브랜드인 신라면[21]이 있다. 2015년에는 짜장면과 '왕(King)'을 의미하는 단어를 합쳐 만든 짜왕과, '맛'과 짬뽕을 합쳐 만든 맛짬뽕을 출시했다.[22][23]
스낵 제품으로는 한국 최초의 상업화된 스낵인 새우깡[24]과 얇게 썬 양파 링 모양의 양파링 등이 있다.
음료 제품으로는 백두산 화산암을 통과하여 여과한 백산수[25]를 생산하고 있다.
5. 1. 면류
농심에서 생산하는 면류는 다음과 같이 분류된다.- 유탕면류: 신라면, 신라면블랙, 너구리, 짜파게티, 안성탕면, 오징어짬뽕, 사리곰탕면, 짜왕/짜왕매운맛/짜왕건면, 감자탕면, 찰비빔면, 맛짬뽕, 우육탕면, 모듬해물탕면, 무파마탕면, 육개장, 새우탕면, 튀김우동 큰사발, 감자면, 김치사발면, 참치마요, 양념치킨 큰사발면, 도토리 쫄쫄면, 배홍동비빔면
- 건면(국수): 야채라면, 둥지냉면, 멸치칼국수, 메밀소바, 떡국면, 드레싱누들, 얼큰 장칼국수, 건면새우탕면, 신라면건면, 백짬뽕
- 숙면: 생생우동
5. 2. 스낵
새우깡, 양파링, 감자깡, 고구마깡, 양파깡, 꿀꽈배기, 닭다리, 바나나킥, 인디안밥, 포스틱, 자갈치, 조청유과, 벌집핏자, 벌집와플, 알새우칩, 오징어집, 수미칩, 포테토칩, 별따먹자, 쫄병스낵, 감자군것질, 누룽지칩, 미니츄러스, 프레첼, 오징어다리 달달구이, 옥수수깡, 감튀, 고메포테토, 치킨 너겟[24] 등 다양한 스낵을 생산한다. 농심은 한국 최초의 상업화된 스낵인 새우깡과 얇게 썬 양파 링 모양으로 유명한 양파링을 생산한다.5. 3. 음료
- 백산수 (중국산)
- 웰치주스
- 웰치스[9]
- 카프리썬
- Campbell's V8
- 파워오투
- 오이오차
- 릴랙스 쟈스민티 (일본 이토엔에서 수입)
5. 4. 간편식
농심 냉동밥(단종), 쿡탐, 진짜 맛을 담은5. 5. 기타
농심은 건강기능식품 브랜드 '라이필'을 운영하고 있으며, '건강한쌀 프리믹스'와 '베이킹파우더'(예정)를 출시했다.5. 6. 제휴 제품
6. 마케팅 및 광고
농심은 기업 브랜드보다 개별 제품 브랜드를 중심으로 제품의 속성과 특징을 알리는 마케팅 및 광고를 진행해왔다. 신춘호 회장은 '광고가 제품을 앞서서는 안 된다'는 기준을 제시했다.[51] 신춘호 회장은 제품 이름과 광고 콘셉트 개발에 직접 참여하는 것으로 알려져 있다. 대표적인 예로 '소고기라면', '새우깡'[52], '너구리', '짜파게티', '신라면' 등이 있다.
일본 시장에서는 2002년 농심재팬 설립 이후 본격적으로 진출하여, 4월 10일을 신라면의 날로 정하고, 신라면 팬클럽을 운영하고 있다. 신라면의 매력을 알리기 위해 푸드트럭을 운영하여 매년 정기적으로 일본 전역을 순회하며 제품 시식 기회를 제공하고, 추첨을 통해 제품을 증정하는 이벤트도 진행한다.
2010년 이전에는 시부야 109 앞에서 샘플을 배포하거나, 도호쿠 지방에서는 역에 대형 현수막을 설치하고 이벤트에서 회사 로고가 인쇄된 부채를 배포하는 등의 홍보 활동을 펼쳤다. 2011년에는 한국 아이돌 그룹 티아라(T-ARA)와 협업을 진행하였고, 2016년에는 채소 소믈리에와 협업 메뉴를 발표하여 건강 라인을 개척하는 등 다양한 방식으로 제품 인지도를 높였다.
최근에는 신라면 브랜드 인지도를 높이기 위해 푸드트럭 시식 이벤트, 웹사이트를 활용한 홍보, 하네다 공항 카트 광고 등 다양한 마케팅 활동을 전개하고 있다. 또한 일본 프로야구 소프트뱅크 호크스와 제휴하여[47][48] 소비자 캠페인과 이벤트를 진행하는 등 스포츠 마케팅을 추진하고 있으며, 젊은 세대를 대상으로 SNS도 적극적으로 활용하고 있다.
7. 식품 안전
농심은 1997년 업계 최초로 국가공인시험검사기관(KOLAS)으로부터 공인 인증을 받았다. 이를 통해 농심은 유해 요소를 사전에 예측 및 분석할 수 있으며, 국내외 다양한 식품 안전에 대한 기술 이전 및 컨설팅을 수행하고 있다.[37]
- 원산지 관리: 감자, 새우, 천일염, 쌀, 농산물 등 원재료에 대해 원산지, 품질, 안전성 등을 정기적으로 점검 및 검사하고 있다.
- 잔류 농약 검사: 농약 성분이 검출되는 원료 사용을 예방하기 위해 모든 농산물 및 관련 제품에 대해 최첨단 분석 장비(GC-MS/MS, LC-MS/MS 등)를 활용하여 230여 종의 잔류 농약을 검사 및 모니터링하고 있다.
- HACCP 인증: 모든 공장에서 식품의 위해 요소가 발생하지 않도록 HACCP 기준에 맞춘 위생 관리 시스템을 운영하고 있다. HACCP는 Hazard Analysis and Critical Control Point의 약자로, “위해요소 분석 중요관리점”을 의미한다. 식품 원재료 생산부터 최종적으로 소비자가 섭취할 때까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생 관리 시스템을 구축하고 있다.
- ISO 9001 운영: 식품의 안전과 품질 관리를 위해 ISO 9001 기준을 준수하고 있다.
- 부산공장 FSSC 22000: 수출 제품에 대한 글로벌 수준의 안전성 확보를 위해 Global Food Safety Initiative|세계식품안전이니셔티브 인증 규격영어 기준을 준수하고 있다. FSSC는 Food Safety System Certification의 약자로, 국제식품안전협회(GFSI)에서 인증한 식품 안전/보안 관련 국제 규격이다.[38]
8. 논란 및 사건 사고
- 2008년 3월 17일, 농심 부산 공장에서 생산된 스낵 과자에서 쥐 머리로 추정되는 길이 16mm의 이물질이 발견되었다. 식품의약품안전청은 털이 탄 흔적이 있는 이 이물질을 쥐 머리로 추정하고 농심에 시설 개선 명령을 내렸다.[39]
- 2010년 10월 15일, 농심이 생산한 컵라면에서 유충 등의 이물질이 잇따라 검출되어 문제가 되었다.[40]
- 2012년 10월 25일, 인스턴트 라면 6종의 수프에서 발암물질인 벤조피렌이 검출되었다.[41]
- 2013년 12월 23일, 신라면에서 비소 및 중금속이 검출되었다는 사실이 언론에 보도되었다.[42]
- 2017년, 인도네시아 식품의약품감독청(BPOM)은 일부 한국산 인스턴트 라면에서 돼지 DNA를 검출했다. 농심 신라면블랙을 포함한 4종 라면의 수입 허가를 취소하고 유통 중인 제품 전량 회수를 지시했다. 해당 라면에는 할랄 인증이 없었으며, 회수 조치는 피해 발생을 막기 위한 것이었다.[45]
- 2021년 8월 14일, 농심이 독일로 수출한 해산물탕면에서 유럽식품안전청(EFSA) 기준치의 148배를 초과하는 발암물질인 에틸렌옥사이드가 검출되었다.[43] 이후 2023년에는 대만과 태국에서도 수출용 "신라면블랙 두부김치" 수프에서 기준치를 초과하는 에틸렌옥사이드가 검출되어 유통이 중단되었다.[44]
9. 일본 법인 (농심재팬)
'''농심재팬 주식회사'''(株式会社農心ジャパン|가부시키가이샤 노신 자판일본어)[26]는 농심의 일본 법인이다. 도쿄도 지요다 구에 본사를 두고 있으며, 김대하가 대표이사를 맡고 있다.
2002년 농심재팬 설립 이후 오사카시, 나고야시, 규슈에 지점을 설립하며 일본 시장 진출을 본격화하였다.
4월 10일을 신라면(辛ラーメン)의 날로 정하고, 신라면 팬클럽을 운영하고 있다. 과거 홍보 활동은 공식 웹사이트에 게시되어 있으며,[46] 어떤 장소에서 어떻게 제품을 홍보했는지 확인할 수 있다.
신라면 홍보를 위한 ‘푸드트럭(キッチンカー)’이 특징적이다. 농심 푸드트럭은 매년 정기적으로 일본 전역을 순회하며 시식 기회를 제공하고, 추첨을 통해 제품을 증정하는 이벤트도 진행한다.
2010년 이전에는 시부야 109 앞에서 샘플을 배포하거나, 도호쿠 지방에서는 역에 대형 현수막을 설치하고 이벤트에서 회사 로고가 인쇄된 부채를 배포하기도 했다.
2011년에는 한국 아이돌 그룹 티아라(T-ARA)와 협업을 진행하였고, 2016년에는 채소 소믈리에(野菜ソムリエ)와 협업 메뉴를 발표하여 건강(헬시) 라인을 개척하는 등 다양한 방식으로 제품 인지도 향상을 위해 노력하고 있다.
최근에는 푸드트럭 시식 이벤트, 웹사이트 홍보, 하네다 국제공항 카트 광고 등 다양한 마케팅 활동을 전개하고 있다. 또한 일본프로야구 소프트뱅크 호크스와 제휴하여[47][48] 소비자 캠페인과 이벤트를 진행하는 등 스포츠 마케팅을 추진하고 있으며, 젊은 세대를 대상으로 SNS도 적극 활용하고 있다.
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