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과수원

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목차

1. 개요

과수원은 작물을 효율적으로 심기 위한 레이아웃을 갖춘 농장으로, 정방형, 직사각형, 삼각형 등 다양한 형태가 존재한다. 과수원 관리는 토양 관리, 시비, 병충해 방제 등을 포함하며, 울타리 설치를 통해 기상 재해를 예방한다. 최근에는 센서를 활용한 스마트 과수원이 등장하고 있다. 전 세계적으로 사과, 오렌지 등 다양한 과일이 재배되며, 지역별로 특색 있는 과수원 문화가 존재한다. 영국에서는 역사적인 과수원 보존을 위한 노력이 이루어지고 있으며, 과수원은 다양한 온대, 아열대, 열대 작물의 주요 생산지이다.

2. 과수원의 형태 및 배치

과수원의 레이아웃은 작물을 적절한 방식으로 심는 기술이다. 다양한 식재 방법에 따라 여러 레이아웃이 존재한다. 레이아웃 유형에는 정방형 방식, 직사각형 방식, 오각 배열 방식, 삼각형 방식, 육각형 방식, 등고선 또는 테라스 방식 등이 있으며, 품종에 따라 배열 방식이 달라질 수 있다.

2. 1. 식재 방식

과수원의 레이아웃은 작물을 적절한 시스템으로 심는 기술이다.

다양한 식재 방법이 있으며, 이에 따라 다양한 레이아웃이 존재한다. 이러한 레이아웃 유형에는 다음이 포함된다.

다양한 품종에 따라 이러한 시스템은 어느 정도 달라질 수 있다.

3. 과수원 관리

좋은 품질의 과일을 많이 생산하고 과수원을 효율적으로 관리하기 위해서는 기상 재해 방지, 병충해 방제, 생물학적 기술 활용 등 다양한 작업이 필요하다.[20]

3. 1. 주요 관리 작업

좋은 품질의 과일을 많이 생산하려면 다음과 같은 업무를 수행해야 한다.[20]

  • 울타리 설치를 통해 기상재해로 인한 피해를 줄인다.
  • 나무의 올바른 발육과 결실, 많은 수확을 위해 토양 관리, 합리적 시비, 결실 관리, 병충해 방제 작업을 규칙적으로 실시한다.
  • 과수원 경영을 위해 생물학적 기술을 활용한다. 생력재배를 위해 살충제, 살균제, 제초제, 각종 호르몬제와 같은 화학 약제를 사용한다. 또한 경운, 약제 살포, 운반, 전정, 수확 과정에 각종 농기구를 개발하거나 이용한다.

3. 2. 스마트 과수원

역사적인 과수원은 대형 장비를 위한 공간을 두고 성숙한 나무들을 심었다. 반면에, 현대 상업용 사과 과수원은 한 예로 "고밀도"(나무 밀도가 150PD/acre 이상)인 경우가 많으며, 극단적인 경우 9000PD/acre까지 이르기도 한다. 이러한 식물들은 더 이상 전통적인 의미의 나무가 아니라, 왜성 대목에 덩굴처럼 보이며, 이를 지지하기 위한 지주가 필요하다.[7]

이제 전 세계적으로 새로운 "스마트 과수원"이 조성되고 있다.[8] 이러한 과수원의 첫 번째 사례는 이노베이트(Innov8)와 워싱턴 대학교(Washington State University)가 워싱턴주에서 운영하는 스마트 과수원[9]과 테자스비 도그라(Tejasvi Dogra)가 인도 마라오그에 조성한 삼리티 바그(Samriti Bagh) 과수원[10]으로, 과수원 관리를 위해 다양한 센서를 활용한다.[11]

4. 지역별 과수원


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세계 각지의 과수원은 그 지역의 기후와 특성에 맞게 다양한 형태로 발달해 왔다.

미국에서 가장 넓은 면적으로 재배되는 과일은 사과와 오렌지이다. 사과 과수원은 워싱턴주 동부에, 오렌지 과수원은 플로리다주와 캘리포니아주 남부에 가장 많다. 워싱턴주 고원에서는 사과 재배에 유리하며, 품질 좋은 유기농 사과를 수확할 수 있다. 미국 북동부에는 오대호 호숫가에 많은 과수원이 있다. 캐나다에서는 온타리오호 남쪽의 나이아가라 반도에 사과를 비롯한 여러 과수원이 분포해 있으며, 이 지역은 "캐나다 과일 벨트"로 알려져 있다.

우스터셔주의 텐버리 웰스는 19세기부터 광대한 과수원으로 둘러싸여 "과수원의 마을"이라고 불렸다. 오늘날, 이러한 유산은 연례 애플페스트를 통해 기념되고 있다.[3]

4. 1. 아시아

국토지리원에서 정한 과수원의 지도 기호


일본에서는 벚나무, 감, 사과, 배, 복숭아, 포도, 온주밀감 등을 재배하고 있다. 과실을 수확하여 출하할 뿐만 아니라, 관광 농원(관광 과수원)으로 관광객을 맞이하는 곳도 있다.

4. 2. 아메리카

꽃이 핀 복숭아 과수원(1950년경)


미국에서 가장 넓은 과수원은 사과 과수원과 오렌지 과수원이며, 감귤 과수원은 일반적으로 "농장"이라고 불린다. 가장 넓은 사과 과수원은 워싱턴주 동부에 있으며, 뉴욕주 북부 대부분 지역에도 작지만 중요한 사과 과수원이 있다. 넓은 오렌지 과수원은 플로리다주와 캘리포니아주 남부에서 발견되며, 이곳에서는 "농장"으로 더 널리 알려져 있다. 북아메리카 동부에서는 미시간호, 이리호, 온타리오호 연안을 따라 많은 과수원이 있다(예: Fruit Ridge 지역).

캐나다에서는 사과 및 기타 과수원이 온타리오호 남쪽의 나이아가라 반도에 널리 분포해 있다. 이 지역은 "캐나다 과일 벨트"로 알려져 있으며, 대규모 상업 과일 마케팅 외에도 수확철에 "직접 따기" 활동을 장려한다.

스페인 무르시아는 유럽의 주요 과수원 지역(또는 라 우에르타)이며, 감귤 작물이 재배된다. 뉴질랜드, 중국, 아르헨티나, 칠레에도 넓은 사과 과수원이 있다.[3]

4. 3. 유럽

스페인에서는 무르시아가 유럽의 주요 과수원 지역(또는 라 우에르타)이며, 감귤 작물이 재배된다.[3] 독일어 '''슈트라우옵스트비제'''(Streuobstwiesede, 복수 Streuobstwiesende)는 흩어져 있는 과일 나무가 있는 초원 또는 밭에 심어진 과일 나무를 의미하는 독일어 단어이다.[4] Streuobstwiesede 또는 초원 과수원은[5] 서유럽 대륙의 온대 해양성 기후에서 전통적인 경관이다. 19세기와 20세기 초에 Streuobstwiesende는 핵과류의 생산적인 재배를 위한 일종의 농촌 공동 과수원이었다. 최근 몇 년 동안, 생태학자들은 오래된 초원 과수원을 보존하는 데에도 사용되는 귀중한 서식지, 생물 다양성 및 자연 경관을 위한 정부 보조금을 성공적으로 로비해 왔다. 일반 과수원과 초원 과수원 모두 문화적 경관에 사는 많은 동물 종에게 적합한 서식지를 제공한다. 주목할 만한 예는 오래된 과일 나무의 나무 구멍에 둥지를 트는 후투티로, 다른 둥지 장소가 없으면 오래된 과수원의 파괴로 인해 유럽의 많은 지역에서 위협을 받고 있다.[6]

4. 4. 오세아니아

주어진 원본 소스에는 오세아니아 지역에 대한 내용이 없으므로, 해당 섹션은 비워두는 것이 적절합니다. 따라서 이전 답변과 동일하게 내용을 추가하지 않습니다.

5. 과수원 보존 (영국)


  • 내추럴 잉글랜드는 컨트리사이드 스튜어드십 계획, 환경 스튜어드십 및 환경 민감 지역 계획을 통해 역사적인 과수원의 유지, 개선 또는 재창조를 위한 보조금과 조언을 제공한다.[12]
  • 오차드 링크 조직은 데번 카운티의 과수원을 관리하고 복원하는 방법에 대한 조언을 제공하며, 지역 사회가 지역 과수원 생산물을 사용할 수 있도록 지원한다.[13] 오차드 라이브는 노스 데번에서 유사한 작업을 수행한다.[14]
  • 멸종 위기 종을 위한 국민 신탁(PTES)은 잉글랜드와 웨일스 내의 모든 전통 과수원을 매핑하고 이 서식지의 국가 재고를 관리한다.[15]
  • 영국 생물 다양성 파트너십은 전통 과수원을 우선 순위 영국 생물 다양성 행동 계획 서식지로 지정한다.[16]
  • 윌트셔 전통 과수원 프로젝트는 잉글랜드 윌트셔 내의 전통 과수원을 매핑, 보존 및 복원한다.
  • 내셔널 트러스트의 중간 보고서에 따르면 과수원 규모는 1892년에서 1914년까지 약 95000ha에서 2022년 전체 41000ha로 감소했다.[17] 블로섬 워치 캠페인은 트러스트가 2025년까지 68개의 새로운 과수원을 심고,[18] 2030년까지 4백만 그루의 꽃이 피는 나무를 심는 더 광범위한 프로그램의 일부이다.[19]

6. 주요 재배 작물

과수원에서는 다양한 종류의 과일과 견과류가 재배된다. 주요 재배 작물은 다음과 같다:

온대아열대열대



최근에는 전 세계적으로 새로운 "스마트 과수원"이 조성되고 있다.[8] 이러한 과수원의 첫 번째 사례는 이노베이트(Innov8)와 워싱턴 대학교가 워싱턴주에서 운영하는 스마트 과수원[9]과 테자스비 도그라(Tejasvi Dogra)가 인도 마라오그에 조성한 삼리티 바그(Samriti Bagh) 과수원[10]으로, 과수원 관리를 위해 다양한 센서를 활용한다.[11]

6. 1. 온대



미국에서 가장 넓은 과수원은 사과 과수원과 오렌지 과수원이며, 감귤 과수원은 보통 "농장"이라고 불린다. 가장 넓은 사과 과수원은 워싱턴주 동부에 있고, 뉴욕주 북부 대부분 지역에도 작지만 중요한 사과 과수원이 있다. 넓은 오렌지 과수원은 플로리다주와 캘리포니아주 남부에서 볼 수 있으며, 이곳에서는 "농장"으로 더 잘 알려져 있다. 북아메리카 동부에서는 미시간호, 이리호, 온타리오호 연안을 따라 많은 과수원이 위치해 있다(예: Fruit Ridge 지역).

캐나다에서는 사과 및 기타 과수원이 온타리오호 남쪽의 나이아가라 반도에 널리 분포해 있다. 이 지역은 "캐나다 과일 벨트"로 알려져 있으며, 대규모 상업 과일 판매 외에도 수확철에 "직접 따기" 활동을 장려한다.

스페인에서는 무르시아가 유럽의 주요 과수원 지역(또는 라 우에르타)이며, 감귤 작물이 재배된다. 뉴질랜드, 중국, 아르헨티나, 칠레에도 넓은 사과 과수원이 있다.

우스터셔주의 텐버리 웰스는 19세기부터 넓은 과수원으로 둘러싸여 "과수원의 마을"이라고 불렸다. 오늘날, 이러한 유산은 연례 애플페스트를 통해 기념되고 있다.[3]

독일어 '''슈트라우옵스트비제'''(Streuobstwiesede, 복수 Streuobstwiesende)는 흩어져 있는 과일 나무가 있는 초원 또는 밭에 심어진 과일 나무를 의미하는 독일어 단어이다.[4] Streuobstwiesede 또는 초원 과수원은[5] 서유럽 대륙의 온대 해양성 기후에서 전통적인 경관이다. 19세기와 20세기 초에 Streuobstwiesende는 핵과류의 생산적인 재배를 위한 일종의 농촌 공동 과수원이었다. 최근 몇 년 동안, 생태학자들은 오래된 초원 과수원을 보존하는 데에도 사용되는 귀중한 서식지, 생물 다양성 및 자연 경관을 위한 정부 보조금을 성공적으로 로비해 왔다. 일반 과수원과 초원 과수원 모두 문화적 경관에 사는 많은 동물 종에게 적합한 서식지를 제공한다. 주목할 만한 예는 오래된 과일 나무의 나무 구멍에 둥지를 트는 후투티로, 다른 둥지 장소가 없으면 오래된 과수원의 파괴로 인해 유럽의 많은 지역에서 위협을 받고 있다.[6]

역사적인 과수원은 대형 장비를 위한 공간을 두고 성숙한 나무들을 심었다. 반면에, 현대 상업용 사과 과수원은 한 예로 "고밀도"인 경우가 많으며(나무 밀도가 150PD/acre 이상), 극단적인 경우 9000PD/acre까지 이르기도 한다. 이러한 식물들은 더 이상 전통적인 의미의 나무가 아니라, 왜성 대목에 덩굴처럼 보이며, 이를 지지하기 위한 지주가 필요하다.[7]

6. 2. 아열대

6. 3. 열대

7. 역사적 과수원

매사추세츠주 콩코드에 있는 과수원 하우스는 미국의 유명 작가 루이자 메이 올컷의 거주지였다. 유타주 프루이타에는 캐피톨 리프 국립공원의 일부로, 미국 국립공원 관리청에서 관리하는 몰몬교 개척자 과수원이 있다.

8. 관련 인물


  • 벨 반 도른 하버트 (1860년 출생), 과수원 농부, 국제 농업 여성 회의 창립자

참조

[1] 서적 Practical Orchard Plans and Methods: How to Begin and Carry on the Work The Minerva Group
[2] 간행물 Use and transfer of forest reproductive material in Europe in the context of climate change http://www.euforgen.[...] 2015
[3] 웹사이트 The Teme Valley Times supports the Tenbury Applefest http://www.applefest[...] 2020-04-26
[4] 웹사이트 dict.cc dictionary :: Streuobstwiese :: German-English translation http://www.dict.cc/g[...]
[5] 문서 "'Streuobstwiese': meadow orchard in" http://dictionary.re[...] German-English Collins Dictionary
[6] 간행물 Why hoopoes won't trade http://www.foei.org/[...] Pro Natura, Switzerland
[7] 웹사이트 High Density Apple Orchard Management https://content.ces.[...] North Carolina State University 2017-07-26
[8] 웹사이트 Smart Farming: The Future of Agriculture https://www.iotforal[...] 2023-07-13
[9] 웹사이트 SMART ORCHARD https://www.innov8.a[...] 2023-07-13
[10] 웹사이트 Shimla Lawyer Controls Irrigation of Apple Orchard Sitting 100 Km Away. Here's How https://www.thebette[...] 2020-11-09
[11] 웹사이트 Apple Orchards Get Love and Care from Miles Away http://tntribune.com[...] 2020-11-24
[12] 서적 Entry Level Stewardship Handbook Natural England
[13] 웹사이트 Welcome to orchardlink.org.uk http://www.orchardli[...]
[14] 웹사이트 Orchards Live - About Us http://www.orchardsl[...]
[15] 문서 PTES Traditional Orchard Survey
[16] 웹사이트 Working as a Biologist & Safety At Work Accidents UKBAP http://www.ukbap.org[...] 2017-01-25
[17] 서적 Blossom over Time: Interim Report https://nt.global.ss[...] National Trust 2022-08-01
[18] 웹사이트 National Trust to create 68 orchards by 2025 to boost wildlife http://www.theguardi[...] 2022-07-19
[19] 뉴스 Orchards vanishing from the landscape, says National Trust https://www.bbc.com/[...] 2022-07-19
[20] 웹인용 네이버 백과사전 '과수원' http://100.naver.com[...] 2010-03-01


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