병풀
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1. 개요
병풀은 온대 및 열대 습지에서 자라는 식물로, 줄기는 땅 위를 기는 포복경이며 잎은 둥근 신장형이다. 흰색 또는 진홍색 꽃이 피며, 아시아티코사이드 등의 성분을 함유한다. 어린잎은 식용으로 사용되며, 전통 의학에서는 다양한 질환 치료에 사용되었으나, 임상적 효능과 안전성은 연구되지 않았다. 중금속 정화에도 활용될 수 있다.
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| 병풀 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 개요 | |
 | |
| 학명 | 센텔라 아시아티카 (Centella asiatica) |
| 이명 | 하이드로코틸 아시아티카 (Hydrocotyle asiatica) 트리산투스 코친치넨시스 (Trisanthus cochinchinensis) |
| 속 | 병풀속 (Centella) |
| 과 | 미나리과 (Apiaceae) |
| 목 | 세리목 (Apiales) |
| 아강 | 키크類 (Asterids) |
| 강 | 진정쌍떡잎식물군 (Eudicots) |
| 미분류 문 | 속씨식물군 (Angiosperms) |
| 계 | 식물계 (Plantae) |
| 별명 | 인디안 페니워트 (Indian pennywort) 아시아틱 페니워트 (Asiatic pennywort) |
| 보전 상태 | |
| IUCN | 관심 필요 |
| 설명 | |
| 설명 | 센텔라 아시아티카는 미나리과에 속하는 꽃식물의 한 종이다. |
2. 특징
병풀은 세계 여러 지역의 온대 및 열대 습지에서 자라는 식물이다.[3] 줄기는 가늘고 기는 포복경이며, 녹색에서 붉은 녹색을 띠며 서로 연결되어 있다.[3] 잎은 2cm 정도의 가피(pericladial petioles)에 달려 있다. 뿌리줄기는 아래로 수직으로 자라는 근경으로 크림색이며 뿌리털로 덮여 있다.[3]
꽃은 흰색 또는 진홍색이며, 흙 표면 근처에 작고 둥근 덩어리(산형화서)로 핀다.[3] 각 꽃은 두 개의 녹색 포엽으로 부분적으로 둘러싸여 있으며, 크기가 3mm 미만이고 꽃잎은 5~6개이다. 각 꽃은 5개의 수술과 2개의 암술을 가지고 있다. 열매는 조밀하게 그물 모양을 하고 있어 ''Hydrocotyle'' 종과 구별된다.[6] 병풀은 3개월 만에 성숙하며, 뿌리를 포함한 전체 식물을 수동으로 수확한다. 침입종으로 평가되기도 한다.[3]
허브 의료계에서는 '''고투 콜라'''(gotu kola)라는 이름으로 불리는데,[22] 이는 스리랑카의 싱할라어 ගොටුකොලsi(goṭukola)에서 유래했다.[23][24]
2. 1. 형태
줄기는 가늘고 길게 땅 위를 기며, 마디에서 뿌리가 나온다. 여러해살이풀로 전체적으로 약간 억세고, 털이 없거나 약간의 털이 있으며, 줄기나 잎자루는 종종 붉은색을 띤다.[20]잎은 긴 잎자루가 있고 곧게 서며, 잎몸은 원형 신장형으로 둥근 머리, 밑부분은 심장형, 즉 곰취 잎과 같은 모양이다. 3cm 정도로 표면은 매끄럽고 약간 광택이 있으며, 가장자리에 날카로운 톱니가 있다.
꽃은 작고 흰색 또는 진홍색이며, 잎겨드랑이에서 나온 매우 짧은 꽃자루 끝에 2-5개의 작은 꽃이 두상으로 모여 핀다. 꽃차례는 잎보다 아래, 잎의 뿌리 근처에 생긴다. 꽃잎은 윗면이 담홍자색, 아랫면이 흰색이다. 약은 암자색이다. 열매는 약간 편평한 평원형으로 길이 3mm이다.
2. 2. 생태
병풀은 온대 및 열대 습지대에서 자라는 식물로, 인도 아대륙(스리랑카 포함), 동남아시아, 오스트레일리아 일부 지역, 그리고 미국 남동부의 습지 지역이 원산지이다.[3][7][8]수생 식물이므로 물 속의 생물학적 및 화학적 오염 물질에 특히 민감하며, 이 물질을 흡수할 수 있다. 정기적으로 물을 충분히 주면 사질 양토를 포함한 건조한 토양에서도 재배할 수 있다.[9]
3. 분포
병풀은 인도 아대륙(스리랑카 포함), 동남아시아, 오스트레일리아 일부 지역, 그리고 미국 남동부의 습지 지역이 원산지이다.[7][8] 수생 식물이므로 물 속의 생물학적 및 화학적 오염 물질에 특히 민감하며, 이 물질을 흡수할 수 있다.[9]
일본에서는 혼슈의 간토 이서부터 류큐, 오가사와라에 걸쳐 발견되며, 국외에서는 대한민국, 중국에서 열대 아시아, 남아프리카 공화국, 아메리카에 분포한다. 길가나 들판 등에서 흔히 볼 수 있다.
마다가스카르가 건조 병풀의 최대 산지이며, 그 외에 태국, 인도네시아 등 동남아시아 국가에서 의료용·식용으로 재배되고 있다.
4. 성분
''병풀''은 아시아티코사이드, 브라모사이드, 아시아틱산, 브라믹산(마데카식산)을 포함한 5환 트리테르페노이드와 트리사카라이드 유도체를 함유하고 있다.[10][11][12] 다른 성분으로는 센텔로스, 센텔로사이드, 마데카소사이드가 있다.[10][11][12] 약 124가지의 화학 물질이 ''병풀''에서 분리되고 확인되었다.[13]
5. 이용
병풀은 식용 및 약용으로 널리 사용된다.
미얀마, 스리랑카, 인도네시아, 캄보디아, 베트남, 태국, 인도, 방글라데시 등 여러 나라에서 샐러드, 음료, 수프, 죽 등 다양한 요리의 재료로 활용된다. 또한, 전통 의학에서는 다양한 질환과 피부 질환, 경미한 상처를 치료하는 데 사용되었지만, 임상적 효능과 안전성은 아직 명확하게 밝혀지지 않았다.[16] 국소 투여 시 접촉 피부염이나 피부 자극이 나타날 수 있으며,[16] 섭취 후에는 졸음이 올 수 있다.[16] 장기간 복용하면 간 질환을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다.[16]
5. 1. 식용
병풀은 여러 나라에서 다양한 방식으로 식용으로 사용된다. 미얀마, 스리랑카, 인도네시아, 캄보디아, 베트남, 태국, 인도, 방글라데시 등에서 샐러드, 음료, 수프, 죽 등 다양한 요리에 활용된다.
5. 1. 1. 한국
중국에서는 積雪草|적설초중국어라고 불리며, 전초를 해열, 이뇨, 지혈 약으로 사용한다.[25] 한국에서는 어린잎을 데쳐 나물로 무쳐 먹거나, 쌈 채소로 이용한다. 병풀 추출물을 이용한 건강 음료, 차 등이 개발되고 있다.5. 1. 2. 기타 국가
미얀마 요리에서 날것으로 사용되며, 양파, 으깬 땅콩, 콩가루를 섞고 라임 주스와 생선 소스로 간을 한 샐러드의 주요 재료로 사용된다.[14] 스리랑카 요리에서는 잎채소로 사용되며, 현지에서 주로 구할 수 있는 잎채소로 gotu kolasi 또는 vallaaraita라고 불린다. 렌틸콩, 잭프루트 또는 호박 카레와 같은 쌀 및 채식 요리에 곁들여 먹는 전통 음식인 mallumasi로 가장 자주 준비된다. 영양가가 높은 것으로 여겨진다. 잘게 썬 gotu kolasi 식물 외에도 gotu kola mallumasi는 강판에 간 코코넛, 잘게 썬 샬롯, 라임 (또는 레몬) 주스, 바다 소금과 함께 먹을 수 있다. 잘게 썬 녹색 고추, 고춧가루, 강황 가루 또는 다진 당근이 추가 재료로 사용된다. ''병풀''의 열매를 맺는 구조는 쓴맛이 강하기 때문에 gotu kola mallumasi에서 제거된다. 죽의 일종인 kola kanda도 스리랑카에서 gotu kolasi로 만들어진다. Gotu kola kandasi 또는 Vallaarai kanjita는 잘 삶은 붉은 쌀에 약간의 액체, 코코넛 밀크 첫 번째 추출물, gotu kolasi 퓨레로 만들어진다. 죽에는 단맛을 위해 자구리가 곁들여진다. ''병풀'' 잎은 현대적인 병풀 음료와 허브차에도 사용된다. 또한 잎은 코코넛 오일에 통째로 볶거나 마늘 또는 dhalhi과 함께 코코넛 밀크에 넣어 요리한다.인도네시아에서는 잎을 아체 스타일의 샐러드인 ''삼바이 오이 푸가-가''에 사용하며, 보고르에서는 아시난에 섞어 사용한다. 캄보디아, 베트남 및 태국에서는 이 잎을 음료를 만들거나 샐러드나 월남쌈에 날것으로 넣어 먹는다. 방콕의 짜뚜짝 주말 시장의 상인들은 코코넛, 로젤, 국화, 오렌지 및 기타 건강 음료와 함께 판매한다. 말레이 요리에서는 페가가로 알려져 있으며, 이 식물의 잎은 채소 샐러드인 울람에 사용된다.[3] ''C. asiatica''는 다양한 인도 지역 요리에 널리 사용된다.
방글라데시와 인도(특히 서벵골)에서는 병풀을 Thankuni Pata라고 부르며 다양한 요리에 사용하는데, 가장 입맛을 돋우는 요리 중 하나는 으깬 ''병풀'', 렌즈콩, 가늘게 채 썬 양파와 녹색 고추로 만든 파코라와 같은 간식인 Thankuni Patar Bora이다.
베트남에서는 rau mávi라고 불리며 약용으로 사용될 뿐만 아니라, 일본의 청즙과 같은 건강 음료로, 냄비 요리나 까인(베트남 남부의 쓴맛이 나는 수프)의 재료로 사용된다.[26]
5. 2. 약용
전통 의학에서 ''병풀''은 다양한 질환, 피부 질환,[15] 경미한 상처 치료에 사용되었지만,[3] 임상적 효능과 안전성은 연구되지 않았다.[16] 국소 투여 시 접촉 피부염과 피부 자극이 발생할 수 있으며,[16] 섭취 후에는 졸음이 나타날 수 있다.[16] 수 주 동안 사용하면 부작용으로 간 질환이 발생할 수 있다.[16]5. 2. 1. 전통 의학
병풀은 전통 의학에서 다양한 질환 및 피부 질환,[15] 경미한 상처 치료에 사용되어 왔지만,[3] 임상적 효능과 안전성은 아직 연구되지 않았다.[16] 국소 투여 시 접촉 피부염과 피부 자극이 발생할 수 있으며,[16] 섭취 후에는 졸음이 나타날 수 있다.[16] 장기간 사용하면 간 질환이 발생할 수 있다.[16]- 중국: '적설초(積雪草)'라고 불리며, 해열, 이뇨, 지혈 약으로 사용된다.[25]
- 베트남: '라우 마'라고 불리며 약용으로 사용될 뿐만 아니라, 일본의 청즙과 같은 건강 음료, 냄비 요리, 까인(베트남 남부의 쓴맛이 나는 수프)의 재료로 사용된다.[26]
- 아유르베다(인도): 브라흐만의 지혜에서 유래한 '브라흐미'라고도 불리며, 나병 등 궤양성 피부 질환 치료에 사용되었다. 또한 신경계와 뇌를 활성화하는 강장제로 노인에게 처방되었다.
- 서양: 18세기 이탈리아에서 경피증 완화를 위해 처방된 이래, 현대에 이르기까지 병풀이 이용되고 있다. 연구에 따르면 병풀의 주요 성분인 트리테르페노이드 화합물에는 항산화 작용이 있어, 정맥류, 하지 부종과 같은 순환기계 치료에 이용되고 있다. 또한 병풀은 콜라겐 생성과 피부의 결합 조직의 주성분인 섬유아세포의 활성화를 촉진하는 효과가 있어, 창상이나 건선과 같은 외상 치료에 사용되고 있다.
5. 2. 2. 현대 의학
전통 의학에서 ''병풀''은 다양한 질환, 피부과적 상태,[15] 및 경미한 상처를 치료하는 데 사용되어 왔지만,[3] 임상적 효능과 안전성은 임상 시험에서 연구되지 않았다.[16] 접촉 피부염과 피부 자극은 국소 투여로 인해 발생할 수 있다.[16] 섭취 후 졸음이 나타날 수 있다.[16] 수 주 동안 사용하면 부작용으로 간 질환이 발생할 수 있다.[16]서양의 허브 의학에서는 18세기 이탈리아에서 경피증 완화를 위해 처방된 이래, 현대에 이르기까지 병풀이 이용되고 있다. 연구에 따르면 병풀의 주요 성분인 트리테르페노이드 화합물에는 항산화 작용이 있는 것으로 여겨져, 정맥류, 하지 부종과 같은 순환기계 치료에 이용되고 있다. 또한 병풀은 콜라겐 생성과 피부의 결합 조직의 주성분인 섬유아세포의 활성화를 촉진하는 효과가 있는 것으로 여겨져, 창상이나 건선과 같은 외상의 치료에 사용되고 있다.
''병풀''(C. asiatica)은 현재까지 알려진 어떠한 화합물보다도 강력하게 텔로머라아제를 활성화하는 것으로 나타났으며, 그 활성도는 8.8배에 달한다. 이는 다른 텔로머라아제 활성 물질인 올레아놀산 (5.9배), 황기 추출물 (4.3배), TA-65 (2.2배), 마슬린산 (2배)보다 높은 수치이다.[17]
5. 3. 기타 용도
병풀은 중금속으로 오염된 토양에서 재배될 때 뿌리에서 싹으로 금속을 흡수하고 전위시키는 능력을 가지고 있어 식물 추출 도구로서 잠재력이 있다.[18]6. 주의사항
전통 의학에서 ''병풀''은 다양한 질환, 피부과적 상태,[15] 및 경미한 상처를 치료하는 데 사용되어 왔지만,[3] 임상적 효능과 안전성은 임상 시험에서 연구되지 않았다.[16] 국소 투여로 인해 접촉 피부염과 피부 자극이 발생할 수 있다.[16] 섭취 후 졸음이 나타날 수 있다.[16] 수 주 동안 사용하면 간 질환이 부작용으로 발생할 수 있다.[16]
참조
[1]
간행물
"''Centella asiatica''"
2019
[2]
웹사이트
"''Centella asiatica''"
https://gd.eppo.int/[...]
"[[European and Mediterranean Plant Protection Organization]] (EPPO)"
2024-01-23
[3]
웹사이트
"''Centella asiatica'' (Asiatic pennywort)"
https://www.cabi.org[...]
Invasive Species Compendium, CABI
2018-01-02
[4]
웹사이트
"''Centella asiatica'' (L.) Urb."
https://powo.science[...]
Royal Botanic Gardens, Kew
2022-02-12
[5]
웹사이트
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http://plants.usda.g[...]
2012-07-15
[6]
웹사이트
"''Centella asiatica''"
http://www.floridata[...]
2012-07-15
[7]
웹사이트
"''Centella asiatica''"
http://www.floraofal[...]
2015-08-17
[8]
웹사이트
"''Centella asiatica''"
http://florida.plant[...]
2015-08-17
[9]
논문
The Effect of Production and Post-Harvest Processing Practices on Quality Attributes in Centella asiatica (L.) Urban—A Review
2023-07-28
[10]
논문
A reinvestigation of the triterpenes of ''Centella asiatica''
1969-05
[11]
논문
Chemical examination of ''Centella asiatica'' linn—III
1968-08
[12]
서적
Textbook of natural medicine
Churchill Livingstone
2012
[13]
서적
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[14]
웹사이트
A selection of classic Burmese dishes
https://www.travelfi[...]
2021-01-09
[15]
논문
Centella asiatica in dermatology: an overview
[16]
웹사이트
Gotu kola
https://www.drugs.co[...]
Drugs.com
2023-01-23
[17]
논문
Discovery of potent telomerase activators: Unfolding new therapeutic and anti-aging perspectives
[18]
논문
Evaluation of the Phytoremediation Potential of Two Medicinal Plants
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서적
"[[大辞林]]"
三省堂
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문서
以下、佐竹他(1999),p.278および牧野(1961),p.434
[21]
문서
寺林(1997)は坪草野路をあてているが、意味は同じである。
[22]
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2017-12-23
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https://books.google[...]
Wesleyan Mission Press
[24]
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Studies on Indian Medical History
https://books.google[...]
Motilal Banarsidass Publishers
[25]
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寺林(1997),p.100
[26]
웹사이트
Chữa bệnh » Cây thuốc nam » Uống nước rau má hàng ngày có tốt không ?
http://caynhalavuon.[...]
2016-10-08
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