무지개송어

3. 형태

몸 전체에 뚜렷한 검은색 반점이 있으며, 아가미에서 꼬리 지느러미에 걸쳐 몸 측면에 붉은색 또는 적자색의 굵은 세로 줄무늬가 있다.^[10] 번식기 수컷은 무지개색 광택을 띤다. 혼인색을 띄는 수컷은 매우 멋진 무지개색 광택이 발색하며, 영어 이름과 일본어 이름(虹鱒, ニジマス)은 여기서 유래했다. 프랑스어에서도 '무지개의 송어'를 의미하는 '트뤼이탈칸시엘(truite arc-en-ciel)'이라고 불린다.^[10]

담수형(레인보우 트라우트)과 강해형(스틸헤드)은 크기와 외형이 다르다. 강해형은 바다에서 성장하여 더 크고 은색을 띤다.^[125] 과거에는 이 둘을 다른 물고기로 생각했기 때문에 육봉형을 레인보우 트라우트, 강하형을 스틸헤드라고 불렀다. 강에 있는 일부 개체가 바다로 내려가기 위해 해양에 적응한 형태로 변태하는 것을 스몰트(은화)라고 하며, 이는 연어과 물고기 특유의 현상이다.

성어의 체장은 일반적으로 약 40cm 전후이지만, 큰 것은 60cm에서 120cm까지 성장하는 경우도 있다.^[125] 담수 무지개송어 성어는 강 환경에서 평균 약 0.45kg에서 약 2.27kg 정도이며, 호수에 서식하는 개체와 회유성 개체는 약 9.07kg에 달할 수 있다. 색상은 지역과 아종에 따라 매우 다양하다. 성어 담수 형태는 일반적으로 몸 전체에 짙은 검은색 반점이 있는 청록색 또는 올리브 그린색을 띤다. 호수에 서식하는 개체와 회유성 개체는 보통 은색을 띠며 붉은색 줄무늬는 거의 사라진다. 어린 무지개송어는 대부분의 연어과 어린 개체에서 전형적으로 나타나는 패르 마크(parr marks, 짙은 수직 막대)를 나타낸다.^[18] 일부 레드밴드 및 골든 송어 형태에서는 패르 마크가 일반적으로 성어가 되어서도 유지된다.^[18]

4. 생태

담수 무지개송어는 주로 작고 산소가 풍부하며 얕은 강에서 자갈 바닥을 선호하며 서식한다. 이들은 충적토나 자유석(freestone streams)이 있는 강에 서식하는데, 이는 태평양 유역의 전형적인 지류이다. 다만 도입된 무지개송어는 암반 및 용천과 같은 다른 유형의 강에서 야생 개체군을 형성하기도 한다. 호수 무지개송어는 적절한 얕은 곳과 충분한 먹이를 제공하는 식물이 있는 중간 깊이의 시원한 호수에서 발견되며, 보통 자갈 바닥의 강에 접근하여 산란한다.^[23]

무지개송어는 육식성으로, 수생 곤충, 조개류, 갑각류, 물속을 흘러가거나 물 표면에 떨어지는 작은 곤충, 다른 물고기의 알이나 작은 물고기, 지렁이 등을 먹는다. 사육 환경에서는 빵, 카스텔라, 오징어 젓갈, 감자 칩, 배합 사료, 남은 음식 등도 먹는다.

4. 1. 분포

4. 2. 생활사

5. 인간과의 관계

무지개송어는 낚시꾼들에게 인기 있는 어종이다. 플라이 낚시, 루어 낚시, 미끼 낚시 등 다양한 방법으로 낚시를 즐길 수 있다. 특히 낚시에 걸렸을 때 강하게 저항하는 특성 때문에 많은 낚시꾼들이 무지개송어를 선호한다.^[105] 북미에서는 5대 스포츠 피시 중 하나로 꼽히며, 로키 산맥 서부에서는 가장 중요한 낚시 대상 어종이다.^[25]

5. 1. 양식

5. 1. 1. 한국의 양식 역사

5. 2. 교잡종

• 기누히메 연어: 호우라이마스 ♀와 곤들매기 ♂ 또는 산천어 ♂를 교배한 삼배체. 아이치현 수산 시험장에서 제작. 부계에 산천어를 가진 약칭 니지아마와, 부계에 곤들매기를 가진 약칭 니지이와의 2가지 타입이 있지만, 주로 니지아마라고 불리는 종이 유통된다.^[147]
• 신슈 연어: 무지개송어 사배체 ♀와 브라운 트라우트 가짜 ♂를 교배한 삼배체. 나가노현 수산 시험장에서 제작. 무지개송어와 브라운 트라우트 양쪽의 좋은 점을 물려받은 일대 잡종(F1)으로 번식력이 없다. 식용으로만 사용 가능하며, 낚시터 방류 및 현외 유통이 금지되어 지역 브랜드로 추진 중이다.^[148][149]
• 록 트라우트, 록 서먼, 우오누마 미유키 마스: 무지개송어 ♀와 아메마스 가짜 ♂를 교배한 전 암컷 삼배체. 니가타현 내수면 수산 시험장에서 제작. "우오누마 미유키 마스"는 니가타현 무지개송어 조합의 상표 등록이다.^[150]
• 후지의 스케: 무지개송어 ♀와 킹 연어 가짜 ♂의 교잡종. 야마나시현 수산 기술 센터에서 제작하여 지역 브랜드화를 실시하고 있다.^{[151][152][153]}
• 배수체 무지개송어의 전 암컷 삼배체 (전 암컷: 모두 암컷): 야시오마스(도치기현 내에서 생산된 개체), 은하 연어(홋카이도카미카와군카미카와정의 양식업자), 사사가와 마스(니가타현무라카미시의 양식업자), 알프스 연어(나가노현 이다시의 양식업자)

5. 3. 외래종 문제

5. 3. 1. 한국의 외래종 문제

5. 4. 보존

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