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베트남의 농업

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1. 개요

베트남의 농업은 국토의 다양한 기후 조건과 몬순 기후의 영향으로 벼농사와 함께 커피, 후추, 캐슈넛 등 다양한 작물을 생산하며, 쌀, 커피, 후추 등은 세계 시장에서 높은 점유율을 차지한다. 1986년 도이머이 정책 이후 농경지 임대와 시장 개방을 통해 식량 수입국에서 주요 수출국으로 전환되었다. 2016년 기준 전체 산업 종사자의 약 47%가 농업에 종사하고 있으며, 한국은 베트남의 농업 분야에 투자를 진행하고 있다. 하지만, 농업 생산량 증대를 위한 비료 사용 등으로 환경 문제도 발생하고 있다.

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베트남의 농업
베트남의 농업
사파의 계단식 논
사파의 계단식 논
개요
위치베트남
기여율 (GDP)2023년 11.9%
고용 비율2023년 노동력의 27.5%
주요 농산물
커피

고무
캐슈넛
후추
주요 수출 시장미국
EU
중국
아세안
일본
대한민국
상세 정보
개관베트남 농업은 국가 GDP의 상당 부분을 차지한다.
역사1980년대 후반 도이모이 정책 도입 후 급속한 성장
수출국으로 부상
경제적 중요성2013년 GDP의 20% 기여
노동력2023년 전체 노동력의 27.5% 고용
수출주요 수출국은 미국, EU, 중국, 아세안, 일본, 대한민국
과제기후 변화, 시장 변동성, 기술 격차
발전 방향고품질 농업, 기술 혁신, 지속 가능한 농업

2. 배경

베트남은 남북으로 길게 뻗어 있고 서쪽에는 안남산맥이, 동쪽에는 해안 저지대가 펼쳐져 있다. 이러한 지형적 특성으로 인해 열대, 아열대, 온대 기후가 모두 나타난다. 몬순의 영향으로 강우량이 많고 습도가 높다.[15] 열대 지역 외곽과 산간 지대는 기후가 온화하며, 북위 18도 이남은 열대 기후, 북쪽은 온대 겨울 건조 기후(cw)에 속한다.

일반적으로 베트남의 계절은 동절기(11월~4월)와 하절기(5월~10월)로 나뉘지만, 남부 지방에서는 두 계절의 차이가 크지 않다. 하노이를 포함한 북부 지역은 비교적 사계절이 뚜렷하다.[15] 호찌민시메콩강 삼각주가 있는 남부 지역은 건기와 우기로 나뉘며, 5월에서 10월 사이에 비가 집중적으로 내린다. 우기 강수량은 1800mm에 달한다.[16]

이러한 기후 조건으로 인해 해안 지역에서는 오랫동안 벼농사가 이루어졌으며, 홍강 삼각주와 메콩강 삼각주는 비옥한 충적토를 갖추고 있어 벼농사의 중심지이다. 남부 지역은 일조량도 풍부하여 2-3모작이 가능하다.[16] 산간 지역에서는 전통적으로 밭농사가 이루어졌으나, 최근에는 커피, 후추, 캐슈넛과 같은 환금 작물 재배가 크게 증가했다. 농산물은 베트남 수출에서 큰 비중을 차지하며, 특히 쌀, 커피, 후추 등은 세계 시장에서 1-2위를 다투고 있다.[17]

3. 도이머이(Đổi Mới) 정책과 농업

베트남은 통일 이후 계획 경제를 기반으로 농경지를 국유화하고 집단 농장을 도입하려 했으나, 암시장의 성장과 경제 위기를 겪었다.[18] 1986년 도이 머이 정책은 이러한 위기 속에서 탄생했다. 이 정책은 농지 소유권은 국가가 유지하되, 농민들에게 장기 임대하는 방식으로 농지를 분배하여 농업협동조합 형태의 집단농장을 해체하고 가구 단위 농업을 장려했다.[18] 보반끼엣은 도이 머이 정책 추진 과정에서 농업 소득 증대를 위해 사탕수수, 황마와 같은 환금 작물 재배를 장려해야 한다고 강조했다.[19]

1970년대 후반, 베트남 농업은 가뭄, 태풍, 홍수 등 불리한 기상 조건으로 어려움을 겪었다. 부족한 관개 시설은 가뭄으로 인해 과부하되었고, 홍수로 인해 파괴되었다. 또한, 홍수로 인해 가축 수가 20% 감소했다.[3] 화학 비료, 살충제, 농업 기계 부품 부족도 문제였다.[3] 1980년까지 식량 자급자족 목표 달성은 어려워졌고, 곡물 생산 목표는 2,100만 톤에서 1,500만 톤으로 하향 조정되었지만 이마저도 달성하지 못했다.[3]

1976년부터 1980년까지 시행된 농업 정책은 엇갈린 결과를 보였다. 고구마, 카사바, , 옥수수 등 부식량 작물 재배 장려로 이들 작물의 생산량이 증가했다.[3] 1978년과 1979년에는 농민 인센티브 개선을 위해 농촌 지역 소비재 공급을 늘리고 국가 조달 가격을 인상했으며, 농산물 교환을 대가로 농업 투입재 접근을 보장하는 계약 시스템을 도입했다. 그러나 관료주의적 비효율성과 농자재 부족으로 큰 성공을 거두지는 못했다.[3]

1977년 남부 농업 집단화를 통해 남북 통합을 가속화하려는 시도는 강한 반대에 부딪혔다. 남부 농민들은 주로 소유주였기 때문에 재산권을 약화시키는 집단 프로그램 참여를 거부했다.[3] 농업 집단화 실패와 식량 부족, 국가 안보 우려로 인해 지도부는 남부 농업 통제를 완화했다.[3]

북부에서는 1959년과 1960년에 협동조합 결성이 시작되어 1965년까지 농가 중 약 90%가 집단농장에 조직되었다. 1975년까지 협동조합에 속한 농가의 96% 이상이 "고급 협동조합"으로 분류되었다.[3] 1976년과 1980년 사이 북부 농업 정책은 중앙 통제 개선을 위해 노력했지만, 노동 생산성 감소를 초래했다. 해외 베트남인의 연구에 따르면, 노동력과 경작 면적 증가에도 불구하고 생산량이 감소하고 비용이 증가했다.[3]

제3차 5개년 계획 기간 동안 농업 투자는 낮게 유지되었고, 농업 부문은 어려움을 겪었다. 곡물 생산량은 연간 5% 증가했지만, 인구 증가율을 따라잡기에는 부족했다. 1986년 농가 수입의 최대 80%가 식량 자체에 사용되었다.[3] 농업 생산량은 산업화를 지원할 만큼 충분하지 않았다. 1986년 농업은 국민 소득의 약 44%를 차지했고, 노동력의 약 66%를 차지했다. 농업 노동자 1인당 생산량은 감소하여 산업 노동자 1인당 생산량 증가보다 훨씬 뒤처졌다.[3]

1986년 베트남 정부는 농업 정책을 중앙 계획 및 자급자족 시스템에서 개방적이고 시장 지향적인 시스템으로 전환했다. 토지 개혁, 무역 개혁, 농업 생산 지원 정책 도구 개발이 핵심이었다. 농산물 무역은 국내외적으로 자유화되었다.[7] 그 결과, 베트남은 심각한 기아를 겪던 국가에서 세계 최대 식량 수출국 중 하나로 변화했다.[8] 1980년대 초, 베트남은 농산물 수입국에서 순수 수출국으로 전환했다. , 커피, 후추, 캐슈넛, 고무, , 땅콩, 대두, 과일, 채소, 돼지고기 등이 주요 수출 품목이었다.[9]

베트남의 주요 농산물 생산량 (2018년)[11]
품목생산량 (톤)비고
44,000,000세계 5위
사탕수수17,900,000세계 16위
채소14,800,000
카사바9,800,000세계 7위
옥수수4,800,000
캐슈넛2,600,000세계 최대, 피의 캐슈넛 인권 보고서[10]
바나나2,000,000세계 20위
커피1,600,000세계 2위
코코넛1,500,000세계 6위
고구마1,300,000세계 9위
수박1,200,000
천연 고무1,100,000세계 3위
오렌지852,000세계 18위
망고 (망고스틴, 구아바 포함)779,000
파인애플654,000세계 12위
270,000세계 6위


4. 경작지와 작물

베트남의 농업은 경제에서 중요한 부분으로, 2009년 국내총생산(GDP)의 21%를 차지했다.[5] 베트남은 넓은 경작지, 산림, 해양 영토, 열대 기후, 풍부하고 저렴한 노동력 등 농업에 유리한 조건을 갖추고 있어 농업 및 임업 분야에서 비교 우위를 가진다.[6]

1980년대 초, 베트남은 농산물 수입국에서 순수 수출국으로 전환되었다. 무역 자유화와 농업 개혁으로 , 커피, 후추, 캐슈넛을 비롯해 고무, , 땅콩, 등 주요 농산물 수출 가치가 크게 증가했다.[9]

4. 1. 주요 작물 생산 현황

베트남의 농경지는 국토의 23% 정도인 740만 ha이다.[16] 농경지 면적은 다른 여러 개발로 인해 감소하고 있으며, 벼 농사를 짓던 논의 3분의 1 정도는 다른 용도로 쓰일 예정이다.[22]

베트남 정부는 농민들의 소득 증대를 위해 고부가 작물의 경작을 권하고 단순 경작에서 벗어나 비닐하우스와 같은 시설 재배를 늘리고 있다.[20] 베트남의 농산물 생산량은 전반적으로 증가하고 있으며, 특히 식량이 아닌 작물의 생산 증가가 뚜렷하다. 1989 - 1991년 대비 2000년도의 비식량농산물의 생산량 증가는 466%를 기록하였다.[16]

베트남 상위 10개 농작물 생산량 (2014년)[17]
작물생산량 (천 톤)
45,206.8
사탕수수21,089.7
옥수수5,356.5
바나나1,626.3
캐슈넛1,185.7
배추793.7
파인애플559.3
수박503.3
땅콩463.2
감자458.9



베트남의 농산물 생산 순위(2016년)[21]
작물순위
후추1
캐슈넛1
커피2
코코넛6
5
고무3
고구마10
6



1986년 보 반 끼엣 국무 부의장은 농업 부문의 문제점을 지적하며, 특히 "공업 작물" (황마, 사탕수수, 땅콩, 커피, 차, 고무 등)의 저생산과 고구마, 옥수수, 카사바와 같은 부식 작물의 생산 감소를 언급했다. 가축 생산량은 성장을 지속했지만, 불안정한 가격과 사료 부족 문제가 있었다.[3]

2018년 베트남은 4,400만 톤 (세계 5위), 사탕수수 1,790만 톤, 채소 1,480만 톤, 카사바 980만 톤, 옥수수 480만 톤, 캐슈넛 260만 톤 (세계 최대 생산국), 바나나 200만 톤, 커피 160만 톤 (세계 2위), 코코넛 150만 톤, 고구마 130만 톤, 수박 120만 톤, 천연 고무 110만 톤, 오렌지 85만 2천 톤, 망고 77만 9천 톤, 파인애플 65만 4천 톤, 27만 톤을 생산했다.[11]

4. 2. 인권 문제

베트남은 베트남 공산당이 통치하는 일당제 국가이며, 표현의 자유, 결사의 자유, 언론의 자유 등 기본적인 인권이 제한되는 경우가 많아 여러 측면에서 인권 문제가 논란이 되고 있다.

5. 고용과 투자

2016년 기준 전체 산업 종사자의 47%가 농림수산업에 종사하고 있으며, 이들 대부분은 농민이다. 농업 종사자 비중은 지속적으로 감소하여 2030년 무렵에는 25 - 30%까지 줄어들 것으로 예상된다.[22]

2015년 베트남의 외국인직접투자 가운데 농림수산업에 투자된 비율은 약 1% 정도로 1.6억달러였다. 주요 투자국은 일본으로 일본국제협력기구와 몇몇 민간기업이 농림축산업에 투자하고 있다.[17] 베트남에서는 외국인의 농지 임대를 1000ha로 제한하고 있다.[16]

6. 역사

베트남의 농업 역사는 선사 시대부터 현대까지 긴 시간에 걸쳐 발전해 왔다. 중국 지배 시기와 군주 시대를 거치며 농업 기술과 정책이 변화했다. 프랑스 식민지 시대에는 농업 생산 방식에 큰 변화가 있었으며, 공화국 수립 이후 북베트남과 남베트남으로 분단된 상황에서 각기 다른 농업 정책이 시행되었다.

북베트남에서는 1959년부터 협동조합 결성을 시작으로 집단농장화가 진행되었다. 1976년부터 1980년 사이에는 농업 정책이 중앙 통제 방식으로 강화되었으나, 이는 노동 생산성 감소를 초래하기도 했다.[3]

도이 머이 정책을 추진한 보반끼엣은 농업 소득 증대를 위해 환금 작물 재배를 장려했다.[19]

6. 1. 북베트남의 집단 농장화

1959년과 1960년에 협동조합 결성이 시작되었고, 1965년까지 농가 중 약 90%가 집단농장에 조직되었다. 1975년까지 협동조합에 속한 농가의 96% 이상이 "고급 협동조합"으로 분류되었는데, 이는 농부들이 수입을 대가로 토지, 도구, 가축, 노동력을 제공했음을 의미한다.[3]

1976년과 1980년 사이 북부의 농업 정책은 재배 결정과 농업 작업에 대한 중앙 통제를 개선하기 위한 노력의 일환으로 새로 설립된 정부 구청에서 시행되었다. 전쟁 기간 동안 채택된 느슨한 국가 농업 정책의 시행은 협동조합 구성원들의 다양한 작업을 수행할 수 있는 유연성을 감소시키는 더 큰 경직성으로 이어졌다. 그 결과 노동 생산성이 감소했다.[3] 해외 베트남인의 연구에 따르면, 10개의 벼 재배 협동조합을 조사한 결과 1975년, 1976년, 1977년에 노동력과 경작 면적이 증가했음에도 불구하고 1972년부터 1974년까지의 생산량과 비교했을 때 생산량이 감소하고 비용이 증가했다. 이 연구는 날씨 및 기타 변수를 고려하지 못했지만, 그 결과는 다른 국가의 집단농업의 영향을 연구한 연구자들이 내린 결론과 일치했다. 또한 이 연구는 베트남의 지속적인 식량 문제의 원인으로 북부의 부진한 농업 성과에 주목했다.[3]

6. 2. 보 반 끼엣의 연설 (1986)

도이 머이 정책을 추진하면서 보반끼엣은 사탕수수나 황마와 같은 환금 작물을 장려하여 농업 소득을 증대할 필요성을 역설하였다.[19]

7. 환경 문제

베트남은 농업 생산량을 늘리기 위해 비료를 비롯한 많은 투입재를 사용하였다. 이 때문에 산림 훼손, 수질 오염과 같은 환경 문제를 겪고 있다.[22] 2014년 기준 베트남의 비료 수입은 약 40700000ton으로 15억달러에 달하는 규모였다. 이 가운데 유기농 비료는 전체의 5 - 8 % 정도이다.[20]

참조

[1] 간행물 Vietnam country profile http://lcweb2.loc.go[...] Library of Congress Federal Research Division 2005-12
[2] 웹사이트 Vietnam: GDP contribution of agriculture, forestry and fishing sector 2023 https://www.statista[...]
[3] 간행물 Vietnam country study http://lcweb2.loc.go[...] Library of Congress Federal Research Division 1987-12
[4] 웹사이트 Crop statistics http://www.fao.org/f[...] Food And Agriculture Organization of the United Nations: Statistical Division (FAOSTAT) 2018
[5] 웹사이트 Viet Nam and FAO Achievements and success stories http://www.fao.org/d[...] Food And Agriculture Organization of the United Nations 2011-05
[6] 서적 The Vietnamese Economy: Awakening the Dormant Dragon https://books.google[...] Routledge 2004
[7] 웹사이트 Agricultural policies in Vietnam: producer support estimates, 1986-2002 http://www.ifpri.org[...] International Food Policy Research Institute 2004-12
[8] 웹사이트 Overview of Agricultural Policies in Vietnam http://ap.fftc.agnet[...] Food and Fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region 2014-02-13
[9] 웹사이트 Agricultural policies in Vietnam: producer support estimates, 1986-2002 http://www.ifpri.org[...] International Food Policy Research Institute 2004-12
[10] 잡지 From Vietnam's Forced-Labor Camps: 'Blood Cashews' http://content.time.[...] 2011-09-06
[11] FAO Viet Nam production in 2018, by FAO http://www.fao.org/f[...]
[12] 웹인용 Tình hình kinh tế - xã hội năm 2013 https://chinhphu.vn/[...] 2024-10-21
[13] 웹인용 Kinh tế Việt Nam năm 2023 xếp hạng bao nhiêu trên thế giới? https://thuvienphapl[...] 2024-10-21
[14] 웹인용 Thực trạng lực lượng lao động ở Việt Nam hiện nay https://tapchitaichi[...] 2024-10-21
[15] 웹사이트 베트남의 날씨 http://travelvietnam[...]
[16] 논문 베트남 농업 개황 2014-03
[17] 뉴스 베트남 농업 부문, 여전히 배고프다 https://news.kotra.o[...] Kotra 해외시장 뉴스 2016-01-15
[18] 보고서 베트남, Doi Moi(개혁개방)정책 평가(05.09) http://overseas.mofa[...] 주가나 대한민국 대사관 2006
[19] 간행물 Vietnam country study https://www.loc.gov/[...] Library of Congress Federal Research Division 1987-12
[20] 뉴스 베트남의 농업·농가소득 증대 위한 변화 https://news.kotra.o[...] Kotra 해외시장 뉴스 2015-03-10
[21] 웹사이트 Crop statistics http://www.fao.org/f[...] Food And Agriculture Organization of the United Nations: Statistical Division (FAOSTAT) 2018
[22] 논문 변화하는 베트남 농업 http://www.krei.re.k[...] 2017-04



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