먹방

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1. 개요

먹방은 음식을 먹는 모습을 보여주는 인터넷 방송 또는 영상 콘텐츠를 의미한다. 2000년대 후반 대한민국에서 아프리카TV를 통해 시작되어 케이블 채널과 지상파 방송으로 확산되었으며, 온라인 채팅을 통한 소통, 기부금 및 광고 수익 창출 등의 특징을 갖는다. 한국의 먹방은 해외로도 퍼져나가 'Mukbang'이라는 용어가 널리 사용되고 있으며, 쿡방, 술방 등 다양한 형태로 발전했다. 그러나 과식, 음식 낭비, 동물 학대, 건강 문제, 섭식 장애, 청소년 음주 조장 등의 논란과 비판이 있으며, 중국에서는 음식 낭비를 막기 위해 먹방을 금지하기도 했다.

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먹방
개요
먹방 동영상 예시
어원	먹는 방송 (meongneun bangsong)
로마자 표기	meokbang
뜻	먹는 방송
정의
설명	먹방 (meokbang) 또는 먹는 방송 (meongneun bangsong)은 온라인 방송에서 먹는 행위를 보여주는 것을 의미한다.
특징
설명	먹방은 시청자와 소통하며 음식을 먹는 모습을 실시간으로 보여주는 방송이다.
인기 요인	혼자 식사하는 사람들에게 대리 만족감을 제공하고, 다양한 음식 정보를 얻을 수 있게 해준다.
논란	과도한 식사량, 비위생적인 환경, 광고 논란 등이 있다.
관련 연구
연구	김여란 (2020)은 먹방을 '위반으로서의 식사: 먹방(먹는 쇼)의 육체적 비디오의 다감각적 수행성'으로 정의했다.
연구	최한울 (2019)은 먹방을 '다중 모드적으로 함께 먹기: 한국의 먹방 라이브 스트림에서의 협력적 먹기'로 분석했다.
연구	키르카부룬 외 (2020)는 '먹방 시청의 심리학: 학문적 및 비학문적 문헌에 대한 범위 검토'를 수행했다.
기타
관련 용어	mukbang meokbang 먹빵

2. 역사

먹방|meokbang^한국어이라는 단어는 '먹는'(먹는|meongneun^한국어)과 '방송'(방송|bangsong^한국어)의 혼성어이다.^[4] 21세기 이전 대한민국은 건강한 식습관과 엄격한 유교 예절에 기반한 전통적인 음식 문화를 가지고 있었다.^[10] 그러나 2000년대 후반부터 인터넷 먹방 문화로 특징지어지는 새로운 음식 문화가 대한민국에서 등장했으며, 2009년 아프리카TV에서 처음 소개된 후 케이블 채널과 지상파 방송에서 하나의 트렌드가 되었다.^[11]

학자들은 대한민국 먹방의 기원을 한국 사회의 과도한 경쟁적인 사회경제적 조건과 그로 인해 촉발된 많은 한국인들의 불안감, 외로움, 불행과 연결짓는다. 먹방은 이러한 스트레스 요인을 다소 완화할 수 있는 기회를 제공한다.^[12] 각 방송에서 진행자는 온라인 채팅을 통해 시청자와 소통하며, 많은 진행자는 기부금을 받거나 광고 네트워크와 제휴하여 수익을 창출한다.^[4]

먹방의 인기는 한국 외에도 확산되어 다른 국가에서도 온라인 스트리머들이 먹방을 진행하고 있다.^[13] 2016년 트위치는 "소셜 이팅"이라는 새로운 카테고리를 도입했다.^[14]^[15] 허핑턴 포스트와 월스트리트 저널에도 먹방에 대한 기사가 게재되었다.^[16] "먹방"이라는 용어는 유튜브의 ASMR을 특징으로 하는 쇼와 같은 다른 유형의 음식 쇼에서도 널리 사용되고 있다.^[17] 일본과 중국 등 다른 아시아 국가로도 빠르게 확산되었는데, 중국에서는 먹방을 "치보"라고 부르며, 진행자는 숏 비디오 및 브이로그로 만들어 웨이보 등에 업로드한다.^[18]

2. 1. 한국의 대식 문화

중국인은 혀로 먹고, 일본인은 눈으로 먹고, 조선인은 배로 먹는다는 속설이 있다.^[69] 그만큼 조선 시대에는 대식가들이 많았다.^[70] 조선 전기 훈구파의 거목 이극돈은 상소를 올려 풍년이면 먹을 것을 아끼지 않아 중국 사람이 하루 먹을 분량을 한 번에 먹어 치운다고 개탄했을 정도다.^[71] 아침에 양식을 다 먹어 치워 저녁에는 굶는다는 뜻을 가진 조포석기(朝飽夕飢)라는 말까지 있었다.^[72] 한끼 식사량은 성인 남자가 오늘날의 약 3배, 어린이는 오늘날 성인 남자 1인분보다 많이 먹어 외국에까지 그 식사량이 화제가 되기도 했다.^[73]

구한말 조선을 방문한 여행가와 선교사들의 기록을 보면 조선인들의 식사량이 많았다는 사실을 알 수 있다.^[74] 이사벨라 비숍(1831~1904)은 “조선 사람들은 보통 한 끼에 3~4인분을 먹어 치우고, 서너 명이 앉으면 그 자리에서 복숭아 20~25개가 사라진다”고 했다. 프랑스 선교사 다블뤼(1818~1866) 주교는 “60대 중반의 한 노인은 기운이 없고 입맛이 없다고 하면서도 다섯 공기를 먹었다”고 했다.^[75]

머슴에게도 고봉밥^[76]을 퍼주었는데, 이는 주식인 쌀이 밀보다 열량이나 단백질 함량이 낮은 것을 고려하여 질보다는 양을 중시하게 된 것으로 보인다. 밀은 100g당 354kcal, 단백질 12%인 반면에 쌀은 340kcal, 단백질은 6.5% 밖에 되지 않기 때문이다.^[77]^[78] 또한, 이러한 식사량은 평소 육류를 먹지 못해 곡물로 단백질을 보충하다 보니 일어나는 현상으로 볼 수도 있겠다.^[75]

전통적으로 한국 사회에서 식사 행동은 단순한 생명 유지에 그치지 않고, 생활과 문화와 밀접하게 관련되어 건강 유지와 엄격한 예절에 기반한 식문화를 형성해 왔다.

2. 2. 먹방의 등장과 발전

먹방 문화는 2009년 대한민국의 인터넷 플랫폼 아프리카TV에서 시작된 이후^[79] 2010년에 한국에서 인기를 끌게 되었다. 이 영향으로 영화 《황해》에 출연한 배우 하정우가 먹는 모습은 호평을 받았으며,^[79] MBC 예능프로그램 〈아빠! 어디가?〉에 출연한 윤후가 방송에서 ‘찹찹’ 소리를 내며 먹은 ‘짜파구리'를 언급하자 매출이 증가하기도 했다.^[80] 먹방은 지상파나 종편TV 예능 프로그램, 인터넷 방송 외에도 웹툰, 개인 블로그 등의 소재가 되며 지속적으로 인기를 끌었다. 일반인들도 자신이 먹은 음식을 예쁘게 찍어 올리는 데 그치지 않고, 먹고 있는 모습을 SNS에 올려놓는 것이 유행하기도 했다.^[81]

한국에서는 아프리카TV의 BJ들이 대중화의 주역이며 유튜브에서 활발히 활동하여 하나의 문화로 정착한 상태이다. 해외에서는 미국의 유튜버 'The Fine Brothers'가 만든 '서양사람들의 먹방을 보고 난 뒤 리액션'이 인기를 끌면서 'Mukbang'이라는 신조어와 함께 세계로 퍼지게 되었다.^[82]

21세기 이전, 대한민국은 건강한 식습관과 엄격한 유교 예절에 기반한 전통적인 음식 문화를 가지고 있었다.^[10] 그러나 2000년대 후반부터 인터넷 먹방 문화로 특징지어지는 새로운 음식 문화가 대한민국에서 등장했다. 이는 2009년 실시간 인터넷 TV 서비스인 아프리카TV에서 처음 소개되었으며, 케이블 채널과 지상파 방송에서 하나의 트렌드가 되었다. 이러한 형태의 프로그램은 음식을 준비하는 사람의 매력을 강조한다. 먹고 요리하는 쇼는 제작비가 현실 예능 프로그램보다 낮아 방송사에게 효과적인 프로그램이다.^[11]

학자들은 대한민국 먹방의 기원을 한국 사회의 과도한 경쟁적인 사회경제적 조건과 사회에 의해 촉발된 많은 한국인들의 광범위한 불안감, 외로움, 불행과 연결짓는다. 결과적으로 먹방은 이러한 스트레스 요인을 다소 완화할 수 있는 기회를 제공한다.^[12]

각 방송에서 진행자는 온라인 채팅을 통해 시청자와 소통한다. 많은 진행자는 기부금을 받거나 광고 네트워크와 제휴하여 먹방을 통해 수익을 창출한다.^[4] 먹방 스트림의 인기는 한국 외에도 확산되어, 다른 국가에서도 온라인 스트리머들이 먹방을 진행하고 있다.^[13] 2016년, 트위치는 "소셜 이팅"과 같은 새로운 카테고리를 도입하여 이들을 조명했다.^[14]^[15]

먹방에 대한 기사는 ''허핑턴 포스트''와 ''월스트리트 저널''에도 게재되었다.^[16] "먹방"이라는 용어는 유튜브의 ASMR을 특징으로 하는 쇼와 같은 다른 유형의 음식 쇼에서도 널리 사용되고 있다.^[17] 이러한 한국의 먹방은 일본과 중국과 같은 다른 아시아 국가로도 빠르게 영향력과 인기가 확산되었다. 중국에서는 먹방을 "치보"라고 부르며, 진행자는 콘텐츠를 숏 비디오 및 브이로그로 만들어 웨이보와 같은 소셜 미디어 플랫폼에 업로드한다.^[18]

2. 3. 세계적인 확산

먹방 문화는 2009년 대한민국의 인터넷 플랫폼 아프리카TV에서 시작된 이후^[79] 2010년 한국에서 인기를 끌었다. 미국의 유튜버 'The Fine Brothers'가 '서양사람들의 먹방을 보고 난 뒤 리액션' 영상을 제작하면서 'Mukbang'이라는 신조어와 함께 먹방이 세계로 퍼지게 되었다.^[82]

먹방 스트림의 인기는 한국 외에도 확산되어, 다른 국가에서도 온라인 스트리머들이 먹방을 진행하고 있다.^[13] 2016년, 트위치는 "소셜 이팅"이라는 새로운 카테고리를 도입하여 이들을 조명했다.^[14]^[15]

''허핑턴 포스트''와 ''월스트리트 저널''에도 먹방에 대한 기사가 게재되었다.^[16] "먹방"이라는 용어는 유튜브의 ASMR을 특징으로 하는 쇼와 같은 다른 유형의 음식 쇼에서도 널리 사용되고 있다.^[17] 이러한 한국의 먹방은 일본과 중국과 같은 다른 아시아 국가로도 빠르게 영향력과 인기가 확산되었다. 중국에서는 먹방을 "치보"라고 부르며, 진행자는 콘텐츠를 숏 비디오 및 브이로그로 만들어 웨이보와 같은 소셜 미디어 플랫폼에 업로드한다.^[18]

3. 사회문화적 배경

한국 사회에서 먹는 행위는 단순한 생존을 넘어 삶과 문화와 밀접하게 관련되어 있다. 한국은 전통적 건강 담론과 엄격한 예절 문화를 바탕으로 음식 문화를 형성해 왔다. 그런데 최근 한국에서 이러한 지배적인 음식 문화의 가치와 전통적 정체성에서 이탈하는 인터넷 먹방(Mukbang) 문화가 등장하여 주목받고 있다.^[83]

먹방은 가상 사회적 식사 경험을 제공하여, 함께 식사하는 경험을 통해 유대감을 추구하는 사회적으로 고립된 개인들의 외로움을 덜어주는 데 기여한다.^[19] 보는 행위를 통해 음식에 대한 욕구를 간접적으로 충족시킬 수 있다는 의견도 제시되었다.^[21]

서울대학교의 연구에 따르면, 먹방은 혼자 먹는 것과 관련된 외로움을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다고 한다.^[23] 또한, 먹방 시청은 먹방 진행자와 시청자 사이에 준사회적 상호작용을 만들어내며, 시청자의 혼밥 가능성을 높일 수도 있다.^[27]

방송 진행자(BJ)와 시청자 간의 높은 수준의 상호 작용은 먹방 콘텐츠를 제작하고 소비하는 사회성에 기여한다.^[22] 예를 들어, 방송 진행자 창현은 시청자와의 상호 작용 중에 팬의 지시에 따라 다음에 무엇을 먹고 어떻게 먹을지 잠시 멈추기도 했다.^[22]

ASMR을 통해 시청자들의 시청각 모두를 만족시킬 수 있는 먹방도 많이 이루어지고 있다. 나아가 이 같은 방송 형식이 유튜브 등의 플랫폼을 통해 세계적으로 인기를 끌자, 먹방의 한국어 병음 'Mukbang'이 그대로 전 세계 유튜버들의 콘텐츠로 재생산되면서 고유 명사화되었다.^[85]

4. 플랫폼

실시간 인터넷 방송은 아프리카TV가 처음 도입한 이후 지상파 방송과 마찬가지로 트렌드가 되었으며, 먹방은 식재료 제작자나 요리사의 매력에 초점을 맞추고 있다. 각 방송에서 호스트는 온라인 채팅룸을 통해 시청자와 대화하며, 제작비가 지상파 예능 프로그램보다 낮게 억제되기 때문에 인터넷 방송 회사에 효과적인 프로그램이 되고 있다.^[63]

먹방 스트리밍 방송의 인기는 한국 외에서도 퍼져나가 온라인 스트리머는 다른 나라에서 그 나라만의 먹방 스트리밍 방송을 하고 있다. 트위치와 같은 플랫폼에서도 소셜 이팅과 같은 새로운 카테고리를 도입하여 주목을 받았다. 한편, 개에게 적합하지 않은 음식을 주는 등의 행위는 동물 학대라고 지적받기도 한다.^[63]

4. 1. 아프리카TV

아프리카TV에서 활동하는 대표적인 먹방 BJ로는 범프리카, 슈기, 엠브로, 창현, 왕쥬 등이 있다.^[88]

실시간 인터넷 방송은 아프리카TV가 처음 도입한 이후 지상파 방송과 마찬가지로 트렌드가 되었으며, 거기에서 방영되는 식사 쇼는 식재료 제작자나 요리사의 매력에 초점을 맞추고 있다. 각 방송에서 호스트는 온라인 채팅룸을 통해 시청자와 대화한다. 또한, 제작비가 지상파 예능 프로그램보다 낮게 억제되기 때문에, 쇼 프로그램은 인터넷 방송 회사에 효과적인 프로그램이 되고 있다.^[63]

4. 2. 유튜브

유튜브는 2005년 2월 14일 발렌타인데이에 전직 페이팔 직원 채드 헐리, 스티브 첸, 자베드 카림이 공동으로 창립한 온라인 동영상 플랫폼이다.^[92] 2006년 10월 구글에 16.5억달러에 인수되었다.^[93] 대표적인 먹방 스트리머로는 쯔양, 밴쯔, 떵개떵, 슈기, 도로시, 양수빈, 프란 등이 있다.^[94]

4. 3. 트위치

2011년에 처음 등장한 트위치는 TV 스포츠 생중계처럼 게임 관련 콘텐츠를 생방송하는 게임 생중계 업체이다. 세계적으로 1억 명의 시청자와 170만 개의 방송, 1만 2000여 명의 방송 파트너를 가지고 있으며, 2014년 아마존에 인수되었다. 트위치는 2016년 7월 채널 목록에 ‘소셜 이팅’(Social Eating) 항목을 새로 추가했다.^[89] 유명한 스트리머로는 ImAllexx, Ameliabrador, 심플라이프온에어 등이 있다.^[90]

2022년 4월에는 ‘먹방·쿡방’을 주제로 이녕 등 11명의 국내 인기 먹방 크리에이터들과 특집 방송을 진행하였다.^[91]

4. 4. 카카오TV

2017년 2월 18일 다음tv팟과 카카오TV의 플랫폼 통합으로 서비스명이 '카카오TV'로 일원화되면서 카카오TV가 탄생했다. 카카오TV는 국내 최대 메신저 앱인 카카오톡과 연동된다. 카카오TV PD들은 카카오TV와 연결된 '비디오 스테이션'을 통해 동영상을 제작 및 관리한다.^[95] 대표적인 먹방 카카오TV PD로는 밴쯔, 푸르미르, 먹동이, 나도 등이 있다.^[96]

5. 다양한 형태

대한민국 비디오 게임 플레이어들은 스트리밍 중 휴식 시간에 먹방을 방송하기도 한다. 이러한 인기에 힘입어 트위치는 2016년 7월에 "소셜 이팅" 카테고리를 시범 운영하기도 했다.^[29]

5. 1. 쿡방

이러한 트렌드의 인기 하위 장르는 "쿡방"(쿡방^한국어) 쇼인데, 스트리머가 방송의 일부로 소개된 요리의 준비 및 요리 과정을 포함한다.^[28]

대한민국 비디오 게임 플레이어들은 전체 스트리밍 중 휴식 시간으로 먹방을 방송하기도 한다. 이러한 행위가 현지 사용자들 사이에서 인기를 얻으면서, 비디오 게임 스트리밍 서비스인 트위치는 2016년 7월에 전용 "소셜 이팅" 카테고리를 시범 운영하기 시작했다. 이 서비스의 대표는 이 카테고리가 반드시 먹방에 국한된 것은 아니지만, 스트리머들이 가이드라인 내에서 이 개념을 자유롭게 해석할 수 있도록 하겠다고 밝혔다.^[29]

5. 2. 술방

술방(술방|sulpaŋ^한국어)은 술을 곁들인 먹방 영상을 말하며, 미성년자를 포함한 누구나 시청할 수 있어 청소년의 음주를 의도치 않게 자극할 수 있다는 문제점이 있다.^[50]

6. 수익 구조

먹방 영상으로 수익을 올리는 유튜버들은 광고를 통해 수익을 얻을 수 있다.^[6] 이러한 먹는 행위는 인기 방송인들이 후원을 제외하고도 한 달에 10000USD를 벌 수 있게 해준다. 아프리카TV와 트위치와 같은 라이브 스트리밍 플랫폼을 통해 시청자는 좋아하는 스트리머에게 결제를 보낼 수 있다.^[30]

창작자들은 또한 광고, 전자책 및 제품 리뷰를 통해 수익을 올릴 수 있다. 자신의 채널에서 Bloveslife라는 이름으로 활동하는 베서니 개스킨은 ''뉴욕 타임스''의 보도에 따르면, 그녀의 영상 광고로 100만달러 이상을 벌었다.^[6] 인기 먹방 유튜버 수 탕(MommyTang)은 성공적인 먹방 유튜버가 1년에 약 100000USD를 벌 수 있다고 주장했다.^[6]

쇼의 인기가 높아짐에 따라, 주최자는 온라인상의 혜택을 받기 위한 유효한 방법을 도입했다. 기부를 받고 광고 네트워크와 제휴함으로써 호스트는 "먹방"을 통해 수익을 창출하는 것이 가능하게 되었다. 먹방 스트리밍 방송의 인기는 한국 외에서도 퍼져나가 온라인 스트리머는 다른 나라에서 그 나라만의 먹방 스트리밍 방송을 하고 있다. 트위치와 같은 플랫폼에서도 소셜 이팅과 같은 새로운 카테고리를 도입하여 주목을 받았다.

7. 논란과 비판

전통적으로 한국 사회에서 식사 행동은 단순한 생명 유지를 넘어 생활, 문화와 밀접하게 관련되어, 건강 유지와 엄격한 식사 예절을 중시하는 문화를 형성해 왔다. 그러나 최근에는 이러한 전통적인 식문화에서 벗어나는 "인터넷 식문화(먹방)"가 등장하여 주목받고 있다.

실시간 인터넷 방송은 아프리카 TV에서 처음 시작된 이후 지상파 방송처럼 인기를 얻게 되었으며, 먹방은 식재료 제작자나 요리사의 매력에 초점을 맞추는 경향을 보인다. BJ들은 온라인 채팅방을 통해 시청자와 소통하며, 낮은 제작비 덕분에 인터넷 방송 회사에게도 효과적인 프로그램으로 자리 잡았다.

먹방의 인기가 높아짐에 따라, BJ들은 기부를 받거나 광고 네트워크와 제휴하는 등 다양한 방식으로 수익을 창출하고 있다. 먹방은 한국뿐만 아니라 해외에서도 인기를 얻어 트위치와 같은 플랫폼에서는 소셜 이팅과 같은 새로운 카테고리가 등장하기도 했다.

하지만, 먹방은 여러가지 문제점과 논란 또한 발생시키고 있다. 개에게 부적합한 음식을 주는 행위는 동물 학대로 이어진다는 지적을 받기도 한다.^[63] 2024년 7월 14일, 중국에서는 과격한 먹방으로 인기를 얻던 판샤오팅이 먹방 중 사망하는 사건이 발생했다. 그녀는 위출혈로 입원했다가 퇴원한 후에도 매일 10시간 이상 쉬지 않고 식사하며 매 끼니마다 10kg 이상의 음식을 섭취했다.^[64]

7. 1. 건강 문제

2018년 7월, 대한민국 정부는 "국민 비만 관리 종합 대책"을 발표하며 먹방 가이드라인을 제정하고 규제할 것이라고 발표했다. 보건복지부는 먹방으로 인한 폭식과 국민 건강에 대한 피해를 해결하기 위해 이 조치를 발표했다. 이에 대해 청와대 국민청원 게시판에는 "먹방과 폭식 사이에는 관련성이 없다", "정부가 개인의 자유를 침해한다"와 같은 주장을 담은 먹방 규제 반대 청원이 약 40건 접수되었다.^[31]

먹방이 대중의 건강에 미치는 영향을 조사한 연구에서는 "먹방"과 관련된 미디어 보도, 기사 및 유튜브 영상 콘텐츠를 분석한 결과, 먹방을 자주 시청하는 사람들이 나쁜 식습관을 가질 가능성이 더 높다는 결론을 내렸다.^[23] 경기도의 한 대학교에서 영양학을 전공하지 않는 학생 380명을 대상으로 먹방 및 쿡방 시청 경향을 조사한 결과, 먹방을 자주 시청하는 응답자 중 29.1%가 가공식품 및 배달 음식 섭취 증가, 외식 증가와 같은 부정적인 습관을 스스로 진단했다.^[32] 과도한 먹방 시청은 식이 장애의 악화 또는 재발과 관련이 있을 수 있다.^[33]

유튜브에서 인기 있는 먹방 영상을 넷노그래피 분석한 결과, 많은 시청자들이 많은 양의 건강에 해로운 음식을 섭취한 후에도 마른 몸매를 유지하는 능력에 대해 매료되어 댓글을 남겼다. 이는 호스트의 격렬한 운동, "과다대사"와 같은 생리적 특성, 또는 호스트의 아시아인 종족으로 인한 것이라고 설명하려는 하위 범주가 주를 이루었다.^[34] BJ들이 겪는 비만 혐오에 대한 경험과, 마른 체형의 BJ들이 카메라 밖에서 섭식 장애와 같은 다른 건강에 해로운 식습관을 가졌다는 추측도 언급되었다.^[34]

2019년, 우크라이나 출신 미국인 먹방 유튜버 니코카도 아보카도(Nikocado Avocado)는 먹방으로 인한 폭식이 발기 부전, 잦은 설사, 수면 무호흡증, 이동 문제 및 체중 증가와 같은 건강 악영향을 미쳤다고 밝혔다.^[35]^[36]

2023년, 인도 최대의 먹방 유튜버인 아시파 ASMR(Ashifa ASMR)은 먹방 영상에 나오는 음식을 한 번에 다 먹을 수 없다고 밝혔다.^[37] 그녀는 음식을 여러 번에 나눠 먹고, 영상을 편집하여 마치 한 번에 촬영한 것처럼 보이게 한다. 그녀에 따르면, 이러한 사실은 시청자들에게 건강에 해로운 식습관을 예방하기 위한 주의사항으로 고지하고 있다.^[38]

2021년의 한 연구는 먹방과 인플루언서의 음식 섭취가 시청자에게 미치는 영향에 대해 다루면서, "문제적인 먹방 시청"이 섭식 장애와 인터넷 중독과 긍정적인 연관성을 보인다고 밝혔다.^[47] 또한, 학자들과 영양사들은 먹방 진행자와 시청자들이 종종 좋지 않은 식습관을 가지고 있으며, 먹방의 인기는 이러한 행동을 더욱 부추기는 역할을 한다고 덧붙였다.^[47]^[48]^[49]

2024년 7월 14일, 중국에서 과격한 먹방으로 인기를 끌던 판샤오팅(潘晓婷, 24세)이 먹방 중 사망했다. 그녀는 위출혈로 입원했다가 퇴원한 다음 날부터 매일 10시간 이상 쉬지 않고 식사하는 것에 집착하여 매 식사마다 10kg 이상의 음식을 섭취했다.^[64]

7. 2. 음식 낭비

먹방에서는 과도한 양의 음식을 섭취하고 낭비할 수 있다는 비판이 제기된다.

일부 먹방 유튜버들은 과식으로 인한 체중 증가 또는 기타 건강 위험을 예방하기 위해 음식을 씹은 다음 뱉지만, 뱉는 장면을 영상에서 편집하여 많은 양의 음식을 섭취한 것처럼 보이게 한다. 2020년, 대한민국 먹방 유튜버 문복희(채널명: Eat With Boki)는 자신의 영상에서 음식을 뱉는다는 의혹으로 비판을 받았다. 이는 그녀의 영상에서 의심스러운 편집 부분이 관찰된 후, 많은 시청자들이 진정성에 의문을 제기하면서 불거졌다.^[39]^[40]^[41]

2020년, 중국 공산당 시진핑 주석은 깨끗한 접시 운동을 시작하며 국민들에게 음식 낭비를 경계할 것을 촉구했다. 이 운동은 CCTV와 같은 국영 언론 매체가 먹방 유튜버들을 비판하는 보도를 내보내도록 했다. 여러 중국 앱의 사용자들은 먹방 콘텐츠에 대한 경고를 받았고, 부정적인 댓글이 쏟아졌다.^[42] 이후, 더우인은 음식 관련 영상에 대한 더 엄격한 검증을 약속했다. 빌리빌리와 콰이서우를 포함한 다른 미디어 플랫폼들도 음식 낭비를 하지 않도록 권장했다.^[43]

한편, 개에게 적합하지 않은 음식을 주는 등의 행위는 동물 학대라고 지적받기도 한다.^[63]

7. 3. 동물 학대

여러 먹방 스트리머들이 먹방 영상에서 살아있는 해양 생물을 섭취하기 전과 섭취하는 과정에서 동물 학대 의혹으로 비판받았다. 스트리머 쏘영은 물고기, 상어, 게, 오징어, 문어와 같은 생물에게 과도한 해를 가했다는 혐의를 받았다. 한 사례로 쏘영은 살아있는 뱀장어 수조에 소금을 부었다. 또 다른 사례에서는 쏘영이 간장을 부은 오징어가 움직이는 모습이 관찰되었는데, 이것은 죽은 오징어의 신경과 소금의 상호 작용으로 인한 반사적인 움직임일 가능성이 있다.^[44]^[45]^[46] 한편, 개에게 적합하지 않은 음식을 주는 등의 행위를 하여 동물 학대라고 지적받기도 한다.^[63]

7. 4. 정부 규제 시도

2018년 7월, 문재인 정부는 '국가 비만 관리 종합 대책'을 발표하면서 '먹방' 가이드라인을 만들고 규제하겠다고 밝혔다. '먹방'이 폭식을 유발하여 국민 건강을 해칠 수 있으므로, 이에 대한 가이드라인을 제정하겠다는 것이었다.^[97] '먹방'이 방송과 인터넷에서 큰 인기를 얻고 있는 상황에서 가이드라인 제정 추진 소식이 발표되자 거센 비판이 일었다. 대책을 발표한 보건복지부에는 항의가 쏟아졌고, 청와대 청원게시판에도 반대 여론이 거셌다. '먹방과 폭식은 연관성이 없다', '정부가 개인의 자유를 침해한다'는 등 먹방 규제를 반대하는 청원이 40여 건 올라왔다. 특히 '먹방'은 해외로 수출되는 '신(新)한류'로 자리 잡았는데, 정부가 수출길을 막는다는 지적도 나왔다.^[97]

2024년, 먹방 유튜버 동즈 아파탄의 사망 이후, 필리핀 보건부는 먹방 영상 금지를 제안했으나, 이후 콘텐츠 제작자가 건강한 "핑강 피노이" 음식 가이드를 기반으로 영상을 제작하도록 규제하는 것으로 축소되었다. 이는 표현의 자유를 침해하지 않기 위함이다.^[55]^[56]^[57]^[58]

7. 5. 중국의 먹방 금지

2021년, 중국은 음식물 쓰레기 방지법을 통과시켰는데, 이는 여러 조치 중에서도 먹방 동영상 촬영 또는 공유를 금지하는 내용을 담고 있다. 시진핑 최고 지도자는 이러한 음식 낭비 행위를 중국의 식량 안보를 위협하는 "충격적인" 문제라고 언급했다. 이 법은 또한 먹방 동영상을 제작하고 방송하는 방송국과 미디어 업체에 최대 16000USD의 벌금을 부과했다.^[51]^[52]^[53]^[54]

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