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상수리나무

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목차

1. 개요

상수리나무는 낙엽 활엽 교목으로, 높이 15m 정도까지 자라며, 잎은 어긋나고 톱니가 있으며, 열매는 도토리이다. 봄에 암수한그루로 꽃이 피고, 가을에 도토리가 열린다. 아시아 북동부에 분포하며, 목재는 건축재, 기구재 등으로 사용되고, 숯이나 식용으로도 이용된다. 잎, 열매, 수액 등은 다양한 생태계에서 활용되며, 한국, 일본 등에서 문화적 상징으로도 사용된다.

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상수리나무 - [생물]에 관한 문서
지도 정보
기본 정보
상수리나무 이미지
상수리나무
학명Quercus acutissima
명명자윌리엄 캐러더스
발표년도1862년
속참나무속
아속Subgen. Cerris
절Sect. Cerris
이명Quercus bombyx K.Koch
Quercus lunglingensis Hu
Quercus uchiyamana Nakai
IUCN 보존 상태LC
IUCN 평가 기준IUCN3.1
국명상수리나무
쿠누기
분류 정보
계식물계
미분류 문속씨식물
미분류 강진정쌍떡잎식물
미분류 목장미군
목참나무목
과참나무과
분포 정보
분포 지역동아시아

2. 형태

상수리나무 열매


상수리나무는 낙엽 활엽수로, 키는 25m에서 30m까지 자라며, 줄기 지름은 최대 1.5m에 이른다. 수피는 짙은 회색이며 깊게 갈라진다. 잎은 양쪽에 14~20개의 작은 톱니 모양의 삼각 잎이 있고, 이빨의 모양이 매우 규칙적이다.

꽃은 바람에 의해 수분되는 수꽃차례이다. 열매는 도토리로, 수분 후 약 18개월 후에 익으며, 2cm에서 3cm 길이와 2cm 폭을 가진다. 도토리 껍질은 1.5cm에서 2cm 깊이이며, 부드러운 4mm에서 8mm 길이의 '이끼' 털로 덮여 있다.

2. 1. 나무 전체

상수리나무는 낙엽 활엽수로, 높이는 15m에서 20m까지 자란다. 줄기는 곧게 서지만, 마을숲 등에서는 벌채로 인해 밑동에서 싹이 돋아 여러 줄기로 자라는 경우가 많다. 수피는 짙은 회색 또는 흑갈색이며, 두꺼운 코르크질로 세로로 깊게 불규칙하게 갈라진다. 1년생 가지는 갈색이나 옅은 갈색이며, 털이 없거나 약간 있다. 맹아력이 강하여 넓게 수관이 형성된다.

잎은 어긋나기하며, 길이 8cm에서 20cm, 폭 3cm에서 6cm의 장타원형 피침형이다. 잎 양쪽에 14~20개의 작은 톱니 모양의 삼각 잎이 있고, 톱니 끝은 바늘처럼 뾰족하다. 잎몸은 얇지만 굳고, 짙은 녹색으로 표면에 윤기가 있다. 밤나무 잎과 비슷하지만, 상수리나무 잎의 톱니가 더 뾰족하여 구별된다. 새 잎과 단풍이 아름다우며, 단풍은 녹색에서 황색을 거쳐 갈색으로 변한다. 단풍이 진 후에도 떨켜가 형성되지 않아 겨울까지 잎이 가지에 붙어 있기도 한다.

꽃은 바람에 의해 수분되는 수꽃차례이며, 봄부터 늦봄(4 - 5월경)에 핀다. 암수딴그루의 풍매화이다. 수꽃은 황갈색의 10cm 정도 수꽃차례가 이삭 모양으로 늘어져 작은 꽃을 피운다. 암꽃은 상부 잎의 밑동에 매우 작은 붉은 꽃을 피운다.

열매는 견과이며, 도토리라고 불린다. 직경 약 2cm로 크고 거의 구형이며, 기부 절반은 사발형의 총포에 싸여 있다. 총포 주위에는 선상 인편(포린)이 밀생하고, 선상으로 많이 붙는다. 이 인편은 가늘고 뾰족하며 뒤집힌 가시 모양이다. 도토리는 떫은맛이 강해 그대로 먹을 수 없다.

겨울눈은 가지에 어긋나기하며, 가지 끝에는 정아와 정생 측아가 1 - 3개 붙는다. 장란형으로 다수의 아린에 싸여 있으며, 아린의 가장자리에 털이 있다. 잎자국은 반원형이며, 관다발자국은 다수 보인다. 떡갈나무는 봄에 싹이 은회색으로 트는 반면, 상수리나무는 황갈색으로 싹이 터 구별하기 쉽다.

2. 2. 잎

어긋나기하며, 7cm-15cm의 장타원형 피침형이다. 잎 좌우는 부정형이며, 잎 가장자리에는 2mm 정도의 바늘 모양 톱니가 있다.[3] 양쪽에 14~20개의 작은 톱니 모양 삼각 잎이 규칙적으로 배열되어 있다. 잎몸은 얇지만 굳고, 짙은 녹색으로 표면에 윤기가 있다. 밤나무 잎과 매우 유사하여 구별하기 어렵지만, 상수리나무 잎의 톱니 끝은 바늘처럼 뾰족하다. 새 잎과 단풍이 아름답고, 단풍기의 잎 색깔은 녹색에서 황색을 거쳐 갈색으로 변한다. 단풍 후에도 떨켜가 형성되지 않아 가지에서 잘 떨어지지 않고, 겨울에도 가지에 붙어 있는 경우가 있다. 이는 동속의 갈참나무와 같다.

2. 3. 꽃

4월에서 5월경에 꽃이 피며, 암수한그루의 풍매화이다.[3] 수꽃은 황갈색의 10cm 정도 되는 수꽃차례가 이삭 모양으로 늘어져 작은 꽃을 피운다.[3] 암꽃은 상부 잎의 밑동에 매우 작은 붉은 꽃을 피운다. 암꽃은 수분하면 열매를 맺는다.

2. 4. 열매 (도토리)

열매는 견과이며, 다른 참나무과 나무의 열매와 함께 도토리라고 불린다.[3] 도토리 중에서는 직경이 약 2 cm로 크고, 거의 구형이며, 기부 절반은 사발형의 총포에 싸여 있다.[3] 총포 주위에는 선상 인편(포린)이 밀생하며, 가늘고 뾰족하며 뒤집힌 가시 모양을 하고 있어 이 종의 특징이기도 하다. 도토리는 결실한 다음 해 가을에 성숙하며,[3] 2cm 에서 3cm 길이와 2cm 폭을 가진다. 겉면은 주황색 바닥 절반에서 녹갈색 팁으로 변색된다. 도토리 껍질은 1.5cm 에서 2cm 깊이이며, 부드러운 4mm 에서 8mm 길이의 '이끼' 털로 덮여 있다.[3] 열매는 떫은맛이 강하기 때문에, 그대로는 식용으로 할 수 없다.

2. 5. 겨울눈

가지는 겨울눈이 어긋나게 달리며, 가지 끝에는 정아와 정생 측아가 1~3개 붙는다. 겨울눈은 장란형으로 다수의 아린에 싸여 있으며, 아린 가장자리에 털이 있다. 잎자국은 반원형이며, 관다발자국은 다수 보인다.

3. 생태

상수리나무는 저산지나 평지의 상록 활엽수림에 섞여 자라며, 특히 관동 평야에서는 떡갈나무, 개서어나무 등과 함께 잡목림(마을숲)을 구성한다.[12][13][14][15][16][17]

다른 참나무과 나무와 마찬가지로, 균류와 나무의 뿌리가 공생하여 균근을 형성한다. 나무는 균근 형성을 통해 균류가 만들어내는 유기산 및 항생 물질을 통한 영양분 흡수 촉진과 병원 미생물 제거 등의 이점을 얻는다. 균류는 나무의 광합성으로 합성된 산물의 일부를 제공받는 상리 공생 관계를 가진다. 균류의 자실체는 버섯으로 자라며, 식용으로 가능한 것도 있다.

상수리나무는 수액이 배어 나오는 경우가 있다. 장수풍뎅이, 사슴벌레 등의 갑충류나 나비(왕오색나비, 흑백알락나비 등) 등의 곤충이 수액을 먹기 위해 모인다. 장수말벌도 수액을 얻기 위해 모여든다. 일본의 나비 애벌레인 우라나미아카시지미(은점멸애사슴나비)는 상수리나무의 어린잎을 먹으며 성장한다. 산누에나방 애벌레도 상수리나무, 떡갈나무, 밤나무 등의 잎을 먹는다. 산누에나방, 독나방, 큰녹색밤나방 등 산누에나방과 유충의 먹이 나무 중 하나이다.

4. 분포

한국, 일본을 포함한 동아시아 북동부에 분포한다. 일본에서는 주로 혼슈, 시코쿠, 큐슈에 널리 분포하고, 홋카이도 남부 일부에도 분포한다. 북아메리카 동부 지역에는 1920년대에 도입되어[4] 널리 심어져 있으며, 산발적인 지역에서 귀화 식물로 자생한다.[8] 유럽에서도 가끔 심어지지만 그곳에서는 귀화하지 않았다.

5. 이용

상수리나무는 성장이 빨라 목재나 땔감으로 쓰이고, 낙엽은 비료, 나무껍질은 염료나 약재로 이용된다. 특히 상수리나무로 만든 숯은 일본 다도에서 물을 데우는 화로에 사용된다.[10]

북아메리카 동부 지역에 널리 심어져 있으며, 유럽에서도 가끔 심어진다. 북아메리카에서는 야생동물의 먹이 공급을 위해 심지만, 도토리의 쓴맛 때문에 침입종이 되기도 한다.[9]

5. 1. 목재

상수리나무는 성장이 빨라 나무를 심은 뒤 10년 정도면 목재로 이용할 수 있다. 나무를 베어 내도 그루터기에서 계속 자라나 여러 해가 지나면 나무의 생육 상태를 회복한다. 재질은 다른 참나무속 나무처럼 단단하고, 건축재, 기구재, 차량, 선박에 사용될 뿐만 아니라 땔나무로도 이용된다.[10] 그러나 갑자기 금가고 쪼개지는 성질이 있어서 요즘엔 울타리 만드는 목재로 전락했다. 표고버섯 원목 재배에 사용되는 홋키(榾木)로도 쓰인다.

이 나무로 만든 숯은 특히 일본 다도를 위한 물을 데우는 화로에 사용된다.

5. 2. 숯

상수리나무로 만든 숯은 일본 다도에서 물을 데우는 화로에 사용된다.[10] 참나무류 중에서도 장작 및 숯 재료로 특히 평가가 높으며, 목탄으로 가공할 때 거의 흑탄으로 만든다. 연소 시 냄새가 적고 불이 오래 지속되며, 단면에 국화 모양이 나타나 보기에도 좋아 "국화탄"으로 불린다. 오사카부 북부 노세, 이케다 지역이 대표적인 산지여서 "이케다탄"이라고도 불리며, "히토쿠라탄"이라는 별명도 있다.

5. 3. 식용 및 약용

도토리는 떫은맛을 제거한 후 식용으로 사용되며, 조몬 시대 유적에서도 발견된 바 있어 잿물을 우려내고 먹었던 것으로 생각된다.[23] 사료로도 이용된다. 과거에는 야외에서 상수리나무 잎에 산누에나방(천잠)을 붙여 누에를 사육하기도 했다.

수피는 '박속'이라는 생약이며[23], 십미패독탕[24], 치타박일방[25] 등에 배합되는 한약재이다.

5. 4. 기타

상수리나무 낙엽은 부엽토로 작물의 비료로 이용된다. 나무 껍질이나 도토리 껍질은 츠루바미 염색(상수리나무 염색)의 염료로 사용된다.[10] 츠루바미 염색은 열매를 끓인 물을 그대로 사용하면 황갈색을 얻을 수 있으며, 잿물을 매염제로 사용하면 노란색이 강해진다.[10] 매염제에 철을 더하면 검은색에서 감색이 된다.[10] 도토리는 이쑤시개를 꽂아 팽이로 만드는 등 아이들의 장난감으로 사용되기도 한다.[10]

6. 한국의 상수리나무

한국에서는 예로부터 상수리나무를 마을 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친숙한 나무로 여겨왔다. 땔감, 숯, 도토리 등 다양한 용도로 활용되었으며, 특히 도토리는 구황작물로서 중요한 역할을 했다. 상수리나무 숲은 생태적으로도 중요한 가치를 지니며, 다양한 동식물의 서식처를 제공한다. 최근에는 숲 복원 사업에 상수리나무를 활용하는 사례가 늘고 있지만, 일부 지역에서는 외래종 유입으로 인한 생태계 교란 문제가 발생하기도 한다.

7. 명칭

표준 일본어 이름인 '쿠누기'의 유래는 '나라의 나무'를 뜻하는 '쿠니기(くにぎ)'설, '식량의 나무'를 뜻하는 '쿠노기(くのぎ)'설, '밤나무와 닮은 나무'를 뜻하는 '쿠리니키(くりにき)'설 등이 있다.[29] '쿠니기'는 서일본을 중심으로 방언에서도 자주 보이며,[30][31][32] '쿠노기'나 '도토리'가 식용으로 사용됨을 나타내는 이름도 전국적으로 많다.

고대 명칭은 '''츠루바미'''라고 하며,[33] 옛 문헌인 『만엽집』에 기록되어 있다.

방언 명칭은 다수 존재하며, '쿠니기', '쿠노기' 외에도 전국적으로 '도토리', '도토리나무' 등으로 불린다. 도카이 지방에서는 상수리나무를 '토치', 아베마키를 '와타도치', 칠엽수를 '혼도치'라고 구분하여 부른다.[30][34] 주고쿠 지방에는 아베마키와 비교 혼동된 이름이 많은데, '아베노키', '와타노키', '메크누기', '메크', '마키', '히메마키' 등이 있다. '와타'는 코르크층의 두께에서, '메크누기'는 이것이 아베마키만큼 두껍지 않다는 데서 유래한 것으로 보이며, 아베마키는 오크누기(수컷 상수리나무)라고 부르는 지역이 있다.[30] 수피를 나타내는 이름으로는 '치친', '치리멘' 등이 있다. 목재가 단단함을 나타내는 것으로 보이는 '카시', '카타기', '카나기', '캇칭구리', '카나마키' 등은 규슈를 제외한 각지에서 보인다.[30][35] 서일본의 참나무과 수목에서 자주 보이는 '하하소', '호소' 계통의 이름은 비교적 적다. 시즈오카에는 이 계통으로 보이는 '보초', '보보'가 있다고 한다.[34] 그 외에도 '지탄보', '지탕구리'(간토, 코신), '도다'(이키・쓰시마), '히요구리', '히요군노키'(야마구치・구마모토), '츠라'(미야자키) 등 유래를 알 수 없는 많은 이름들이 있다.[30]

한자로는 성씨 등을 포함하여, 상수리、椚、도토리、櫪、栩、椡、㓛刀、功刀, 혹은 자(柞) 등 여러 글자를 사용한다. '도토리'가 읽는 방법에 따라 상수리나무를 가리키는지, 칠엽수를 가리키는지는 다르지만, 앞서 언급한 바와 같이 방언이 이미 유사한 지역이 있다. 중국 이름은 '마력(麻櫟)'으로 쓴다.[11]

8. 문화

만엽집에는 오토모노 야카모치가 상수리나무를 소재로 한 노래가 실려있다.[1]

8. 1. 문학

만엽집 (권 18)에는 오토모노 야카모치의 다음과 같은 노래가 실려있다.[1]
붉은 것은 변하는 것이라네 상수리나무의 익숙한 옷으로 다시 지을까

9. 분류

상수리나무(''Quercus acutissima'')는 참나무속(''Quercus'') ''Cerris''아속 ''Cerris''절에 속하는 낙엽 활엽수이다.[3] 과거에는 깍정이가 비늘 모양이면 도토리나무아속(Subgen. ''Quercus''), 고리 모양이면 참나무아속(Subgen. ''Cyclobalanopsis'')으로 분류했지만, 유전적 계통에 근거한 분류가 제창되기도 한다.[27]

총설에 따르면, 상수리나무는 굴참나무와 함께 ''Cerris''아속 ''Cerris''절에 속한다.[28] 같은 아속에는 가시나무, 일본 가시나무 등이 속한다. 상수리나무는 낙엽 활엽수라는 점에서 "도토리나무류"에 속하지만, 떡갈나무, 물참나무, 신갈나무는 ''Quercus''아속에 속하므로 아속 단위에서 다르다.[28]

참조

[1] ThePlantList
[2] IUCN Quercus acutissima https://www.iucnredl[...] 2023-03-21
[3] eFloras
[4] 웹사이트 INVASIVE PLANTS AND THE NURSERY INDUSTRY https://www.amerinur[...] 2024-04-24
[5] 논문 Geospatial assessment of invasive plants on reclaimed mines in Alabama https://www.fs.usda.[...] 2013-00-00
[6] 웹사이트 Quercus acutissima Lower Hudson Partnership for Regional Invasive Species Management. https://www.lhprism.[...] 2024-04-24
[7] 웹사이트 Growth and Seed Production of Sawtooth Oak (Quercus acutissima) 22Years After Direct Seeding https://www.srs.fs.u[...] 2024-04-24
[8] BONAP 2014-00-00
[9] 웹사이트 BONAP's Query Page http://bonap.net/tdc
[10] 웹사이트 Fact Sheet ST-540 Quercus acutissima Sawtooth Oak http://hort.ufl.edu/[...] United States Department of Agriculture National Forest Service 1994-10-00
[11] YList 2021-06-12
[12] 논문 菌根菌との相互作用が作り出す森林の種多様性 2011-00-00
[13] 논문 境界の地下はどうなっているのか : 菌根菌群集と実生更新との関係 2013-00-00
[14] 논문 外生菌根菌の生活様式 1994-00-00
[15] 논문 森林生態系における外生菌根の生態と応用 1999-00-00
[16] 논문 外生菌根菌ネットワークの構造と機能 2010-00-00
[17] 논문 土壌真菌群集と植物のネットワーク解析 : 土壌管理への展望 2015-00-00
[18] 논문 アカマツ(Pinus densiflora)の種子サイズがチチアワタケ(Suillus granulatus)による菌根形成と実生の初期成長に及ぼす影響 2001-00-00
[19] 논문 ニセアカシア林内におけるクロマツ実生の天然更新について クロマツ実生の菌根と生存率の評価 2004-00-00
[20] 논문 異なる下層植生の海岸クロマツ林内でのクロマツ菌根の出現頻度 2011-00-00
[21] 서적 ニセアカシアの生態学 : 外来樹の歴史・利用・生態とその管理 文一総合出版 2009-00-00
[22] 서적 植物と環境ストレス コロナ社 2006-00-00
[23] 간행물 和漢生薬事典 1983-00-00
[24] 웹사이트 ツムラ十味敗毒湯 第二類医薬品 https://www.tsumura.[...] 2016-06-29
[25] 웹사이트 「ツムラ治打撲一方エキス顆粒（医療用）」添付文書2013年3月改訂第5版 http://database.japi[...] 2016-06-29
[26] 웹사이트 マツタケ収穫記 四川省雅江県 http://jp.xinhuanet.[...] 新華社 2018-08-25
[27] 논문 Phylogeny, Biogeography, and Processes of Molecular Differentiation in Quercus Subgenus Quercus (Fagaceae) 1999-00-00
[28] 논문 An Updated Infrageneric Classification of the Oaks: Review of Previous Taxonomic Schemes and Synthesis of Evolutionary Patterns 2017-00-00
[29] 서적 図説草木辞苑 柏書房 1988-00-00
[30] 서적 日本主要樹木名方言集 地球出版 1963-00-00
[31] 서적 日本樹木名方言集 大日本山林会 1916-00-00
[32] 서적 四国樹木名方言集 高知営林局 1936-00-00
[33] 논문 樸樕と土骨皮の来歴 2005-00-00
[34] 서적 静岡県樹木名方言集 静岡県林業会議所 1983-00-00
[35] 서적 樹種名方言集 農林省山林局 1932-00-00


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